Variedades De Zanahoria Púrpura

Las propiedades beneficiosas de las zanahorias ordinarias son conocidas por el hombre desde la infancia. Apreciamos este vegetal por su sabor, la riqueza de vitaminas, minerales y caroteno, que se encuentra en grandes cantidades en el vegetal de raíz. Pocos de nosotros pensamos que el original, tan útil y familiar para todos los vegetales con un color naranja brillante, era púrpura.

En la antigüedad, a estas variedades de zanahorias se les atribuían muchas propiedades beneficiosas, y durante mucho tiempo incluso creían que con la ayuda de un cultivo de raíces inusual se podían curar varias enfermedades graves. La aparición de tales supersticiones está estrechamente relacionada con el color. Da testimonio del alto contenido de caroteno, vitaminas y minerales, tan necesarios para el cuerpo humano.

Hoy, las zanahorias están firmemente establecidas en nuestras vidas, se ha convertido en un componente indispensable de cualquier plato. Debido a su sabor, comenzaron a hacer jugos a partir de él, que se añaden a las ensaladas de verduras, no solo hervidas, sino también crudas.

Zanahorias moradas - las mejores variedades

Hay varios tipos de esta cultura vegetal de color púrpura. Los más populares entre ellos son:

  • "Elixir Púrpura";
  • "Dragón";
  • Púrpura cósmica

"Elixir Púrpura"

Las raíces de la variedad Purple Elixir se pueden distinguir fácilmente de todas las demás por su característico color púrpura violeta en el exterior. En el interior, las zanahorias moradas tienen un núcleo naranja amarillento. Como la mayoría de las especies, las zanahorias moradas son extremadamente ricas en vitaminas y minerales.

"Dragon"

Variedad "Dragón" tiene un color púrpura brillante en el exterior y un núcleo naranja. Vegetal de esta variedad es dulce en sabor, contiene una gran cantidad de vitamina A y betacaroteno.

Púrpura cósmica

La variedad "Cosmic Purple" también pertenece a la variedad de zanahoria de color púrpura, aunque en el interior, como se puede ver en la foto, el cultivo de la raíz es completamente de color naranja. El color púrpura frambuesa está presente solo afuera en una pequeña cantidad.

Zanahorias moradas crecientes

Crecer una cultura tan exótica en tu patio es muy fácil. El cultivo de raíces de un color inusual para nosotros, así como su contraparte, las zanahorias comunes, no necesitan crear condiciones especiales para el crecimiento y no requieren un cuidado especial.

Las semillas de zanahorias moradas son extremadamente raras en los puestos, pero si realmente quieres, puedes encontrarlas en Internet o comprarlas en tiendas especializadas.

Atencion Las semillas de zanahorias moradas tienen buena germinación, por lo que tienen un paquete pequeño.

La siembra de semillas en campo abierto debe llevarse a cabo a principios de primavera. En el verano, las plantas de semillero se riegan, según sea necesario, se aflojan, los fertilizantes se aplican al suelo y se diluyen al germinar los brotes. La recolección se lleva a cabo en los últimos meses de otoño.

Propiedades curativas útiles de las zanahorias púrpuras.

Entre las cualidades positivas de una cultura vegetal inusual, cabe destacar lo siguiente:

  1. Previene la aparición y el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo.
  2. Tiene acción antiinflamatoria.
  3. Fortalece el sistema inmunológico.
  4. Interfiere con el desarrollo de enfermedades del sistema cardiovascular y enfermedad venosa.
  5. Contribuye a la normalización de la presión arterial y baja el colesterol en la sangre.
  6. Mejora la apariencia de la piel, cabello, uñas.

Las zanahorias son una verdadera despensa de vitaminas y nutrientes que nos han llegado desde la antigüedad. El deseo del hombre por cosas exóticas e inusuales provocó un aumento en la popularidad del antecesor olvidado por todos nosotros de las conocidas zanahorias, que, gracias a su color, también resultaron muy útiles para el cuerpo humano.

Opiniones

Alina, 32 años, Perm. Vi fotos de zanahorias inusuales en Internet. El color me intrigó. Decidí intentar hacer crecer un milagro en mi área. Compré semillas. Al principio estaba un poco molesto porque había pocas semillas en un paquete. Para mi sorpresa, subieron casi el 100%. Cuidaba un vegetal poco común y las zanahorias naranjas habituales. La productividad es buena. Sabor dulce, incluso muy. Especialmente me gustaron los niños de la belleza de ultramar. El año que viene definitivamente volveré a plantar una cultura tan hermosa y útil. Olga, 35 años, Jarkov. Durante muchos años cultivé zanahorias en mi parcela. Este año, un amigo trajo una bolsa con una verdura morada muy inusual. Me sorprendió al principio. Pensé que era otro movimiento publicitario. Pero decidí intentarlo de todos modos. Para mi sorpresa, las zanahorias realmente crecieron de un color púrpura. Al principio, durante mucho tiempo no me atreví a probar un sabor inusual, a primera vista, vegetal. Cuando se atrevió, se sorprendió. El sabor me sorprendió gratamente. La carne es jugosa, dulce. Decidí hacer una ensalada. Toda mi casa durante mucho tiempo no podía adivinar, y luego creo que son zanahorias moradas en una ensalada. Además, leí en uno de los artículos que este vegetal de raíz es más útil de lo habitual. Voy a probar mi experiencia personal. Valentina Ivanovna, 63, Novosibirsk Sobre el hecho de que en la naturaleza hay una variedad de zanahorias púrpuras, aprendí de mi hija. Trabajo en el jardín desde principios de primavera hasta otoño. Siempre me crecen muchas frutas y verduras diferentes. Sé desde hace mucho tiempo que las zanahorias tienen propiedades beneficiosas. Con su ayuda, mantengo mi presión normal. Cuando mi hija dijo que la verdura de la raíz púrpura es mucho más saludable que la naranja, no lo creyó de inmediato. Levantado Lo intenté Resultó que ella tenía razón. De hecho, me siento muy bien, la presión no molesta. Muchas gracias a semejante inusual, curativa verdura milagrosa.