La pimienta dulce es considerada una verdura rica en vitaminas. Un grano de pimienta contiene más vitamina C que el limón y más vitaminas del grupo A que las zanahorias. Muchos jardineros cultivan pimienta búlgara por su belleza externa y su sabor único. Para gourmets y adherentes de una combinación armoniosa de propiedades útiles, estética y sabor, se desarrolló la variedad Bison Red.
Variedad caracteristica
Pimiento dulce "Bison Red" se refiere a las variedades de maduración temprana. El período de maduración total de las frutas desde la siembra hasta la madurez técnica es de 90-110 días. La variedad tiene un alto rendimiento.
Los arbustos y las frutas son grandes. La altura de la planta alcanza los 90 cm. El tamaño de un vegetal maduro varía de 15 a 25 cm. El "gigante rojo" pesa hasta 200 gramos.
Las frutas son oblongas en forma de cono. Las paredes de la pimienta son carnosas, jugosas, de 4-5 mm de grosor.
En la cocina, Bison Red es ampliamente utilizado para hacer ensaladas, rellenos, frituras y guisos.
Secretos del crecimiento y cuidado.
La variedad de pimiento búlgaro "Bison Red" es adecuada para el cultivo en terrenos abiertos de la región climática del sur. En las latitudes centrales y más septentrionales, el cultivo de un vegetal solo es posible en condiciones de invernadero.
Sugerencia Antes de plantar plántulas en un invernadero, prepare cuidadosamente el suelo. Si contiene una gran cantidad de arcilla o marga, entonces el suelo debe ser "aliviado".Agregar aserrín y turba ayudará a suavizar el suelo. Con un mayor contenido de arena, el suelo debe estar bien fertilizado y agregar un poco de tierra negra.
A medida que crecen, los arbustos de pimienta pueden requerir una liga. No debe descuidarse, de lo contrario, corre el riesgo de no solo obtener un arbusto retorcido, sino también perderlo y los frutos de una vez por todas.
La maduración en una variedad se produce de manera uniforme. El color de la fruta cambia de verde a rojo oscuro. Gracias a la maduración gradual, los vegetales pueden ser cosechados durante todo el período de verano.
El cuidado de la planta durante el crecimiento es muy fácil. Para lograr un buen resultado, debes seguir algunas reglas simples:
- regar las plantas regularmente y abundantemente;
- controlar el estado de los arbustos y eliminar oportunamente el follaje de la parte inferior del tallo;
- recuerda que el fertilizante correcto es la mitad del éxito;
- Siempre a tiempo para atar la planta a medida que crece y el tamaño de la fruta aumenta.
Como se puede ver en la descripción, la variedad de pimiento rojo del bisonte no tiene pretensiones. Debido a las reglas de cultivo más bien simples, la reproducción de un vegetal rico en vegetales no será difícil incluso para un cultivador de vegetales aficionado.