Cría de cerdos: el negocio más rentable en el campo de la ganadería. Incluyendo cerdos de cría en una granja privada. Si el vetstantion local no tiene nada en contra. En cerdos, pubertad rápida. Las cerdas traen numerosas crías. Los lechones crecen rápidamente y en 6 meses alcanzan un peso comercial. Todo estaría bien si las enfermedades infecciosas de los cerdos, que a menudo resultan en una pérdida masiva de ganado, no impidan una gestión empresarial exitosa y rentable.
Una de estas enfermedades es la erisipela en cerdos. Enfermedad infecciosa que solo puede tratarse con antibióticos y conduce a una muerte del 100 por ciento durante 3-5 días, si se descuida el tratamiento.
Agente causal
La causa de la erisipela es la bacteria Erysipelothrix insidiosa, que pertenece a los microorganismos ubicuos. La bacteria tiene 3 tipos: A, B y N. La enfermedad es causada por los dos primeros. Además, el tipo B tiene altas propiedades inmunogénicas y se utiliza para la producción de vacunas.
La bacteria es altamente resistente al medio ambiente. El agente causal de la cara de cerdo permanece en los cadáveres durante varios meses. Si está fuera de la luz solar directa puede soportar 1 mes. Bajo la luz directa del sol muere en unas pocas horas. Sensible al tratamiento térmico: a + 70 ° C muere en 2-5 minutos, a + 100 ° C, en unos pocos segundos.
La bacteria es sensible a los antibióticos y desinfectantes de amplio espectro. Cuando los productos de cerdo ahumados y salados, el patógeno de la erisipela en cerdos sigue siendo totalmente viable.
Fuentes de la enfermedad
La enfermedad pertenece a la focal natural. Las bacterias se distribuyen ampliamente tanto en el suelo como en el agua, por lo que no será posible eliminarlas por completo. Los cerdos a la edad de 3-12 meses son los más susceptibles a la enfermedad. Al igual que muchas enfermedades, la erisipela porcina se transmite a través de los portadores de la enfermedad:
- ratas y ratones;
- pájaros
- ganado
- Insectos chupadores de sangre.
Es posible que los portadores no se enfermen, porque para ellos la bacteria no es el agente causal de la enfermedad, pero transmiten la infección de cerdos enfermos a otros sanos. Los portadores bacterianos también son portadores de la enfermedad: animales clínicamente sanos que liberan una infección en el ambiente externo con orina y excrementos.
Atencion Las palomas y los ratones son los más susceptibles a las bacterias de la erisipela porcina de otros animales.
Dado que los cerdos son omnívoros, a menudo se alimentan de desechos de producción de salchichas. Los desechos mal tratados de un cerdo enfermo pueden ser una fuente de infección para una manada saludable.
Directamente de otros transportistas, los cerdos solo pueden enfermarse si se comen al transportista. Pero esto rara vez sucede. Básicamente, el mecanismo de infección con erisipela es diferente. Puede transmitirse a través de los objetos de cuidado plantados por las bacterias y el medio ambiente:
- alimentos y agua en contacto con el portador de la infección (ratones, palomas, ratas);
- inventario
- camada
- suelo y paredes de la pocilga;
- el suelo en el que se entierran los cadáveres de los animales muertos (hasta 1 año);
- purín (varios meses);
- Parásitos chupadores de sangre (si antes el insecto bebía la sangre de un animal enfermo).
Sin embargo, el camino principal es el suelo, y la enfermedad de la erisipela está sujeta a la estacionalidad. El pico de la enfermedad se produce en otoño y primavera. En invierno hace demasiado frío para las bacterias, en verano hace demasiado calor. Pero si el verano es frío, los cerdos pueden enfermarse en el verano.
Formas de la enfermedad y sus síntomas.
De los 3 tipos antigénicos A, B y N, la mayoría de las infecciones se producen en el tipo A. Hay muchas menos infecciones con el tipo B y la N rara vez provoca el desarrollo de la enfermedad. Suele estar aislado de animales clínicamente sanos.
