El jugo de espino cerval de mar es considerado por muchos como una bebida refrescante muy sabrosa. Pero no solo es sabroso, hay muchas sustancias extremadamente beneficiosas para nuestro cuerpo, por lo que se puede recomendar su uso no solo para adultos sino también para niños. En este artículo puede encontrar cómo preparar jugo de espino cerval de mar y otras bebidas de estas maravillosas bayas, así como qué hacer para mantenerlas en casa.

La composición y los beneficios de la bebida de fruta de espino cerval de mar

El uso de bayas de espino cerval de mar para mantener y restaurar la salud humana se explica por el alto contenido de vitaminas B, así como P, C, K y E, caroteno, ácidos orgánicos, minerales como hierro, magnesio, azufre, manganeso, etc., en ellos. ácidos grasos insaturados. Las sustancias que componen el espino cerval de mar explican las propiedades curativas del zumo de fruta del espino cerval de mar, por ejemplo, antiinflamatorio, analgésico, fortalecimiento, normalización del metabolismo y regeneración.

Sugerencia El espino amarillo en la composición de las bebidas de frutas es útil para tomar en muchos casos, por ejemplo, en enfermedades del tracto gastrointestinal, enfermedades del corazón, deficiencias de vitaminas, visión reducida y enfermedades oculares, infecciones respiratorias.

Bebidas muy útiles con esta baya para problemas de la piel, dientes y cabello.

Calorías de mar de espino cerval

Los principales nutrientes, como las proteínas, los carbohidratos y las grasas, en la composición del espino cerval de mar, como en la composición de otras bayas, son pocos:

• carbohidratos - 8.2 g;
• grasa - 2 g;
• proteínas - 0, 6 g

El contenido calórico de jugo de fruta de espino cerval de mar por cada 100 gramos también es pequeño y equivale a solo 44.91 kcal. Esto hace que la baya sea apta para el consumo incluso por personas cuyo peso está por encima de la norma, sin mencionar a los que no tienen problemas con ella.

Cómo beber jugo de espino amarillo durante el embarazo

¿Para qué sirve el jugo de espino cerval de mar para mujeres embarazadas? Debido a la presencia de ácido fólico (B9), tocoferol (E) y minerales en las bayas, esta bebida proporcionará al niño por nacer las sustancias necesarias para su desarrollo normal. El espino amarillo ayuda a las mujeres a evitar problemas comunes durante este período:

• hipovitaminosis;

• reducir los niveles de hemoglobina;
• baja tolerancia al estrés;
• estreñimiento

Y con una posible infección de infecciones respiratorias ayudará a recuperarse más rápido y, si es posible, a no recurrir a medicamentos, que tienen muchos efectos secundarios. Se permite beber jugo de espino amarillo para las mujeres en cualquier momento durante el embarazo.

Reglas para tomar bebidas de frutas de espino amarillo durante la lactancia.

El jugo de espino cerval de mar y las madres lactantes serán útiles. Durante la lactancia, ayudará a resistir con éxito varias infecciones, mantener los dientes y el cabello en un estado normal, lo que en ese momento es de suma importancia. Se ha establecido que el jugo de espino amarillo aumenta la cantidad de leche materna, por lo que debe tomarse por este motivo. Es mejor beberlo 1 hora antes de la próxima alimentación del niño, para que las vitaminas y los minerales tengan tiempo de entrar en la leche, lo que será aún más beneficioso para el niño.

A pesar de todos los beneficios de las bayas de espino cerval de mar para la madre y el niño, no se pueden abusar de ellas. Antes de incluir una bebida en su dieta, es mejor consultar con su médico, que establece el estándar y el régimen.

¿Puedo beber trago de espino amarillo a los niños?

Para los niños muy pequeños, hasta los 3 años de edad, es mejor no dar una bebida, ya que puede causar que sean alérgicos. Para los niños mayores, no solo está permitido, sino que incluso se recomienda como un excelente remedio multivitamínico que tiene un efecto de fortalecimiento en el cuerpo joven. Morse tiene muchas vitaminas y sales minerales que son necesarias para los bebés durante el período de crecimiento activo. Con las enfermedades respiratorias y de otro tipo, el espino cerval de mar los ayudará a recuperarse más rápidamente.

Cómo cocinar el jugo de espino amarillo correctamente

Morse de las bayas de espino cerval de mar, para que sea útil, necesitas cocinar, como dicen, "de acuerdo con todas las reglas del arte". Necesitará bayas frescas maduras y jugosas, y cuanto más frescas sean, mejor. Después de todo, la verdadera bebida de frutas es una bebida preparada rápidamente de bayas recién cosechadas que no se calientan, por lo que contienen casi todas las vitaminas en la cantidad en que estaban antes de procesarse. Por eso es conveniente preparar esta bebida a partir de materias primas frescas. Aunque se puede cocinar jugo de espino cerval de mar de espino amarillo congelado, también se puede hacer de mermelada y jugo de espino amarillo. En este caso, estará disponible para su consumo durante todo el año.

