Algunos jardineros en el centro de Rusia tienden a cultivar uvas. Esta cultura termofílica en un clima bastante fresco requiere atención especial. Así, en otoño se debe cortar la vid. Esto le permite mejorar la planta, en el futuro para obtener una baya más grande y dulce. Hay muchas formas de podar las uvas. La elección de una u otra opción depende de la edad del arbusto y algunas características de la variedad de uva. Obtenga más información sobre cuándo cortar las uvas en el otoño en el carril central y cómo hacerlo correctamente, puede encontrar más información en el artículo.

Por qué es necesario podar el viñedo en otoño.

Los viticultores de la antigua Roma notaron que la poda de una vid tiene un efecto favorable sobre los rendimientos de los cultivos y las cualidades de sabor de la fruta cultivada.

Hoy, incluso los jardineros novatos están tratando de podar sus plantas, porque le permite:

• aumentar el rendimiento de los cultivos;
• hacer las bayas más grandes y más sabrosas;
• forma un hermoso y limpio arbusto;
• acelerar el proceso de maduración;
• Llevar a cabo la sanidad vegetal.

Por lo tanto, podar un viñedo será útil para absolutamente cualquier variedad. Pero, ¿por qué es mejor llevar a cabo el procedimiento en el otoño, pero no en la primavera? Y la cosa es que la poda en primavera causa un estrés considerable por parte de las plantas. Pierden mucho jugo y fuerza para restaurar el arbusto. Esto conduce a rendimientos más bajos y retrasa la maduración de la fruta.

Es importante Periódicamente, en verano y principios de otoño, se recomienda pellizcar los brotes, adelgazar el follaje, eliminar las ramitas secas o dolorosas de la viña.

Es hora de cortar la vid

El otoño en el centro de Rusia puede ser bastante largo, por lo que es importante determinar con precisión el momento en el que debe realizar el corte de la vid. Y se recomienda hacer esto en dos etapas:

• La primera etapa es eliminar brotes débiles, enfermos. Tal limpieza de la superficie de las plantas se recomienda inmediatamente después de la recolección de la uva. Al mismo tiempo, debes pellizcar los brotes jóvenes de la viña.
• La poda profunda de los viñedos se realiza 2 semanas después de que las plantas pierden follaje. Al mismo tiempo, la temperatura del aire no debe estar por debajo de -30 ° C. En el proceso de corte de viñedos se deben seguir los esquemas universales de formación de plantas. Sobre la base de ellos, se recomienda elaborar su propio plan para el trabajo a realizar.

Para la poda, la vid debe abastecerse de tijeras o tijeras, una pequeña sierra para metales. Se recomienda limpiar el instrumento con una solución de alcohol o manganeso antes de usarlo.

Reglas importantes para la poda de una vid.

Es muy importante no solo cortar el viñedo de manera oportuna, sino también correctamente. Esto es especialmente cierto en el caso de los viticultores novatos, que apenas están empezando a cultivar, y aún tienen poco conocimiento de las reglas básicas para la formación de la vid. Para ellos hay que destacar los siguientes puntos:

• Cuando los brotes de poda siempre deben dejar un pequeño tocón (2-3 cm) por encima de la mirilla. En este caso, puede estar seguro de su seguridad.
• Cuanto más viejo y grueso sea el rodaje, más profundo debe ser podado. Las ramas mayores de 5 años deben ser removidas completamente.
• Cortar la vid debe ser de tal manera que los cortes estén solo en un lado de la viña y "miren" dentro del arbusto.
• Los viñedos jóvenes se forman de acuerdo con su edad, guiados por los esquemas propuestos.
• En los viñedos viejos se define el reemplazo de párpados, que se podan lo más cortos posible y brotes fructíferos, cuyo cuerpo debe ser preservado.
• Con una corta poda dejar solo 2-3 cogollos. La poda larga implica la preservación de 10 o más ojos.

Estas simples reglas son la base para podar cualquier viña. Deben conocer y usar a cada jardinero que tenga su propio arbusto.

Formación de viñedos jóvenes.

Es muy importante podar correctamente la vid en los primeros años de cultivo. Esto permitirá formar una manga de fruta y acelerar el crecimiento de la masa verde de la planta. La poda adecuada en los primeros años es la clave para una buena cosecha en el futuro.

Dependiendo de la edad, los viñedos jóvenes se forman de acuerdo con las siguientes reglas:

1. Un viñedo de un año de edad se corta casi por completo, dejando solo 2-4 yemas y un pequeño tocón. De ellos se desarrollarán brotes jóvenes, fructíferos en el próximo año.
2. Una vid a la edad de dos años tendrá 2-4 brotes mayores. En el otoño, algunos de ellos deben ser cortados, dejando 2 brotes cada uno. El resto de los brotes solo se acortaron ligeramente, dejando 4-10 ojos.
3. Después de 3 años de cultivo en el viñedo, se forman ramas de sustitución, que dejan 2-3 mirillas, y los brotes principales de los brazos frutales, que consisten en 10-12 yemas.

