Para cocinar borsch rápidamente en el invierno, es suficiente hacer una preparación en forma de aderezo desde el verano. Los ingredientes pueden ser diferentes, así como los métodos de cocción. Las amas de casa modernas a menudo usan una olla de cocción lenta como asistente en la cocina. El repostaje de borsch para el invierno en una olla de cocción lenta se prepara con una gran cantidad de ingredientes diferentes, y el sabor no es diferente del de los roll-ups estándar.
Reglas para hacer borscht en el invierno en una cocina lenta.
En primer lugar, en la mayoría de las recetas el vinagre no se utiliza. Por lo tanto, cocinar con la ayuda de un asistente de cocina atraerá a las amas de casa que no quieren agregar vinagre a sus preparaciones. Es importante elegir los ingredientes adecuados. Las remolachas deben ser pequeñas y de color burdeos. Mejor mantendría su color y le daría el tono deseado al borscht.
Todos los ingredientes deben enjuagarse bien y eliminar todos los lugares dañados. Si hay una pequeña mancha de moho en la verdura, tírela, porque las esporas ya se han extendido por todo el producto y el aderezo se echará a perder.
Borsch para el invierno en una olla de cocción lenta: una receta con remolacha y tomates.
Esta es una receta clásica sin ingredientes adicionales. Lo más importante aquí es el tomate y la remolacha. Como resultado, el reabastecimiento de combustible se obtiene no solo con un rico sabor, sino también con un hermoso color burdeos.
Ingredientes para el borscht para el invierno en un multicooker de redmond con remolacha y tomates:
- tomates 2 kg;
- remolacha - 1, 5 kg;
- 3 cucharadas de aceite vegetal;
- cucharada de azucar
- Sal al gusto de la anfitriona.
Como puedes ver, no hay productos complicados e innecesarios. El proceso de cocción tampoco es difícil:
- Pelar las remolachas y lavarlas, luego rallarlas.
- Escaldar los tomates con agua hirviendo y pelarlos.
- Moler los tomates en puré de papas.
- Vierta el aceite en el recipiente.
- Ajuste el modo "Freír".
- Añadir la verdura de raíz allí y saltear durante 10 minutos.
- Añadir el puré de tomate.
- Revuelva y espere a que la masa hierva.
- Cierre el aparato de cocina y configure el modo "apagado".
- Cocine en este modo durante 1 hora y 20 minutos.
- Verter en frascos esterilizados en caliente y enrollar inmediatamente.
La palanquilla se mantendrá durante al menos 6 meses, y durante este tiempo la anfitriona tendrá tiempo para cocinar un delicioso almuerzo más de una vez.
Borsch para el invierno en una olla de cocción lenta con zanahorias y pimientos.
Esta receta tiene muchos más ingredientes. Productos para una deliciosa receta:
- 1, 5 kg de remolacha;
- 2 cebollas grandes;
- 2 zanahorias grandes;
- 2 pimientos;
- 4 tomates medianos;
- un vaso de aceite vegetal;
- Un vaso de vinagre.
Esta cantidad de ingredientes es suficiente para llenar el recipiente en un aparato de cocina completo.
Algoritmo de preparación:
- Cortar verduras, remolachas y zanahorias a la parrilla.
- Engrasar el recipiente con aceite para evitar que las verduras se quemen.
- Todas las verduras se cargan en el recipiente para que las remolachas estén en el fondo.
- El cuenco debe estar lleno y sin agua.
- En el modo "Freír", procese los vegetales con la tapa abierta durante 15 minutos.
- Luego cierra la tapa y otros 15 minutos.
- Transfiera todo a otro recipiente y recicle con una licuadora hasta obtener una mezcla suave.
- Nuevamente póngalo al fuego durante 15 minutos.
- Luego vierta todo en la sartén y agregue un vaso de aceite y vinagre allí.
- Todos llevan a ebullición y vierten inmediatamente en bancos calientes.
Así, resulta que la preparación de la consistencia de caviar de calabaza. Pero puedes procesar la cosecha de cualquier volumen.
Cómo cocinar para el borsch de invierno con frijoles en una olla de cocción lenta
Esta es una receta para los amantes del borscht con frijoles. Con suficiente antelación en el verano para preparar un aderezo con frijoles y en el invierno puede preparar un almuerzo original y delicioso.
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 0.5 kg;
- tomates 2, 5 kg;
- remolacha 0, 5 kg;
- 7 cucharadas grandes de vinagre;
- frijoles 1 kg;
- 2 cucharadas grandes de sal;
- 3 cucharadas de azúcar;
- Aceite vegetal - multistakan.
