A todos nos encantan las uvas, unas más, otras menos. Alguien puede comerlo unos pocos kilogramos a la vez, y algunos escogen algunas bayas y afirman que es sabroso, pero suficiente. No importa cómo se sienta el alcohol, todavía está presente en nuestras vidas, y también debemos la aparición de la primera bebida intoxicante a la vid. Más recientemente, la baya solar en campo abierto solo se cultivó en las regiones del sur. Pero el desarrollo de la ciencia permitió traer variedades adecuadas incluso para el noroeste.

La famosa practicante de jardinería, autora de muchas obras notables sobre la jardinería Galina Kizima, incluso tiene un libro llamado "Grapes Going North". Francamente, en los países de la antigua Unión Soviética, todavía se siente realmente cómodo solo en Crimea, Asia Central y el Cáucaso. Pero no importa lo difícil que sea cultivar una buena cosecha en otras regiones, muchos jardineros aficionados reciben anualmente hasta 30 kg de bayas de un arbusto. Hoy, el tema de nuestro artículo será un punto de atención muy importante: la poda de uvas en el otoño.

¿Por qué podar las uvas?

Un viñedo bien cuidado no solo da una buena cosecha de bayas sanas y sabrosas, sino que también puede decorar cualquier parcela. Las etapas más importantes del cultivo de la vid son la formación y la poda del arbusto. Para los principiantes, esta es una tarea difícil, el conocimiento es solo una base teórica, pero la habilidad viene con la edad. Y el viñedo debe cuidarse desde el momento de la siembra, porque solo un arbusto sano y bien formado puede dar una cosecha completa.

Entonces, ¿por qué podar las uvas? ¿No es más fácil darlo para que crezca, como lo habrá hecho, confiando en la Madre Naturaleza? Los cultivares de uvas están tan lejos de sus ancestros silvestres que será difícil para una persona que está lejos del mundo de las plantas encontrar en ellos mucho en común. Por otra parte, la vid dejada incluso durante varios años sin vigilancia crece silvestre y degenera.

• Desde la correcta poda de la uva afecta directamente a su salud y fructificación.
• Al correr arbustos, los brotes se extienden, se debilitan y florecen pobremente. Las bayas maduran pequeñas, con un sabor suave.
• La poda de uvas en el otoño aumenta su resistencia a las heladas, lo cual es especialmente importante para las regiones del norte.
• La vid correctamente seleccionada es más fácil de cubrir para el invierno.
• Uvas: una planta que dispara mucho más de lo que su sistema de raíces puede alimentar, necesitan ser adelgazadas.
• La poda ayuda a mantener un equilibrio entre el crecimiento y las vides frutales en las vides, así como el sistema de raíces y la parte aérea.
• Si la planta no se corta, las ramas se entrelazarán y evitarán que crezcan, y las hojas grandes darán sombra a los racimos, que ya están debilitados por la falta de nutrientes.
• Las uvas sin cortar pueden simplemente congelarse o descongelarse en invierno, ya que las vides no perturbadas no se eliminarán.

Cuando cortar uvas

Hay partidarios de la poda de matorral tanto en primavera como en otoño, pero la mayoría de los jardineros realizan este procedimiento antes del refugio para el invierno, o incluso se combinan con él. El argumento principal aquí es que con el inicio del flujo de savia, la vid comienza a "llorar" cuando está dañada, resaltando la savia que fluye hacia abajo de la savia. En este momento, las hojas aún no están formadas, y la presión del fluido alcanza dos atmósferas.

Con el advenimiento de la vegetación, parte de la savia celular se va formando, y el resto simplemente se evapora y el "llanto" se detiene. Lo malo es que el líquido no solo es agua, sino que contiene las sustancias fisiológicamente activas necesarias para el crecimiento y desarrollo de la vid.

Cortaremos la vid en el otoño, después de las primeras heladas, y las hojas se caerán o simplemente se marchitarán. Hasta entonces, las sustancias plásticas contenidas en ellos simplemente no tienen tiempo para entrar en la madera. Algunos jardineros experimentados, en general, realizan la poda de uvas en otoño en dos etapas, especialmente si desean realizar esquejes para la reproducción.

En la primavera, después del inicio del flujo de savia, cuando los brotes comienzan a abrirse y la savia celular no caducará tan intensamente, deberá inspeccionar cuidadosamente la vid. En este momento, todos los riñones vyprashie y congelados se podan, acortan los brotes de uvas y eliminan las ramas que quedan en la reserva.

