Las berenjenas, o simplemente las azules, son difíciles de atribuir a los favoritos de nuestros jardines. Sin duda darán paso al campeonato de pepinos y, por supuesto, de tomates. No vale la pena hablar de papas, este es el segundo pan de cada mesa. Y no importa en absoluto si se trata de una mesa festiva u ordinaria. Pero en su sabor, las berenjenas, sin duda, competirán con cualquier plato de la mesa. En este caso, solo la capacidad de cocinarlos es importante.

Por supuesto, las berenjenas no se consumirán inmediatamente del arbusto como un pepino o un tomate. Requieren cuidados adicionales al crecer, a diferencia del calabacín y las cebollas con ajo. Se cree que la berenjena es delicada y termofílica. Necesitan mucha agua, pero no toleran el exceso de humedad. Al ser una planta que ama el calor, las berenjenas sirven casi 4 meses de clima cálido y confortable con una dieta rica. No toleran el hacinamiento y las infusiones extrañas.

Pero al mismo tiempo casi todos los jardineros cultivan berenjenas. Cultivada por una cosecha abundante, la belleza estética de la planta y su increíble sabor. Este artículo está dedicado a uno de los representantes de la familia de las solanáceas, la variedad "Berenjena larga púrpura" o en ruso, "Berenjena larga púrpura".

Variedad caracteristica

Las variedades de berenjenas son muchas, pero "Long Purple" es una. El número de variedades de berenjena ha superado durante mucho tiempo muchas docenas. Y esto no es azul en absoluto, como todos solían llamarlos. Pero tradicionalmente, en la mayoría de los jardines, las variedades más populares de berenjenas con color púrpura. Eso es todo para tales aplicaciones de berenjena y grado "Long Purple".

Nada particularmente sorprendente de esta variedad de berenjenas no puede golpear. Pero sus características son tan equilibradas y completas que es difícil encontrar otra variedad similar:

• La planta es compacta y, a diferencia de otras variedades, no llena todo el espacio circundante. Altura de la planta no más de medio metro;
• buena precocidad de berenjena para Rusia central y regiones del norte de Ucrania. Si distribuye adecuadamente los términos de cultivo de plántulas y siembras en campo abierto, entonces es muy posible obtener la primera cosecha a fines de junio o principios de julio. El fabricante garantiza la recepción de las frutas de berenjena después de 90 - 105 días. Para entonces, se sembrarán al menos 10 berenjenas en la planta. En total, estas frutas en estado maduro, superarán el peso de 3 kg. Sus tallas medias están dentro de los 300 mm. En longitud y 50 mm. de diametro. Se ajustan bien en la mano al cosechar;
• La aparición de los frutos de esta variedad - sobre todo alabanza. Las berenjenas son de tamaño uniforme, de color morado oscuro, largas y ligeramente brillantes;
• la pulpa de la fruta es tierna y compacta con una pequeña cantidad de semillas;
• el rendimiento del primer cultivo de berenjena es máximo, lo que le permite planificar las preocupaciones de adquisición durante un largo período;
• Las cualidades de sabor de la variedad se distinguen por su sofisticación y su característico sabor a berenjena. Las características tecnológicas de la variedad no son inferiores a los parámetros de sabor;
• Esta variedad de berenjenas es excelente no solo para la cocción actual, sino también para el enlatado y en conserva.

Es importante Con una peculiaridad de crecimiento varietal de hasta 300 mm, la berenjena "Long Purple" tiene el sabor más rico en tamaños de hasta 160 mm.

Elija una variedad - negocio después de las plántulas

Una vez que hayamos decidido este artículo con la variedad, entonces todos los eventos con el proceso de cultivo de la berenjena se deben atribuir solo a este. Aunque no habrá grandes cambios en la tecnología de cultivo de estas plantas de diversas variedades. Ordenar el número requerido de semillas de esta variedad es bastante simple. Esto y un número significativo de tiendas en línea que aceptan pagos de cualquier tarjeta, hasta WebMoney. Numerosos kioscos especializados, puestos en supermercados y diversos mercados.

Si se venden semillas de buena calidad es una pregunta para nuestra propia práctica y foros en sitios especializados. Pero como los jardineros y los jardineros compran semillas para un número limitado de plántulas, la semilla es a menudo suficiente. Incluso con su mala calidad. Lo principal, mientras se espera el cumplimiento del pedido de semillas, es no perder los términos de su plantación. Febrero, para Rusia central, es el punto de partida, el comienzo de la acción de jardinería.

Es hora de empezar a implementar la estrategia de la berenjena:

• En primer lugar, elegimos las semillas de berenjena de la mejor calidad. Para ello, es necesario preparar una solución de sal (ordinaria), disolver 60 g en 5 litros y agua tibia del grifo. Luego, debe poner allí todas las semillas de berenjena y remover durante 5 minutos en esta solución. Flotar las semillas - escurrir. Las semillas que se han asentado en el fondo deben lavarse bien;
  

• Colóquelos por un corto tiempo en una solución mediana (roja) de permanganato de potasio. Tiempo de exposición: 20 o 25 minutos. Después, enjuague con agua limpia y sumérjalo en un recipiente con un estimulador del crecimiento o una solución de oligoelementos. Este período será un poco más largo - horas 10 - 12;
  

• Coloque las semillas de berenjena preparadas en discos cosméticos húmedos y cúbralas en una bandeja plana. Cubra con vidrio y deje solo por 3 días, a una temperatura de 270 - 300;
• Durante este tiempo, las semillas de berenjena deben venir y será posible hacer otra clasificación. Ahora puedes prepararte para su siembra en las plántulas;
  

Es importante Se debe tener mucho cuidado en mantener la humedad requerida de los discos cosméticos. El menor secado puede llevar a la muerte de las semillas de berenjena.

