Mientras que las ventiscas de nieve todavía están furiosas fuera de la ventana y las heladas feroces están cubriendo el alma, el alma ya está cantando antes de la primavera, y para los jardineros y jardineros, el momento más caluroso está comenzando a recoger y sembrar las semillas de los cultivos de hortalizas más importantes para las plantas de semillero, sin los cuales el sitio será solitario y solo - tomates y pimientos. Si estamos hablando de febrero, aún no ha llegado el momento de sembrar las semillas de la mayoría de los tomates, pero muchos de los pimientos ya están sembrando. Pero primero debe elegir la variedad que sea más adecuada para su sitio y para sus condiciones de crecimiento.

Pero esta es una tarea muy difícil, porque en cualquier tienda de semillas las imágenes coloridas en las bolsas comienzan a sentirse mareadas y la elección es inconcebiblemente difícil. Hace solo 30 o 40 años, en los años 70 y 80, la elección de semillas de pimiento dulce para plantar se redujo a solo tres o cuatro artículos: Regalo de Moldavia, Trago, California, milagro y Ternura. Y después de todo, estas variedades antiguas, que han sobrevivido a los tiempos más difíciles, siguen siendo populares entre los jardineros y se cultivan con éxito en las vastas extensiones de nuestro gigantesco país. Quizás esto no sea un accidente, y algo valioso y confiable debería estar en ellos. Por lo tanto, en este artículo discutiremos una variedad bastante antigua, pero no olvidada, de dulce o pimiento - Ternura, cuya descripción y características se presentarán a su atención. Como resultado, puede concluir si esta variedad de pimienta es adecuada para sus condiciones o no.

Descripción de la variedad

En 1982, científicos y criadores del Instituto de Recursos Fitogenéticos. Vavilova, ubicada en San Petersburgo, trajo una nueva variedad de pimiento dulce y lo llamó Sensibilidad. Tal vez porque en esos años, la canción de A. Pakhmutova del mismo nombre estaba en la cima de la popularidad, y quizás debido a las delicadas propiedades de la piel y la pulpa de la fruta de pimiento. De una forma u otra, pero en 1986 la variedad de pimiento Ternura se introdujo oficialmente en el Registro Estatal de Rusia y comenzó su distribución en todo el país. Actualmente, las semillas de pimiento de esta variedad son suministradas principalmente por la compañía de producción y comercialización “Euro-seeds”, que también es una de las creadoras.

En aquellos días, el cultivo de pimiento dulce en campo abierto se distribuía solo en las regiones del sur del país. Los invernaderos de policarbonato aún no estaban, y el vidrio era demasiado caro. Bajo las condiciones del carril central, y aún más en el norte o en Siberia, algunos entusiastas solitarios intentaron cultivar pimientos dulces en túneles de película o invernaderos caseros, que, a juzgar por las revisiones, era posible para ellos. De hecho, se recomendó el cultivo de la Pimienta en invernaderos incluso en las regiones de Murmansk y Arkhangelsk, así como en Sakhalin, en Kamchatka y en el Territorio de Primorsky. Y en aquellos días, las palabras al viento no tiraban. Resulta que esta variedad puede tolerar algo de sombreado, y crece bien con la condición de luz natural prolongada. Además, la variedad de pimienta Sensibilidad está bastante adaptada a las caídas de temperatura a corto plazo, así como a cambios de temperatura bastante fuertes.

Nota De hecho, en los bordes del norte, las diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas, incluso bajo la cobertura de películas, pueden ser bastante significativas.

Todas estas propiedades aún permiten su uso generalizado en las llamadas áreas de agricultura de riesgo.

Curiosamente, las regiones del sur de la Rusia moderna no se especificaron en las recomendaciones para el cultivo, porque en ese momento existían sus propias variedades interesantes para ellos: el Regalo de Moldavia, el milagro de California. Y Pepper Sensibilidad se creó específicamente para satisfacer las necesidades de los jardineros del norte para cultivar pimienta búlgara en sus parcelas.

Los arbustos de la variedad Ternura, aunque son estándar y limitados en altura, pueden alcanzar una altura de 120 a 140 cm. Estas potentes plantas con un tallo central grueso tienen una fuerte extensión hacia los lados, tallos bien ramificados de hojas de tamaño mediano.

Debido a su crecimiento, requieren una poda y una conformación especiales, que se analizarán con más detalle más adelante.

