Livenskaya moderna raza de pollos - el producto del trabajo de los criadores especializados. Pero esta es una versión restaurada de las gallinas rusas de cría popular. Las características productivas iniciales de los pollos Liven calico fueron muy buenas para principios del siglo XX. Pero con el advenimiento de cruces especializadas, Livenskaya rápidamente perdió terreno y casi desapareció. Solo el trabajo de los entusiastas permitió mantener esta raza, pero ya en una forma ligeramente modificada.

Historia

A finales del siglo XIX y principios del XX, comenzaron a surgir áreas de avicultura industrial en el Imperio ruso, especializándose en la crianza de gallinas para carne y huevos. En ese momento, los huevos más grandes se obtenían en los condados de Yeletsky y Livensky de la provincia de Oryol.

Los productos de huevo de estos condados fueron especialmente apreciados en Inglaterra. Si crees que la revista "Avicultura" salió a la venta en 1903, entonces en el año Liven exportó 43 millones 200 mil huevos. Existe, sin embargo, la pregunta "cuántos pollos había en Livny y en el área circundante, si en ese momento las gallinas recibieron un máximo de 200 piezas". Huevos al año. La aritmética simple muestra que las gallinas deberían haber sido más de 2 millones de cabezas. Incluso con el buen desarrollo de las granjas avícolas en el condado, la cifra parece irreal. Si consideramos que 200 uds. Entonces las mejores razas de huevos dieron huevos al año, lo cual es simplemente fantástico. En la provincia de Yaroslavl, solo unos 100 mil pollos fueron alimentados con carne por los campesinos. Lo más probable es que se haya atribuido un cero a la cifra anterior de huevos exportados, o incluso dos.

Pero en cualquier caso, los huevos de las gallinas Liven diferían en tamaños muy grandes (55–60 g) en ese momento, por lo que fueron valorados en Gran Bretaña.

Interesante Los más caros eran los huevos con cáscaras de colores.

En la situación con los huevos de Livno-Yelets, se observó un fenómeno interesante que no podía dejar de interesar a los científicos rusos de la época: los huevos grandes de los pollos se transportaban solo en esta área. Debido a esta circunstancia, los científicos del Departamento de Agricultura de Rusia están interesados ​​en la pregunta "qué raza lleva esos huevos tan grandes". En los años 1913-1915, se realizó un censo masivo de todos los pollos que los campesinos criaron en esta región. El ganado descubierto fue dividido en cinco "razas". Se dividieron no por productividad o apariencia, sino únicamente por el color de su plumaje. No se observó la raza Livensky Calico de pollos, pero identificó a Yurlovsky vociferante, distinguida por huevos grandes y peso vivo grande. Fue uno de los pocos intentos a gran escala de censar las granjas campesinas y el ganado doméstico.

Dos años después, Rusia no estaba a la altura de la economía agrícola. Después de la restauración del orden, se continuó con el estudio del ave local en la zona central de Rusia. El trabajo ha estado en marcha desde 1926 durante 13 años. Todos los datos recogidos se referían sólo a vociferantes Yurlovsky. No se dijo ni una palabra sobre Livenskikh otra vez. Durante la Segunda Guerra Mundial en las áreas ocupadas, se comió casi todo el ganado de aves de corral. En el barrio de Livenskie solo sobrevivieron gallinas puras insignificantes.

Para aclarar el estado de la avicultura privada en las áreas liberadas, el Departamento de Avicultura organizó expediciones de TACA. Incluido en el distrito de Livensky. Ya ya De acuerdo con los resultados del primer estudio, Shapovalov describió la aparición del pollo más característico en el distrito de Livny:

• peso 1.7-4.0 kg;
• la cresta tiene forma de hoja y forma de rosa (casi por igual);
• los lóbulos suelen ser rojos;
• Tarso amarillo, no plumado en 80% de las gallinas;
• El color predominante es negro y amarillo.
• longitud del huevo 59 mm, ancho 44 mm;
• Más del 60% de los huevos tienen cáscaras de colores.

De hecho, Shapovalov describió a las "gallinas" de las gallinas supervivientes de los alrededores de Livé con una raza. En su opinión, las razas asiáticas participaron en la formación de este rebaño. Pero más tarde se cambió la versión del origen del ganado Liven. Se ha sugerido que la apariencia de los Livenskys fue significativamente influenciada por la raza Yurlov. Eso es Yurlovskaya vociferous + local mongrel = Liven raza de pollos. Dichos híbridos alcanzaron un peso vivo de 4 kg en gallinas ponedoras y 5 kg en gallos. La masa de huevos fue de 60-102 g.

Debido al tamaño de los huevos, el ganado avivado de las aves de corral se ha vuelto muy importante para la agricultura. La diferencia en el peso de los huevos Shapovalov atribuyó a la diversidad y riqueza de la vegetación en las áreas de estudio. El peso máximo del huevo fue en áreas con una base rica en alimento.

Pero las características obtenidas de la nueva raza de pollos Livensky no proporcionaron información sobre muchos indicadores de productividad. Por lo tanto, en 1945, se realizó un segundo estudio en los distritos de Nikolsky y Livensky. Se recolectaron 500 huevos pesados ​​de pollos grandes para su posterior incubación en el departamento de TSHA.

