El puerro es apreciado por su sabor sabroso, su rica composición vitamínica y su cuidado simple. El cultivo es resistente a las heladas y tolera las condiciones climáticas de Siberia. Para sembrar elegir variedades de cebollas, resistentes a las fluctuaciones de temperatura, enfermedades y plagas.

Características generales

Puerro: bienal herbáceo, que crece en altura hasta 1 m. Después de la plantación, la planta forma un sistema de raíces y un bulbo falso durante el año. En el tallo hay hojas verdes.

Al año siguiente, la cebolla produce tallos de flores, en otoño se produce la maduración de las semillas. Una característica de los puerros es la resistencia al frío y la exigencia de riego.

Es importante Al cultivar puerro en Siberia, se recomienda un método de plántula.

Comer cebolla y plantas de brotes. La cebolla tiene un sabor alto, dependiendo de la variedad de puerro tiene un sabor acre o dulce. La cultura contiene vitaminas, oligoelementos, proteínas. Cuando se almacena en bulbos aumenta la concentración de vitamina C.

El puerro se usa fresco, se agrega a los bocadillos, ensaladas, sopas y platos principales. La cultura es útil en la falta de vitaminas, fatiga, alteración de los procesos metabólicos en el cuerpo, reumatismo, gota. Comer plantas es limitado en enfermedades de los riñones, estómago, vejiga.

Mejores calificaciones

Para el cultivo de puerros en Siberia, elija variedades resistentes a las heladas que puedan tolerar las fluctuaciones de temperatura. Para la cosecha temprana, las variedades maduran a fines del verano. El más fructífero es el puerro, listo para la cosecha en el período medio o tardío.

Maduración temprana

Variedades tempranas de puerros maduran en agosto y septiembre. Tales variedades de cebollas se distinguen por hojas verdes estrechas y pequeños tallos.

Goliat

La variedad de cebollas Goliath es cultivada solo por las plántulas. La planta es de altura media, la longitud de las "patas" blancas es de hasta 30 cm. El puerro forma arbustos potentes, necesita un suministro constante de humedad. Coseche las cebollas mantenidas en un lugar fresco por no más de 5 a 6 meses.

Tronco de elefante

Una variedad de maduración temprana media. El período desde la aparición de brotes hasta el cultivo de la cosecha dura 140 días. Altura de la cebolla 60-70 cm. Parte blanqueada 15-30 cm de largo. Peso de la cebolla hasta 200 g. La variedad se valora por su buen sabor y almacenamiento a largo plazo durante 4-5 meses. Cebolla El tronco de un elefante se utiliza fresco en la cocina.

Colón

Puerro Colón se recomienda para uso fresco o enlatado. La variedad es rica en vitaminas. Las hojas son apretadas, crecen hasta 80 cm de longitud. La parte blanca de la bombilla alcanza los 15 cm y se forma sin hilling. Masa vegetal de hasta 400 g. La variedad necesita un riego constante, reacciona positivamente a la introducción de nitrógeno.

Madurez media

Los puerros, que maduran a medio tiempo, tienen un rendimiento más bajo en comparación con las variedades tempranas. Estas variedades son de alta calidad. Al cultivar puerros en Siberia, en septiembre se cosechan variedades de maduración media.

Casimir

Variedad alta criada en alemania. La maduración se produce en 180 días. La planta forma un tallo falso con una altura de hasta 25 cm y un grosor de 3 cm. La variedad Casimir destaca por su mayor productividad. La variedad es resistente a las enfermedades fúngicas. Al almacenar los tallos de cebolla se vuelven más jugosos.

Tango

Puerro medio temprano La maduración se produce durante un período de hasta 150 días. Las hojas son de color verde saturado, los tallos son largos y poderosos. La variedad de arco de Tango es valorada por sus patas de alta calidad. La planta es resistente al frío y ofrece altos rendimientos en climas adversos.

Camus

Grado productivo de rápido crecimiento, se diferencia en tallos largos y blancos, hasta 50 cm de altura. Cebolla Camus crece en suelos húmedos enriquecidos con humus. Al plantar en suelo arenoso, la variedad necesita abundante riego. Para un grado es característico el aumento de la resistencia a las enfermedades.

