La apicultura como negocio es una de las pocas ocupaciones casi ganadoras en la agricultura. Siempre hay una demanda de productos producidos por las abejas. Por supuesto, la apicultura comercial ya requiere ciertas habilidades y conocimientos. No se puede hacer la apicultura como un negocio serio, sin saber nada de las abejas. Pero existe una situación similar en cualquier campo de la agricultura: antes de dedicarse a la cría de animales o la producción de cultivos, necesita obtener experiencia.
La cría de abejas como negocio: rentable o no.
Una persona siempre pagará por la comida. Pero el cultivo de alimentos, un área de mayor riesgo: los fracasos de los cultivos, las epizootias pueden derribar al agricultor. Para el tratamiento, las personas darán el último dinero. En el campo de la agricultura, un negocio como la apicultura es una de las industrias más rentables, ya que combina alimentos y medicamentos.
Con el enfoque correcto, mantener un apiario como negocio no es más riesgoso que una granja de pollos. Pero se necesitan inversiones mucho más pequeñas. Además, incluso el apiario necesita menos espacio que cualquier granja más o menos seria.
Las abejas son beneficiosas de mantener también porque absolutamente todos los productos de abejas entran en el negocio. No se requieren almacenes para alimentos en apicultura. Si los propietarios de granjas ganaderas y avícolas deben pensar en dónde guardar el alimento y dónde colocar los desechos, entonces el apicultor recibe ingresos de la venta de propóleos y tinturas.
Rentabilidad de la apicultura.
La rentabilidad no es exactamente lo que esto implica en las conversaciones cotidianas. Rentabilidad: un coeficiente que se define como el beneficio dividido por ...
Pero lo que dividirá los beneficios, y si este debe ser limpio, depende de qué tipo de rentabilidad debe calcularse.
Es importante Beneficio = ingresos - gastos.Para calcular la rentabilidad del colmenar, debe decidir qué calcular:
- la rentabilidad de la empresa después de que se rechazan las inversiones iniciales;
- el costo de los consumibles, incluida la posible compra de nuevas familias;
- Beneficios estacionales de la venta de productos apícolas.
La alta rentabilidad de las abejas como tipo de negocio se debe principalmente al hecho de que la inversión inicial en apicultura es muy baja. Si tiene las herramientas, los materiales y las habilidades aprendidas de las clases escolares, las colmenas se pueden hacer por su cuenta. Bajo la parcela amistosa apiario con un jardín. Los gastos más riesgosos son para la compra de colonias de abejas. Se puede vender equipo para bombear miel incluso en caso de fallo.
Ingreso de colmenar
Las ganancias en las abejas se compone de muchos factores:
- miel
- propóleos
- jalea real
- dron homogenado;
- pga
- cera;
- tinturas de un sublum.
Curiosamente, la miel, que es familiar para todos, es el producto más barato en la apicultura. También tiene la mayor variación en los precios. Por lo tanto, el precio de la miel dependerá de la región donde se planea el negocio de la apicultura y del tipo de plantas de las que se recolecta el producto.
El apiario como negocio: por dónde empezar
Si no tiene experiencia en la apicultura como negocio, es mejor reunirla primero con 2-3 colmenas para entender cómo contener adecuadamente a las abejas. A menudo hay casos en que, debido a la falta de experiencia, los apicultores arruinan a las familias con sus propias manos. Puedes pensar en ganar dinero en un colmenar de abejas un par de años después de la aparición de las primeras colmenas. Además, en el verano las abejas se enjambran, y el número de familias puede incrementarse sin costos financieros.
Si ya tiene experiencia, tiene sentido comenzar inmediatamente con la compra de varias docenas de colonias. Pero un apiario con 10 colonias ya se considera suficiente para una pequeña ganancia. Es cierto que ella también tiene un alto riesgo de extinción de todas las familias en caso de circunstancias adversas.
Además de las familias de abejas y las colmenas, para la organización de negocios en la apicultura, también necesita algunos equipos. Este último es beneficioso para comprar si el colmenar tiene al menos 50 colonias.
La organización de los negocios en la apicultura y el cálculo del número de colmenas comienzan con una inspección del sitio propuesto. O, de antemano, se reconcilian con el pensamiento de serias inversiones monetarias en la compra de un gran remolque de automóviles para organizar un colmenar nómada.