Primavera y primeras plántulas.

Escotilla de berenjena. Es hora de trasplantarlos en el suelo preparado. No hay nada complicado en la tierra misma. Los asientos habituales que cada jardinero ha estado preparando desde el otoño. Consiste en una mezcla de arena de río, buen humus y jardín, tierra de césped en una proporción de 1: 3: 5. Ahora, el proceso de germinar berenjenas en macetas de turba o de plástico, comienza en 200 gramos.

• Se requiere hacer agujeros pequeños con un lápiz de 2 a 3 cm de profundidad. Coloque 2-3 semillas en cada pozo y cúbralos con tierra. Cubrir con tapa o película. Colóquelo en un lugar cálido a una temperatura de 260 a 280. Los brotes deben aparecer en 2 a 3 semanas;
  

• Después de eso, la temperatura debe bajarse, para evitar la brotación. Durante el día, no debe ser superior a 160 y por la noche, no más de 130. Este modo dura 5 días. Encienda la luz de fondo y vigile la humedad del suelo;
• después de 5 días, se debe cambiar el régimen: durante el día, soporte de 260 a 280, y por la noche, no menos de 180;
• a medida que crecen las plantas de semillero, deben eliminarse los especímenes débiles, dejando solo 1 brote fuerte en la maceta. Como la olla (taza) se llena de raíces, es necesario cambiarla por una gran capacidad. Al mismo tiempo, después del trasplante, durante 2-3 días, las plántulas deben ser ralladas y bajar ligeramente la temperatura;
• Después de la aparición del tercer folleto verdadero, es hora de la primera alimentación. Como puede ser un abono mineral (convencional) complejo, diluido de acuerdo con su descripción;
  

• Hasta mediados de mayo, el proceso de crianza de las plantas de berenjena continúa. En este momento es necesario elevar los accesorios de iluminación, controlar la temperatura y la humedad. Es posible que tenga que alimentar las plantas de semillero según sea necesario;
• Al final del mes, cuando la situación climática en el jardín se aclare y el riesgo de que vuelvan las heladas haya terminado, es hora de preparar las berenjenas para la mudanza.

Es importante La preparación para el traslado consiste en el endurecimiento sistemático de las plántulas de berenjena moradas largas en una logia o ventana.

Mudarse a apartamentos de verano

A finales de mayo, cuando las plántulas ya tienen 5-7 hojas verdaderas y su altura alcanza los 100 mm, las berenjenas se preparan para mudarse a un lugar de residencia permanente. El suelo ha sido preparado y lleno de estiércol desde el otoño. Ya se ha calentado hasta casi 150 a una profundidad de 100 mm. También se prepara la película para el refugio en los arcos. Es hora de irse.

Algunos consejos útiles:

• No se debe plantar berenjena "Long Purple" en el lugar donde crecen plantas solanáceas. Y después de la berenjena se pueden plantar solo después de 3 años. Todos los demás vegetales serán sus buenos predecesores. Especialmente después de cebollas, zanahorias y cualquier pepino;
• después de transplantar a un suelo húmedo, no riegue la berenjena larga púrpura durante 4 días. Necesitas dárselo a las raíces;
• el esquema de aterrizaje no debe ser inferior a 500 × 500 mm;
• Aunque la altura de la planta del huevo es "Púrpura largo", es necesario proporcionar apoyo para cada arbusto; el cultivo puede ser grande;
• Una semana después de la siembra, se requiere el primer aderezo orgánico. Siguiente - en 3 semanas. Al comienzo de la fructificación necesitará otro alimento. El segundo y tercer apósitos deben ser complejos.

Es importante Riegue la berenjena debe ser agua tibia regularmente, pero no se le debe permitir humedad excesiva. La ventilación debe convertirse en un hábito.

Opiniones jardineros

María, Tambov. Con dificultad, cultivó plántulas de la variedad Long Purple. Había poca información, y la crecí por primera vez. La cosecha fue pequeña, pero el sabor de la fruta era agradable. Cultivaré berenjena "Long Purple" y el año que viene, teniendo en cuenta los errores cometidos. Yuri, 58 años de edad, Kishenev. Plantó a mediados de febrero semillas para plantas de semillero. Las plántulas tuvieron éxito, pero crecieron debido al mal tiempo: tuve que quedarme con un trasplante. Las plántulas trasplantadas estuvieron enfermas durante mucho tiempo, pero la cosecha, aunque tardía, fue un éxito. Grado "Long Purple" satisfecho. Especialmente el caviar de berenjena. Natalya, 48 años, Moscú. Me gustó la variedad debido a su madurez temprana, sin pretensiones. Es un rendimiento decente para la región de Moscú: 6 piezas de un arbusto que pesa 250 g cada una.

Conclusión

La berenjena no es un visitante frecuente de nuestros jardines, pero está ganando popularidad año tras año. Su resistencia a las enfermedades, la sencillez y el buen gusto no dejarán indiferentes a muchos jardineros. Entre ellos también hay una gran cantidad de gourmets de mesa.