Pero esta regla no siempre se aplica. La mayoría de las personas en Rusia solo cultivan uvas sin cáscara. Pero hay variedades que no requieren refugio para el invierno, crecen principalmente en el sur. Estos mismos arbustos de uva necesitan la circuncisión de primavera.

Es importante La formación adecuada de las variedades sin abrir comienza solo después del inicio del flujo de savia. Luego, puede ver claramente qué ramas se retorcieron o se congelaron y aún se secan antes del verano.

Mire un video en el que un jardinero experimentado habla sobre la sincronización de las vides de poda:

Uvas de poda

En los primeros años de vida, los arbustos de uvas básicamente construyen una masa verde. Desarrollan activamente enredaderas, pero la fructificación está completamente ausente o solo se forman agrupaciones de señales. Hasta el tercer año inclusive, usamos la poda correcta para dar a las uvas la forma deseada (formar un tallo), crear mangas del tamaño deseado. Luego simplemente continuamos cortando el arbusto según el esquema elegido.

Fue en los primeros años que se logró la proporción deseada del sistema de raíces con respecto a la parte sobre el suelo. En el futuro, cortar las uvas está diseñado para preservar la forma y mantener la corona dentro de los límites del área de nutrición asignada, para regular los procesos de crecimiento y fructificación. Esto se puede lograr solo con la proporción correcta de vides de fruta, nudos de reemplazo, el número y la longitud de las mangas, el número de ojos sanos.

Reglas generales para la poda y formación de uvas.

Jardineros experimentados podan la vid sin pensamiento intuitivo. Después de todo, están comprometidos en esto de año en año, saben muy bien cómo se comportará una variedad en particular en su sitio. Para empezar, daremos recomendaciones generales antes de continuar con el esquema de recortes de arbustos.

• En chernozem y suelo rico en materia orgánica con irrigación artificial, las uvas tienen una forma poderosa y extensa.
• En suelos agotados, los problemas con el riego y la plantación gruesa forman un arbusto compacto.
• Las uvas del grupo de uvas del este se caracterizan por una gran fuerza de crecimiento, se someten a cortes suaves y dejan muchas mangas largas. La presencia de madera vieja ayuda a aumentar el rendimiento del arbusto.
• Las variedades del grupo de Europa occidental tienen un crecimiento débil y forman una corona compacta o mediana.
• Al cubrir la viticultura, los arbustos sin arbustos se forman para que sea más fácil cubrirlos durante el invierno.
• Las variedades descubiertas se cultivan con mayor frecuencia en los boles.
• En las regiones más al sur con un verano caluroso, donde el suelo a menudo ni siquiera se calienta, pero se calienta, es apropiado aplicar molduras de alto empuje de arbustos de uva.

Queremos atraer su atención especial a los tres errores más comunes que cometen los jardineros novatos. Conducen a consecuencias desagradables, al menos para evitarlas simplemente.

• Si en el otoño en un arbusto de uvas para podar todas las vides anuales, no esperará la cosecha. La fructificación se produce en ellos.
• Al podar un arbusto de vid, asegúrese de dejar un tocón por lo menos 2-3 cm por encima. A diferencia de otras plantas, las cicatrices en este cultivo van dentro de la rama. Un atajo simplemente destruirá el riñón más cercano.
• La verdad capital. Use un instrumento estéril afilado para recortar los arbustos de la vid. Probablemente ya estás cansado de leer y escuchar. Créeme, los expertos a sabiendas repiten esta frase trillada una y otra vez. Puedes hacer todo perfectamente correctamente y solo con la herramienta sucia sin filo para arruinar todas tus labores o incluso destruir la vid.

Métodos para la poda de uvas.

Hay muchas maneras de formar vides. Cada jardinero elige el uso adecuado en su región y es conveniente para él personalmente, mejorándolo y modificándolo de año en año. En la práctica, la formación de arbustos de uva se reduce a los siguientes esquemas:

• abanico
• capitar
• en forma de copa
• cordon
• cadera
• paraguas

Si es necesario, el arbusto se puede crear unilateral o bilateral, haciéndolo crecer en un tronco o sin un tronco.

Para los jardineros novatos, es más fácil dominar dos de las siguientes formas: para cubrir las uvas - grados de abanico, y en uvas de invierno - cordones. Consideraremos en detalle el primer esquema, sin embargo, el clima de Rusia tiene un lugar abierto para cultivar variedades que cubran el invierno.

Nota La formación es un arbusto de poda conformador.

Formación de un arbusto de vid por un abanico.