El agente causante de la erisipela puede estar presente en un animal clínicamente sano en forma latente, ubicado en los folículos intestinales y las amígdalas. Cuando el estrés, con una caída de la inmunidad, el patógeno puede entrar en la fase activa. Por lo tanto, a menudo la enfermedad se presenta en granjas sin resbalar desde el exterior.
No hay una imagen exacta de cómo se ve la taza de cerdo, ya que todo depende de la forma de la enfermedad. El único síntoma común es un período de incubación de 2 a 8 días.
El flujo de caras puede ser:
- rápido como un rayo
- agudo
- subagudo
- crónico
También puede haber 3 formas: séptica, piel y latente. Cuando está latente, eso está oculto, durante el curso del animal se ve saludable, pero infecta al ganado.
Rápido como un rayo
Este tipo de flujo rara vez se registra en dorado a la edad de 7-10 meses. La muerte se produce en unas pocas horas, por lo que los propietarios no siempre tienen tiempo para notar los síntomas de los cerdos del tipo de rayo en los cerdos:
- aumento de la temperatura corporal a 41-42 ° C;
- rechazo de la alimentación;
- opresión
- A veces hay signos de daño al sistema nervioso.
En algunos casos, pueden aparecer manchas de color rojo-púrpura similares a eritema en el cuello, en el espacio maxilar o en la parte interna de los muslos. Pero por lo general estos signos no tienen tiempo para desarrollarse.
Externamente, los cerdos no muestran signos de la enfermedad. Todo parece como si el animal hubiera muerto sin ninguna razón. Si no realiza una autopsia y no examina el tejido, puede culpar a los vecinos por el envenenamiento malicioso de los cerdos.
Atencion En el caso de los rayos, la causa de la muerte solo se puede establecer con la ayuda de estudios microbiológicos de la presencia del agente causal de la erisipela porcina.
La foto muestra las erisipelas de cerdos en forma de rayo.
Forma aguda o séptica
Los primeros signos de fosa séptica en cerdos:
- aumento de la temperatura corporal a 42 ° C;
- fiebre
- escalofríos
- debilidad
- rechazo de la alimentación.
Con un mayor desarrollo de la enfermedad, todos estos signos persisten. Unos días después se añaden:
- falta de voluntad para levantarse;
- debilidad en las patas traseras;
- marcha tambaleante
- posible desarrollo de conjuntivitis;
- a veces ganas de vomitar o vomitar;
- Desarrollar estreñimiento y atonía del tracto digestivo.
Después de 24-48 horas después de que aparecen los primeros signos de la enfermedad, aparecen manchas de color rosa pálido en la piel del animal, que sobresalen por encima de la superficie del cuerpo.
La foto muestra lo que parece una forma séptica de erisipela en cerdos en la etapa inicial.
Poco antes de la muerte, estas áreas se vuelven de color púrpura oscuro debido a la formación de coágulos de sangre en los vasos sanguíneos. Los puntos se fusionan y adquieren límites claros. Cuando se presionan, las marcas se desvanecen. En el lugar pueden aparecer burbujas, que después de la apertura forman una costra de fluido seroso seco.
Debido al edema pulmonar y al debilitamiento del corazón, la condición del cerdo se está deteriorando rápidamente. El pulso se vuelve frecuente y débil: 90-100 latidos / min. La piel de los lados, el pecho, las caderas y el espacio submandibular se vuelve de color azulado. Un desenlace fatal ocurre 2 a 5 días después del inicio de los signos clínicos de erisipela. La mortalidad de cerdos alcanza el 55-80%.
Forma subaguda
En la etapa inicial, las caras de los cerdos tienen signos de formas agudas y subagudas que son idénticas. Después de 1-2 días, ya es posible observar diferencias en el curso de dos formas de la enfermedad: cuando la piel está subaguda, se forma una hinchazón densa en la piel.
