En la avicultura de carne, el pollo de engorde se llama pato, que puede acumular masa muscular rápidamente. Hablando estrictamente, todos los patos, los patos silvestres son asadores, ya que el crecimiento de su masa muscular se detiene a los 2 meses, y luego el pato comienza a ganar grasa. Los patos salvajes gordos deben soportar el vuelo hacia el sur. Pero generalmente en los avicultores, el concepto de "patos de engorde" significa un pato grande, que en 2 meses no pesará de 1 a 1.5 kg, sino de 3. En Rusia, la raza de carne más popular es el pato de Pekín.

Principales razas de patos.

En la versión rusa, todas las razas de pollos de engorde y, más precisamente, los cruces se producen en la fábrica de Blagovar basada en el pato de Pekín:

• Color bashkir
• Favorito azul
• Agidel;
• Medeo

Todos estos patos de engorde son cruces. El peso de los patos de la fábrica Blagovarsky a la edad de 42 días es de aproximadamente 3 kg, con ligeras fluctuaciones de más o menos. No tiene sentido criar estos cruces de pato, ya que no darán la descendencia deseada. Por supuesto, estos cruces de pato de engorde se cultivan convenientemente para la carne. Vale la pena prestar atención a su antepasado.

Pato de pekín

Patos de tamaño mediano muy unidos en comparación con cruces de patos del tamaño de pollos de engorde. El peso de un pato Pekín adulto en promedio 3.5 kg, drake 4 kg. Los patitos a la edad de 42 días alcanzan un peso de 2, 5 kg.

Los patos de Pekín tienen cabezas grandes, picos de color naranja brillante. Espalda y pecho muy anchos. El cuello es de longitud media, potente. Las alas encajan perfectamente en el casco. Piernas con una posición ancha. Corvejones y patas son de color naranja brillante. El color es blanco.

Las ventajas de la raza de pato de Beijing en su alta productividad (un promedio de 110 huevos por temporada), buena salud, sencillez y un instinto de incubación desarrollado.

Caracteristicas

Los patos de la raza de Pekín tienen un metabolismo muy rápido, debido a la alta temperatura corporal que debe mantenerse. Además, los patos de Pekín tienen intestinos muy cortos. Debido a la longitud del intestino, asimila rápidamente la alimentación. Los patos de Pekín para el crecimiento normal y la actividad vital requieren un acceso constante a la alimentación.

Ailsbury Duck

Los patos de engorde de Ailbury son una de las razas más antiguas criadas en Inglaterra. Cuando se ven desde el lado, los patos de Ailsbury se parecen a gansos. Pesan estos patos mucho mas pekineses. En un pato, el peso comienza a partir de 3, 3 kg y puede llegar hasta 5 kg. Los dracos pesan en el rango de 4-5.5 kg. Los patitos crecen más lentamente que Pekín y alcanzan los 2, 5 kg en solo 60 días. La producción de huevos de estos patos de engorde también es baja: 85-95 huevos por temporada. La puesta de huevos dura unos seis meses.

Los patos Ailsbury tienen una cabeza grande con pequeños ojos azules. El pico es de color naranja claro, grande. El estuche está ajustado horizontalmente, apretado. La columna vertebral está bien desarrollada, la quilla es profunda. Las piernas son gruesas, cortas. Color patos blancos.

Los patos de Aylesbury son famosos por su carne tierna, pero están más mimados que los patos de Pekín. Es el afeminamiento lo que evita la amplia propagación de la amplia propagación de los patos Ailsbury.

Características de contenido

Para la vida normal, los patos de esta raza deben elegir un lugar donde el agua no se estanque. Esto puede ser una colina en la parcela o una plataforma especialmente equipada.

Para el invierno, necesitan una casa cálida con un piso de concreto, que sea conveniente limpiar. Dado que las aves son pesadas, pueden tener problemas con la fertilización sin un reservorio. Por lo tanto, se está instalando un pequeño estanque en la plataforma para caminar.

Durante el crecimiento, los jóvenes se mantienen en camas profundas, que se aburren y se limpian a medida que se contaminan.

Nota En el suelo, debajo de la cama, vierta la cal de manera óptima para la desinfección.

La cal se vierte a razón de 0, 5 kg por metro cuadrado. Desde arriba yace un tendido de 10-15 cm de grosor y solo entonces transfiera los patitos a un gallinero.

Patos de ruen

Patos muy grandes y potentes color "salvaje". Los patos tienen una cabeza grande, un cuello corto y grueso. El cuerpo es paralelo al suelo. Las piernas son cortas y los depósitos de grasa en el estómago pueden incluso tocar el suelo. El pecho y la espalda son anchos. Los patos tienden a acumular grasa. La producción de huevos es baja: hasta 100 huevos por temporada. Debido al gran peso, el pato de Rouen tiene una fertilidad de los huevos muy baja. Todos estos factores se combinaron para evitar que el pato de Rouen gane popularidad real.

