Postre De Cereza Morozova

Las variedades de cerezas se dividen en técnicas, gastronómicas y universales. Cabe destacar que los cultivares con grandes bayas dulces crecen bien en el sur, mientras que los norteños tienen que contentarse con los pequeños y agrios. El clima de la mayoría de las partes de Rusia es templado o frío, por lo que institutos científicos enteros trabajan en la adaptación y la reproducción de variedades resistentes a las heladas. Postre de cereza Morozova hoy - uno de los más dulces, que crece en un clima continental templado.

Historia reproductiva

Centro Federal de Investigaciones. Michurina presentó una solicitud para su inclusión en el Registro Estatal de la variedad de cereza Dessert Morozova en 1987. Se mostró satisfecha en 1997. La variedad fue creada por T. V. Morozova, pero es difícil decir de dónde surgió la cereza. El Registro Estatal, presentado por el Comité Estatal de Seguridad del Estado, afirma que es un mutágeno obtenido de Griot Ostheim. El FGNBU VNIISPK llama a la cereza Vladimirskaya como la variedad inicial utilizada en la creación del Postre Morozova.

Ambas fuentes acuerdan que el cultivar se obtiene después de una mutación dirigida. Variedad Griot Ostheim - español antiguo, descrito a finales del siglo XVIII. La cereza de Vladimir probablemente se cultiva en Rusia desde el siglo XVI. Ambas variedades son griotas.

Ayuda Griot o Morel - cerezo con pulpa y jugo, pintado en color rojo oscuro.

Descripción de la cultura

La altura del cerezo. El postre Morozova puede alcanzar 3 m. La corona se está extendiendo, ovalada, escasa. Las ramas rectas se desnudan con la edad. En el tronco y las ramas viejas, la corteza es de color marrón claro. El crecimiento del árbol es intenso.

Las yemas grandes de cerezo se desvían fuertemente de los brotes. Las hojas grandes y opacas son de color verde claro, obovadas, con un borde dentado. El paisaje de grosor y longitud medios, a lo largo de toda la longitud de la coloración de antocianinas.

Las flores son grandes, blancas. Las bayas de maduración temprana son grandes, redondas, que pesan hasta 3, 7 g (con una buena tecnología agrícola - 4, 7 g). La sutura abdominal es casi imperceptible, y en la parte superior hay una pequeña depresión. Al igual que otros griots, las frutas, la pulpa y el jugo son de color rojo oscuro. La baya es suave, jugosa, tierna, el hueso es de tamaño mediano. Contiene mucha azúcar y poco ácido, índice de sabor - 4.6 puntos. La fructificación se produce en el incremento anual.

La variedad se recomienda para el cultivo en la región de la Tierra Negra Central.

Breve descripción de la variedad.

Si desea plantar una cereza dulce en el jardín, que los niños y los adultos estarán encantados de comer en el momento, la variedad de Postre Morozova se adaptará perfectamente.

Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.

La cereza de postre Morozovoi tiene una resistencia promedio a la sequía: se necesita regar 1-2 veces al mes en el verano caluroso. En la región central de Chernozem, los inviernos sin refugio y resisten las heladas. Para regiones más al norte, se deben elegir otras variedades. El postre Morozova florece temprano y seguramente caerá bajo los reflejos, incluso si el árbol está cubierto.

Nota Cherry no podrá recuperarse completamente si se congela al menos una vez.

Polinización, periodo de floración y tiempo de maduración.

Variedad Postre Morozova - uno de los primeros. Florece y da fruto uno de los primeros. La recolección de las cerezas de postre por Morozova en Michurinsk, donde se probaron las variedades, comienza en la segunda década de junio.

Como polinizadores se pueden utilizar:

  • Estudiante
  • Vladimirskaya;
  • Griot Ostheim;
  • Griot Rossoshansky.

La variedad Desert Morozova es parcialmente autofértil y puede producir cultivos sin otras cerezas, aunque será del 7-20% de lo posible.

Rendimiento, fructificación.

3-4 años más tarde, después de desembarcar en un jardín, el grado comienza a fructificar. Los árboles de control rindieron 50-70 céntimos por hectárea. Esto es 10 quintales más que el rendimiento de Lyubskaya, que es considerado uno de los más prolíficos.

Las bayas unidimensionales se forman en el incremento anual, por lo que la variedad debe recortarse, lo que estimula la formación de brotes jóvenes. Fructificación anual. Las bayas se arrancan del tallo, a pesar de la carne tierna, se transportan bien.

Nota Postre de Grado Morozova mejores frutos en presencia de polinizadores.

Alcance de las bayas

Postre Morozova - Mesa grado. Las bayas de excelente sabor a postre son dulces, jugosas, con una acidez apenas perceptible. Por lo general, se comen frescos, las mermeladas y las bebidas tienen un sabor ligeramente plano.

Nota Las frutas se utilizan mejor para la preparación de frutas variadas y jugos múltiples.

Enfermedad y resistencia a las plagas

Las plagas afectan al postre de Morozova al igual que otras variedades. La resistencia de los cerezos a la coccomicosis es alta, pero solo si no hay árboles infectados cerca. Durante las pruebas, una plántula de esta variedad se colocó en un jardín infectado con hongos. Como resultado, la resistencia a la coccomicosis cayó a moderada.

Fortalezas y debilidades

En el clima continental templado, la variedad de Postre Morozova es una de las mejores. No es adecuado para las regiones frías: la floración comienza muy temprano, incluso si las yemas no se congelan en el invierno, las heladas de retorno "se pondrán al día" con ellas. Las ventajas indudables de una variedad incluyen:

  1. Bayas de maduración temprana.
  2. Fructificación regular.
  3. El gusto del postre.
  4. Fruta unidimensional.
  5. Buena resistencia a las enfermedades.
  6. Facilidad de recolección.
  7. Buena transportabilidad de las bayas.
  8. Alto rendimiento.
  9. Auto-fertilidad parcial.

Entre las deficiencias cabe destacar:

  1. En un jardín muy infectado, la resistencia a la coccomicosis se reduce.
  2. Insuficiente resistencia al invierno.
  3. Exposición de ramas viejas.
  4. Tolerancia media a la sequía.
  5. Como los mejores polinizadores son grioty. Todos ellos - variedades de mesa, así como postre Morozova. Para un jardín pequeño, donde no es posible plantar una tercera cereza, esto es malo, necesita al menos un árbol con bayas de propósito técnico o universal para hacer jugos y mermeladas.

Características de aterrizaje

Con el cuidado y la plantación adecuados en la región recomendada, la variedad se mostrará desde el mejor lado.

Fechas recomendadas y elección de un lugar adecuado.

En la región central de Chernozem, esta variedad se debe plantar en la primavera, tan pronto como el suelo lo permita. Todo el trabajo debe ser completado antes de la brotación. Es mejor preparar un agujero de aterrizaje en el otoño.

La cereza se coloca en el lado sur de los edificios o una cerca, en el oeste de las colinas con una ligera inclinación. El agua subterránea en pie debe estar a más de 2 m de la superficie del suelo. La tierra debe tener una reacción neutra, contener una gran cantidad de materia orgánica.

¿Qué cultivos pueden y no deben plantarse junto a la cereza?

Los mejores vecinos para las cerezas son las variedades polinizadoras relacionadas, por lo que la cosecha será mayor. Por supuesto, no deben ocultarse entre sí, además, es necesario observar una distancia de unos 3 m entre los árboles para reducir la probabilidad de infección cruzada de enfermedades fúngicas.

Las cerezas crecen bien junto con otras frutas de hueso, uvas. El roble, el arce, el abedul y el tilo producen sustancias que inhiben el árbol frutal. Las agujas que caen de las coníferas acidifican el suelo, lo cual es inaceptable para las cerezas.

Formando muchos brotes de espino cerval de mar, mora o frambuesa, seleccione la humedad y los nutrientes. Las grosellas negras y las cerezas son generalmente antagonistas irreconciliables, crecerán muy poco al lado del otro, incluso pueden morir.

Los primeros 2-3 años del círculo pristvolny deben mantenerse limpios, aflojar y eliminar las malas hierbas. Cuando la cereza arraiga, la raíz puede cubrirse con coberturas de suelo tolerantes a la sombra que crecen en su área, por ejemplo, bígaro o zivuchka.

Selección y preparación de material de siembra.

Por supuesto, es mejor ir al vivero y asegurarse de que las cerezas se cavan delante de sus ojos. Pero esta posibilidad no siempre aparece. Compre material de plantación en grandes centros de jardinería, por lo que es más probable que sea de alta calidad y consistente con la variedad.

Las mejores plántulas echan raíces:

  • Altura anual de unos 80 cm;
  • bienal hasta 110 cm.

La raíz debe estar bien desarrollada, y la madera debe ser de color marrón claro. Es poco probable que un árbol de medio metro con un tallo verde sea invierno (si llega al final de la estación vegetativa); está "alimentado" demasiado diligentemente con nitrógeno o estimulantes.

Algoritmo de aterrizaje

El sitio de siembra elegido correctamente no garantiza que la cereza se aclimatará bien si hay un terreno inadecuado en su área. La reacción ácida se neutraliza con harina de cal o dolomita, se agrega arena a la densa. La cereza ama el humus, se vierte en cada pozo de siembra, mezclado con la capa superior del suelo. El superfosfato y la sal de potasio (50 g cada uno) se utilizan como fertilizante de partida.

Es mejor preparar un agujero de aterrizaje en el otoño. Su profundidad debe ser de unos 40-60 cm, diámetro - unos 80 cm. La secuencia de aterrizaje:

  1. Sujete una clavija fuerte en la parte inferior, ligeramente al lado del centro.
  2. En el medio, coloque la cereza, rellénela gradualmente con una mezcla fértil, compactando el suelo a medida que se llena el hoyo. El cuello de la raíz debe estar a 5-8 cm por encima de la superficie.
  3. Bordea el resto del suelo alrededor del círculo del árbol.
  4. Ate la plántula a la clavija.
  5. Vierta 2-3 cubos de agua sobre la cereza.
  6. Zamulchirovte pristvolny círculo (preferiblemente humus).

