Cría de pavos de engorde.

Por extraño que parezca, aún así, los descendientes del pavo salvaje de América del Norte no son muy diferentes de su progenitor por su apariencia o peso. Un macho salvaje pesa 8 kg, un pavo doméstico ordinario pesa casi lo mismo: 8-10 kg. Y luego, más bien, debido a las reservas de grasa. Todas las diferencias entre ellos son las patas más cortas del pavo doméstico y el cepillo rígido muy largo en el pecho en la naturaleza.

Hasta ahora, los pavos silvestres en América se cruzaban con parientes domesticados. La descendencia, al mismo tiempo, resulta de mejor calidad que el material original.

Las razas de pavos domesticados a menudo difieren solo en el color de su plumaje y unos pocos kilogramos de peso vivo.

Las variedades de pavos para pollos de engorde, criados relativamente recientemente, tienen un peso superior al de 20 kg en la condición de adulto.

Al mismo tiempo, los pavos de engorde "a simple vista" no son mucho más grandes que los pavos comunes. El gran peso y el alto rendimiento de la carne en el sacrificio (80%) en pollos de engorde se logra debido a la considerable masa muscular y huesos muy pequeños y delgados.

Quien mató a los pavos y pollos comunes probablemente notó que después de cortar la carne, el esqueleto restante de un pollo de engorde pesa unos 15 kg, el tamaño del esqueleto de un pavo común que pesa 5 kg. El esqueleto de un pavo macho común es mucho más grande.

Con una característica de este tipo, los pavos de engorde están conectados a los mismos problemas que han creado la reputación de un ave mimada, que requiere alimentos especiales y evita su reproducción en masa.

No se puede tener un esqueleto tan delgado y huesos fuertes y gruesos de las piernas. Debido a esto, en los pavos de engorde el crecimiento de los huesos y los ligamentos no se mantiene con la masa muscular. Bajo el peso de las patas del cuerpo el pavo comienza a dispersarse hacia los lados. Así que la convicción sobre alimentaciones especiales está fundamentada.

El alimento para los pavos de engorde debe ser rico en proteínas para ganar masa muscular, así como calcio, fósforo y vitamina D para los huesos fuertes.

Los pavos de engorde se dividen en tres grupos por peso:

  • Grupo ligero de hasta 9 kg.
  • media - hasta 18:
  • pesado - hasta 25.

El más popular en el mundo es la cruz pesada, derivada de la compañía británica British United Turkeys (PERO) y etiquetada como Big-6.

Caracteristicas del cross-country Big-6.

Pavos de engorde de esta cruz pueden alcanzar un peso de 40 kg. Pero este es un peso récord y en la edad adulta, cuando la carne ya se está volviendo dura. Además, mantenga un ave de engorde durante demasiado tiempo, solo torturarlo.

Los pavos generalmente se sacrifican rápidamente, porque su contenido después de seis meses se vuelve no rentable, por lo que con los pavos se desconocen estos hechos. Con los gallos de engorde, ha habido casos en los que intentaron dejarlos "para más tarde". Como resultado, la polla era tan pesada que ya no podía moverse y solo se arrastraba por el suelo. Como resultado, sus propios parientes - los pollos picotearon su barriga y picotearon sus entrañas. Entonces, si un ave es criada para ganar peso rápido y la misma matanza rápida, no debes sentir lástima por ello.

El plumaje blanco en pollos de engorde es preferible, ya que en este caso no hay puntos oscuros desagradables para el ojo en la piel de la carcasa.

Es poco probable que logre plantar este cruce, ya que, en primer lugar, el cruce de la segunda generación se dividirá en formas principales. En segundo lugar, a la venta usualmente solo los machos. Y la mayoría de las veces los machos son estériles, por lo que ni siquiera pueden hibridarse con los pavos de cosecha propia.

Otros dos cruces, criados por la misma compañía, están marcados como Big-8 y Big-9. Exteriormente, no hay diferencia entre ellos.

Nota Las aves de pavo de la gran cruz transportan solo 118 huevos por año, de los cuales no se pueden incubar más de 90 pavos.

Las cruces se crean cruzando pavos "ligeros" y pavos "pesados". Estas cruces son sacrificadas en 3-4 meses.

Además de las cruces británicas para la cría en Rusia, el bronce de Moscú, el blanco de pecho ancho y el canadiense de pecho ancho también se recomiendan en granjas privadas.

Pavo de pecho ancho canadiense

Se derivó por selección en Canadá, que se refleja en el nombre de la raza. Los pavos de esta raza crecen muy rápidamente. Ya un mes y medio de pavos pesan 5 kg. Al momento del sacrificio, 3 meses después de dejar el huevo, ya pesan 9 kg. Este tipo de raza es muy conveniente para vender en pedidos con carcasas enteras. Alguien necesita un cadáver pequeño y un pavo puede ser sacrificado tan pronto como seis semanas, alguien necesita uno más grande y esos compradores pueden vender un pavo de tres meses.

Atencion Los pavos de esta raza crecen muy rápidamente en los primeros 2 a 3 meses, luego su crecimiento se detiene y la rentabilidad de su mantenimiento disminuye.

La raza no se seleccionó para esta raza, por lo tanto, el pecho ancho canadiense tiene un color de pavo salvaje, es decir, una pluma negra con un tinte de bronce. De acuerdo con la foto, el canadiense de pecho ancho es casi imposible de distinguir del bronce de Moscú y de los pavos comunes de raza no asada.