Mulard

Esto no es un pato de engorde, aunque el mulard es superior en tamaño de carne y razas de pato. Mulard es el resultado estéril de la hibridación de un pato doméstico común con el pato almizclero de América del Sur. Esta es exactamente la cruz que se puede derivar en casa.

Los patos domésticos y los patos almizcleros serán requeridos para obtener los sillards. Mulardy crece rápidamente y es rentable cultivarlos para la carne. Pero no más.

Pato

Estos patos sudamericanos no son literalmente patos de engorde, pero ganan un peso considerable, lo que hace posible cultivarlos para la carne. Un drake adulto puede pesar hasta 7 kg. El pato suele ser dos veces más pequeño y pesa entre 3 y 3, 5 kg.

Los patos muskid tienen un instinto de incubación bien desarrollado y una alta fertilidad incluso sin cuerpos de agua. Los patos muscovy, en principio, no necesitan realmente agua, ya que son por naturaleza los patos de bosque.

Pero los principios generales de criar y criar patos de engorde son los mismos.

Contenido de patos de engorde.

Al mantener patos, uno debe estar preparado para el hecho de que estas aves harán un pantano en su hábitat. Son capaces de salpicar agua incluso de un bebedor de vacío. La única forma de evitar esto es que los patos organicen un pequeño cuerpo de agua con una larga salida de un solo lado. Para ir, toda el agua por el vaso.

Nota En el proceso de cortejo, un dragón puede ofrecer una piedra a un pato, dejándola caer más tarde en el agua.

El gallinero para la invernación tendrá que ser pensado para que los patos no puedan derramar agua por todas partes. Un pantano en una helada se convertirá en una masa de hielo, donde los patos también se congelarán.

En invierno, los patos se mantienen en camas profundas, tratando de limitar su acceso al agua. Pero también es imposible privar completamente a los patos de agua, especialmente cuando se alimenta con alimento compuesto. Todos los animales después de comer los alimentos necesitan mucha agua.

Cría de patos de engorde

Sólo se crían patos de engorde criados. Los cruces de patos de engorde en la segunda generación darán división y la progenie cualitativa no funcionará.

El número total de patos de engorde calculados, a partir del área de la casa: 5 patos por 1 metro cuadrado.

Es importante Si se planea una incubación natural, se debe reducir el número de patos para que las hembras no experimenten estrés.

Para la cría de reproductores de formas a razón de 4 patos por 1 macho. Pero habrá que navegar por los dracos. Si el macho está activo, 3 patos no serán suficientes para él, y de 5 el número de huevos no fertilizados aumentará.

A continuación hay que decidir sobre el método de cría. En ausencia de una incubadora, si la raza de patos tiene un instinto de eclosión, este proceso se puede pasar a la naturaleza equipando los futuros refugios para gallinas. Un pato normalmente percibe una caja de frutas de madera ordinaria. Está convencida de que nadie la ve allí, pero ve todo y puede escapar en caso de peligro.

Es importante Los refugios deben ser una vez y media más que los futuros polluelos.

Si las hembras no tienen otra opción, dos patos pueden seleccionar la misma caja para el nido. En este caso, los patos dispersan los huevos, moviéndose constantemente alrededor de la caja. Como resultado, el propietario tendrá mucha suerte si esta pareja ve incluso algunos patitos.

Una vez elegida la caja, el pato pone el huevo directamente en el suelo desnudo. No es gran cosa En el proceso de colocación, arrastra paralelamente hierba, paja y otra basura al nido. Para cuando comienza la eclosión, el ave ya tiene un nido lleno. Solo es necesario dotar a las capas de material de construcción.

Después de que el pato se ha sentado densamente en un nido, ya no es visible, no se escucha. El pato sale una vez al día a comer. Con sus huevos, el pato se comprende a sí mismo y arroja los malos del nido. En el nido, la gallina se sienta hasta la última eclosión del pato y puede perder la primera. El proceso de eclosión tarda aproximadamente un día. Durante este tiempo, los primeros patitos se secan y van en busca de aventuras. En presencia de un gato o un perro en el complejo, seguramente se encontrarán aventuras.

Para no perder los patitos, al final del período de crianza habrá que vigilar a la gallina. Los huevos ya martillados se pueden recoger y colocar en una caja con una lámpara, calculados de modo que los huevos no estén demasiado calientes ni fríos. En general, esto está determinado por el tacto. Los huevos no deben ser manos mucho más calientes.

