Los tomates se cultivan en todos los jardines. A todos les encantan los tomates por su sabor. Todos saben cocinar los tomates. Pero probablemente no todos conozcan los beneficios de los tomates.
Propiedades útiles de los tomates.
Hay muchas vitaminas en ellos - hecho bien conocido. Los tomates contienen licopeno, un antioxidante muy poderoso. El licopeno se absorbe mucho mejor, si los tomates se cocinan, la ensalada de tomate fresco se llena con aceite vegetal y luego el licopeno se digiere tanto como sea posible. Los tomates tienen un efecto positivo en el sistema nervioso, ya que contienen serotonina, la "hormona de la alegría", que te salvará de la depresión.
El alto contenido de hierro protegerá el corazón y los vasos sanguíneos de las enfermedades. La piel y semillas de tomate mejoran la peristalsis intestinal. Aquellos que buscan bajar de peso, asegúrese de tener en su dieta tomates. El amor por los tomates es bien merecido, lo que llevó al hecho de que se han convertido en las verduras más comunes y más cultivadas en el mundo.
Las ventajas de las variedades de cría siberiana.
Cada año, las variedades de vegetales de la cría siberiana se vuelven muy populares entre los jardineros. Las variedades especialmente criadas para Siberia se distinguen por la resistencia a las enfermedades, los altos rendimientos y la rápida maduración en condiciones de corto verano, los cambios bruscos de temperatura y una pequeña cantidad de luz solar. A pesar del hecho de que el tomate es una cultura amante del calor, en las condiciones de un clima fuertemente continental, los jardineros-jardineros de Siberia reciben una cosecha decente de frutas sabrosas y fragantes. Los tomates de selección siberiana son adecuados para los Urales y Rusia central, para zonas agrícolas riesgosas, donde el verano tampoco se complace en una gran cantidad de calor y sol.
La futura cosecha depende completamente de las semillas recogidas correctamente. Decida qué requisitos hará para la futura planta:
- Términos de maduración;
- Método de crecimiento;
- El gusto
- La forma y altura del arbusto;
- Productividad
Por lo tanto, seleccionó futuros tomates según sus criterios y eligió las semillas más fructíferas de tomates de la selección siberiana. Los tomates de los criadores siberianos son adecuados para el cultivo tanto en tierra abierta como protegida. El cultivo sin protección se refiere a la agricultura de riesgo, demasiado rendimiento depende de los caprichos de la madre naturaleza. En el invernadero, la cosecha está garantizada, mucho más abundante que en campo abierto y más rápida en casi 3 semanas. Y los tomates en madurez técnica pueden ser removidos directamente del arbusto. Es poco probable que veas tomates maduros en la vid en campo abierto. Pero es precisamente a principios de verano que el cuerpo quiere más vitaminas.
El cuidado de la cosecha futura comienza en la primavera, incluso en el invierno, cuando llega el momento de plantar las semillas para las plantas de semillero. Antes de plantar, endurecer las semillas. Apenas disemine las semillas en el refrigerador durante 12 horas, luego retírelas e incube el día a temperatura ambiente. Por lo tanto, repita 2-3 veces. Los jardineros experimentados afirman que el rendimiento aumenta en un 30-40 por ciento. Las plántulas de tomate responden muy positivamente a una buena iluminación y calor. No te olvides de girar las plantas, entonces no se estirarán y serán fuertes. Cómo cuidar las plántulas de tomate, vea el video:
En abril-mayo, se lleva a cabo el proceso de endurecimiento de las plantas jóvenes. Abra la ventana, realice las cajas con plántulas durante el día en el balcón. Cuando las plantas alcancen una altura de unos 30 cm, estarán listas para el trasplante en el suelo del invernadero. Las variedades altas y los híbridos se plantan en una fila o de manera escalonada a una distancia de 40 a 60 cm. Prepare por adelantado la mezcla de suelo en el invernadero. Tomates como suelo arenoso o franco claro.
Atencion La composición del suelo se mejora con la introducción de humus, estiércol podrido, turba.
Antes de plantar, vierta los pozos con solución de permanganato de potasio, ligeramente rosado.
Cuidados adicionales es el riego regular, la eliminación de las hijas. No exageres con el riego. De lo contrario, obtenga tomates acuosos que no tengan buen sabor y se agrieten. Riego de productos cada 5 días. La eliminación de los stepons es un proceso esencial para los jardineros. Es mejor eliminar los brotes laterales que no hayan superado el tamaño de 5 cm. Corbata de plántulas en 14 días.