En ese momento, Leggorny comenzó a ganar popularidad y fue necesario determinar las características de la reproducción y el desarrollo de los pollos locales en comparación con la raza italiana.

En los años de la posguerra, no fue necesario clasificar la alimentación, y los pollos fueron alimentados con cebada, avena y salvado. Pero incluso con esta mala alimentación, se obtuvieron datos interesantes. Los jóvenes pesaban 2, 1 kg, los gallos - 3, 2 kg. La variabilidad de los rasgos en el ganado fue de solo el 6%. Por lo tanto, los pollos de las cercanías de la ciudad de Livny podrían ser atribuidos a la raza creada por la cría popular. De acuerdo a las características productivas de la gallina de la raza Livenian pertenecían al tipo de carne y huevo. Alcanzaron su pleno desarrollo a la edad de un año, es decir, estaban madurando tarde. Este estado de cosas no satisfacía a las autoridades, que tenían que aumentar la velocidad de la producción agrícola.

Después de la muerte de Stalin, Khrushchev llegó al poder, y en la URSS se estableció la tarea global de "adelantar y superar a Estados Unidos". Pero los estadounidenses pragmáticos preferían cultivar cruces de pollos y huevos sin perseguir la apariencia de los pollos. Con el retraso tenía que hacer algo.

En 1954, el mismo Shapovalov propuso cruzar la mitad de la manada de pollos Livensky con gallos del jubileo Kuchinsky en lugar de los nuevos Hampshires designados originalmente. En ese momento, el jubileo de Kuchinsky tenía una mayor tasa de producción de huevos y un mejor aumento de peso corporal.

Nota En 1950, los pollos Kuchinsky se cruzaron con los gallos Liveni.

En 1954, en realidad se dio la vuelta. Además, dos grupos de la manada Livensky fueron criados en sí mismos, fijando el resultado. Se establecieron los indicadores de menor productividad:

• Producción de huevos más de 50 uds.
• peso vivo de 1, 7 kg;
• peso del huevo al menos 50 g

Según estos indicadores, de un total de 800 cabezas, solo se seleccionaron 200 individuos. Resultó que con una reproducción y selección competentes, el grupo de raza pura muestra resultados no peores que el pájaro cruzado con gallos Kuchinsky.

Como resultado de la selección para un aumento en la producción de huevos en 1955, fue posible aumentar las cifras de 60 unidades. En 1953 a 142 huevos en 1955. El peso vivo también aumentó. Las capas comenzaron a pesar 2, 5 kg, los gallos - 3, 6 kg. El peso del huevo también aumentó a 61 g, pero el número de pollos propensos a la crianza disminuyó a 35%.

En 1966, los pollos aborígenes habían dejado de satisfacer las necesidades de las granjas avícolas y comenzaron a ser reemplazados por cruces industriales. Aunque las razas locales todavía se utilizan para la cría de nuevas líneas de cruces, en 1977, el pollo Livenian se consideraba ya extinto.

En 2009, los pollos, correspondientes a la descripción de la raza calicó Livensky, aparecieron repentinamente en la exposición regional en Poltava. Las fotos de las gallinas "viejas" de la raza Livensky no se han conservado, por lo que es imposible decir exactamente cómo las aves recién descubiertas cumplen con los estándares anteriores.

En los años en que los pollos industriales se criaban en las granjas avícolas, los Livenski que permanecían con comerciantes privados se cruzaban caóticamente con otras razas. Resucitar a Livenskaya ayudado por casualidad.

La familia amateur de granjeros avícolas no se fijó tal objetivo. Ellos recolectaron varias razas de pollos en su granja. Y se fue a comprar Poltava Chintz. Pero por alguna razón el vendedor llamó al pájaro vendido Livensky. Numerosos controles han confirmado que se trata de la cría de pollos Livensky, milagrosamente conservada, que ha encontrado su segunda patria en Ucrania.

Descripción

La raza Livenskaya de los pollos de hoy se refiere al tipo de carne y huevo, como sus ancestros. Grandes, con un peso de hasta 4, 5 kg, los gallos de Liven calico rock se ven impresionantes en la foto, los pollos son casi tan grandes como ellos. El peso vivo de una gallina adulta es de hasta 3, 5 kg.

La cabeza es pequeña, con cara roja, cresta, aretes y lóbulos. La cresta es más a menudo en forma de hoja, pero muy a menudo se encuentra rosada. Bill es de color amarillo-marrón o negro-marrón. Los ojos son de color rojo anaranjado.

El cuello es corto, grueso, ajustado alto. El cuerpo está situado horizontalmente en el suelo. Silueta de un gallo de forma triangular. La espalda y el lomo son anchos. Pecho carnoso ancho, que sobresale hacia adelante. La cola es corta, esponjosa. Los Kosits están poco desarrollados. El vientre está lleno, las gallinas están bien desarrolladas.

Las piernas son de longitud media. Los corvejones pueden ser amarillos o rosados, a veces grisáceos o verdes.

El color de hoy está mayormente moteado (calicó), pero también a menudo negro, plateado, amarillo y dorado.

Productividad

Los pollos maduran tarde y alcanzan su peso total por año. La carne es tierna. El peso de la canal eviscerada puede alcanzar los 3 kg.

Producción de huevos hasta 220 pzas. por año Los huevos son grandes. Los juveniles rara vez llevan un huevo que pesa menos de 50 g. Posteriormente, el peso de los huevos aumenta a 60-70 g.

Interesante Las capas de más de un año pueden transportar huevos que pesen hasta 100 gramos y que tengan dos yemas.

Esta circunstancia los relaciona con los Yurlovskys vocacionales. Hoy en día, la cáscara de huevo de las gallinas Liven tiene varios tonos de marrón. Los huevos blancos casi nunca se encuentran.

Virtudes

Livenskih tiene carne suave y sabrosa y huevos grandes. La raza tiene un tamaño grande y una producción de huevos relativamente alta, que disminuye ligeramente incluso en invierno.

Interesante Anteriormente, la capacidad de los pollos para transportar huevos, incluso en invierno, era muy valorada en Rusia.

Livenskie sin pretensiones en el contenido, como cualquier raza indígena en el verano, pueden proveerse de vitaminas y alimento para animales. Según las revisiones de los criadores de aves de corral, la raza Livinsky de pollos, incluso hoy en día, a menudo se alimenta a la antigua usanza: primero con grano triturado y luego con un trigo. La raza tolera los inviernos helados y es resistente a las enfermedades infecciosas.

La duda es causada por su instinto nasizhivaniya. Según la descripción, la raza Livensky de pollos se incuba bien, pero no hay fotos de citas con pollos. La afirmación sobre 200 piezas también contradice. Huevos al año y solo 2 crías por temporada. O el pollo lleva los huevos, o incuba unos 20 pedazos. huevos a la vez.

Pero puedes encontrar una foto de pollos Livensky en la incubadora.

Desventajas

A juzgar por las revisiones, la raza de pollos Livonian calico requiere costos adicionales para calentar la habitación a una edad temprana. Esta es una raza de plumas largas, que durante mucho tiempo necesita un aumento de la temperatura del aire. Algunos avicultores creen que el canibalismo es característico de la raza. Los pollos pueden recoger los huevos puestos.

El personaje

Debido al hecho de que desde el principio era un grupo de razas, e incluso ahora no hay certeza acerca de la presencia de la raza Livensky, y no solo de las gallinas coloridas, se dicen cosas diferentes sobre el personaje. Según algunas revisiones, los pollos son muy inquietos y temerosos, pero el ave adulta se calma. Otros argumentan que no existe un modelo único de comportamiento entre las gallinas de la raza Livensky. Con un plumaje de color similar, las aves se comportan de manera diferente.

Lo mismo ocurre con los gallos. Algunos pueden participar en combates con perros y aves de presa, otros son bastante tranquilos. Pero hoy, cuando crían gallos con el primer modelo de comportamiento, son rechazados, ya que muestran agresión hacia las personas.

Opiniones

Alexander Krakhmalev, Poltava En Ucrania, a principios de la década de 2010, tuvimos un auge directo de los pollos Livensky. Pero se sabe que la raza en el sentido moderno nunca ha existido. Había un grupo de razas, en el que había ambos que soportaban los pies, y con metatares desnudos, y golosheiye, y con diferentes crestas. Y aquí en la foto está el estampado de algodón Liven de pollos y las reseñas publicitarias son muy buenas. Decidí intentarlo, realmente revivieron la raza o vendieron híbridos bajo la apariencia de Livensky. Tomó de varias granjas. Todos crecieron en peso y se parecieron más a los Orpington o los Yurlovskies. Con los huevos resultó similar. Llevado diferente en tamaño y color. Llegó a la conclusión de que publicitaban y no mostraban los pollos de calico con el estampado Liven en la foto, sino una mezcla del calicó de Leningrado.

Oleg Pogrebnoy, Sumy. En la foto de Liven calico, raza de pollos, me gustó mucho el color. Sus características productivas ni siquiera eran importantes para mí. En el mismo patio corren alrededor de la raza. Pero quería dejar a la crianza, pero variado. Hablando con la gente, resultó que la cría del color calico no es tan fácil como parece, y muchas otras razas tienen este color. Dado el costo de los pollos Livensky (y tal vez ni siquiera de Livensky), decidió abandonarlos en favor del Orico de Calping o el calicó de Leningrado.

Conclusión

La supervivencia de la verdadera raza Livensky en algún lugar a miles de kilómetros de la "patria" es difícilmente posible. Solo porque los propietarios de granjas privadas en las aldeas no tenían medios físicos ni financieros para mantener a la raza limpia durante casi 40 años. También hubo falta de educación y comprensión de cómo llevar a cabo adecuadamente el trabajo de cría. Por lo tanto, la raza Livensky de pollos con un alto grado de probabilidad es una mezcla de razas más baratas. Pero el movimiento de marketing "el renacimiento de una raza rara" hace posible vender híbridos mucho más caros que los pollos de raza pura de las mismas razas.