Incubadora

Durante la temporada, un pato puede colocar de 3 a 4 pollos en promedio, de 10 a 12 patos en cada uno. Si el pato se guarda solo para usted, vale la pena considerar si se necesita una incubadora en la casa o si puede prescindir de ella.

Si se crían patos para su posterior venta de carne, es recomendable utilizar una incubadora. Sin perder tiempo en la eclosión, la hembra pondrá más huevos por temporada.

Para incubación, huevos seleccionados de tamaño mediano. Si hay un ovoscopio, primero se deben iluminar los huevos si hay grietas en la cáscara. Antes de la incubación, los huevos son desinfectados.

Es importante Casi todos los patos en forma asintomática sufren de leptospirosis.

La leptospira, que permanece en la cáscara del huevo, luego infecta a un patito recién nacido.

Después de la desinfección, los huevos se colocan en una incubadora y la temperatura se ajusta a 37.8 ° C. El principal problema en la incubación de huevos es la humedad. Por lo general, las incubadoras están diseñadas para huevos de gallina que necesitan aproximadamente un 50% de humedad. Para pato la humedad oscila entre el 60 y el 70%. Hasta el último dígito, la humedad generalmente aumenta en los últimos 2 antes de la eclosión, para facilitar que los pollitos salgan del huevo.

La variante óptima de la incubadora es con giro automático de huevos. Si los huevos no se voltean, el embrión se adhiere a la pared del huevo y muere.

Dependiendo del modelo de la incubadora, en los últimos 2 días puede retirar la bandeja del motor y dejar los huevos en la paleta o mover los huevos casi listos para eclosionar a la incubadora con giro manual de los huevos.

Sugerencia No es necesario dar vuelta a los huevos en los últimos 2 días, por lo que la incubadora no automática no agregará problemas.

Una vez que los patitos han dejado los huevos y se han secado, se transfieren a un criador.

Creciendo

Al principio, la temperatura en la criadora se mantiene a aproximadamente 30 ° C. A medida que los patitos crecen, la temperatura disminuye. La necesidad de patitos en celo es notable por su comportamiento. Si los patitos se agolpan alrededor de la fuente de calor, están fríos. De lo contrario, van a una esquina lejana.

Es importante Debemos estar preparados para el hecho de que los patitos derramarán agua desde el primer día de vida.

Alimentar a los patitos, dependiendo de las preferencias personales del propietario. Alguien prefiere el alimento industrial para las razas de patos de pollos de engorde, alguien prepara el alimento para patos para hacerlo natural. Con la alimentación "natural", algunos propietarios dan patitos de pato, creyendo que si se trata de alimentos naturales, no hará ningún daño. Lemna en sí misma no traerá daño. Pero junto con ella, los patitos pueden alimentar las larvas de parásitos intestinales.

La desventaja de los alimentos naturales no solo es que es difícil para los organismos de rápido crecimiento proporcionar una dieta balanceada, sino también porque dichos alimentos se agrian rápidamente. La mala alimentación causa enfermedades intestinales. Y al principio, los patitos deben tener acceso constante a los alimentos, ya que no tienen sus propias reservas de grasa.

Con una gran población para prevenir los patitos de coccidiosis se sueldan los coccidiostáticos.

Es importante No se pueden mezclar diferentes grupos de edad.

Esas enfermedades que en un pato adulto son asintomáticas y no traen daño, pueden matar a toda la cría de patitos.

Se agregan alimentos de proteína de origen animal, como pescado, sangre o harina de carne y hueso, a los cachorros.

Cuándo puntuar

En el caso de patos de engorde, esto depende completamente de los gustos del propietario. Los patos crecen hasta los 2 meses, después de lo cual comienzan a engordar. Si necesita una carcasa sin grasa con piel delgada, sacrifique el pato en 2 meses.

Atencion El peeling puede desgarrar la piel.

Si necesita un pato con una piel más fuerte y una pequeña capa de grasa, vale la pena alimentar al patito durante 3-4 meses. Pero aquí surge otro problema: la muda juvenil. Al sacrificar un pato mayor de 2 meses, uno debe estar preparado para el hecho de que ella comenzó a mudar a los juveniles y después de arrancar la piel habrá una gran cantidad de tocones de plumas.

Mulard y patos almizcleros pueden mantenerse hasta 5 meses. Gordo, no ganan, y tienen tiempo para arrojar.

Conclusión

Los principios básicos del cultivo de patos de engorde son los mismos que el cultivo de cualquier otro centro comercial. Solo es necesario asegurar que los patos de engorde reciban una cantidad suficiente de alimento en general y proteína en particular. Dado que debido al rápido crecimiento de los patos de engorde se necesita una gran cantidad de proteínas.