La cultura del tomate tiene una gran variedad de variedades diferentes. Difieren no solo en el sabor y las características de los productos de sus frutos, sino también en la altura de las plantas. De acuerdo con este criterio, todos los arbustos de tomates se dividen en variedades altas, de crecimiento medio y bajo. Todos ellos pueden cultivarse tanto en invernaderos como en campo abierto. En este artículo veremos los tomates altos y sus mejores variedades para terrenos abiertos.
Ventajas de las variedades altas
Las variedades altas de tomates para terrenos abiertos han ganado popularidad entre los jardineros y los jardineros. Su principal ventaja sobre otras variedades es el tamaño compacto de sus arbustos. No crecen en anchura, sino en longitud. Como regla general, el tallo de estas variedades crece de 1.5 a 4 metros de altura. Debido al hecho de que estas plantas crecen, ocupan menos espacio en el jardín. Por lo tanto, un metro cuadrado puede acomodar más plantas altas que plantas cortas. Además, tienen otras ventajas, distinguiéndolas de otras variedades:
- Alto rendimiento. Las plantas largas de estas variedades pueden formar de 20 a 40 cepillos con tomates. Esto permitirá recoger desde un metro cuadrado hasta 2 cubos de cosecha.
- Inmunidad a phytophthora. Debido al hecho de que las plantas de variedades altas están iluminadas de manera uniforme, y su follaje y manos no tocan el suelo, la probabilidad de que la fitoftora sea mucho menor que la de otras variedades.
- Un largo período de fructificación, que comienza en julio y finaliza a finales de otoño.
- Cuidado facil Debido al hecho de que todos los hijastros se retiran de las plantas de estas variedades, es fácil notar cualquier enfermedad incipiente, así como también plagas, en sus troncos no combinados. Además, la falta de brotes laterales facilita enormemente el aflojamiento, el riego y la cosecha.
Características de las variedades.
Las variedades altas de tomates para campo abierto se distinguen por su diversidad. Por supuesto, el criterio principal para muchos jardineros al elegir una variedad alta de tomates será el sabor de la fruta y su período de maduración. Si se supone que el cultivo se utiliza para la preparación del jugo de tomate, se deben elegir las variedades roja y rosada. Si planea usar tomates frescos o cerrados en bancos, entonces puede elegir variedades de varios colores. Además, los tomates amarillos y verdes superarán las variedades rojas al gusto. En términos de maduración las variedades se dividen en temprana, media y tardía. Por este criterio los consideraremos.
Variedades tempranas
El período de maduración de estas variedades altas no excederá de 100 días.
Barmaley
Esta es una variedad bastante alta de tomates. Su altura media será de 2 metros. En este caso, la primera inflorescencia de Baramley se encuentra por encima de la octava hoja.
Sus tomates tienen una forma redondeada ligeramente plana, y su peso no excederá los 200 gramos. Hasta la maduración, el tomate de Barmalej tiene una mancha verde oscura cerca del tallo. Después de la maduración, desaparece. El color de la fruta madura de esta variedad es rosa intenso.
La densidad media de la pulpa de sus tomates es bastante carnosa. Ella tiene un excelente sabor y calidad del producto. Es perfecto para ensaladas.
Variedad Barmaley diferente por su rendimiento. Se pueden cosechar hasta 16 kg de tomates por metro cuadrado.
Rosa salvaje
La altura de los arbustos de esta variedad puede alcanzar los 2 metros.
Es importante Si no realiza el apantallamiento de la Rosa salvaje, sus arbustos crecerán rápidamente en un exuberante follaje.En sus plantas están atados tomates de tamaños bastante grandes. Su peso medio es de unos 350 gramos. Los tomates rosados silvestres tienen una forma redonda ligeramente aplanada. A medida que madura, los frutos verdes de esta variedad cambian su color de verde a rosa intenso.
Las características de sabor de esta variedad son excelentes. Los tomates tienen una carne jugosa, pero no acuosa. Su punto culminante es un sabor agridulce. El azúcar en ella no será más del 3.7%, y la materia seca estará en el rango de 6% a 7%. El grado de rosa silvestre es uno de los pocos grados de un tomate que son ideales para el procesamiento térmico. Además, se utilizan activamente para la preparación de ensaladas, salsas, jugos y puré de papas. Esta variedad no es adecuada solo para salazón y conservación.
Rosa silvestre tiene una excelente inmunidad a muchas enfermedades. Su rendimiento será de unos 6 - 7 kg por metro cuadrado.
Oro de china
Los arbustos potentes de esta variedad no son tan altos como otras variedades. Su altura máxima será de solo 1, 5 m. A pesar de que el tronco de los arbustos es lo suficientemente fuerte, todavía necesita una liga para el soporte.
