El cultivo de pimiento en la casa de campo o jardín de verano está disponible para todos: hay muchas variedades e híbridos a la venta que se distinguen por la falta de pretensiones y la resistencia a factores externos. Los pimientos para cultivo industrial se destacan en un grupo aparte, pueden ser:
- destinado a la siembra en campo abierto (campo);
- Apto solo para cultivo en condiciones de invernadero.
Este artículo considerará la categoría de pimientos indeterminados destinados a invernaderos al aire libre y varios.
¿Qué son los pimientos indeterminados?
Algunas verduras (pimientos, tomates) se dividen en categorías según la altura del arbusto y su ramificación. La pimienta dulce puede ser:
- Indeterminado.
- Semi-determinante
- Determinante
Las variedades indeterminadas se distinguen por su altura: los arbustos crecen hasta dos o más metros. El follaje de tales plantas es a menudo fuerte. No les gustan las plantaciones gruesas, las zonas sombreadas. Los arbustos de pimiento alto necesitan buena luz natural y ventilación.
Estas culturas, la mayoría de las veces, aterrizan en invernaderos climatizados. Entre otras cosas, se distinguen por períodos de maduración rápida (95-130 días) y altos rendimientos. Se pueden retirar hasta 18 kg de vegetales frescos de un arbusto.
El crecimiento de un cultivo convencional (determinante) se suspende de manera natural: el arbusto no crece después de alcanzar un cierto punto (40-70 cm). Pero los pimientos indeterminados no dejan de crecer por sí solos, necesitan pellizcarse y pellizcarse.
Esto concierne no solo a la huida central, sino también a las laterales. Se necesita mucho tiempo para formar un arbusto, y se necesitará un pellizco regular. Solo así se formará correctamente el arbusto de pimienta, lo que permitirá a la planta producir los cultivos más abundantes.
Es importante Todas estas medidas llevan mucho tiempo, sin embargo, están justificadas por los altos rendimientos.
Las variedades altas de pimientos se cultivan más a menudo en invernaderos con calefacción (en invierno), lo que permite producir vegetales durante un largo período de abril a octubre. Sin embargo, existen variedades destinadas a invernaderos ordinarios e incluso a terrenos abiertos.
"Avangard"
La variedad de pimiento pertenece a la altura: la planta alcanza una altura de 250-300 cm. Los arbustos son semi-en expansión, tienen muchos ovarios.
Los primeros pimientos se pueden arrancar desde el día 115 después de sembrar las semillas en el suelo. Las semillas para las plantas de semillero se siembran en marzo, después de uno y medio o dos meses, la pimienta se puede plantar en campo abierto o en un invernadero.
Las frutas en la etapa de madurez técnica tienen una cáscara verde, hasta el inicio de lo biológico, se vuelven rojas. Los pimientos en sí son bastante grandes, el peso a menudo alcanza los 350-400 gramos.
La forma de la fruta es en forma de prisma, la longitud rara vez supera los 15 cm. La pulpa es jugosa y fragante. Las variedades de pimiento dulce "Avangard" son excelentes para cocinar varios platos, rellenar y enlatar.
Si cuida adecuadamente las plantas (alimenta, afloja el suelo y el agua), puede lograr excelentes rendimientos, hasta 17 kg por metro cuadrado de tierra.
La cultura tolera las fluctuaciones de la temperatura y es resistente al mosaico del tabaco.
Las frutas se pueden transportar a largas distancias y almacenar, la variedad es adecuada para el cultivo comercial.
"Antey"
La variedad también pertenece a lo indeterminado: los arbustos alcanzan una altura de 70 cm, tienen muchos brotes potentes. La maduración de la fruta se produce en el día 130-150 después de sembrar las semillas para las plantas de semillero.
Los vegetales maduros tienen un color verde pálido, si los deja en las ramas por unos días más, se volverán rojos, pero esto reducirá el rendimiento de la pimienta. Con el cuidado adecuado de las plantas, puede obtener hasta 70 toneladas por hectárea de tierra.
La variedad es apta para el cultivo en refugios de cine o en campo abierto.
Durante todo el período de maduración, las frutas acumulan vitamina C, por lo que las verduras maduras son muy ricas en ácido ascórbico.
Los frutos tienen una carne tierna y jugosa, su forma es similar al cono y al prisma al mismo tiempo. El peso de un pimiento a menudo alcanza los 300 gramos - vegetales grandes.
La planta es resistente al marchitamiento vertical, da abundantes rendimientos, adecuados para conservas y consumo fresco.