Al principio, las inflamaciones son incoloras, luego adquieren un color rosa claro y continúan oscureciéndose a un tono rojo-azul.
La forma de las inflamaciones suele ser rectangular o romboidal. Con el desarrollo adicional de la enfermedad, las manchas se fusionan y forman lesiones extensas.
El "plus" de esta forma de erisipela es que las bacterias solo afectan la piel, sin penetrar en el interior. La aparición de urticaria significa que el cerdo ha comenzado a recuperarse. La enfermedad pasa de 10 a 12 días después del inicio de los síntomas.
Pero con la forma subaguda, las complicaciones son posibles. En caso de que la urticaria comience con una inflamación difusa de la piel, el animal generalmente muere. En el lugar de las manchas debajo de la epidermis, a veces se acumula un líquido seroso o la piel en el lugar de las manchas se vuelve necrótica. La costra se rechaza y todo depende del área de la lesión. A veces un cerdo es más fácil de anotar.
Forma crónica
La forma crónica ocurre ya sea durante la transición a la misma de la fase subaguda de la enfermedad, o como resultado de la exacerbación de la forma latente de la erisipela. Síntomas de la erisipela crónica en cerdos:
- necrosis de la piel;
- artritis
- endocarditis.
En condiciones crónicas, los animales no mueren directamente por erisipela, sino por los efectos de la enfermedad. La bacteria afecta no solo a la piel, sino también a los órganos internos. Después de 1-1.5 meses después de la recuperación de la forma séptica, el cerdo muere por insuficiencia cardíaca.
Cambios patológicos en la cara de los cerdos.
En los rayos, los síntomas de la enfermedad no tienen tiempo para aparecer en la piel. En la autopsia encontrar:
- edema pulmonar;
- hiperemia de los organos;
- En la forma "blanca" de la cara, una pequeña cantidad de hemorragias está presente en los tegumentos serosos.
Debido a la ausencia de signos externos de la enfermedad, con la muerte repentina de los cerdos, es necesario realizar una investigación sobre la cara en el laboratorio.
Con una forma aguda en la piel en el cuello, el abdomen, el tórax y las orejas aparecen "moretones" causados por hemorragias subcutáneas. El bazo está ligeramente agrandado. Ganglios linfáticos jugosos, con un tinte rojo-azul, agrandados. La membrana mucosa del estómago es de color rojo brillante, inflamada, con hemorragias de puntos. Puede cubrirse con moco viscoso y poco lavable. En el intestino delgado, los cambios son similares.
Cogollos de color rojo cereza, con focos distintos de color más oscuro. El borde entre el cerebro y la capa cortical se borra.
La forma aguda de la erisipela se diferencia del ántrax, la peste, la pasteurelosis, la listeriosis, la salmonelosis, el calor y la insolación.
En la forma crónica, se forman costras negras en la piel que, después del rechazo, dejan cicatrices. En la autopsia, se encuentran lesiones de válvulas de doble hoja en el corazón. Las válvulas tricuspídeas, pulmonares y aórticas se afectan con menos frecuencia. En las válvulas hay una masa de conexión brotada de fibrina, que parece una cabeza de coliflor.
Al diagnosticar una forma crónica, es necesario excluir:
- plaga
- poliartritis;
- polisoritis micoplasmosis;
- infección corinebacteriana;
- raquitismo
- infección adenocócica;
- osteomalacia.
Una plaga en los cerdos puede parecerse mucho a una taza.
Cómo tratar las erisipelas en cerdos.
El tratamiento de la erisipela porcina es prescrito por un veterinario. Las caras de las bacterias son sensibles a la tetraciclina, gentamicina, eritromicina, penicilina. Todos los antibióticos veterinarios tienen una dosis por kilogramo de peso. El tratamiento de enfermedades como la erisipela porcina ocurre mejor si el tratamiento con antibióticos se combina con el suero anti-suero. El suero se inyecta por vía subcutánea o intramuscular.