Colocación del colmenar
Para sus propias necesidades, los ciudadanos pueden colocar colmenas en las parcelas de sus hogares, sujeto al cumplimiento de los requisitos sanitarios y veterinarios.
Atencion Una de las condiciones para colocar las colmenas en un área personal es al menos 10 m desde el límite exterior del sitio.
Para los negocios serios en apicultura, ya existen ciertas reglas:
- no puede haber más de 150 colmenas en un colmenar;
- un apiario estacionario en el perímetro del territorio está cercado y plantado con árboles frutales y arbustos;
- Las áreas libres son aradas y sembradas con hierbas de miel cada año;
- la distancia entre las colmenas debe ser de 3-3.5 m, y entre las filas - 10 m;
- el colmenar estacionario se coloca a menos de medio kilómetro de los ferrocarriles, líneas eléctricas, bancos de sierras eléctricas, carreteras de importancia federal;
- No se pueden poner las colmenas a menos de 5 km de empresas químicas. La industria y la confitería, fuentes de radiación de microondas.
En primer lugar en la selección del sitio, preste atención a estos requisitos. A continuación, calcule el número de plantas de miel en la ubicación seleccionada.
Las abejas pueden cobrar sobornos máximos si no tienen que volar más de 2 km. Al mismo tiempo, en 1 ha del área debe haber al menos 2000 plantas de miel. Esta cantidad incluye:
- arboles de jardín
- hierba de prado
- arboles del bosque.
Después de evaluar las posibilidades de recolección de miel, se elige un lugar para el colmenar. Si no hay muchas opciones, y el apiario se ubicará en el jardín de la parcela, las colmenas se colocarán a la sombra de los árboles. El territorio de protección contra el viento está rodeado por una valla de 2 metros.
Es importante Incluso para un apiario pequeño tratar de cumplir con el esquema de colocación de colmenas.El colmenar estacionario también está equipado con cuartos de almacenamiento para equipos, colmenas de repuesto y equipos de secado de miel. Instalaciones de plomería también deben ser proporcionados.
Apiario nómada
En ausencia de un sitio adecuado para un negocio "estacionario", se puede hacer un colmenar nómada, pero los requisitos para ello son más estrictos:
- colocar apiarios nómadas en lugares de recolección de miel a una distancia de al menos 1, 5 km uno del otro;
- No menos de 3 km de apiarios estacionarios;
- está prohibido colocar apiarios nómadas en el camino veraniego de las abejas de otro colmenar a la colección principal de miel;
- al colocar en una tierra extranjera, es necesario un contrato entre el apicultor y el propietario de la tierra;
- el apicultor debe tomar medidas para garantizar la seguridad de las personas y los animales. También se le encarga la tarea de frenar la entrada de extraños al colmenar.
Debido a la desaparición global de las abejas y la propagación de enfermedades entre ellas, el propietario de un negocio nómada debe notificar a las autoridades locales sobre sus planes antes de mudarse a un nuevo lugar. La información adicional sobre el servicio veterinario ya está a cargo de las autoridades locales.
Un colmenar nómada tiene una ventaja sobre uno estacionario: el propietario puede transportar abejas a los mejores lugares.
Es importante Un colmenar nómada debería estar bien para la enfermedad.En las regiones frías para ambos tipos de negocios en apicultura, es necesario proporcionar un camino de invierno ventilado, en el que sea posible mantener una temperatura de 0-6 ° C y una humedad de no más del 85%.
Bajo ambos tipos de apiarios, eligen un área plana cubierta de árboles con una ligera pendiente. Se necesitan árboles para ocultar las colmenas en la sombra del calor.
Colmenas y equipos necesarios.
Según las revisiones al hacer negocios con abejas, la principal partida de gastos son las colmenas. Incluso las colonias de abejas cuestan menos que una colmena de calidad. El costo de "casa para las abejas" alrededor de 4000 rublos. La colmena debe estar hecha de madera de calidad.
Es importante No debe usar colmenas hechas de tablas frescas de coníferas.La resina liberada en el calor "pega" a las abejas a las paredes. Una buena opción es el álamo temblón, que es difícil de pudrir.
No utilice colmenas de contrachapado. Desde el agua, este material se exfoliará y deformará. Los intentos extranjeros de usar espuma en lugar de madera tampoco tuvieron éxito: este material resultó ser demasiado liviano y quebradizo, aunque desde el punto de vista del aislamiento térmico es ideal.
