Con una gran variedad de variedades de papas, muy a menudo elija aquellas que se venden en el mercado casi espontáneo o incluso de máquinas en bolsas o cubos. La calidad de dicho material de siembra puede ser completamente impredecible. Por lo general, después de varios intentos de obtener una cosecha más o menos decente, los jardineros novatos buscan el consejo de personas más experimentadas. Y, por supuesto, se les aconseja que comiencen intentando obtener los tubérculos de varias variedades probadas antiguas con diferentes términos de maduración y, a medida que ganen experiencia, elijan las papas más adecuadas para el cultivo.

Las papas Ilyinsky pueden servir como una de estas variedades, con cuyo cultivo puede comenzar a conocer papas para un jardinero principiante. Tiene características bastante promedio, pero a muchos les sigue gustando su sabor. Por lo tanto, se cultiva con placer en muchas regiones de Rusia.

Descripción de la variedad

La descripción del cultivar de papa Ilinsky comienza tradicionalmente con su historia de ocurrencia. Esta papa fue criada en Rusia a fines del siglo pasado por un grupo de criadores de la región de Moscú con la ayuda de varias granjas en las que se llevaron a cabo pruebas adicionales de la variedad. El creador es el Instituto de investigación de cultivo de papas de toda Rusia, que lleva el nombre de A.G. Lorch. La variedad se registró en el Registro Estatal de Rusia en 1999 con recomendaciones para su uso en las regiones de Volga Medio y Tierra Central Negra de Rusia.

Arbustos de papa Ilyinsky de altura media, caracterizados por buen follaje. Los tallos tienden a descomponerse desde el centro, como la mayoría de las variedades de papas, por lo que el procedimiento de hilling es necesario y le permite aumentar el rendimiento formando tubérculos adicionales en el área de hilling. Las hojas son de tamaño mediano, la ondulación a lo largo del borde está prácticamente ausente. Las inflorescencias son muy pequeñas, con un halo de color rojo púrpura.

Características de una variedad.

El cultivar de patata Ilinsky se caracteriza por una maduración temprana. Esto significa que tiene una temporada de crecimiento relativamente corta, y las papas pueden cosecharse ya entre 70 y 90 días después de la siembra.

Variedades de rendimiento bastante promedio, que van desde 200 a 300 quintales por hectárea. El rendimiento máximo en condiciones favorables puede alcanzar los 360 céntimos por hectárea. En cuanto a las parcelas domésticas habituales, se puede decir que desde un metro cuadrado de siembra se pueden obtener hasta 5 kg de papas.

El estado de conservación en Ilinskii es bastante bueno, especialmente para las variedades medias y tempranas, que generalmente están destinadas al consumo actual en verano y no se almacenan durante mucho tiempo. Sin embargo, tal característica como el almacenamiento de mercancías, es del 93%.

La variedad tiene buena resistencia al cáncer de papa, la sarna y algunas enfermedades virales. Pero bastante susceptible al nematodo de la papa y al tizón tardío en la parte aérea del arbusto. Los tubérculos al mismo tiempo tienen una resistencia mucho mayor a la fitoftora.

La papa Ilyinsky tolera bastante bien las condiciones climáticas cálidas, es relativamente resistente a la sequía.

Características de los tubérculos.

Tubers Ilinsky tienen las siguientes características:

• La forma es bastante redondeada, pero a veces redondeada oblonga, desigual.
• El peso del tubérculo es pequeño, en promedio de 60 a 150 gramos.
• El color de la piel es rojo-rosado, bastante prominente.
• La carne es blanca.
• Los ojos son rojos, tamaño pequeño, profundidad media.
• El contenido de almidón es promedio, de 15, 8 a 18%. Basta con que esté ligeramente hervido, pero generalmente conserva su forma después del tratamiento térmico.
• El sabor de las patatas Ilinsky excelente. Esta variedad se utiliza para hacer patatas crujientes.

Atencion La carne de esta variedad no se oscurece cuando se corta cruda, y también después de la cocción.

La alta comerciabilidad de las papas es su característica más prominente en comparación con otras variedades. Va desde el 88 hasta el 99%. Este indicador indica el número de productos adecuados para la venta o en tubérculos de alimentos en relación con toda la cosecha excavada.

Opiniones jardineros

La descripción de la variedad de papa Ilyinsky estará incompleta sin colocar comentarios con fotos.

Alexandra, 44, Noginsk. Y tenemos la primera papa en la mesa: Ilinskaya. Comenzamos a comerlo ya a mediados de julio. Una papa joven con crema agria, e incluso desde su propia huerta es un verdadero placer. Se dice que acelera la maduración de las papas tardías, se debe plantar junto con las variedades tempranas. Yo solo hago eso. Sergey, 28 años, Saransk. Y mis padres me aconsejaron que plantara esta papa en particular, Ilyinskaya. Nos gustó el sabor, de uso universal. Su esposa la cocina y la hornea, y cocina muchas cosas diferentes de ella, todo es muy sabroso. Y se mantiene maravilloso. En la bodega bien puede estar hasta la primavera. Y al mismo tiempo, madura bastante temprano: en julio comenzamos a cavarlo y comérselo lentamente.

Conclusión

Patatas Ilyinsky valoradas por muchos jardineros por la alta comercialización de tubérculos y excelente sabor.