Es importante Los arbustos de uva débiles a la edad de dos años se pueden cortar completamente, dejando solo 2-4 brotes en la base, como en el primer año.

Esto hará que el arbusto podado sea más fuerte, sin embargo, el momento de la cosecha se pospondrá por un año más.

El principio de la formación de viñedos jóvenes en los primeros años de vida se puede encontrar a continuación en la imagen. Como resultado de la poda correcta, después de 3 años, la planta forma 3-6 ramas principales, que son capaces de producir cultivos.

Una lección en video en la que un especialista explica en detalle todas las reglas básicas para la formación de viñedos jóvenes también puede ser útil para los principiantes en el campo de la jardinería:

Poda de un viñedo adulto.

Si durante los primeros tres años el viñedo se mantuvo adecuadamente, entonces la formación del arbusto no será particularmente difícil. En este caso, puede seguir uno de los esquemas de formación, que se describirán más adelante o simplemente usar los principios básicos de recorte:

• Los brotes que dan frutos en el año en curso deben eliminarse por completo.
• Se corta la rama más baja de la manga, dejando 2-3 mirillas y reemplazándola por nuevos brotes.
• Poda fructífera podada de 5-10 yemas.
• Los brotes de 10-12 cm de espesor se denominan engorde. Deben ser removidos.

Se debe prestar especial atención a la poda de las flechas que dan frutos, que en años futuros deberían agradar al cultivo. Después de la poda, asegúrese de cubrirlos, y cuando crezca en las regiones del sur, átelos a un enrejado.

Es importante En las regiones centrales del país, se recomienda dejar unos 15 ocelos en flechas que dan frutos.

Con fuertes heladas de invierno, los brotes superiores se pueden congelar, pero en general el brote seguirá vivo y fructífero.

Esquemas de formación de viñedos

Existen varias tecnologías desarrolladas, esquemas para la formación de viñedos. La elección de un esquema particular depende de la variedad de uva, la región de cultivo y otros matices.

Tecnología de guyot

El método consiste en la conservación de una o dos mangas principales de fructificación. En el primer y segundo año, el viñedo se poda de acuerdo con el principio descrito anteriormente. En el futuro, deja una o dos flechas frutales. Están atados a un cable situado horizontalmente. Si quedan dos flechas, deben dirigirse en direcciones opuestas. Un ejemplo de tal formación se puede ver en la siguiente imagen:

Un ejemplo de cómo cortar el viñedo según la tecnología de Guyot se puede ver en el video:

Este video permitirá que incluso el jardinero principiante entienda los aspectos básicos de la poda de un viñedo en el otoño.

Método de formación del ventilador

El método propuesto para la formación de la vid es similar a la tecnología de Guyot descrita anteriormente. La única diferencia es que en el proceso de crecimiento en el arbusto, no 1-2, pero quedan 3-8 mangas fructificantes.

Para implementar este método, es necesario en el primer año de cultivo, en el otoño, dejar 2-3 mirillas en el brote. En el segundo año, quedan 2 ojos más en los brotes principales. En el tercer año de cultivo, los brotes principales están permitidos en soportes horizontales. 3-4 ramas se forman en arbustos débiles, hasta 8 ramas se pueden dejar en viñedos adultos y fuertes. Un ejemplo de poda de abanico se puede ver en el video:

y en la imagen de abajo.

Es importante Al cultivar viñedos utilizando el método de abanico o la tecnología de Guyot en las regiones centrales del país, la enredadera para el invierno debe retirarse del enrejado y protegerse para evitar que las plantas se congelen.

Recorte de pérgola

Este tipo de poda se utiliza si hay un soporte estacionario en forma de mirador o arco. Será bastante difícil eliminar la vid de dichos soportes para el invierno, por lo que el método es adecuado para las regiones del sur, las variedades resistentes al frío o las uvas decorativas de niña.

Cuando los bolos de la tecnología de bolos forman vid anual se cortan de la forma habitual, y en el segundo año comienzan a enviarse flechas ascendentes con fructificación. La poda posterior de los brotes se lleva a cabo de forma arbitraria, ya que el método está más orientado a decorar el sitio, en lugar de obtener el máximo rendimiento. Puede evaluar las excelentes cualidades decorativas del método de la pérgola en la foto de abajo.

Conclusión

Para los viticultores novatos, puede parecer que la poda es difícil e incomprensible. Tratamos de responder a las preguntas más detalladas sobre cuándo cortar las uvas en el otoño, cómo hacerlo correctamente y qué métodos de formación de la vid existen. La información gráfica y el video, claramente le permiten familiarizarse con todas las complejidades del procedimiento. Cultivar uvas es una causa noble, que requiere algunos conocimientos especiales, habilidades y tiempo.