Veamos cómo cortar correctamente las uvas, invernando bajo el refugio. Los jardineros principiantes aplicarán de la manera más conveniente un esquema sin ventiladores de una o dos caras.

Primer año después de aterrizar

En condiciones favorables, en el otoño del primer año de vegetación, 1-2 uvas crecen en los arbustos de uvas (ocurre más, pero rara vez) que se desarrollaron y maduraron bien, de aproximadamente un metro de largo y aproximadamente 6 mm de diámetro. Durante la poda de otoño, retire solo la parte subexpuesta de la vid, las operaciones restantes se llevarán a cabo en la primavera. Esto se hace para que cuando congelamos o disparemos los brotes en la primavera, les cortemos la parte superior para los 2-4 ojos necesarios, y no los perdamos por completo. Las vides débiles se eliminan bajo la raíz de un arbusto de uva.

Es importante Si menos de tres brotes débiles han crecido a lo largo de la temporada, no se pueden eliminar, solo se acortan, dejando 8-9 capullos.

Segundo año después del aterrizaje

En el segundo año después de la poda de primavera de un arbusto de uva para 2-4 brotes, cada brote produce crías verdes, que maduran y dan un buen crecimiento al final del período de verano. Deben estar protegidos en todos los sentidos, diluidos simétricamente en diferentes direcciones y atados a un soporte. Es a partir de estos brotes que, al cortar, formamos los primeros eslabones frutales de un arbusto de uva, que consiste en nudos de sustitución y vides de fructificación.

Al podar en otoño, retire las partes superiores y las hojas no digeridas. En la primavera, después de la apertura de las uvas y el comienzo del flujo de savia, la vid más cercana a la base del arbusto se acorta en 2-3 ojos (nudo de reemplazo) y se ubica al final del brote, en 5-10 (flecha de la fruta).

¿Por qué dejamos tres mirillas en una perra de reemplazo? Esto se hace a veces en arbustos de uva fuertes, cuyo desarrollo es más que satisfactorio. Posteriormente, no se elimina el tercer brote, pero se forma el enlace reforzado de la fruta, en el que se cosecharán dos vides.

Es importante A menudo, después de la primera helada de otoño, las hojas de uva se vuelven secas y quebradizas, pero no se caen. Necesitan ser cortados de las podadoras de arbustos.

Tercer año de plantación de uvas.

A la edad de tres años comenzamos a formar las mangas. Elija a cada lado de dos ubicados cerca de la base del arbusto de uva las mejores vides (cuatro en total). Están en una sesión reducida, que se llama perra sustituta, y quitan las partes superiores subexpuestas.

La flecha de la fruta se corta completamente, no importa lo hermosa y poderosa que pueda parecer. Decide por ti mismo de una vez por todas: ¿quieres hacer una buena cosecha o guardar la mayor cantidad posible de brotes en un arbusto de vid? Quizás este año ya se haya recibido la cosecha de la señal - 1-2 cepillos de bayas.

En la primavera, volverá a cortar la vid más cercana a la base en 2-3 mirillas, formando un nuevo nudo de reemplazo y dejando 5-10 yemas en la flecha de la fruta.

Para consolidar este conocimiento, mire dos videos, uno de los cuales habla sobre la formación de matorrales de uva jóvenes:

y el segundo es sobre la poda, que permite que las vides maduren mejor:

Mantener la forma de un arbusto de uva.

Le contamos cómo cortar las uvas en el otoño en los primeros años de su vida. En el futuro, la formación del arbusto seguirá el mismo camino, simplemente dejará fuera de los hijastros que aparecen regularmente como los más fuertes para la formación de nuevas ramas esqueléticas.

En uvas adultas, dependiendo de la variedad y las condiciones de crecimiento, hay de 2 a 6 brotes viejos, en cuyo extremo se crean anualmente enlaces frutales.

Es importante ¡No se apresure en el arbusto para reemplazar las ramas esqueléticas de los ancianos por otras nuevas! Para una buena fructificación es exactamente la madera vieja.

Formación de uva simple y doble cara.

Cuando se consideraba cortar un arbusto cuando se consideraba un abanico, hablamos de molduras de dos lados: las ramas esqueléticas se criaron en diferentes direcciones. Pero con una pequeña distancia entre las uvas (1-1.5 m), es más conveniente dirigirlas solo en una dirección.

Conclusión

Puede que hayas pensado que cortar uvas es muy difícil. Pero el camino se dominará caminando, comience, en pocos años cortará los brotes sin dudarlo y se unirá a las filas de viticultores experimentados.