Los pavos de pecho ancho canadienses se distinguen por la madurez temprana, ya que comienzan a poner huevos a los 9 meses.

El canadiense de pecho ancho es una raza amante del calor, por lo tanto, no es adecuado para el cultivo en las regiones del norte de Rusia.

Pavo de bronce de moscu

Criado en la región de Moscú cruzando tres razas. En la cría, se utilizaron las razas de pavos del norte del Cáucaso, el bronce, el pecho ancho y el bronce local. Al estar mejor adaptado al clima frío y no requerir condiciones especiales de detención, el bronce de Moscú se cría con éxito en las regiones centrales de Rusia y en el norte de Ucrania.

Descripción de la raza

Llamado bronce, esta raza de pavos en realidad tiene plumaje negro. Todo el "bronce" en su color - un brillo de bronce de una pluma.

Los pavos de bronce de Moscú son mucho más pequeños que los cruces de carne y pesan 11-13 kg, los pavos - 6-7 kg. Los adultos a los cuatro meses de edad tienen tiempo para ganar 4 kg.

Un pavo por año lleva hasta 100 huevos. La ventaja de esta raza es la alta fertilidad de los huevos y la incubabilidad de los pollos más del 80%. La tasa de supervivencia oficial es del 70-75%, pero mucho depende del contenido de los pollos de pavo.

Pavo blanco de pecho ancho

Es fácil ver que visualmente en la foto un pavo blanco de pecho ancho, criado en Estados Unidos, no es diferente de las cruces de carne británicas, que es una de las razas parentales. Es cierto que la imagen muestra pavos, ya que no es rentable cultivar pavos para la producción de carne. Al mismo tiempo, ganan peso dos veces más pequeño que los machos.

En la URSS, se introdujo el pecho ancho blanco en los años 70 del siglo pasado y en su base se obtuvieron cruces pesadas, ligeras y medias.

Pavo crece con pecho ancho blanco a 100 días. Después de eso, puede ser enviado a la cara.

Es importante El arbusto blanco es muy exigente en las condiciones de detención.

Cuando se diluye, es necesario mantener una cierta temperatura, humedad y condiciones de iluminación. Especialmente temeroso de la humedad y el frío de pecho ancho blanco. En este caso, los pavos de esta raza se resfrían.

La sudadera blanca de pavo comienza a barrerse a los 9 meses. En el año puede más de cien huevos con una fertilidad del 90%. Pero solo el 75% de los huevos fertilizados son incubados en la incubadora.

Dado que la raza se utiliza para una gran variedad de cruces, los pavos de esta raza también tienen una gran variedad de tamaños. El pavo más ligero pesa 9 kg, el pavo es dos veces menos. El dimorfismo sexual se observa en todos los grupos, por lo que no es necesario detenerse en los pavos.

El tipo promedio de pavo pesa 18-17 kg, pesado a 25.

Características del contenido y alimentación de los pavos de engorde.

Cabe señalar que en el contexto del contenido abarrotado de pavos de engorde, no solo se observa un cambio en su comportamiento, sino también la extinción del instinto de incubación.

Para incluir instintos naturales normales, cada individuo debe tener al menos 20 m². Con el atestado contenido del ave, no solo se desvanece el instinto de incubación, sino que también se altera toda actividad mental, lo que se ve claramente en el video.

Contenido de pavos. Granja Volojanin:

En general, las condiciones de detención no son las peores, pero no hay suficiente espacio para los pavos. Las colas peladas muestran que los pavos luchan entre sí y pican las plumas de sus vecinos. En las granjas industriales, los pavos cortan sus picos para resolver este problema.

La falta de espacio para caminar también conduce a violaciones del sistema musculoesquelético, debido a que algunos pavos no pueden moverse.

Alimentación

Es mejor alimentar a los pavos de pollos de engorde 5 a 6 veces al día, ya que los pollos comen mucho.

Al preparar la ración de pavos de engorde, es necesario adherirse a un estricto equilibrio de vitaminas y minerales. La solución ideal sería alimentar a los pavos de pollos de engorde con alimentos especiales, pero para los pequeños agricultores será más caro debido a la diferencia en el tamaño de los suministros para una granja grande y privada. Como ustedes saben, los lotes al por mayor son siempre más baratos.

Un comerciante privado puede salir de la situación haciendo una mezcla húmeda hecha de grano triturado, desperdicios de cocina, verduras y premezclas de vitaminas y minerales para pavos. Pero como es poco probable que pueda cumplir con precisión la composición química requerida, la eficiencia del engorde será menor que en los complejos industriales.

Debe recordarse que todos los pollos de cualquier tipo de aves de corral son muy sensibles a las condiciones y la composición del alimento. Al no cumplir con las condiciones necesarias, los pollos no ganan todo el peso, lo que da lugar a mitos sobre el bombeo de aves de fábrica con esteroides.

La base del alimento extraño para pollos de engorde es la soja, debido al alto contenido de proteínas en el que el pollo de engorde está ganando peso muy rápidamente. Además, la soja es más barata que cualquier otro grano. De ahí el bajo costo de la carne de ave extranjera.

Conclusión

Pero a raíz del movimiento general de "productos amigables con el medio ambiente", un comerciante privado puede obtener un buen ingreso de la venta de pavos de engorde bajo la marca de un producto ecológico. Esta marca es de dos a tres veces más de lo normal, por cierto, algunos aldeanos emprendedores usan.