"Aries F1"
Los arbustos de este híbrido deben amarrarse al enrejado (su altura alcanza los 130 cm). La planta pertenece a la maduración temprana: los primeros vegetales maduran en el día 110 después de la siembra de las semillas. Plántulas sembradas a mediados de marzo, luego sembradas en terreno abierto o cerrado.
Los arbustos son potentes, con un gran número de hojas y ovarios. Con un metro cuadrado puede obtener hasta 14 kg de pimientos grandes.
Los frutos maduros son de color rojo oscuro, tienen pulpa jugosa - el grosor de la pared es de 7 mm. La pimienta tiene forma de prisma, su longitud alcanza los 15 cm y su masa varía entre 250-310 gramos.
La planta es resistente a las enfermedades virales, no requiere cuidados especiales y cosecha regular. Los pimientos pueden ser transportados y almacenados, enlatados y comidos crudos.
"Bogatyr"
Una de las mejores variedades de pimiento. La planta es alta, potente y se extiende, tolera bien las bajas temperaturas.
Con un cuidado simple (riego y alimentación) por hectárea de tierra, puede obtener hasta 70 toneladas de vegetales de alta calidad. La fruta tiene una forma ovoide, los pimientos maduros son de color rojo. El vegetal se divide en dos o tres cámaras, dentro de las cuales hay semillas.
El peso de una fruta rara vez alcanza los 180 gramos, tales pimientos son perfectos para rellenar, enlatar y para preparar ensaladas de verduras.
Es posible cultivar cultivos tanto en un invernadero de películas como en una cama de jardín. La planta es resistente al marchitamiento vertical e incluso a varias enfermedades. Las frutas se pueden transportar a largas distancias y almacenar frescas durante mucho tiempo.
"Contramaestre"
Este grado de pimiento dulce se distingue por sus excelentes sabores. La planta pertenece al medio temprano, los primeros vegetales se derriban el día 125 después de plantar las semillas para las plantas de semillero.
Las frutas crecen grandes, su peso alcanza los 500 gramos. La forma del pimiento es cúbica, la longitud del fruto es de 10-15 mm. La sombra de la cáscara de un vegetal maduro es naranja, en la etapa de madurez técnica: verde. La carne es jugosa y aromática, tiene un pronunciado sabor a "pimienta".
Los arbustos crecen hasta tres metros de altura, tienen muchas hojas y brotes laterales fuertes. La planta es resistente al virus del mosaico del tabaco. Adecuado para el cultivo en campo abierto y en invernadero.
Con el riego regular, la fertilización y el aflojamiento del suelo entre las filas, puede esperar rendimientos de hasta 16 kg por metro de tierra. En un metro cuadrado no necesitas plantar más de tres plantas.
"Bourgeois F1"
Otro pimiento indeterminado medio temprano, relacionado con los híbridos. Las plantas tienen una altura de hasta dos y medio - tres metros, muy frondosas, extendiéndose. Con cada arbusto puede obtener más de cinco libras de verduras maduras.
Los primeros frutos maduran en el día 120 después de plantar las semillas en el suelo. La pimienta tiene una forma cúbica, su longitud es de 10-15 cm, el peso alcanza los 250 gramos.
En la etapa de madurez técnica, el vegetal es de color verde, después de la madurez completa se vuelve amarillo brillante. La carne de los pimientos es dulce, muy jugosa, rica en ácido ascórbico y caroteno.
El uso de la fruta puede estar a la venta, enlatado, consumo fresco y en diversos platos.
La planta requiere riego y aflojamiento del suelo, soporta las características climáticas, no le teme al tabaco mosaico.
"Vesper"
Uno de los representantes de los cultivos de maduración temprana: el pimiento “Vesper” madura en el día 105 después de la siembra. La planta alcanza los 120 cm de altura, ligeramente oblonga, tiene muchos ovarios. Los arbustos deben amarrarse al enrejado o pellizcar los brotes centrales.
Los frutos de esta variedad están pintados en color rojo brillante, tienen una forma alargada cónica. Su longitud alcanza los 18 cm, y su peso - 90 gramos. Las paredes son de 5, 5 mm de espesor, la carne es dulce y jugosa.
La planta es resistente a las bajas temperaturas, se puede plantar tanto en terreno abierto como en un invernadero o invernadero.
Con el cuidado adecuado, el rendimiento de la variedad es de 7 kgm².
Sugerencia Si los pimientos se despluman en la etapa de madurez técnica (cuando su color es blanco-verde o verde), puede aumentar el rendimiento en un 30%. Dichas frutas están listas para comer, sin embargo, si espera su maduración biológica (cambio de color), complacerá el mejor sabor y una gran cantidad de sustancias útiles."Granadero F1"
Esta variedad temprana de pimiento indeterminado se distingue por su gran palatabilidad y gran tamaño de fruta.
Las verduras tienen una forma de prisma, pintadas primero en verde oscuro y luego en un tinte rojo. La masa del feto a menudo pasa por 650 gramos y su longitud es de 15 cm.
La carne de los pimientos es jugosa y aromática. Las frutas se pueden utilizar para cualquier propósito: para la venta, para uso fresco, para preparar salsas y ensaladas, enlatadas.
La altura del arbusto es de 280 cm, es esparcida y potente. Si cuida adecuadamente el cultivo, puede obtener hasta 18 kg de excelente rendimiento. La planta es resistente a muchas enfermedades y crece en el invernadero y en el jardín.
"Intervención"
Variedad media temprana que madura al día 125 después de la siembra en el suelo. La planta alcanza una altura de 120 cm, tiene brotes potentes y muchas hojas.
Los frutos están pintados en color rojo brillante, su forma de la campaña en el corazón alargado. La carne es jugosa y muy dulce, con un crujido agradable.
El peso de cada pimiento es de 220-250 gramos. Las verduras se pueden comer frescas y enlatadas, agregadas a diferentes platos y salsas.
Cultivar la cultura solo en campo abierto. Los arbustos se pueden plantar lo suficientemente cerca uno del otro - puede haber hasta 10 plantas en un metro cuadrado de tierra. La variedad no teme a las enfermedades ni a las bajas temperaturas, adecuada para crecer en el carril central, cerca de Moscú y en los Urales.
El riego, el aderezo y el aflojamiento aumentan el rendimiento de la variedad hasta 10 kilogramos por parcela.
"Adelante"
Un brillante representante de variedades indeterminadas: la altura de la planta puede alcanzar los cuatro metros. Arbustos fuertes, potentes, con fuertes brotes laterales.
Los pimientos también son grandes, el peso de cada uno es de 450-500 gramos. La forma de la fruta es cilíndrica, la cáscara en la etapa de madurez técnica es de color verde oscuro, luego se vuelve de color rojo brillante. Las paredes de la verdura son gruesas, la pulpa es jugosa y dulce.
Los primeros vegetales pueden obtenerse en el día 128 después de trasplantar las plantas de semillero. Puedes cultivarlos tanto en el jardín como en un invernadero cerrado. La planta es resistente a la mayoría de las enfermedades, normalmente tolera las características climáticas de Rusia.
La variedad es valorada por su excelente sabor, frutas grandes y uniformes, alto rendimiento, hasta 17 kg por metro.
"Prestigio"
La variedad es media temprana, las frutas maduran en el día 125 después de la siembra. Los arbustos crecen hasta tres metros, tienen brotes fuertes y hojas fuertes.
Las frutas son de color verde primero, se vuelven rojas después de la maduración biológica. La masa de cada uno varía de 360 a 450 gramos. Pimienta prisma cilíndrica, longitud - 10-15 cm.
Las verduras son sabrosas y jugosas, tienen un pronunciado sabor. Los pimientos pueden ser enlatados, en escabeche, cocinados y comidos frescos.
La planta es resistente a las enfermedades, se puede cultivar en camas o en invernaderos. Con el cuidado adecuado, el rendimiento de la variedad "Prestige" será de más de 15 kg.
Peculiaridades de variedades indeterminadas.
A pesar de la dificultad en el cuidado de los pimientos altos, se cultivan con bastante frecuencia. Y no solo en condiciones industriales, sino también en áreas pequeñas y casas de campo. La pimienta es adecuada para el cultivo con fines comerciales y para las propias necesidades de la familia.
Los méritos de las variedades indeterminadas incluyen:
- alto rendimiento, debido al largo período de fructificación y la altura del arbusto, respectivamente, el número de ovarios;
- sin pretensiones a la temperatura del aire y la composición del suelo;
- resistencia a las enfermedades más comunes de los cultivos solanáceos;
- maduración temprana
- Idoneidad para el cultivo en cualquier condición (terreno abierto o cerrado).
Las desventajas de los cultivos altos incluyen el hecho de que:
- Sin suficiente luz, las plantas desprenden sus ovarios y flores;
- sin airear las plantas se pudren y enferman;
- Los arbustos necesitan pellizcar y pellizcar;
- Los tallos largos deben estar atados a estacas o enrejados.
Al comprar las semillas de pimientos altos, debe estar listo para un cuidado más cuidadoso de las plantas, para proporcionarles suficiente espacio y la posibilidad de atar brotes.