La vid es hija de la tierra y del sol. Sus bayas están llenas de la fuerza vivificadora que está disponible para el hombre. Según la leyenda, las uvas amarillas absorben la energía de la luz del día, las uvas rojas simbolizan el amanecer de la mañana, las bayas azules y negras ocultan el secreto de la noche del sur. Puede revelar este secreto probando los frutos de la magnífica variedad Baikonur. Es uno de los nuevos productos más prometedores del mercado y ya ha ganado muchos admiradores y admiradores. Su popularidad y demanda se debe a la excelente calidad de los productos, el sabor y las cualidades agrotécnicas. Toda la información más relevante y útil sobre esta variedad única se puede encontrar más adelante en el artículo propuesto.

Los méritos de la variedad.

Un hombre hace 7 mil años cultivaba uvas. Durante este tiempo, apareció una gran cantidad de diferentes variedades de esta planta, pero la mejor de ellas puede llamarse uvas Baikonur. Su creador es un criador aficionado Pavlovsky E.G. La variedad se obtuvo cruzando dos progenitores conocidos: la uva "Beauty" y "Talisman". La variedad resultante ha absorbido las mejores cualidades de sus antepasados. Así, entre sus ventajas cabe destacar:

• uvas de maduración temprana;
• Excelente, armonioso sabor de las bayas;
• alta resistencia al clima "cataclismos" y algunas enfermedades;
• Cualidades destacadas de los productos básicos, tamaño de las bayas y racimos, resistencia al agrietamiento y la caída;
• idoneidad para el transporte y posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
• alto rendimiento
• Sin guisante (no forma bayas pequeñas);
• Buena resistencia a la congelación.

La variedad "Baikonur" fue creada relativamente recientemente: solo en 2012 estuvo disponible para un jardinero ordinario. Al mismo tiempo, el costo de los nuevos artículos a veces excedía el precio de otras variedades de este cultivo, por lo que compraron plántulas con precaución y cierta desconfianza. Hoy en día muchos agricultores conocen la variedad Baikonur. De sus labios solo se pueden escuchar buenos comentarios y elogios para esta uva. Para aquellos que no están familiarizados con la cultura, trataremos de proporcionar una descripción detallada de la variedad “Baikonur”, fotos de uvas y comentarios sobre ella.

Características de la baya

El especialista experimentado podrá distinguir el "ojo" y el sabor de las bayas de la variedad "Baikonur". Las bayas de color púrpura oscuro y algunas veces completamente negras son muy grandes, de forma cilíndrica. El peso de cada uno varía de 14 a 18 g. La longitud de las frutas cilíndricas en algunos casos alcanza los 40 mm. Estas bayas gigantes se recolectan en racimos exuberantes y sorprendentemente hermosos, que pesan hasta 700 g. Estas magníficas uvas siempre sorprenden con su apariencia y provocan el deseo de probarlo.

Es importante Habiendo mordido la carne jugosa y crujiente, se pueden ver 2-3 granos dentro de las uvas, que son muy adecuadas para el cultivo.

Las bayas de las uvas "Baikonur" se caracterizan por una carne bastante densa y una piel delgada y delicada. Pero a pesar de su delicadeza, la piel de las uvas es resistente al agrietamiento e incluso en la época de lluvias conserva su integridad. La pulpa de la baya tiene un delicado aroma afrutado. Faltan notas de moscatel en el sabor de la fruta.

Entre todas las características, la "tarjeta de presentación" de la variedad "Baikonur" es la dulzura de las frutas: las uvas grandes, incluso en la temporada de fuertes lluvias, acumulan alrededor del 20% del azúcar en sí mismas. La acidez de las bayas durante la maduración puede ser de alrededor del 7%, pero durante el almacenamiento, las uvas se eliminan casi completamente del ácido. El alto contenido de azúcares hace que la variedad sea indispensable en la vinificación, ya que no es necesario elevar artificialmente el nivel de azúcar utilizando la variedad Baikonur.

Las uvas de la variedad "Baikonur" conservan su excelente apariencia y sabor no solo en la etapa de maduración, sino también después de la cosecha. Las bayas maduras, independientemente de las condiciones climáticas, no se caen, sino que esperan pacientemente el corte. Las uvas recolectadas pueden almacenarse en una habitación fresca o usarse para hacer vino, mermelada. Si es necesario, el cultivo se puede transportar de forma segura en largas distancias. Al analizar la descripción de las uvas "Baikonur" podemos concluir con seguridad que esta variedad es la más adecuada para sus propiedades no solo para el consumo dentro de la misma familia, sino también para el cultivo con miras a la venta posterior.

Es importante Las conservas de uva Baikonur, cuando se tratan con calor, se confieren rápidamente y se vuelven gruesas.

