Lingonberry es una baya del norte con muchas sustancias útiles. Excelente ayuda con resfriados. Una decocción de las bayas es un agente antiinflamatorio. Pero en la cocina simple esta baya se utiliza en todas partes. Cowberry kissel no es inferior al jugo de arándano en su utilidad y nutrición. Hay varias recetas para todos los gustos.

Reglas para hacer gelatina de arándanos rojos.

Para cocinar es necesario lingonberries. Puede utilizar tanto materias primas frescas como congeladas. Si se utilizan materias primas frescas, es necesario clasificarlas para eliminar todas las muestras deterioradas y lentas, así como las muestras enfermas e inmaduras.

Y también es necesario eliminar la materia prima de ramitas, hojas y tierra. Si la fruta está congelada, debe utilizarse de inmediato. No se recomienda congelar y descongelar frutas varias veces.

Si se utilizan ingredientes adicionales, deben tomarse en estricta conformidad con la receta. Para dar la consistencia deseada, es importante evitar los grumos cuando se disuelve el almidón. No muchas golosinas como grupos y coágulos.

Kissel de lingonberries congelados

Para la preparación de bizcochos de arándano según una receta congelada, se necesitarán materias primas por litro de agua, 250 g de fruta y 100 g de azúcar. Para la densidad, puede utilizar almidón de dos cucharas.

Algoritmo de preparación:

1. Poner todas las frutas en agua hirviendo.
2. Cocinar durante 10 minutos.
3. Colar el líquido para que no queden trozos de bayas.
4. Hierva el líquido colado, agregue el almidón y el azúcar.
5. Tan pronto como el líquido con el almidón hierva, apague.
6. Insistir sobre una hora.

Después de que la bebida se espese, puedes verterla en tazas e invitarla a casa para probar un manjar.

Arándano Kissel Con Almidón

Esta es una receta clásica para la que puede utilizar bayas congeladas y frescas. Ingredientes:

• agua 1 litro más 100 ml adicionales;
• 250 g de frutas;
• 4 cucharadas. cucharas de azucar
• almidón - 1 a 4 cucharadas. Cucharas, según la consistencia requerida.

La receta es la siguiente:

1. Las materias primas vierten un litro de agua.
2. Agregue el azúcar, hierva, apague inmediatamente después de hervir.
3. Después de media hora, escurre todo a través de un colador y dobla las bayas.
4. Por separado, vierta agua fría en una jarra y disuelva el almidón en ella.
5. Vierta, revolviendo, en la bebida filtrada.
6. Llevar a ebullición, apagar.

Después de unos minutos, puede servir la bebida. La receta para el almidón se usa con más frecuencia, este sabor es familiar para muchos desde la infancia y complacerá a cualquier miembro de la familia.

Arándanos Kissel Con Arándanos

Las arándanos rojos con arándanos le darán a la bebida un sabor agradable y una gran cantidad de propiedades útiles. Esta bebida se elabora fácilmente y sin problemas según la misma receta clásica. La única diferencia es que parte del ingrediente principal debe reemplazarse con arándanos. La proporción en todos los casos sigue siendo la misma: 250 g de bayas y 1, 1 litros de agua.

Jalea de arándanos rojos con manzanas

Otra versión de bebida con sabor con un ingrediente adicional. Componentes necesarios tales como:

• 150 gramos de bayas;
• 3 manzanas medianas;
• azúcar granulada - 200 g;
• media taza de almidón de patata;
• 2, 5 litros de agua limpia.

Receta paso a paso para cocinar jalea de arándanos rojos:

1. Verter en una cacerola y poner agua en el fuego.
2. Lavar las manzanas, pelarlas y picarlas en rodajas pequeñas.
3. Las bayas lavadas y las manzanas en rodajas se vierten en agua hirviendo.
4. Llevar a ebullición y hacer más pequeño el fuego.
5. Verter el almidón en agua fría y remover.
6. Corriente fina, revolviendo constantemente, verter en la sartén con el líquido.
7. Hervir hasta que aparezcan las primeras burbujas.

Servir un tratamiento así puede ser con frutas y sin ellas.

Kissel de avena con arándanos y especias.

En este caso, la bebida es muy bella y fragante. Los ingredientes necesitan más que la versión clásica:

• 300 g de harina de avena;
• 250 ml de crema;
• 200 gramos de azúcar;
• 100 g de bayas;
• litro de agua
• jugo de medio limón;
• canela en rama
• 2 vainas de vainilla.

El algoritmo para la preparación de bebidas aromatizadas:

1. Remojar la harina de avena durante la noche en agua fría. Parte de los copos, en pequeñas cantidades, se deben freír en una plancha para decorar.
2. Colar la mezcla de harina de avena a través de un tamiz. Vierta este líquido en una cacerola y agregue el azúcar.
3. Revuelva hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
4. Añadir todas las especias y lingonberries.
5. Revuelva, ponga al fuego y deje hervir.
6. Revuelva durante 5 minutos.
7. Retirar del fuego.
8. Crema con una pequeña cantidad de azúcar, batir en una espuma densa.
9. Vierta la bebida en tazas.
10. Decorar con espuma y copos fritos.

En lugar de crema, puede usar una crema de una lata y dar la consistencia necesaria para agregar agua a la receta terminada, si resulta que es demasiado espesa.

Cómo cocinar cowberry kissel en una olla de cocción lenta

Para las amas de casa que tienen un multicooker en la cocina, la tarea se simplifica, ya que la golosina se puede preparar en ella.

Ingredientes para cocinar:

• cucharada de almidon
• 3 cucharadas. cucharas de fruta;
• 2 cucharadas. cucharas de azucar
• Medio litro de agua.

El algoritmo de cocción es simple y se ve así:

1. Vierta el agua en el recipiente y agregue las bayas.
2. Añadir azúcar granulada y poner el modo "Cocer al vapor".
3. Mantener durante 15 minutos.
4. Batidora trocea la masa en una multi-cocina.
5. Almidón diluido en agua.
6. Vierta el almidón en la olla de cocción lenta y cocine en el mismo modo durante otros 10 minutos, hasta que la jalea esté lista.

Ahora se puede servir la delicadeza. Se prepara rápidamente y la temperatura adecuada ayudará a preparar la bebida con el mejor sabor.

Conclusión

La jalea de arándanos rojos es una bebida saludable y perfumada que toda la familia tomará con gusto. Las bayas se pueden usar y congelar, por lo que esta bebida es fácil de cocinar, incluso en invierno, si hay suficientes espacios en blanco en el congelador. Solo 250 gramos de bayas y un litro de agua pueden dar vigor y suficientes vitaminas en invierno. La bebida ayudará con los resfriados y servirá como agente reafirmante para la inmunidad.