Es importante El suero no debe mezclarse con antibióticos en una jeringa.Los antibióticos reducen la actividad del suero, ya que tienen un efecto inmunosupresor. Suero producido por varios fabricantes. Por lo tanto, la dosis de suero contra la erisipela porcina debe encontrarse en las instrucciones para la preparación.
Tratamiento antibacteriano especializado combinado con sintomático: heridas purulentas lavadas, si la piel comienza a rechazar. Proporcionar a los lechones alimentos y bebidas calientes. Los cerdos enfermos se aíslan y se devuelven al rebaño general solo 2 semanas después de que desaparezcan los últimos síntomas de la enfermedad.
El tratamiento de la erisipela en cerdos en el hogar se lleva a cabo bajo la supervisión de un veterinario y en el esquema habitual de tratamiento de esta enfermedad. De hecho, nadie lleva cerdos a clínicas especiales. Pero si las "condiciones del hogar" implican el uso de "remedios populares", es mejor olvidar esta idea de inmediato. No hay remedios caseros contra la bacteria: el agente causal de la erisipela no funciona
Vacuna contra la erisipela porcina.
En Rumania, en los años 30 del siglo pasado, se aisló la cepa de carne de cerdo WR-2, que tiene una alta inmunogenicidad. Hoy, sobre la base de esta cepa, se fabrican todas las vacunas contra la erisipela porcina.
Atencion El nombre genérico de la droga "Vacuna contra la erisipela porcina de la cepa BP-2 se seca en vivo"
La frase "nombre genérico" significa que es la designación internacional del medicamento. Dependiendo del fabricante, la vacuna puede tener diferentes nombres en las redes comerciales, que son marcas registradas de propiedad. En Rusia, la vacuna es producida por la biofábrica de Stavropol con el nombre patentado "Ruwak" y la biofabirka de Armavir usando el nombre genérico.
Instrucciones para el uso de la vacuna "Ruwak" contra la erisipela porcina.
La vacuna se produce en viales de 20 ml. Cada botella contiene de 10 a 100 dosis de vacuna seca. Antes de su uso en un vial inyectado 10 ml de agua destilada o solución salina. La solución salina estéril es más fácil de comprar que el agua, por lo que es mejor usar la primera. Se puede comprar en la misma farmacia veterinaria que la vacuna.
Después de agregar la solución salina, el vial se agita vigorosamente hasta obtener una suspensión. La dosis de vacuna por animal es de 1 ml. La vacuna se administra cerca de la aurícula o por vía intramuscular en la parte interna del muslo. La vacunación de los cerdos contra la erisipela se lleva a cabo de acuerdo con varios esquemas, dependiendo de la edad del individuo que se va a vacunar. Los cerdos comienzan a vacunarse con 2 meses, de modo que para cuando tengan inmunidad pasiva, los animales tendrán protección.
Inocular medias jóvenes tres veces:
- A la edad de 2 meses.
- 25-30 días después de la primera vacunación.
- 5 meses después de la segunda revacunación.
Si se ha perdido la edad de la primera vacunación y los cerdos han crecido a 4 meses, se vacunan 2 veces: la primera vez a la edad de 4 meses, la segunda vez en 9 meses. Las cerdas se vacunan una vez al año durante 10-15 días antes de la inseminación.
Después de la vacunación contra la erisipela porcina, los animales pueden reaccionar al virus:
- aumento de la temperatura a 40.5 ° С en los primeros 2 días;
- pérdida de apetito;
- estado deprimido
Estos efectos secundarios generalmente desaparecen por sí solos y no requieren intervención.
Complicaciones después de la vacunación.
En lugar de estar protegido contra la enfermedad, una vacuna contra la erisipela porcina puede desencadenar la activación de una bacteria. Esto sucede si el animal vacunado ya tenía una forma latente de erisipela o si todavía tenía un período de incubación. En el segundo caso, el cerdo todavía se enfermaría con erisipela, pero la vacuna en este caso agrava el curso de la enfermedad.