Maduración tardía

Las variedades tardías de puerros en Siberia maduran durante un período de más de 180 días. Tales variedades son altamente productivas y almacenadas durante mucho tiempo.

Las cebollas tardías están determinadas por hojas grandes con un recubrimiento ceroso ubicado firmemente en el tallo. El brote del tallo de la cebolla suele ser denso y corto. La recolección es posible antes del inicio de temperaturas bajo cero.

Karantan

Puerro de maduración tardía con mayor resistencia a las heladas. La planta mide 90 cm de alto, tallo falso de 25 cm de largo y 6 cm de diámetro. El sabor es picante con una ligera nitidez. Adecuado para el aterrizaje en el invierno. Variedad de cebolla Karantansky responde positivamente al aderezo.

Gigante de otoño

Un puerro potente que alcanza una altura de 1, 2 m. Las hojas son grandes y planas, alcanzando los 80 cm de longitud. El tallo es grande, blanqueado, mide hasta 8 cm. Variedad de cebolla El gigante de otoño requiere una buena iluminación y un riego regular. Plantas alineadas, almacenadas desde hace tiempo, ricas en vitaminas.

Cocodrilo

Variedad alta de maduración tardía. Las hojas son anchas, alcanzan los 80 cm de longitud. Tallo falso alcanza los 5 cm de diámetro. Leeks Alligator tiene un sabor semi-agudo, que exige luz y humedad. La variedad tiene alta productividad, almacenada durante mucho tiempo.

Creciendo en Siberia

La siembra de puerros en Siberia en casa se realiza a fines de febrero o principios de marzo. Pre-preparado material de siembra y suelo. Después del calentamiento, las plantas se transfieren a las camas en un invernadero o bajo el cielo abierto.

Preparación de semillas y suelo.

Para la siembra de cebollas, se utilizan recipientes con una altura de 10-15 cm. La planta tiene raíces largas, por lo que proporciona condiciones para el crecimiento. Los platos se lavan con agua caliente y se tratan con una solución de permanganato de potasio.

El suelo para las cebollas se prepara combinando el suelo del jardín y el humus. Se vaporiza en un baño de agua para la desinfección o se mantiene a temperaturas bajo cero en el balcón.

Sugerencia Las semillas de puerro se guardan durante 8 horas en un termo lleno de agua tibia. Para la desinfección, el material de siembra se baja a la solución de Fitosporin.

El suelo se coloca en recipientes y se humedece. Las semillas de cebolla se siembran en incrementos de 3 mm, dejando 8 mm entre filas. Para acelerar la germinación de las semillas, cubra la siembra con polietileno. Los brotes aparecerán en 10-14 días.

Cuidado de plántulas

A la aparición de los brotes de puerro se ponen en el lugar iluminado. El sistema radicular está protegido de la hipotermia. Para ello, coloque el tanque sobre la base de espuma.

El desarrollo de plántulas de puerro proporciona un cierto cuidado:

• ventilacion regular de la habitacion;
• manteniendo el suelo en estado húmedo;
• temperatura diurna 18-20 ° C;
• La temperatura nocturna es de 12-15 ° С.

Para regar cebollas utilizando agua tibia destilada. La forma más conveniente es usar una botella de spray y rociar la humedad sobre la superficie del suelo. Si la cebolla ha crecido espeso, se elimina.

Las plántulas crecidas se alimentan con una solución que consiste en 2 g de urea, 2 g de sulfuro de potasio y 4 g de superfosfato por 1 l de agua. La solución es regar las plántulas de cebolla en la raíz.

3 semanas antes de la transferencia al área abierta, los puerros se endurecen al aire libre. Primero, la ventana se abre durante 2 horas en la habitación, luego el rellano se transfiere al balcón. El endurecimiento permite a las plantas mover mejor el trasplante y adaptarse a las condiciones naturales.

Aterrizaje en el suelo

Lugar para sembrar culturas comenzar a cocinar en el otoño. Parcela solar escogida y protegida del viento. El puerro prefiere suelo limoso, fertilizado con materia orgánica.

Las cebollas se cultivan después de las legumbres, hierbas, repollo, tomates y papas. En otoño, desentierran la trama, agregan humus o compost. El puerro se siembra a fines de mayo o principios de junio, cuando la edad de las plántulas será de 50 a 60 días. Es necesario esperar a que el suelo y el aire se calienten.

En la primavera, el suelo se afloja y los surcos se hacen a 15 cm de profundidad y en incrementos de 30 cm. La ceniza de madera se vierte en el fondo de cada surco.

Plantando puerros:

1. El suelo con plántulas abundantemente regado.
2. Las plantas llegan desde los tanques, el sistema radicular se acorta a 4 cm.
3. Los bulbos se colocan en los surcos con un paso de 20 cm.
4. Las raíces de las plantas están cubiertas de tierra y regadas abundantemente.

Si la probabilidad de retorno de heladas permanece, las plantas se cubren con agro fibra durante la noche. Por la mañana se retira el material de recubrimiento.

Cultura del cuidado

Cultivar y cuidar un puerro en Siberia incluye regar, desherbar y aflojar el suelo. Para alto rendimiento, el cultivo se alimenta con materia orgánica y fertilizantes complejos.

Regando

Puerros abundantemente regados, impidiendo el secado del suelo. La humedad no debe acumularse en el suelo y causar la pudrición de la raíz.

Para el riego de cultivos mediante agua caliente, asentado en barriles. Las gotas de agua no deben permanecer en los brotes de cebollas.

Después de regar las cebollas, el suelo se elimina y se suelta para una mejor penetración de la humedad y el oxígeno. Puerro necesariamente spud para obtener un tallo blanco. El suelo se cubre con humus para reducir la intensidad del riego.

Mejor vestidor

Al cultivar puerro en Siberia, las plantaciones se alimentan con minerales y materia orgánica. El primer tratamiento se lleva a cabo una semana después del traslado al suelo, cada 2 semanas.

Opciones de alimentación de puerro:

• 5 g de urea y 3 g de sulfato de potasio por 5 litros de agua;
• lechada diluida con agua en una proporción de 1:10;
• Solución de excrementos de aves 1:15.

El uso de sustancias minerales alterna con los fertilizantes orgánicos. La alimentación universal de la cebolla es ceniza de madera. Se introduce en el suelo al hilling en la cantidad de 1 taza por 1 cuadrado. camas m

Protección contra enfermedades y plagas.

Si sigues las reglas de cultivo y cuidado de los puerros en Siberia, rara vez está expuesto a enfermedades. Cuando el exceso de humedad desarrolla óxido, mildiú polvoriento y otras enfermedades causadas por hongos.

Para proteger los aterrizajes de la propagación del hongo, rocíe la solución de Fitosporin. Cuando aparecen signos de daño, se utiliza oxicloruro de cobre. Todos los tratamientos de cebolla se completan 3 semanas antes de la cosecha.

El puerro atrae moscas de la cebolla, gorgojo y otras plagas. Los insectos ahuyentan los olores. La siembra se trata con pimienta negra molida o polvo de tabaco. El apio y las hierbas se plantan entre las filas con cebollas.

Limpieza y almacenaje

Las cebollas se eliminan hasta que la temperatura desciende a -5 ° C. Los bulbos se excavan en clima seco y se limpian del suelo. Los brotes verdes no se podan, de lo contrario el bulbo se seca.

El puerro se almacena convenientemente en cajas llenas de arena. Las plantas se colocan verticalmente. Las capacidades se dejan en el sótano, sótano u otra habitación fresca. Dependiendo de la variedad, la vida útil de las cebollas es de 4-6 meses.

Conclusión

En Siberia, los puerros se cultivan con método de plántula. Primero, en casa preparar el suelo y material de siembra. Las plántulas se mantienen en un lugar cálido e iluminado. Cuando la cebolla crece, se transfiere a las áreas abiertas. El puerro responde positivamente al riego regular, al aflojamiento del suelo y al apósito superior. Cultivo cosechado antes de la aparición de las heladas.