Es difícil imaginar un jardín sin una grosella negra. Esta sabrosa baya se consume cruda, utilizada para diversos productos de confitería, cosechada para el invierno.

En este momento, hay alrededor de 200 variedades de grosella negra de diferente madurez, diferentes en resistencia a enfermedades que requieren diferentes cuidados. Pero para los consumidores de bayas cultivadas personalmente, quizás lo más importante es su sabor y beneficio. En una variedad de dulce bielorruso de grosella negra, estas dos cualidades se combinan felizmente.

Los beneficios de las bayas de grosella negra.

El contenido medio de azúcar en 100 g de esta baya es de 7, 3 g. No es constante y cambia según la variedad. Los campeones tienen un contenido de azúcar de más de 10 g por 100 g de producto. A pesar del nombre, según este indicador, el dulce de grosella negra bielorruso camina en medio de los campesinos y se queda corto en la dulzura de los líderes. Pero su beneficio no es menor.

• La cantidad de vitamina C es mucho mayor que la de la gran mayoría de las frutas y bayas. Y está presente no solo en las bayas, sino en todas las partes de la planta: los brotes, hojas y ramitas. El contenido dulce de grosella bielorrusa del ácido ascórbico alcanza 239 mg por 100 g de bayas, lo que es un indicador muy bueno, en muchas otras variedades es mucho más bajo.
  

  Suficiente para comer solo 20 deliciosas bayas para obtener la dosis diaria de vitamina C.

• Hay otras vitaminas en las grosellas de esta variedad, pero su número es pequeño.
• Ella tiene un muy buen contenido de sustancias pécticas, casi un uno y medio por ciento. Su papel en el cuerpo humano es difícil de sobreestimar. Al limpiar los intestinos, fortalecen el sistema inmunológico humano y liberan al cuerpo de todas las sustancias dañinas.
• Un gran número de antocianinas, que le dan un color oscuro a las bayas, hace posible considerarlas como un excelente agente profiláctico y terapéutico para las enfermedades virales. Las antocianinas mejoran la visión de una persona, son oncoprotectores.
  

• Los taninos, que causan un peculiar sabor picante de bayas, ayudan a organizar el trabajo de los intestinos alterados.
• Los aceites esenciales, que son muchos en diferentes partes de la planta, les dan un aroma único y tienen propiedades antiinflamatorias pronunciadas. Los phytoncides contenidos en ellos también son válidos.

Es importante Grosella: una de las pocas bayas que se pueden almacenar en un lugar fresco hasta la nueva cosecha, si las limpia con azúcar en su forma cruda.

Encuestas y revisiones de jardineros sugieren que Belarus Sweet es una de las variedades cultivadas más comunes de grosella negra. Para entender por qué es preferido, considere las características de la variedad y haga una descripción detallada, a continuación se muestra una foto de la variedad.

Cómo crear un grado

Cuando un científico del Instituto Bielorruso de Horticultura, AG Voluznev creó esta variedad de grosellas, cruzó las formas 2D y 4D, en las que se combinaron las subespecies europeas y siberianas, con una plántula del Lejano Oriente seleccionada. Los genes de las especies naturales dieron resistencia dulce bielorrusa y resistencia a las heladas. Incluso durante la floración, las pequeñas heladas no la dañan.

Poco después de la creación, el dulce bielorruso se incluyó en el Registro Estatal de la República de Bielorrusia, y entró en el Registro Estatal de Rusia en 1979. Este arbusto de bayas es adecuado para el cultivo en casi todas las regiones, con la excepción de Siberia Occidental.

Características varietales

El período de maduración de la grosella dulce bielorrusa es medio. El rendimiento del arbusto de bayas es muy alto, con él puede recolectar unos 5 kg de bayas seleccionadas.

Como se ve

• El arbusto de esta grosella es alto, las ramas se están extendiendo medio.
• Los brotes jóvenes son pubescentes, no tienen brillo, en el vértice están pintados en color rosa-púrpura, y los adultos tienen color gris y fuerte pubescencia.
  

• Las yemas son de tamaño mediano, tienen una forma alargada, terminando en una parte superior afilada, de color verdoso con un tinte gris rosado. La parte media del riñón se desvía ligeramente del escape.
• Las hojas de esta grosella negra son de tamaño mediano, tienen 5 hojas, el color de la hoja es verde claro.
• Las hojas de las hojas fuertemente arrugadas son horizontales y tienen dientes finos y afilados.
• El largo pecíolo se pinta de verde en verano, y en otoño aparece rojo violeta.

Cuerpos generativos

En las variedades de grosella de Bielorrusia, la autofertilidad dulce está cerca del 72%, esto proporciona buena polinización y cuajado, y, por lo tanto, es un cultivo importante.

Es importante Habiendo plantado un Minaya Shmyreva o un Piloto Alexander Mamkin cercanos, obtendremos un sólido aumento de rendimiento: estas variedades son los mejores polinizadores para el dulce bielorruso.

• Los pinceles colgantes de hasta 7 cm de longitud están formados por flores de color verde amarillento y pinceladas rosas. Quizás fructificación perenne.
  

• Bayas bielorrusas dulces de mediano a grande. Su peso varía de 1 a 1, 5 g, ya que no son unidimensionales.
• La cosecha no madura al mismo tiempo, las bayas cuelgan en el arbusto durante mucho tiempo y, finalmente, se caen.
• Su sabor es muy bueno, estimado en 4.6 puntos.
• El uso de las bayas es universal.

La descripción y las características de la variedad deben complementarse con información de que el dulce bielorruso, como muchas otras variedades de grosella negra, está afectado por enfermedades fúngicas: mancha foliar, oídio, pero en un grado promedio. Es relativamente estable a la garrapata del riñón.

¿Qué otras ventajas se pueden observar en el dulce bielorruso:

• Comienza a dar frutos muy temprano, las bayas dan plántulas bienales;
• No sufre de la frecuencia de fructificación;
• Las bayas redondas de forma ovalada tienen buenas cualidades de consumo;
• Los arbustos envejecen lentamente, dando el mayor rendimiento en 5 a 6 años y sin perder productividad hasta 12 años.

Grosellas de agronomia

Para que la cosecha de bayas goce del tamaño y la calidad, el cuidado de la grosella dulce bielorrusa debe realizarse de acuerdo con todas las reglas.

Cómo y dónde plantar.

La vida exitosa de un arbusto plantado depende de la elección del lugar correcto para plantar.

¿Cuáles son los requisitos para el lugar y el suelo hace que la grosella bielorrusa sea dulce?

• Es mejor si el sitio para la siembra se ilumine todo el día, pero el sombreado parcial es bastante posible, esta variedad no reduce los rendimientos de los cultivos en tales condiciones.
• El sitio se elige bien con humedad, pero sin el estancamiento del agua en el manantial, el agua subterránea debe estar baja.
• Es aconsejable proteger el aterrizaje de fuertes vientos.
• Las grosellas prefieren un suelo neutro o cercano, cuando la siembra en un suelo ácido se siente muy mal. Tales suelos necesitan ser encalados.
• Una buena cosecha se puede obtener en franco o franco arenoso con un alto contenido de humus, los suelos restantes deberán mejorarse.

Es mejor plantar arbustos jóvenes en otoño, pero para que tengan tiempo de echar raíces antes de las heladas.

Advertencia Queda muy poco tiempo para plantar en la primavera, ya que este arbusto comienza la temporada de crecimiento muy temprano.

Dado que la variedad de grosella negra de Bielorrusia se distingue por una gran fuerza de crecimiento, es mejor mantener la distancia entre los arbustos a 1, 5 m. En este caso, cada planta obtendrá el área de alimentos necesaria y será conveniente cuidarlos.

No se necesitan grandes hoyos para las grosellas: el sistema radicular es superficial, tiene un tamaño suficiente de 40 a 40 cm. La capa superior del suelo se mezcla con un cubo de humus, que le agrega superfosfato: 100-200 gy medio litro de ceniza de madera. Planta un arbusto, profundizando el cuello de la raíz unos 10 cm.

Es importante Dicha plantación proporcionará suficiente densidad de arbustos, ya que los brotes jóvenes crecerán desde la raíz.

Bush debe ser regado, consumiendo un cubo de agua. Los brotes se cortan a una altura de unos 10 cm por encima del suelo, dejándolos hasta 4 yemas fuertes. El área alrededor del arbusto está cubierta con material orgánico.

Se puede ver más información sobre la siembra de grosellas negras en el video:

Cuidado

Consiste en el riego, especialmente necesario durante la formación y el vertido de las bayas, los suplementos: durante la floración - fertilizantes nitrogenados, mientras se rellenan las bayas - complejo, y después de cosechar fósforo y potasa. La grosella responde bien a la fertilización foliar con fertilizantes minerales con microelementos y materia orgánica.

El suelo debajo de los arbustos se debe mantener limpio, si está cubierto, el mantillo debe actualizarse con el tiempo.

Advertencia Para no dañar la superficie de la grosella de la grosella, el suelo debajo de los arbustos no se puede cavar ni aflojar en profundidad, profundidad de excavación: 5-7 cm.

Sin renovación y adelgazamiento del arbusto de grosella no se obtienen buenos rendimientos. Por lo tanto, los brotes de poda y pellizco - una operación obligatoria. Ya hemos realizado la primera poda al plantar un arbusto. El segundo ocurre en un año, debes dejar hasta 4 de los brotes más fuertes. En el tercer y cuarto año de vida, quedan de 3 a 6 brotes nulos más fuertes. Una operación importante es acortar las ramas para una mejor ramificación. Se lleva a cabo después de la cosecha, cortándolos a alrededor de un tercio. A partir del sexto año de vida, es necesario reemplazar gradualmente los brotes viejos por cero. Dado que la grosella dulce bielorrusa de la variedad es bastante duradera, y son los brotes de 6 años los que dan el mayor rendimiento, comienza este reemplazo unos 2-3 años más tarde, dependiendo de la condición del arbusto.

Debido a la resistencia promedio a las enfermedades fúngicas, la variedad de grosella dulce bielorrusa necesita tratamientos preventivos. Antes de la floración, los arbustos se tratan con fungicidas que contienen cobre, siguiendo las instrucciones. En los años húmedos de procesamiento habrá que repetir.

Es importante Para que la grosella no duela con la oxidación columnar, la juncia no debe crecer cerca de ella, donde el agente causante de esta enfermedad hiberna.

Opiniones

Svetlana, G. Demidov Entre varias variedades de grosella negra, tengo bielorruso y dulce. No puedo decir que es el más dulce de todos los gustos. Está superado en esta variedad bielorrusa Paulinka. Pero en la fiabilidad no se puede rechazar. El arbusto ya tiene una edad sólida de 12 años, otros habrían sido arrancados hace mucho tiempo, y este se cuelga regularmente con una gran cantidad de bayas de gran tamaño y sabrosas. En las críticas escriben que no se desmoronan. Pero tengo bayas maduras en la colección que a menudo caen al suelo. De las grosellas cocidas mermelada cruda deshilachada. Bien vale todo el invierno, aportando vitaminas. Elena, Mozhaisk. Por lo que amo las grosellas negras, esto es para un sabor impresionante. Planté varias variedades con diferentes términos de maduración. Hay bielorruso dulce. Bayas en el monte siempre es mucho. Aunque escriben que puede verse afectado por el mildiú polvoriento, nunca he estado enfermo, por lo que no proceso los arbustos, recojo un cultivo respetuoso con el medio ambiente. No solo las bayas entran en el negocio. Las hojas se agregan a los pepinillos, y cortan las ramitas de la tierra. En invierno, el aroma del té recuerda al verano.

Conclusión

Si desea recolectar deliciosas vitaminas de bayas durante mucho tiempo y en cantidades considerables, sin renovar el arbusto, plante un dulce bielorruso. La variedad probada por el tiempo no fallará, y proporcionará anualmente una excelente cosecha.