En la forma latente, los cerdos se ven saludables, pero su introducción adicional de porciones de patógenos vivos funciona como un catalizador para el proceso. Por lo general, en este caso, el cerdo se enferma con la forma crónica de erisipela.
En la foto, la aparición de la enfermedad de erisipela en un cerdo después de la vacunación.
Instrucciones para el uso de suero contra erisipelas porcinas.
El suero contra la erisipela porcina se obtiene a partir de la sangre de ganado y cerdos que habían tenido erisipela. En Rusia, es producido por Armavir biofactory. El fármaco está destinado al tratamiento y prevención de la erisipela en cerdos. Proporciona inmunidad pasiva durante 2 semanas.
Las instrucciones para el uso de suero de suero de cerdo brindan 2 opciones para usar el medicamento: terapéutica y profiláctica.
La frecuencia de uso y la dosis de suero de erisipela de cerdo para cada caso es diferente. Para la prevención del suero se utiliza una sola vez y en la cantidad indicada en el vial. Generalmente se indica el número de mililitros por kilogramo de peso vivo. La dosis indicada se multiplica por el peso del animal.
Para fines terapéuticos, la dosis de suero se duplica. En el tratamiento de la droga se utiliza con antibióticos. Si es necesario, vuelva a inyectar el suero después de 8-12 días.
Es importante La temperatura del suero cuando se administra debe ser 37-38 ° C.Ingrese el medicamento en los mismos lugares que la vacuna: detrás de la oreja o en la parte interna del muslo. No existen contraindicaciones para el uso del suero. Restricciones en el uso de la carne después de la introducción del suero no.
Prevención de erisipelas en cerdos.
Las erisipelas en cerdos pueden ocurrir incluso sin la introducción del patógeno desde el exterior. Dado que la bacteria está presente en todas partes, es suficiente para un brote de la enfermedad para que los cerdos tengan una inmunidad debilitada. Por lo tanto, los factores que provocan la aparición de la enfermedad son las malas condiciones de mantenimiento:
- falta de ventilación;
- humedad
- camada sucia;
- hacinamiento de cerdos;
- paredes sucias
Las principales medidas preventivas - cumplimiento de las normas sanitarias del contenido de cerdos.
Con un brote de la enfermedad, los cerdos aparentemente insalubres son aislados y tratados. Una población sana es perforada con vacuna y suero anti-suero. Para un ganado sano monitoreado durante 10 días. La cuarentena se retira de la granja 2 semanas después del último caso de muerte o recuperación del cerdo.
Las condiciones obligatorias para la eliminación de la cuarentena son:
- vacunación de ganado;
- Limpieza a fondo y desinfección del territorio de todo el complejo y equipamiento porcino.
Los cerdos vacunados en Rusia más a menudo con la vacuna "Ruwak". Pero la limpieza capital de la pocilga en un patio privado es casi imposible.
¿Es posible comer carne en cerdos con erisipela?
La decisión del dilema sobre si es posible comer carne, si un cerdo está enfermo con la jarra, depende únicamente de la repugnancia y la conciencia de la presencia de la enfermedad. Los libros de referencia sobre medicina veterinaria indican que la erisipela porcina no es una enfermedad en la que el consumo de carne esté prohibido.
Nota Antes de su uso, la carne se desinfecta hirviendo.Pero pocos de los que han visto cómo se enfrentan los cerdos parecen estar dispuestos a comer esta carne. Venderlo sin previo aviso, el comprador no es ético. Es cierto que a esta poca gente le importa. En las plantas de procesamiento de carne, la carne de cerdo con signos de enfermedad va a la salchicha. El tratamiento con calor en este caso mata al patógeno y la salchicha se vuelve segura para comer. Y las lesiones necróticas en la salchicha no son visibles.
Conclusión
Лучше всего соблюдать условия содержания свиней, чтобы не допустить вспышки рожи. Но если избежать заболевания не удалось, лечение и карантин поголовья проводят под наблюдением ветеринарного врача. Мясо больных свиней лучше не употреблять в пищу без тщательного проваривания.