Receta paso a paso:
- Dejar los frijoles durante 12 horas en el agua.
- Por la mañana hervir los frijoles a fuego lento.
- Enrolle los tomates con agua hirviendo.
- Semillas de pimiento y lavado.
- Cortar la pimienta en tiras.
- Rejilla de la raíz en un rallador grueso.
- Coloque una masa de tomates, pimientos y remolachas en una taza.
- En el modo "Enfriamiento", cocine durante 1, 5 horas.
- 15 minutos antes de la disposición a poner frijoles cocidos, así como sal y azúcar.
- 10 minutos antes de que se complete el proceso, vierta el aceite.
- Después de 5 minutos, verter el vinagre.
Después de la señal, coloque el plato en recipientes calientes y enróllelo. Todos los bancos giran y envuelven una manta caliente.
Receta para repostar borsch en una olla de cocción lenta para el invierno con repollo
Si cocina la preparación con repollo, entonces puede usarse como una sopa de pleno derecho. Basta con añadir las patatas y el caldo y hervir. Para cocinar borsch con repollo necesitas:
- Pimiento dulce, remolacha y tomates de 1 kg cada uno;
- 1 pieza coles de tamaño mediano;
- 700 g de zanahorias;
- 800 g de cebollas;
- 100 gramos de aceite vegetal;
- Sal y azúcar granulada al gusto.
La receta para crear un reaprovisionamiento de borsch agradable en un multimarca Redmond con repollo:
- Para quitar la piel de los tomates y procesarlos en puré de papas.
- Rallar las zanahorias, cortar las remolachas en tiras.
- Cortar las cebollas en cubos.
- Picar las hojas de repollo en pajitas pequeñas.
- Vierta 2 cucharadas de mantequilla en la taza.
- Establecer el modo de fritura.
- Poner cebollas y zanahorias.
- Pasar durante unos 5 minutos.
- Ponga la verdura de raíz y mantenga otros 7 minutos en el modo de freír.
- Añadir el puré de tomate y los pimientos dulces, cortar en tiras.
- Enciende el fuego y cocina durante una hora.
- Quince minutos antes del final del proceso, vierta sal y azúcar.
- Después de 5 minutos, los restos de aceite vegetal.
- 7 minutos antes del final de la cocción añadir el repollo.
- Bancos de lavado y esterilización.
Después de la cocción, todo el contenido del recipiente debe verterse en las latas e inmediatamente sellarse.
Cocinar el aderezo para el borscht en una olla de cocción lenta durante el invierno sin vinagre.
Para aquellos que no les gustan los espacios en blanco con vinagre, la olla de cocción lenta es una excelente solución al problema. Productos para una deliciosa receta:
- 6 piezas cebollas y cada raíz;
- 2 tomates medianos;
- aceite vegetal;
- 3 manojos de varios verdes;
- 6 dientes de ajo;
- Pimiento opcional.
Algoritmo de preparación:
- Instale el aparato en el programa de fritura.
- Picar finamente la cebolla y tirar en el bol durante 5 minutos.
- Rallar las raíces y agregar a las cebollas.
- Freír durante 15 minutos y agregar el puré de tomate.
- Poner en el modo de "enfriamiento" durante 40 minutos.
- Después de 15 minutos, agregue las verduras picadas, el ajo y los granos de pimienta.
Después de que suene el pitido, debe expandir el relleno en los bancos y enrollar. El reabastecimiento de combustible de Borshchevu para el invierno se puede realizar en cualquier Panasonic de varias cámaras u otra compañía.
Términos de almacenamiento de reabastecimiento de combustible borsch cocinado en una olla de cocción lenta
Este reabastecimiento de combustible debe almacenarse, así como toda la conservación, en una habitación oscura y fresca, por ejemplo, el sótano o bodega. Si necesita almacenar en el apartamento, un almacén o balcón sin calefacción servirá, si la temperatura no cae por debajo de cero. Es importante que la sala de almacenamiento no tenga humedad ni moho en las paredes.
Conclusión
El repostaje de borsch para el invierno en una olla de cocción lenta se prepara fácilmente, y las amas de casa modernas prefieren este método de conservación. Esto es fácil y conveniente, y un asistente de cocina moderno controlará perfectamente la temperatura y el tiempo de cocción. Esto ahorrará muchos nutrientes y hará que el almuerzo en invierno sea sabroso y aromático en verano.