Descripción del viñedo

Es bastante difícil describir en detalle la uva Baikonur, ya que hoy en día solo se están realizando estudios para determinar este o ese parámetro. En general, cuando se describen las uvas "Baikonur", se debe confiar en las observaciones y comentarios de los viticultores que han cultivado esta notable planta en su jardín y los datos proporcionados por el autor de esta variedad "Baikonur" durante varios años.

La variedad de uva "Baikonur" es un arbusto de crecimiento fuerte que se puede cultivar en forma de raíces o de portainjertos. Y, de hecho, y en otro caso, la planta está aumentando activamente sus potentes brotes verdes y da buenos frutos. Plantar uvas de la variedad "Baikonur" es posible en la vid de cualquier variedad, con la excepción de la variedad "Rumba".

La vid Baikonur crece en una temporada de verano. A la edad de 2 a 3 brotes jóvenes se elevan a una altura de 3 a 4 m. Un arbusto enorme siempre agrada al ojo con un verde rico y verde exuberante. El sistema radicular nutre no solo las hojas inferiores, sino también las hojas superiores de la planta.

Es importante Desafortunadamente, la experiencia a corto plazo de cultivar la variedad Baikonur no nos permite hacer recomendaciones sobre las reglas para la formación de un arbusto. El viñedo está actualmente podado por los jardineros, en base a sus propios conocimientos y habilidades.

Vid floreciente y fructificación.

El florecimiento de la vid de la variedad "Baikonur" siempre se realiza de forma activa y completa: las flores de la planta son bisexuales, polinizadas sin problemas. Ya después de 105-115 días desde el inicio de la temporada de cultivo, puede probar las primeras uvas de esta variedad. En condiciones climáticas favorables, el primer período de cosecha es a finales de julio. En general, el período de maduración de la uva dura hasta finales de otoño.

El peso de los primeros grupos de maduración es pequeño y puede ser tan bajo como 500 g. Más tarde, las uvas pueden alcanzar los 700 y algunas veces los 1000 gramos. El rendimiento de las uvas Baikonur depende directamente de las condiciones de crecimiento y, en particular, de la intensidad del riego. Cuando se observan grupos particularmente grandes y llenos, es necesario cuidar de instalar soportes adicionales, que eliminarán la carga excesiva de la vid.

Características de crecimiento

Las vigorosas y exuberantes uvas Baikonur deben cultivarse en una franja de tierra soleada donde no hay corrientes de aire ni acceso a los vientos fríos del norte. Es preferible plantar arbustos en el lado sur o suroeste del sitio. Si es necesario, puede prever la presencia de protección artificial contra el viento. Puede ser una pared de un edificio, una cerca o un árbol alto.

Para cultivar la variedad "Baikonur" necesitas preparar el suelo. Esta uva prefiere los suelos ligeros y nutritivos. Las raíces de la planta además de las sustancias y la humedad necesarias deben tener acceso al oxígeno. Para obtener el sustrato más adecuado para el cultivo de la siguiente manera:

• En suelos arcillosos pesados ​​hay que añadir arena, estiércol, turba. Como drenaje en el suelo, debe colocar una cierta cantidad de arcilla expandida, grava o pedazos de ladrillos rotos.
• Para aumentar la fertilidad de los suelos arenosos debe ser con la ayuda de estiércol, turba.
• El suelo salado antes de plantar las uvas necesita ser lavado. Para hacer esto, en el período de otoño, realizan un riego abundante de la tierra y desvían las aguas subterráneas del lugar de aterrizaje con la ayuda de un complejo de elementos de drenaje.
• Desafortunadamente, no es posible cultivar uvas Baikonur en suelos pantanosos. Cuando se necesita con urgencia, el suelo pantanoso se puede drenar proporcionando un sistema de drenaje.

Seleccionando un lugar adecuado en el sitio, puede comenzar a plantar uvas. Para ello, puede utilizar esquejes o plantones ya cultivados. El suelo en el asiento debe estar profundamente aflojado. La profundidad de la siembra y el aflojamiento dependen en gran medida de las características de la región en crecimiento:

• cuanto más profundas están las raíces de las plántulas, menos probable es que la planta se congele en invierno;
• Las raíces profundas tienen mejor acceso a la humedad subterránea.

Teniendo en cuenta estas características, se pueden recomendar las siguientes profundidades de aterrizaje:

• En las regiones del sur es suficiente para hacer un agujero de aterrizaje de 50-55 cm de profundidad.
• En regiones con una alta probabilidad de heladas severas de invierno, aumente la profundidad del foso de aterrizaje a 60-70 cm.
• En la parte norte del país, se recomienda plantar plántulas de la variedad "Baikonur" a una profundidad de 80 cm.
• En las regiones áridas, las raíces de las plántulas deben ubicarse lo más profundas posible.