Productores de semillas de Siberia
Agrofirmas de Siberia: “Siberiada”, “Jardín Siberiano”, “Semillas de Altai” tienen su propia producción, realizan actividades de selección, brindan información básica sobre variedades, ofrecen a sus clientes las mejores semillas de tomates de la selección siberiana. Los jardineros tienen un buen resultado garantizado.
Variedades de tomate de alto rendimiento.
Sin lugar a dudas, todos los jardineros quieren obtener una rica cosecha. Presta atención a los tomates de la selección siberiana:
Abakansky rosa
Adecuado para invernaderos, el tipo de fructificación - estirado. La fructificación comienza a los 115 días de la aparición de los brotes. Los tomates son grandes, hasta 500 g, carne rosa. La forma del tomate es muy similar a la conocida variedad Corazón alcista. La carne tiene un sabor agradable, más adecuado para ensaladas. El arbusto crece hasta 2 m.
Grande
Se refiere a las variedades de temporada media, de 110 a 120 días es necesario para la aparición de las frutas. Los tomates son deliciosos, fragantes, que pesan hasta 350 g. Uso en cocina: ensaladas. La altura de una planta es de 55 - 60 cm.
Orgullo de siberia
Variedad confiable y temprana, después de plantar plántulas en un invernadero después de 85 días, puede retirar los primeros tomates. Los frutos son redondeados y planos, en madurez técnica son rojos brillantes, inusualmente grandes, los primeros tomates pesan aproximadamente 900 g, seguidos por 600-700 g Rendimiento: aproximadamente 25 kg de tomate desde 1 metro cuadrado. m. De las frutas hacen jugo de tomate, pasta y ensaladas. Las revisiones de los jardineros sobre esta variedad son las más positivas, atribuyen el Orgullo de Siberia a las mejores variedades de tomate.
Gran guerrero
Variedad alta, requiere una liguera. La fructificación comienza a los 110 días desde los primeros brotes. La forma de los tomates es plana y redonda, con un peso de hasta 500 g. Debido al tamaño de las frutas, es difícil de usar en conservas, pero son ideales para ensaladas. Productividad: 19 kg desde 1 cuadrado. m
Sensei
Da una cosecha temprana. La planta es compacta hasta 1, 5 m en el invernadero, en campo abierto un poco menos. Frutos que pesan unos 400 g, en forma de corazón. Fructificación casi helada. La madurez técnica de la fruta está determinada por el color carmesí. Agradable al gusto pulpa, azucarada, baja en semilla.
Rey de los gigantes
Temporada media, muy frutados. El peso de los tomates es de 800-1000 g. En madurez técnica es rojo intenso, de agradable sabor dulce, muy carnoso. Cita culinaria - ensaladas.
Alsou
Una pequeña planta en el invernadero crece hasta 80 cm, empíricamente, los criadores determinaron que el rendimiento alcanza los 9 kg por metro cuadrado. m. Los tomates son grandes, carnosos, alrededor de 500 g
Velas escarlatas
Trata los grados de media temporada, la forma de las frutas es oblonga, cilíndrica, en forma de cigarro. Frutas que pesan 100 - 120 g. Pequeñas, pero son muchas, todo el arbusto está cubierto de tomates. El rendimiento de 11, -12 kg por 1 cuadrado. M. La piel gruesa no permite que los tomates se agrieten.
Chanterelle
Cerca de 110 cm de alto, tolera caídas de temperatura, una variedad de alto rendimiento, 9.1 kg por 1 m2. Los frutos son pequeños, su peso es de 110 g. En madurez técnica son de color naranja. Forma oblonga. La cáscara no se agrieta cuando se conserva.
Rey de siberia
Según opiniones de jardineros, el mejor y más fructífero grado. Las frutas que pesan alrededor de 700 g, tienen un sabor y densidad ricos, no se agrietan, de color naranja. Se requiere atar el arbusto, de lo contrario no romper las ramas.
Cúpulas doradas
Dar desde 1 plaza. m 10 - 13 kg de tomates naranjas. Temporada media, peso de la fruta 200 - 400 g, el sabor es agradable, dulce. Desafortunadamente, las cúpulas doradas no se almacenan durante mucho tiempo y no toleran el transporte.
Caja de malaquita
Selección siberiana de tomate muy inusual. Diferentes de otras variedades y color, y sabor. En madurez técnica, los frutos se vuelven amarillos con rayas verdes. Muy sabroso Hasta 200 g en el corte - suavemente verde. Según las revisiones de los jardineros, mal transportados, es necesario acostumbrarse a la variedad, ya que no está claro cómo determinar la madurez técnica.
Comida monástica
Una variedad que tiene un color naranja brillante se puede comparar con una naranja. Peso del tomate 150 - 200 g, en condiciones favorables hasta 450 g. Puede cocinar salsas, ensaladas. No son adecuados para enlatar, ya que la piel se agrieta y el tomate se deshace.
Demidov
El peso de los tomates es de 80 a 120 g, de color rosa intenso con madurez completa, buen sabor, almacenado durante mucho tiempo. La planta está débilmente ramificada, por lo tanto, no requiere replanteo. El rendimiento es alto, la variedad es muy resistente a las enfermedades, los tomates están atados incluso en condiciones ambientales adversas.
El secreto de la abuela
Una variedad con frutos muy grandes, su peso es de hasta 1 kg, la forma del tomate es redonda, ligeramente aplanada. La pulpa es densa y jugosa. Resulta muy buen zumo de tomate, pasta, ketchup. Las ensaladas tienen un rico sabor a tomate. Muy pocas semillas. Es difícil recogerlos para la cosecha futura. La planta en sí es fuerte, poderosa, alta.
Frente de toro
La variedad es extremadamente modesta y resistente a los cambios de temperatura. La productividad es alta: 17-18 kg por 1 m2. m. Los tomates son grandes con pulpa densa. Más adecuado para cocinar ensaladas frescas. Su peso hasta 400g.
Huevo de ganso
Una variedad que, de hecho, se asemeja a un huevo de ganso en forma. La carne es muy densa, no se propaga, no se arruga, está cubierta con papel de lija grueso, es fácil de quitar. Fruta de peso 300 g. Puede obtener 9 kg de tomates de 1 cuadrado. Los arbustos en el invernadero crecen hasta 2 m.
Noticias de los criadores siberianos
Preste atención a las nuevas variedades de tomates de selección siberiana:
Sevruga
Una variedad más adecuada para invernaderos. La altura de una planta es de 1, 8 m. Las frutas son grandes. Algunos jardineros consiguen engordar hasta 1 kg. El peso promedio es de unos 500 g. Los tomates son densos, agradables al gusto, tienen pocas semillas. Con un enlatado de tan gran tamaño difícil.
Pico de aguila
Tomate inusual en forma de pico. Las primeras frutas que pesan hasta 800 g, seguidas de hasta 400 g. Desde 1 casilla. m puede obtener 8 - 9 kg de tomates. La pulpa es gruesa, la piel no se agrieta. La presentación de los tomates no sufre durante el transporte. Se almacenan durante mucho tiempo.
Siberiano temprano
Una pequeña altura de 35 a 95 cm. Pasaron 120 días desde la aparición de los brotes hasta los primeros frutos. 65 - 115 g - la masa de la fruta, el color es rojo brillante, la forma de los tomates es redonda, ligeramente aplanada. Las propiedades del gusto son excelentes.
Triunfo de Siberia
Difiere en la fructificación estable, altura de arbustos de 90 cm. Tomates grandes de hasta 700 g. En madurez técnica de color rosado intenso. Bien cuidado, bien transportado.
La sorpresa de San Andrés
Los tomates son muy grandes, de hasta 900 g, en condiciones ideales de hasta 1, 5 kg. La pulpa es jugosa, de excelente sabor. Los tomates tienen una apariencia atractiva.
Griego F1
Se refiere a la maduración temprana, híbridos resistentes a enfermedades. Las frutas son de tamaño mediano, con un peso de 130 g. De color rosa. La aplicación es universal.
Resistente a las enfermedades chinas
Nueva variedad. Las frutas son de color rojo brillante, 200 g. Su excelente sabor satisfará incluso a los gourmets. La variedad es resistente a todo tipo de enfermedades que afectan a los tomates.
Novikova Gigante
Las frutas en madurez técnica tienen un color rosa oscuro, el tamaño promedio de 500 g, puede crecer hasta 1 kg. Excelente gusto Crece tanto en campo abierto como en invernaderos. En el suelo protegido crecen gigantes reales de hasta 2 m de altura. Los jardineros aman esta variedad por su alto rendimiento y una dulzura especial de los tomates.
Conclusión
Por supuesto, esta no es una lista completa de las mejores variedades de tomates de la selección siberiana. Los científicos siberianos están reponiendo constantemente el surtido de tomates para que los jardineros puedan elegir y puedan recoger una planta para su zona climática. Y, lo que es más importante, obtener una cosecha rica, que es suficiente no solo para alimentos frescos, sino que también proporciona a la familia espacios en blanco para un largo invierno.