Variedad La ternura se suele atribuir a los pimientos de sredneranim, es decir, en promedio, el período desde la aparición de los brotes hasta la madurez técnica de la fruta es de 105-115 días, pero en condiciones particularmente favorables, la maduración puede comenzar incluso después de 90-95 días desde el momento de la germinación completa.

El rendimiento de la variedad La ternura depende en gran medida de la forma en que puede tomar el procedimiento para la formación del arbusto. Si no encuentra el tiempo o el esfuerzo para llevar a cabo este procedimiento para el cuidado, de un arbusto solo puede obtener aproximadamente 1-1.5 kg de pimienta. Con la formación adecuada, el rendimiento se puede aumentar varias veces y la pimienta madurará mucho más rápido que sin la poda.

Resistencia a enfermedades y plagas en pimientos La sensibilidad es media, pero nuevamente, la poda correcta ayudará a mejorar la ventilación de los arbustos y evitará la penetración y propagación de infecciones y los villanos de las plagas.

Pero, como ya se mencionó anteriormente, la variedad Ternura ha aumentado la resistencia y la resistencia a la intemperie, lo que es desfavorable para el desarrollo de los pimientos.

Característica de la fruta

Las siguientes características son propias de los frutos de la variedad de pimiento Ternura:

• La forma de los pimientos es estándar: cónica, pero a menudo toma la forma de un cono truncado. Aunque de acuerdo con el estándar de pimientos dulces, éstos deben marchitarse, los pimientos de esta variedad a menudo crecen y mantienen las tapas por un tiempo bastante largo antes de doblarse por debajo de su peso. Esta forma de crecimiento es un poco como la forma en que normalmente crecen los pimientos picantes.
• Los frutos se distinguen por su tamaño mediano, alcanzan una longitud de 15 cm, la masa de un pimiento es de 100 a 150 gramos.
• En la etapa de madurez técnica, el color de los pimientos es verde claro, mientras madura, primero se vuelve naranja y luego rojo brillante.
• La piel es tierna y delgada, y la carne también es bastante jugosa.
  

• El grosor medio de la pared es de 6-7 mm. Para la variedad antigua estos números son bastante significativos.
• El sabor de la fruta es excelente. Los pimientos son dulces, con un regusto a mostaza apenas perceptible y fragante.
• Por aplicación, los frutos de esta variedad pueden llamarse universales. De acuerdo con las revisiones de las azafatas, son las más utilizadas para el relleno.

Características de crecimiento

Semillas de pimienta La sensibilidad puede sembrarse en las plántulas en casa desde la segunda quincena de febrero hasta mediados de marzo. Por lo general, las semillas de pimiento germinan durante bastante tiempo, de 2 a 3 semanas.

Sugerencia Si desea acelerar la aparición de brotes, se recomienda remojar las semillas antes de plantar por un día en una de las soluciones estimulantes del crecimiento, o al menos en agua tibia, derretir.

Los brotes de pimienta aparecen más rápido cuando la temperatura es de + 25 ° + 27 ° С. Pero después de la aparición de brotes, es aconsejable colocarlos en un lugar bien iluminado y más fresco con temperatura ambiente normal para que las plántulas no se estiren y desarrollen armoniosamente. La selección o el trasplante en vasos separados se lleva a cabo cuando se forman dos hojas verdaderas en las plantas.

Un par de semanas después del trasplante, las plántulas de pimiento se pueden alimentar por primera vez con una solución de humate (20-25 ml de humate por 10 litros de agua). Tan pronto como las plantas jóvenes de pimiento alcancen los 15–20 cm y comiencen a ramificarse, puede comenzar la formación de arbustos.

Formación y recorte

Para variedades altas de pimienta, que incluyen sensibilidad, es necesario dar forma y podar porque le permiten resolver varios problemas a la vez:

• Eliminar el exceso de masa vegetativa, que selecciona los nutrientes de la fruta, permite que los pimientos reduzcan el tiempo de maduración, aumenten la cosecha y produzcan frutos más grandes.
• La reducción de la masa sobre el suelo mejora la iluminación de las partes restantes del arbusto y permite que el aire circule libremente dentro de los arbustos, evitando que las plagas e infecciones se reproduzcan.

La formación adecuada generalmente se lleva a cabo en varias etapas y comienza en la etapa de crecimiento de las plántulas.

Después de que se formen las primeras ramas en las plántulas, el primer brote comienza a formarse en su horquilla. A veces hay varias. Los botánicos llaman a esto brote corona y es costumbre quitarlo (o ellos) para que la ramificación adicional de los pimientos y la brotación tenga lugar de una manera óptima.

Es importante Si necesita recolectar sus semillas de la Ternura del pimiento, entonces en uno o dos arbustos se deja el capullo de la corona, ya que es en su fruto donde se forman las semillas más sanas, que están mejor permitidas para su posterior reproducción.

Al plantar plántulas de pimiento La sensibilidad en el suelo en un lugar permanente por metro cuadrado no deja más de 3-4 plantas.

Las primeras ramas, que crecen a partir de ramificaciones, se llaman esqueléticas, o brotes de primer orden: formarán en el futuro el esqueleto principal del arbusto de pimienta. Ellos, a su vez, también comienzan a ramificarse. Cada vez, en el proceso de formación de dos nuevos brotes, solo uno de ellos se deja crecer, el más fuerte. El otro se retira cuidadosamente, dejando una hoja y un ovario debajo.

Este método de formación se denomina mantenimiento de tallos dobles y es el más óptimo para cultivar pimientos altos en invernaderos en latitudes del norte.

Cada semana también es necesario retirar gradualmente una o dos hojas de la parte inferior del tronco, de modo que al final solo quede un tronco desnudo debajo de la primera horquilla en el vástago.

Atencion La poda y la remoción de la hoja debe ser gradual. No se puede quitar de la pimienta a la vez demasiados brotes y hojas.

Durante el desarrollo en los tallos debajo de las ramas, hojas y brotes adicionales comenzarán a formarse nuevamente. También deben eliminarse gradualmente, especialmente aquellos que ocultan la fruta resultante.

El procedimiento de formación también incluye una liga de arbustos altos a soportes o un enrejado y la eliminación de hojas amarillas y secas.

Para la formación de rendimientos decentes de pimienta La sensibilidad también requerirá riego y fertilización regulares.

Opiniones jardineros

Muchos jardineros cultivan Pimienta Ternura, porque sus madres y abuelas aún la criaron, para otros es esta variedad la que no solo puede sobrevivir, sino que también da frutos en las difíciles condiciones del norte. Las críticas de todos los que se encontraron con esta variedad de pimienta son en su mayoría positivas.

María, de 29 años, Kostroma. Escuché de la ternura de mi abuela, casi no reconoce las variedades modernas y los híbridos. Ha encontrado y ordenado a través de Internet las semillas. En la parcela tenemos dos invernaderos, en uno de ellos y plantamos plántulas de Ternura. Se desarrolló normalmente, sin ningún reclamo en particular, y, en mi opinión, no difería en absoluto de los tomates. Butonov se formó bastante, pero se desarrollaron lentamente, a pesar del riego y la alimentación. Pero aún así, en agosto se habían formado alrededor de una docena de pimientos en el monte. Algunos de ellos incluso lograron sonrojarse. Me gustó bastante la variedad.

Raisa, 53 años, región de Kirov Tengo mucha experiencia en jardinería, he probado muchas variedades en mi vida. Pimientos en nuestras condiciones del norte un poco que crece. Me detuve en tres variedades: Bogatyr, Salud y Ternura. Están garantizados para llevar la cosecha todos los años, no crecer mucho en altura, y los frutos tienen tiempo para madurar. Si planta semillas para plantas de semillero a mediados de febrero, luego, a partir de mediados de julio, puede recolectar pimientos ya maduros. Y dan fruto al frío. Los hago crecer en un jardín elevado bajo arcos, que extiendo un spanbond, si eso.

Victor, 47 años, Ulyanovsk. Cultivamos pimiento en la última temporada. Ternura. Un tipo interesante de esto: si un pimiento común cuelga la cabeza hacia abajo, entonces este se levantaría. Madura bien, es muy conveniente recogerlo, porque el tallo es corto y se rompe fácilmente. Y le gustó el sabor de toda la familia, realmente más tierno que muchas otras variedades.

Conclusión

La Pimienta Ternura, al ser una variedad comprobada y antigua, es poco probable que lo decepcione, incluso en las condiciones de crecimiento más difíciles. Sus cualidades externas y de sabor no son inferiores a las variedades modernas, por lo tanto, para el cultivo en invernaderos en las regiones del norte, es la opción más adecuada.