Tales recomendaciones permitirán preservar el viñedo en invierno, independientemente de las "sorpresas" del clima. En general, la variedad de uva Baikonur es resistente al invierno en sus características y tolera con éxito temperaturas invernales de hasta -230ºC.

Es necesario cavar un orificio de aterrizaje ligeramente por debajo de la profundidad recomendada, ya que 15-20 cm del fondo del orificio deben rellenarse con material de drenaje y un sustrato nutriente. De humus o turba forman una pequeña colina, que está ligeramente rociada con tierra de césped. En la elevación resultante dentro del foso, debe colocar un retoño y enderezar sus raíces. El volumen restante del pozo debe llenarse con tierra para césped con la adición de turba, arena y superfosfato (ceniza). Después de que el asiento se cubra con tierra a la mitad, debe regar abundantemente la planta. Cuando el agua se absorbe profundamente en el suelo, puede verter la tierra restante en el pozo, manteniendo solo 2-3 ojos por encima del nivel del suelo.

Es importante Si la plántula de uva es pequeña, entonces sus raíces se colocan a la profundidad recomendada, pero no llenan completamente el pozo de siembra con imprimación, dejando 2-3 ojos por encima del relleno.

A medida que las uvas crecen, la imprimación deberá agregarse al pozo de siembra.

Uvas varietales a partir de esquejes.

La variedad de uva Baikonur se reproduce sin ningún problema mediante esquejes, por lo que si un vecino tiene una vid varietal, puede solicitar una pieza para su reproducción en su jardín. Un buen tallo de uva es un trozo de parra madura con 3-4 ojos y entrenudos, de 7 a 10 cm de largo. Es posible germinar el corte en las suaves condiciones del invernadero o al plantar directamente en el suelo. Se recomienda plantar uvas Baikonur en el suelo a principios de primavera u otoño, pero la segunda opción reduce significativamente la probabilidad de supervivencia de la planta.

Un tallo de uva necesita ser preparado:

1. Corte el borde inferior de la diagonal a una distancia de 5-10 mm del ojo.
2. Cortar el borde superior horizontalmente por encima de la mirilla en 3 cm.
3. En la parte inferior del corte para hacer pequeños cortes verticales (surcos), lo que permitirá que las uvas se arraiguen más rápido.
4. El borde inferior del tallo con surcos debe sumergirse en el "Kornevin" o mantenerse durante varias horas en una solución de estimulador del crecimiento de la raíz.
5. Uvas de corte de la tierra de Prikopat, inclinándolas hasta 450.
6. Los árboles jóvenes de uva Baikonur para el invierno deben cubrirse con follaje, paja y patas de abeto.

Un método tan simple de propagación de uvas de la variedad "Baikonur" es el más asequible para los productores, ya que no hay necesidad de comprar plántulas caras. Su principal desventaja es la baja tasa de supervivencia de los esquejes.

Es importante Los esquejes de uvas Baikonur de crecimiento fuerte deben plantarse en el suelo a intervalos del orden de 1, 5-2 m.

Conclusión

La variedad de uva Baikonur puede considerarse la mejor entre otras variedades de uva. Sus bayas son excepcionalmente sabrosas y fragantes. Su apariencia no dejará a nadie indiferente, ya que se pide que se coman frutas grandes, jugosas y carnosas. El buen rendimiento de la variedad Baikonur y el alto contenido de azúcar de las frutas hacen posible no solo disfrutar de las bayas frescas, sino también hacer mermelada y vino de uva natural para el invierno. Por lo tanto, el viñedo de Baikonur puede convertirse en una exuberante decoración verde de cualquier jardín, un excelente regalo para los niños y una gran ayuda para los enólogos.

Opiniones

Elena Konstantinova, de 36 años, de Stavropol. Probé uvas Baikonur en la dacha de mi amiga el año pasado. En efecto, muy hermosos racimos y deliciosas bayas. Para ser honesto, me sorprendió que tales uvas puedan cultivarse en nuestras latitudes, sin condiciones especiales. Vitaly Lapatko, 52, Nizhny Novgorod En mi sitio, crecen 9 variedades de uva diferentes. El año pasado decidí adquirir la variedad del 10º aniversario y comencé a buscar información sobre las mejores variedades modernas. Se encontraron muchos buenos comentarios precisamente sobre la variedad Baikonur. No conseguí comprar uvas en la primavera: no encontré un árbol joven y, más cerca del otoño, mi hija trajo un árbol fuerte y con raíces, que planté. Las uvas sobrevivieron perfectamente al invierno, este año ganó fuerza y ​​aumentó los brotes ya largos. Quedará claro cómo continuarán las cosas, pero en general estoy satisfecho con la adquisición.