Cuidados posteriores a la cultura.

La primera estación vegetativa debe ser un retoño bien regado, y cuando se seque el suelo, aflojarlo. Así que las raíces irán más aire. Las cerezas que se han acostumbrado y fructificado se riegan solo si no llueve durante mucho tiempo. En clima cálido y seco, hacen esto 1-2 veces al mes.

La cereza ama el nitrógeno y el potasio, necesita fósforo en pequeñas cantidades. En otoño, es preferible cubrir un círculo pristvolny con estiércol de vaca o caballo, agregando un litro de ceniza. Si usa fertilizantes minerales, aplique nitrógeno en la primavera y potasio y fósforo en el otoño.

Es importante Estiércol de cerdo para aderezo no puede ser utilizado.

Variedades de fruta Postre Morozova estimula sobras. Para ello, se acortan las ramitas de más de 2 años.

Es importante El crecimiento de un año no puede ser tocado, es en esto donde se produce la fructificación.

También necesitamos poda sanitaria de cereza, postre Morozova. Fotos de cerezas viejas, cuyas ramas crecieron, según fue necesario, muestran que se desnudan con la edad sin el cuidado adecuado.

No es necesario resguardar cerezas para el invierno en el sur y se recomienda para cultivar variedades. El tallo está envuelto con paja, tela de saco o ramas de abeto para protegerlo de las liebres y otros roedores hambrientos.

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.

Variedad Postre Morozova tiene una alta resistencia a la coccomicosis, que disminuye con la proximidad de los árboles infectados. Así que para esta cereza es muy importante la prevención de enfermedades fúngicas.

El problema

Signos externos

Tratamiento

Medidas preventivas

Enfermedad de la cereza

Coccomicosis

Aparecen manchas de color oscuro en la placa de la hoja, luego se forman agujeros en su lugar. En el verano, enferman los órganos vegetativos de la cereza.

Tratamiento con preparados que contienen cobre sobre el cono verde. Después de que las hojas se caen - hierro vitriolo

En primavera y otoño realizan tratamientos preventivos. Las hojas caídas son removidas del sitio. Recorte a tiempo. No espesar el aterrizaje.

Moliniosis

El árbol parece afectado por el calor. Tras el marchitamiento de las flores y las hojas de cerezo, se secan ramas enteras.

Las ramas infectadas se cortan, capturando una porción de tejido sano. La superficie de la herida está cubierta con brea de jardín. El árbol se rocía dos veces con fungicidas que contienen cobre con un intervalo de 2 semanas

Plagas de cerezas

Áfido

Pequeños insectos alados negros o verdes chupan la savia celular de los brotes jóvenes y las hojas de cerezo. Los sitios de plagas se vuelven pegajosos

Con una pequeña cantidad de pulgones de cereza tratados con agua jabonosa. Con una fuerte derrota - la droga con el ingrediente activo bifenthrin

Luchar contra las hormigas

Sierra de cereza

Larvas oscuras cubiertas de secreciones mucosas roen agujeros en las hojas de la cereza

Trate la cereza con Actelic u otro insecticida adecuado.

No espesar la plantación de cerezas, realizar pulverizaciones preventivas, atraer aves al jardín

La variedad de mesa Postre Morozova es uno de los mejores griots. Para las cerezas tempranas las bayas son muy sabrosas. Lo mejor de todo es que la variedad se mostró cuando creció en la región recomendada de la Tierra Central Negra.

Opiniones

Svetlana Yevgenyevna Bertramova, 62, Belgorod Tengo muy buenas críticas sobre la variedad de cerezas Postre Morozova. Frutas anuales, las bayas son deliciosas, muy dulces y jugosas. Es cierto que un verano, mi esposo y yo fuimos a los niños, no lo regamos, a pesar de que el calor era alto. Así que al año siguiente, las bayas eran más pequeñas de lo habitual. La próxima vez, si preguntamos a nuestros vecinos, todavía es imposible para una planta sin agua. Es bueno que los árboles hayan crecido, las plántulas simplemente morirían. Lyudmila Nikiforovna Sanina, Tula. El esposo compró hace 7 años tres plántulas de Postre Morozov. Para el invierno envolvimos las cerezas con el despido, vertimos una gruesa capa de humus debajo de la raíz. En la primavera, durante las heladas de retorno, bombas de humo quemadas. Sobrevivieron todas las cerezas. Lo hicieron cada invierno, cuando empezaron a dar frutos y crecieron, decidieron que el mulching sería suficiente. Dos árboles murieron, el tercero, aunque congelado, permaneció. Ella dará a luz mal ahora, pero la mano no se levanta del sitio, duele las deliciosas bayas. Aquellos que van a cultivar esta variedad aquí, les advierto que se congela. Es difícil de aislar anualmente, el árbol crece rápidamente.