Cocínelo y guárdelo durante un tiempo en un recipiente de vidrio, porcelana o acero inoxidable. El uso de recipientes metálicos es indeseable. Es conveniente consumir la bebida lo más rápido posible y almacenar el exceso en el refrigerador. Solo en este caso se conservarán todas las propiedades beneficiosas del zumo de frutas de espino amarillo.

Receta tradicional para el espino amarillo.

Prepararlo según la receta tradicional es fácil. Para ello, toma:

• 300 gramos de bayas;
• 1 l de agua tibia;
• 4 cucharadas. l azúcar o miel

Espino amarillo triturado o molido en una picadora de carne hasta que esté suave. Dobla la masa en un recipiente, vierte agua allí, agrega azúcar y mezcla bien. El producto está listo.

Jugo de espino amarillo congelado

La bebida de espino cerval de mar de bayas precongeladas se puede preparar en 2 versiones: con y sin descongelación.

1. Las bayas de espino cerval de mar (en una cantidad de 200 g) deben retirarse del refrigerador y descongelarse. Luego, agregue 0, 5 tazas de agua, colóquelas en una licuadora y muelen. En la masa vierta 1 cda. l Agregue azúcar y vierta 2 o 3 tazas de agua hervida, pero enfríe, revuelva y vierta en tazas.
2. El espino cerval de mar congelado se vierte con 1 taza de agua hirviendo y se muele en una licuadora. Luego, agregue el azúcar y el agua fría hervida, todo mezclado y servido en la mesa.

Zumo de espino amarillo con miel

Se puede usar miel en lugar de azúcar para endulzar el jugo de frutas. Por ejemplo, para hacer esta bebida a partir de 1 kg de bayas, deberá tomar:

• 1–1.5 litros de agua;
• 100–150 g de cualquier miel.

Cocinar miel de espino cerval de mar debe estar en la tecnología clásica.

Jugo saludable de espino amarillo sin cocinar

Morse se diferencia de otras bebidas en que en el proceso de cocinar las bayas no se hierven, sino que se usan frescas. Entonces todas las sustancias útiles permanecen en ellas. Para llenar el espino amarillo triturado, puede tomar tanto líquido hervido frío como frío. La proporción de bayas y líquido debe ser de aproximadamente 1 a 3, agregue azúcar al gusto.

Zumo de espino amarillo con jengibre

Para preparar el jugo con espino amarillo y jengibre, necesitarás:

• 300 g de bayas molidas;
• 0.5 cucharadas raíz picada
• 1 l de agua;
• Azúcar o miel al gusto;
• Especias: 1 barra de canela y 2 piezas. badiana

Primero necesita cocinar puré de espino amarillo, luego agregarle los condimentos y verter agua hirviendo. Después de enfriar, endulzar con miel.

El espeso jugo de espino amarillo puede ayudar con los resfriados.

La piña siberiana tiene propiedades antiinflamatorias y bactericidas, por lo que el jugo de fruta puede usarse para los resfriados como un medio para ayudar a recuperarse más rápido. Debe preparar la bebida de acuerdo con la receta tradicional, con la única diferencia de que se debe hacer en mayor concentración, para mejorar el efecto, y verterla con agua caliente, no enfriada. Por lo tanto, la proporción de espino cerval de mar y agua en este medicamento debe ser de al menos 1 a 1. Beberlo durante la enfermedad puede ser al menos todos los días: una bebida caliente de espino cerval de mar le ayudará a recuperar salud y rejuvenecer rápidamente.

Mezcla de frutas, o con la que podrás combinar el espino amarillo.

El espino amarillo se combina bien con muchas frutas y bayas, que tradicionalmente se siembran en tierras familiares. Pueden ser manzanas, peras, grosellas. No solo son adecuadas las bayas silvestres de cosecha propia, sino también las silvestres, como el fresno de montaña, el arándano y otras. Se puede agregar a los jugos y verduras, como la calabaza o el calabacín.

Zumo de espino amarillo con arándanos

El espino amarillo maduro y dulce cosechado se puede combinar con arándanos rojos amargos, el resultado será un sabor agridulce refrescante. El azúcar por 1 kg de materia prima necesitará aproximadamente 200 g, agua - 3 litros.

Receta de cocina:

• tomar 2/3 del ingrediente principal y 1/3 de bayas silvestres;
• moler las bayas en un mortero hasta que quede suave;
• Verterlo en un recipiente aparte;
• añadir azúcar;
• vierta en agua;
• remover todo

Eso es todo, el jugo está listo.

Jugo de arándano y espino amarillo.

El jugo de arándano y espino amarillo se prepara a partir de una cantidad igual de bayas de una y otra especie. Para 2 tazas de mezcla de bayas, necesitarás 1.5 litros de agua y 6 cucharadas. l arena azucarada

¿Cómo hacer una bebida?

1. Clasifique los arándanos con espino amarillo, enjuague con agua bajo un grifo y seque ligeramente.
2. Moler en una picadora de carne o moler a un estado de puré en una licuadora.
3. Para que las propiedades beneficiosas de las bebidas de frutas de arándano y de espino cerval de mar se revelen por completo, la suspensión se debe pasar a través de un tamiz, el resto de la torta debe verterse con agua hirviendo y luego dejar que se enfríe.
4. Agregue jugo exprimido a la bebida, agregue azúcar y sirva.

Zumo de espino amarillo con notas cítricas.

Para preparar el jugo para esta receta, necesitará espino amarillo en la cantidad de 300 gy cualquier cítrico (limón, mandarina, pomelo, naranja) en la cantidad de 200 g, miel 50 g, agua en un volumen de 1, 5 litros.

Secuencia de cocción:

• Las bayas se aplastan y exprimen el jugo;
• Torta vierta agua hirviendo, y cuando se enfríe, agregue jugo, miel, exprima limones y naranjas;
• mezclar bien

Espino amarillo y jugo de naranja

Una de las variantes del espino cerval de mar y las bebidas de cítricos es la combinación de esta baya y naranja.

Proporción del producto:

• Espino cerval de mar 2 cdas.
• naranja 1 cucharada;
• miel - 4 cdas. l.
• canela (1 barra);
• Agua en el volumen de 1.5–2 l.

Es necesario preparar jugo con naranja:

1. Enjuague las bayas, deje en el vaso el agua, limpie las naranjas de las costras.
2. Combine los ingredientes y muela en una licuadora hasta obtener una masa líquida, la piel no se tira, sino que se ralla o corta con un cuchillo en trozos pequeños.
3. El espino amarillo y la masa de naranja vierten agua tibia con miel disuelta en ella y agregue las virutas de la cáscara y la canela.
4. Mezclar suavemente.

Mors de espino amarillo en una olla de cocción lenta

Puede hacer una bebida no solo de forma manual, sino también con la ayuda de un multicooker. En este caso, necesitarás:

• 400 g de bayas;
• 100 gramos de azúcar;
• 2 litros de agua.

Cocinar el jugo de espino cerval de mar es muy simple: prepare las bayas, ponga todos los ingredientes en el tazón multicooker y seleccione el modo "Cocinar" o "Enfriamiento". Después de unos 15 min. él estará listo Se puede beber tanto caliente como refrigerado.

Otras recetas de bebidas curativas de espino amarillo.

El espino amarillo va bien con muchas frutas, bayas y hierbas aromáticas, por lo que puede agregarlas a las bebidas con ella.

Es importante La bebida de espino cerval de mar se puede consumir así, pero tiene propiedades curativas, por lo que es útil en el período de la enfermedad.

Con miel

La miel como ingrediente de las bebidas se usa no solo como un sustituto del azúcar, sino también como una excelente fuente de vitaminas que son extremadamente beneficiosas para el cuerpo humano y su salud. Para el jugo de espino cerval de mar por 1.5 tazas de bayas de esta planta, debe tomar:

• 1 l de agua;
• 50 g de cualquier miel.

El método de preparación es extremadamente simple: agregue miel líquida al espino amarillo molido y vierta sobre el agua hervida enfriada. Mantener el producto terminado en el frío.

Con jengibre

La composición de esta bebida es adicional al jengibre de espino cerval de mar, fresco o seco, en polvo. Al preparar bebidas de frutas con 300 g de bayas y 1 l de agua, se necesitará una pequeña porción de raíz (2–3 cm) o 1–1.5 cucharaditas. Polvo, azúcar o miel al gusto.

1. Primero debe preparar todos los componentes de la bebida: lavar y picar las bayas, cortar el jengibre con un cuchillo en trozos pequeños o en una rejilla.
2. Es necesario verter la masa no con agua fría, sino con agua hirviendo para que el polvo de jengibre pueda disolverse en agua caliente.
3. Para mejorar el sabor y darle brillo en la bebida terminada, puedes poner un poco de canela.

Con rosa mosqueta

La composición de Morse también puede incluir rosas silvestres, que les gusta agregar a varias bebidas como una fuente insuperable de vitaminas. Por lo tanto, la composición del producto será la siguiente:

• espino cerval de mar 1 kg;
• rosa salvaje - 300 g;
• azúcar al gusto;
• 3 litros de agua caliente.

Pelar las bayas, lavarlas y secarlas un poco, extenderlas sobre la mesa. Poner en una porcelana, vidrio o esmalte y verter agua dulce. Servir cuando se infunde.