Además de las colmenas, necesitará muchas cosas que no se tendrán en cuenta al calcular el costo de una empresa:
- marcos
- traje de apicultor;
- fumar
- red de enjambre
- preparaciones veterinarias para familias;
- mezcla
- extractor de miel;
- Equipos para la producción de panales;
- material de la chimenea;
- células especiales para abejas reinas;
- Diversas herramientas de carpintería.
Este último se puede encontrar en cualquier granja subsidiaria. El equipo para el lienzo, también, puede comprarse más tarde, cuando queda claro que el negocio está fuera de la etapa no rentable. Pero puedes hacerlo sin comprar una prenda de ropa en la tienda.
Compra de colonias de abejas
Al comprar colonias, se debe tener en cuenta la composición de las especies de plantas de miel cerca del apiario y las condiciones climáticas. Hoy en día, hay bastantes razas de abejas que funcionan mejor en ciertas plantas:
- Abejas centro rusas: tilo y trigo sarraceno. Agresivo y propenso al enjambre.
- Gris caucásico no agresivo, pero mal tolerado al frío. Trabaja bien en trébol y forbs prado. No roban miel, no permiten extraños a sus colmenas. Esta raza es improductiva.
- La estepa ucraniana es preferida para la cal, el trigo sarraceno, los girasoles y otros melíferos. Toleran bien el invierno y son resistentes al Nosema y al podrido europeo.
Estas razas son las más comunes en la apicultura rusa. Además de ellos, puedes comprar abejas locales o su mezcla con otras razas. Para la apicultura, la ventaja de las razas locales es su buena adaptación a un clima particular, pero la productividad puede ser baja.
El costo de las colonias de abejas es de unos 2000 rublos. Pero dependiendo del pedigrí de la colonia puede ser mayor.
Trabajo en el colmenar
A primera vista, el colmenar es un trabajo muy tranquilo y fácil. De hecho, según las revisiones de personas involucradas en la apicultura como un negocio, además de trabajar en el colmenar, no queda tiempo para nada. En este negocio, el cuidado comienza a principios de la primavera, cuando es necesario trasplantar abejas a colmenas limpias, y durar hasta el otoño.
Durante la temporada en el colmenar, es necesario cortar el pasto periódicamente para que no cierre los orificios. En frente de las colmenas, se equiparán plataformas de 0.5 x 0.5 m, sobre las cuales las abejas tirarán basura y otros desechos. Estos sitios deben ser limpiados de basura. Durante la temporada, la cría de zánganos se cosecha para homogeneizar y jalea real.
En otoño, auditan a las familias y deciden cuántas colonias se van para el invierno. También es necesario recoger miel madura, propóleo y pergou.
Para el invierno, las colmenas deben colocarse en una casa de invierno. Si el clima lo permite y las abejas toleran el frío, las colonias se pueden dejar al invierno al aire libre. En invierno, el apicultor también tiene algo que hacer:
- revisar y limpiar las colmenas de respaldo;
- pintarlas todas;
- hacer un marco
- hacer fundamento
Pero en invierno el trabajo es menos intenso que en temporada.
Capital inicial
En el negocio de la apicultura, los costos iniciales dependen en gran medida de:
- tamaño del colmenar
- parcela de tierra debajo de ella;
- tierras propias o arrendadas;
- apiario estacionario o nómada;
- El coste de tramitación de todos los documentos.
Con la cantidad máxima posible de 150 colmenas, los costos iniciales pueden alcanzar los 2 millones de rublos. Si un negocio comienza con 5-10 colmenas en su propio huerto, entonces los costos son mínimos (40-70 mil rublos), pero los ingresos serán pequeños.
Para transportar colmenas más cerca de las plantas de miel necesitará un remolque. Estos son los costos de la apicultura, que no serán en el caso de un colmenar estacionario.
Hay algun riesgo
No hay negocio sin riesgo en absoluto. El apiario de abeja como objeto comercial no es una excepción. Las abejas pueden enfermarse o morir de escarcha. El año puede ser frío y las colonias no ganarán suficiente miel. Pero en la misma situación están los agricultores. Las fallas en los cultivos ocurren con frecuencia.
La peculiaridad de Rusia en un clima frío que impide a la apicultura como negocio. En un invierno muy frío, la colonia puede congelarse. Pero también las abejas pueden morir si bloquean la ventilación con aislamiento.
La reducción prematura en el número de varroa de ácaro conduce a un debilitamiento de la colonia debido a la proliferación de parásitos. Varroa chupa la linfa de las abejas y los insectos mueren.
También es necesario vigilar la aparición de enfermedades en las abejas. Contrariamente a la creencia popular, las abejas sufren de enfermedades invasivas. Estas infecciones son causadas por los organismos más simples que se asientan en el intestino de abeja.
Ingresos de la apicultura
Los ingresos del negocio de la apicultura, según las revisiones de los propios apicultores, son muy impredecibles. Mucho depende de qué tan fuerte sea la familia. Usted puede obtener ingresos en este negocio solo de una colonia fuerte. Los débiles tendrán que alimentarse, y el promedio solo puede proveerse a sí mismo.
El ingreso máximo para las empresas de apicultura lo aportan los apiarios nómadas, que se acercan lo más posible a las plantas de miel. Con una colonia fuerte con este método de apicultura, puedes obtener 40 kg de miel por temporada. En el rendimiento estacionario del producto dependerá de la cantidad de plantas de miel en el área.
Si tomamos el rendimiento máximo y asumimos que todas las familias son igualmente fuertes, entonces la cantidad de miel puede multiplicarse simplemente por la cantidad de colmenas. De hecho, no sucede. Por lo tanto, si el colmenar consta de 10 colmenas, de un total de 400 kg, puede tomar con seguridad alrededor de 50 kg. Con 100 colmenas de un colmenar nómada, no se producirán 4 toneladas de miel. Pero seguro que saldrán más de 3.500 kg.
Para calcular el ingreso, es suficiente multiplicar el rendimiento promedio por el precio promedio de un kilogramo de miel. El costo de la miel en diferentes regiones es diferente. Del mismo modo, las variedades de miel también tienen un precio diferente.
Venta de productos terminados.
Las ventas en este tipo de negocios dependen completamente de la facturación del apicultor. La miel se puede vender:
- en el anuncio;
- Independientemente en el mercado;
- llevarlo a un distribuidor de segunda mano;
- Organiza con tus amigos la propia tienda de la empresa.
Hay una opción más: el sindicato de apicultores publica su periódico gratuito, que se distribuye a los buzones de correo. El periódico publicó anuncios para la venta centralizada de miel y anunció descuentos en productos.
Precios para productos de miel y abejas.
El precio de la miel varía considerablemente dependiendo de su grado. Lo más apreciado:
- trigo sarraceno
- lima
- acacia
- menta
El costo de la miel oscila entre 300 y 1200 rublos. Por lo tanto, los precios deben ser aclarados en el mercado local. En el sur, la miel de acacia costará menos que en el norte.
Atencion Al elegir un lugar para los negocios, es bueno tener un mapa fito del área a la mano.
Con un tamaño de apiario de 100 familias y una producción de miel de 3, 500 kg con un costo mínimo por kilogramo, puede obtener 3, 500 x 300 = 1, 050 mil rublos. Al costo máximo de 1200 rublos. Puedes conseguir 4200 mil de rublos.
Un colmenar aficionado de 10 colmenas dará un ingreso luego de vender miel a un precio mínimo de 105 mil rublos, con un máximo de 420 mil rublos.
Con la colmena a cabo, respectivamente, 10, 5 mil de rublos. y 42 mil de rublos. Pero los números son aproximados, una empresa de apicultura es una de las más impredecibles en términos de obtención de productos.
Además, de hecho, incluso con el escenario más favorable, las ganancias reales serán menores. De la cantidad recibida se deben deducir los costos de mantenimiento del apiario y los impuestos.
Es importante La miel tiene una vida útil ilimitada.Esto permite que el apicultor retenga el producto hasta que los precios aumenten.
Es rentable dedicarse a la apicultura: consideramos el beneficio
Los apicultores tradicionalmente se quejan de la falta de apoyo estatal para la apicultura y las dificultades comerciales. A juzgar por las críticas de quienes mantienen el apiario como negocio, todo es muy malo. Pero no están listos para abandonar la apicultura y seguir criando pollos, conejos o nutria.
Hay otras revisiones, de las cuales se deduce que el apicultor no se convertirá en un millonario, pero es posible mantener a una familia adecuadamente haciendo apicultura. Por supuesto, tienes que trabajar, y no sentarte con una taza de té y un platillo de miel en la terraza.
Es importante Los ingresos en apicultura se pueden obtener no solo de la venta de miel.Negocios sobre las abejas
En relación con la frecuente negación de las familias, otros úteros tienen una gran demanda. Además, la colonia de abejas es más cara que una reina. Si quieres criar abejas de raza, puedes comprar un útero fertilizado y plantarlo en una familia de "raza pura". La reina de pedigrí comprada en la primavera "reemplazará" al ganado sin raza de la familia en una temporada. Debido a esto, si un apicultor es una abeja pedigrí, puede vender tanto reinas como nuevos enjambres a otros.
La venta de reinas como un tipo separado de negocio en la apicultura es bastante rentable, ya que las personas que trabajan se agotan rápidamente en el verano. Su vida útil es de unos 30 días.
El costo de las reinas oscila entre 600 y 950 rublos. independientemente de la raza. El precio en esta área depende más del deseo del dueño de las abejas que de los factores objetivos.
Normalmente, las abejas solo necesitan una reina. Cuando la vieja reina envejezca, la colonia alimentará a otra y la antigua será asesinada. Muchas reinas en la colmena no suelen pasar. Por lo tanto, si el negocio está enfocado en obtener miel, no será posible ganar mucho en el útero. De una fuerza de hasta 10 mil rublos. por año
Lo mismo se aplica a la venta de colonias de abejas a un precio de 2 mil rublos. Pueden ganar incluso menos, ya que los nuevos enjambres “nacen” menos que las reinas. Para no debilitar a las familias, es mejor prevenir el enjambre. Usualmente un nuevo enjambre de apicultor se va solo.
El negocio de vender abejas es a través de viveros especializados, para los cuales la miel ya es un subproducto de baja rentabilidad. Se puede hacer que las abejas crezcan muchas reinas para la temporada, pero entonces no estarán a la altura de una colección completa de miel.
Es importante También se pueden alquilar abejas para alquilar en invernaderos.
Cómo ganar dinero con las abejas
Productos de abeja como medicamentos hoy en día siguen ganando popularidad. Los negocios pueden construirse no solo en la venta de miel, sino también en la venta de otros productos de apicultura:
- polen - 4000 rublos / kg;
- propóleos - 2200-4000 rublos / kg;
- jalea real - 200, 000 rublos / kg; Es importante Recién recogido por 2 horas se coloca en el refrigerador, de lo contrario se echa a perder. Procesado a temperatura ambiente se almacena no más de 3 días, en el congelador - hasta 2 años.
- homogeneizado drone - 30.000 rublos / kg; Es importante La leche del dron solo se puede almacenar en el congelador, congelada inmediatamente después de recibirla. Es imposible volver a congelar. La vida útil del homogeneizado descongelado es de 3 horas.
- submarino
- Cera - 300-450 rublos / kg.
El principal producto de la apicultura es la miel. Остальное – побочные продукты в бизнесе, и с улья их получают в небольшом количестве, кроме перги, по количеству мало уступающей меду:
- воск – 1, 5 кг;
- перга – 10—20 кг;
- прополис – не более 80 г в сезон с семьи серых кавказских пчел;
Atencion Другие породы производят прополиса в 2 раза меньше.
- маточное молочко – 450 г.
Точное количество трутневого гомогената с улья неизвестно. Но этот продукт позволяет пчеловоду «убить двух зайцев»: получить дополнительный доход в бизнесе и сократить количество клещей варроа в пчелиной колонии.
Большому количеству подмора радоваться не стоит. Это показатель болеющей семьи. Подмор – мертвые пчелы. В лучшем случае «изношенные» рабочие особи, в худшем – умершие от болезни. Так как при втором варианте обычно вымирает вся колония, можно сократить убытки в бизнесе, сделав настойку из подмора на водке или спирте. 100 мл настойки стоят 400 руб.
Conclusión
Пчеловодство как бизнес – выгодное вложение капитала. Но, как любой серьезный бизнес, требует полной самоотдачи. Также пчеловодство – неплохой вариант для семейного бизнеса в деревне.