Entre las hojas verdes ligeramente corrugadas de esta variedad, los ricos tomates de color naranja se ven muy ventajosos. Tienen una forma redondeada casi perfecta. El peso medio de un tomate maduro será de unos 200 gramos.
El grado de oro de China se diferencia en pulpa densa carnosa. De acuerdo con sus características de sabor, destaca notablemente entre otras variedades de tomates. Los tomates de oro de China son de uso universal, pero se prueban frescos cuando están frescos.
El oro de China es ideal para el cultivo al aire libre.
Es importante Cuando se transportan durante mucho tiempo, los tomates de esta variedad pueden perder su aspecto atractivo.Maravilla de la tierra
La altura media de sus plantas será de unos 1, 5 metros. En cada uno de ellos crece hasta 10 cepillos de fruta, cada uno de los cuales puede contener de 6 a 8 frutas. Y si se observan todas las características agrotécnicas, se pueden atar hasta 14 frutos en cada racimo de frutas.
Es importante Esta variedad simplemente necesita estar atada a un palo o enrejado.Los tomates milagrosos de la tierra tienen forma de corazón. Su característica distintiva es la ausencia de un punto verde en el tallo. La superficie de estos tomates está pintada en un agradable color rosa intenso. Los primeros tomates pueden crecer con un peso de 500 gramos, los siguientes serán un poco menos, de 250 a 350 gramos. Su pulpa densa es muy jugosa y de sabor dulce.
Además de un sabor excelente, el Milagro de la Tierra tiene una larga vida útil. Sus tomates no se agrietan y no pierden su aspecto comercial dentro de dos semanas desde el momento en que se retiran del arbusto. Además, el Milagro de la Tierra tiene una buena tolerancia a la sequía y se adapta perfectamente a las fluctuaciones de la temperatura.
Grados medios
La maduración de sus tomates se producirá en el intervalo de 110 a 120 días.
Cardenal
La altura de sus arbustos no superará los 150 cm. La primera inflorescencia del Cardenal se forma sobre la novena hoja y se pueden atar de 6 a 8 tomates en cada cepillo.
Los tomates cardinales son en forma de corazón y bastante grandes. El peso promedio de una fruta madura será de unos 400 gramos, mientras que los primeros tomates pueden pesar hasta 600 gramos. Su superficie está pintada en suave color rosa o carmesí.
La pulpa cardinal se caracteriza por una densidad media. Al mismo tiempo es bastante carnoso, jugoso y azucarado. Se distingue por su uso universal y puede conservar sus características de sabor incluso con un almacenamiento prolongado.
El cardenal tiene una buena inmunidad a las enfermedades y puede tolerar el enfriamiento y la sequía normalmente. Su rendimiento será de unos 15 kg por metro cuadrado.
Sugerencia Una cosecha abundante de tomates Cardinal se puede obtener solo cuando se cultiva en suelos livianos y fértiles con el cuidado adecuado.Miel guardada
La altura de los arbustos Honey Spas está en el límite de 120 a 160 cm, pero a pesar de esto, también es alto.
Sus tomates están pintados en un agradable color amarillo miel. Tienen una forma redondeada y tamaños bastante grandes. El peso de los spas de miel de tomate maduro puede alcanzar hasta 600 gramos. Su carne es muy fragante con una acidez apenas perceptible. Ensalada de miel Los tomates son dietéticos. Son perfectos para aquellos que son alérgicos a los vegetales rojos.
Los Honey Spas se distinguen por su resistencia a la fitoftora y al fusarium. Además, sus frutos no se agrietan en absoluto y toleran perfectamente el transporte. Es posible recolectar de 4 a 5 kg de un cultivo de un arbusto de Honey Spas.
Elefante rosa
No es la más alta de las variedades altas. Sus arbustos pueden crecer de 1, 5 a 2 metros. La primera inflorescencia se forma más a menudo sobre la séptima hoja. Cada cepillo de un elefante rosa puede contener de 6 a 8 frutas.
Recibió su nombre por el color rosa carmesí de sus frutos bastante grandes. El peso de una fruta puede alcanzar los 300 gramos. En su forma, los tomates de elefante rosa se asemejan a un círculo ligeramente aplanado. La pulpa carnosa de sus tomates tiene excelentes características de sabor. Es perfecto para ensaladas y para cocinar.
El elefante rosa tiene buena resistencia a muchas enfermedades. Además, bien puede llevar el transporte. El rendimiento de cada una de sus plantas oscila entre 2, 5 y 3 kg.
Tarasenko-2
Este híbrido es una de las mejores variedades de cría doméstica. Sus arbustos medio ornamentales crecen de 150 a 250 cm de altura y requieren un soporte obligatorio. La primera inflorescencia del híbrido Tarasenko-2 aparece sobre la quinta hoja. Y en sus manos se pueden atar hasta 30 tomates.