Con avena

Para hacer una bebida en esta versión necesitarás:

• 1 vaso de espino amarillo y avena;
• 2-3 art. l azúcar o miel;
• 1, 5 litros de agua;
• Copa de albaricoques secos, manzanas secas y pasas.

Prepare una bebida de la siguiente manera: hierva el agua, dividida en 2 partes. Uno de ellos vierte espino amarillo y avena, y el segundo, frutos secos. Deje reposar durante al menos 2 horas y mezcle ambas porciones. Servir frío.

Con pasas

Ingredientes: 1 kg de espino amarillo, 50 g de pasas, azúcar al gusto.

Método de preparación:

1. Lave las bayas, quite las colas, vierta en una licuadora y muela en ella.
2. Pasa verter agua hirviendo y dejar reposar.
3. Luego júntalos, agrega el azúcar.

Morse está listo.

Con manzanas

Componentes:

• 200 g de manzanas y espino amarillo;
• 150 gramos de azúcar;
• 1–1.5 litros de agua.

Las bayas y frutas preparadas, peladas y lavadas deben molerse en una licuadora o picarse en una picadora de carne. Después de verter la masa hervida, pero se enfría con agua.

Con menta

La menta perfumada se utiliza para dar a la bebida un aroma peculiar, puede agregarla al jugo de espino amarillo.

• 250–300 g de bayas;
• 1 litro de agua hervida y enfriada;
• azúcar al gusto;
• 1–1.5 palitos de canela;
• 2 piezas claveles
• 5-6 hojas de menta.

Secuencia de cocción:

1. Espino cerval de mar frotar con azúcar.
2. Prepare por separado las especias y la menta fragante con agua hirviendo.
3. Dejar infundir y, después de enfriar, verter la infusión de puré de bayas.

Tomar jugo es mejor enfriarlo o incluso con hielo. Es muy refrescante y tonificante, especialmente en el calor.

Con limon

Cocinar bebida de espino amarillo y limón es muy fácil. Solo es necesario tomar las bayas molidas en la cantidad de 1 kg, agregar a la masa de 3 litros de agua y azúcar, según las preferencias personales. Exprime el jugo de 1-2 limones en él.

Con cereza

Para preparar el jugo de acuerdo con esta receta, no se necesitan tantos componentes:

• 150–200 g de espino amarillo y cerezas;
• 100 g de azúcar;
• unos 3 litros de agua.

El proceso de cocción no es diferente del clásico. Es decir, primero debe procesar las bayas, quitarles la suciedad, molerlas en una licuadora para hacer puré de papas, verter agua en la papilla y agregar azúcar. Revuelva con una cuchara y use jugo de fruta ya preparado como se indica.

Con arándanos y miel.

Para la preparación de vitamina Morse en esta receta necesitaremos 3 componentes principales:

• espino amarillo adecuado (1 kg);
• arándanos (0, 5 kg);
• miel de cualquier tipo (100-150 g);
• 1 rodaja de limón;
• Agua en un volumen de 2.2-3 litros.

Primero, debe moler las bayas en una masa homogénea, luego agregar miel líquida, jugo de limón y verter agua en ella. Todos los componentes se mezclan hasta que quede suave.

Limonada de espino amarillo

Esta agradable bebida refrescante es muy útil en los días calurosos de verano. Para su preparación se necesitarán los siguientes componentes:

• 1.5 del art. espino cerval de mar
• 5 cucharadas. l azucar
• un trozo de raíz de jengibre, de 2–3 cm de largo;
• 1 limón;
• 1.5 litros de agua fría;
• 1-2 ramitas de albahaca roja.

Es fácil preparar una bebida: es suficiente mezclar las bayas ralladas con azúcar, agregar trocitos de jengibre, agua fría o fría, jugo de limón y albahaca picada a la masa resultante. Revuelva y sirva.

¿Quién está contraindicado el jugo de espino amarillo?

La baya contiene ácidos orgánicos, por lo que debe usarse con precaución para quienes tienen problemas con el estómago, el hígado y los riñones. Es indeseable para personas con intolerancia individual.

Reglas para el almacenamiento de espino amarillo.

Lo mejor es usar jugo de espino cerval de mar fresco, recién cocinado. Pero, si no es posible beber inmediatamente, puede conservarlo por un tiempo. Un refrigerador ideal es ideal para esto. En ella, la bebida de frutas puede permanecer utilizable durante 3 días.

Conclusión

Preparar jugo de frutas de espino cerval de mar en casa es muy sencillo: se necesitan muy pocos ingredientes, la mayoría de ellos son fáciles de obtener y el proceso en sí no durará mucho. La bebida puede prepararse a partir de bayas frescas y congeladas, por lo que puede estar disponible casi todo el año.