La calabaza es uno de los cultivos más comunes. Se cultivan en casi todas las regiones rusas. Aunque en general estas verduras son sencillas en su cuidado, es preferible utilizar variedades de calabacín zonificadas para la banda media, los Urales o Siberia.

Las frutas son versátiles de usar: adecuadas para cocinar guisos o ensaladas, y para enlatar. Contienen una serie de vitaminas y oligoelementos esenciales, por lo que deben cultivarse en su jardín.

Las mejores y habituales variedades para la banda media.

Las variedades presentadas de calabacín difieren en sabor, color, forma de frutas, velocidad de maduración. Elegir la mejor variedad no siempre es fácil.

Es importante Los aplastadores aman el calor y el grado de rendimiento dependerá del clima de la región.

En Moscú y otras regiones centrales, el verano es bastante largo y caluroso. Se puede decir que todo tipo de calabacín crece y fructifica. Algunos ganaron la especial simpatía de los jardineros. Puedes leer más sobre ellos.

Iskander F1

Esta variedad, el fruto de la selección holandesa, cae en muchas clasificaciones de calabacín. Se refiere a la maduración temprana y da una cosecha abundante. Tiene pulpa ligeramente verdosa. Forma un arbusto potente, pero compacto. Resiste la mayoría de las enfermedades. Para alimentar a toda la familia con calabacines frescos, es suficiente plantar solo tres arbustos.

Kawili F1

Este híbrido es conocido por su alto rendimiento. Forma un arbusto con hojas manchadas de pequeño tamaño. Incluso si las frutas cuelgan de un arbusto durante mucho tiempo, la carne permanece tierna. Como regla general, el cultivo se elimina cuando el calabacín ha crecido a 300 g.

Genovés

Híbrido obtenido por criadores italianos. La primera cosecha se puede obtener en solo 35-40 días. Los criadores rusos lo adaptaron al clima de la zona media. Da una cosecha abundante, resiste el mildiú polvoriento y las enfermedades bacterianas. Crece tanto en invernadero como en campo abierto.

Arbusto blanco

Híbrido temprano danés, las frutas se pueden obtener después de 40 días. Las calabazas son alargadas, la piel suele ser blanca, pero las verduras jóvenes a veces tienen un tinte verdoso. La carne es cremosa, tiene un olor dulzón.

Pelicula

Una de las variedades resistentes al frío. En el carril medio, se pueden plantar sin plántulas. Incluso si las semillas se siembran inmediatamente en el suelo, no se puede temer que se congelen. La variedad tiene un alto rendimiento, con un arbusto puede obtener hasta 9 kg de calabacín. Además, los frutos tienen una cáscara densa, por lo que se transportan bien y se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Gribovsky

Este calabacín fue criado por criadores hace décadas, pero sigue siendo popular entre los jardineros. Frutas de piel blanca, oblongas, que pesan hasta 900 g. Dado que se trata de una variedad, no de un híbrido, puede dejar un poco de calabacín en las semillas y plantarlo el próximo año. Se cosechan hasta 4 kg de cultivo de un arbusto. La ventaja de esta variedad es la sencillez de las condiciones de crecimiento.

Ámbar

El primer grado, la fructificación comienza en 40 días después de los brotes de semillas. Trata los grados más sin pretensiones. Proporciona calabacines de hasta 1 kg de peso con piel verde clara y carne tierna. Incluso los vegetales maduros no pierden sus características de sabor. Las plantas toleran el enfriamiento, el transporte. Universal en uso.

Calabacín redondo para los amantes de las verduras originales.

Para trabajar en el jardín trajo nuevas sensaciones, puede plantar calabacines redondos. En apariencia, son más como una calabaza. Al mismo tiempo, el sabor de la fruta es característico de los calabacines. Se siembran principalmente en terreno abierto.

Es importante Debido a su forma inusual, el calabacín redondo es adecuado tanto para cocinar como para decorar.

Las siguientes son las variedades más comunes en el carril central que producen frutas de forma redonda.

Pelota

Se trata de los primeros grados maduros. Frutos en forma de bola, de tamaño pequeño, que pesan hasta 500 g. La piel es de color verdoso, la carne es blanca y jugosa. Para fines culinarios, a menudo se usan calabacines jóvenes, cuyo peso alcanzó 100-150 g. Tales "bolas" se rellenan o enlatan convenientemente en forma general.

Naranja F1

Esta variedad es de diferentes frutas de tamaño pequeño - 200-300 g. Crecen en forma de bola, la cáscara de un color naranja brillante. Las calabazas son muy utilizadas en la preparación de diversos platos y para el decapado.

Festival de F1

El arbusto produce frutos redondos que pesan alrededor de 600 g. Estos calabacines se diferencian en su aspecto original: franjas de tonos amarillo, verde, blanco y negro se alternan en la piel. Las frutas en color y forma se parecen más a una calabaza decorativa.

En forma de pera

Este tipo de calabacín no se puede llamar redondo, pero debido a la forma original, en forma de pera, se incluye en la lista de frutas inusuales. La cáscara es amarilla, la pulpa es rojiza, densa y jugosa. Las verduras son versátiles de usar.

Calabacín - Diferencias de calabacín y variedades comunes

El calabacín es un tipo de calabacín, crece en forma de arbustos, no forma un látigo. El color de la cáscara puede variar y ser monótono, verde o amarillo, o variado. Ellos mismos calabacín en contraste con el calabacín en su mayoría de color blanco o crema. Al mismo tiempo, la carne de los vegetales de color será blanca o ligeramente amarillenta o verdosa.

De las calabacitas en el carril medio las más comunes son las siguientes variedades.

Cebra

Adecuado para la variedad de maduración temprana de tiras medias. Desde la detección de las plántulas hasta la aparición de la primera cosecha, solo pasan 30-40 días. Abundante fructificación, predomina la floración femenina. Las frutas son de forma oblonga, la piel es densa, de color rayado. Las calabazas están bien transportadas.

Tsukesh

También una de las primeras variedades. Creciendo activamente después del trasplante en el suelo. Tolera hechizos fríos menores que son posibles a principios de primavera. Pele el color verde saturado, incluso si no elimina el recorte a tiempo, no se vuelve áspero.

La carne de este calabacín es rica en azúcares y contiene una gran proporción de materia seca, por lo que a menudo se utiliza para la conservación. En el carril central, la variedad se cultiva tanto en campo abierto como en invernaderos.

Aeronauta

Dado que el arbusto de esta variedad no azota, está ubicado de manera compacta en el jardín. Los primeros frutos maduran 50 días después de la germinación de la semilla. La carne no tiene una dulzura pronunciada, sin embargo, es muy sabrosa y jugosa. Las frutas crecen hasta 1, 5 kg, bien transportadas. La planta es inestable a las enfermedades virales.

Partenón

Una de las novedades de la selección holandesa. Pertenece a variedades partenocárpicas que no requieren polinización. Los arbustos darán fruto independientemente de las condiciones climáticas, tanto en condiciones de calor extremo como durante lluvias intensas. Las frutas tienen una piel verde oscura, con pequeñas salpicaduras brillantes. Las principales ventajas de la variedad son alto rendimiento, sabor, resistencia a enfermedades.

Moro

Otro grado de maduración temprana que da una cosecha en 40 días después de los brotes de semillas. Es considerado uno de los más fructíferos entre los calabacines, que se cultivan en el carril medio. La corteza es densa, de color oscuro. Los frutos en sí mismos son alargados, crecen bastante grandes, hasta 1, 2 kg. Bien transportado, resiste las bacterias, persiste durante mucho tiempo.

Plantamos calabacín amarillo en el carril medio.

La calabaza amarilla ocupa un lugar especial en la lista de jardineros experimentados. Las frutas jóvenes de estas variedades tienen un sabor muy delicado. Se pueden utilizar para una variedad de platos y para su conservación.

Fruta amarilla

Este tipo de fruta, como se puede imaginar por el nombre, tiene un color amarillo intenso. Se refiere a media temporada, frutas por un largo periodo. Calabazas de la forma extendida con nervaduras fáciles. Alcanzan la madurez de los productos, llegando a 700 g, pero incluso un calabacín de 2 libras no perderá sus características de sabor.

Zolotinka

Una de las variedades de maduración temprana. Frutos oblongos de piel suave, peso hasta 1 kg. Tienen un rico color amarillo. La variedad da una cosecha abundante, arbusto pequeño. Las plantas son resistentes al frío, resisten el mildiú polvoriento.

Helena

Otra variedad que le da el calabacín amarillo brillante. Las plantas son buenas contra las enfermedades, pero caprichosas en términos de luz y humedad del suelo. El calabacín tiene una carne amarillenta con un sabor agradable, ligeramente dulce.

Yasmin

El híbrido fue criado originalmente por los criadores japoneses. Calabacín oblongo, la madurez técnica se produce al llegar a 20-25 cm. La piel es suave, de color amarillo brillante, la carne es de color amarillo claro, rica en caroteno. Tiene un sabor dulzón. La planta resiste enfermedades y bacterias putrefactas. Este híbrido se caracteriza por un largo período de fructificación - hasta dos meses.

Golda

Temprano híbrido con alta productividad. Las mejores características de sabor se conservan en calabacines jóvenes con una longitud de 20 a 25 cm, pero incluso las frutas que quedan en el jardín son muy adecuadas para el consumo humano. Su longitud ya puede alcanzar los 50 cm, y su peso es de 2-3 kg.

En la carne de calabacín contiene una gran proporción de azúcares y caroteno. Tiene un tono crema. Las frutas toleran el transporte, almacenadas por poco tiempo.

Fiebre del oro

El resultado del trabajo de los criadores holandeses. Se trata de híbridos maduros tempranos, la primera cosecha se puede recibir en 45 días. La variedad tiene un alto rendimiento. Calabaza pequeña que pesa unos 200 g. La piel es suave, de color naranja brillante, carne color crema, jugosa, con un pronunciado sabor dulce.

Conclusión

Después de leer acerca de las diferentes variedades de calabacín que crecen en el carril central, puede ser difícil decidir. Se diferencian en color, tamaño, tasa de maduración y características de sabor. Vale la pena probar unos cuantos arbustos diferentes. Los más adecuados se convertirán en habitantes permanentes de las camas. Al mismo tiempo, muchos jardineros están interesados ​​en probar nuevas variedades cada temporada.