Es importante La masa de tomates de un cepillo será de al menos 3 kg.Los tomates Tarasenko-2 en su forma se asemejan a un círculo con una punta puntiaguda. El peso de cada uno de ellos no superará los 100 gramos. En su forma inmadura, estos tomates tienen un color verde pálido, y cuando están maduros se vuelven de color rojo brillante. Tienen una deliciosa carne carnosa. Es perfecto para ensaladas y para procesar en jugo y puré de papas.
Tarasenko-2 se cultiva muy a menudo para la venta. Esto se debe al hecho de que sus tomates son bien tolerados en el transporte y pueden almacenarse durante mucho tiempo, y las plantas se caracterizan por una mayor resistencia a la enfermedad del tizón tardío. Además, este híbrido tiene un rendimiento muy alto. De cada arbusto se pueden recoger de 15 a 20 kg de tomates.
Variedades tardias
Su maduración tendrá que esperar hasta 140 días.
Corazón alcista naranja
Este es uno de los representantes más bajos de los tomates altos. Sus arbustos tienen una altura de 1 a 1, 6 metros. En las manos de estos arbustos de hojas pequeñas se pueden atar simultáneamente hasta 5 frutos.
Sus tomates tienen forma de corazón y tienen un peso promedio de 300 a 400 gramos. A medida que maduran, el color de los tomates cambia de verde a naranja. Se distinguen por la pulpa de azúcar carnosa. Por sus excelentes características de sabor, es perfecto para ensaladas.
El corazón de toro naranja tiene buena resistencia a las enfermedades más comunes de esta cultura. Además, esta variedad tiene un rendimiento bastante alto. Se pueden cosechar hasta 17 kg de tomates de cada metro cuadrado. La cosecha del corazón de toro naranja tiene buena transportabilidad y vida útil.
De barao rojo
Las plantas rojas de De Barao pueden crecer hasta 3 metros de altura. Se pueden atar hasta 10 tomates en sus racimos caídos.
Sus tomates tienen forma de ciruela. Su peso varía de 50 a 70 gramos. Del nombre de la variedad queda claro que sus tomates son de color rojo. La pulpa del rojo De Barao es bastante densa y tiene un sabor característico de tomate. Por sus características de sabor, es ideal para ensaladas y conservas.
Las plantas de tomate rojo De Barao tienen mayor resistencia al tizón tardío, y los tomates toleran el transporte a largo plazo. Al mismo tiempo, conservan perfectamente sus características de presentación y sabor. El rendimiento de los arbustos rojos de Barao será de 3 a 4 kg por metro cuadrado.
Mikado rosa
Pertenece a las variedades tardías más populares de tomates. Los arbustos Mikado rosa pueden crecer de 150 a 250 cm. Al mismo tiempo, en cada uno de ellos se pueden atar simultáneamente hasta 8 frutas grandes. Los tomates Mikado rosa tienen una forma plana y redonda, y su peso oscila entre 300 y 600 gramos. Los tomates maduros tienen un color rosa frambuesa y una carne densa. Es más adecuado para el consumo fresco, pero también se puede utilizar para preparar una variedad de platos.
Es importante Los tomates Mikado rosa no se agrietan incluso con el almacenamiento prolongado.Tiene buena inmunidad a muchas enfermedades del cultivo del tomate. La alta calidad de los tomates se combina perfectamente con un mayor rendimiento. Al mismo tiempo, la cosecha de rosa Mikado no depende de las condiciones climáticas y se puede recolectar en cualquier clima.
Parcela
Este híbrido tiene arbustos altos y medianos. La primera inflorescencia en ellos se forma sobre la octava o novena hoja.
Sus tomates son redondeados. Tienen un tamaño pequeño y pesan hasta 80 gramos. Colorear tomate híbrido La trama es roja rica. Una característica distintiva de la trama es la ausencia de un punto en el tallo.
La carne de los tomates es muy jugosa con un poco de acidez. A pesar de su uso universal, la carne de la trama es más adecuada para enlatar.
Es importante Híbrido La trama es muy rica en ácido ascórbico: hasta 26 mg%. La materia seca en su pulpa no será más del 6.2%, y el azúcar no excederá el 3%.Este híbrido tiene una buena resistencia a las principales enfermedades de los tomates, y en particular al virus del mosaico del tabaco, la cladosporia y el nematodo biliar. Además, tiene excelentes rendimientos. Desde el metro cuadrado será posible recoger de 16 a 18 kg de tomates.
Conclusión
Todas estas variedades han demostrado ser cultivadas en el campo abierto de nuestras latitudes. Obtener una cosecha abundante de cultivo de tomate está directamente relacionado con la calidad del cuidado de las plantas. Por eso le recomendamos que se familiarice con el video, que habla sobre el cuidado de los tomates altos en campo abierto: