Las recetas de mermelada incluyen una variedad de ingredientes. Chokeberry y naranja son muchos beneficios y un sabor único. El sabor de tal obra maestra de invierno atraerá a la mesa a un gran número de amantes de lo dulce.

Secretos de cocinar mermelada de mora y naranja.

De chokeberry hacen un gran número de recetas. La baya tiene un sabor ligeramente agrio y un color agradable. Para la preparación de la mermelada, es importante tomar la fruta más madura, para que puedan dar el jugo. Al mismo tiempo, las bayas podridas no deben entrar en la pieza de trabajo. Incluso uno puede echar a perder toda la mermelada, no se mantendrá en el invierno. Rowan necesita ordenar y lavar. Al lavar, es recomendable no triturar la fruta, para que no permita que el jugo comience temprano.

La mermelada de mora no requiere un tratamiento térmico prolongado. En lugar de azúcar, puedes poner miel. La cantidad de edulcorante se regula según los gustos del sabor, ya que en forma pura, la chokeberry negra no es del agrado de todos.

Para la costura aplique bancos limpios, esterilizados de pequeño volumen. Después de girar, deben voltearse y cubrirse con algo caliente para que el enfriamiento se lleve a cabo lentamente. Esto tendrá un efecto positivo en la seguridad de la pieza de trabajo.

La receta clásica de mermelada de chokeberry negra con naranja.

Esta es una receta estándar sin ingredientes y especias adicionales. Tiene un sabor original con una ligera acidez.

Los siguientes ingredientes son necesarios para la receta más simple:

• Carpa Negra - 500 g;
• 300 g de naranja;
• 80 gramos de limón;
• 700 gramos de azúcar.

Algoritmo de cocción por pasos:

1. Todos los componentes de la futura mermelada lavada.
2. El sitio de unión del tallo de los cítricos se corta, y la propia fruta se corta en rodajas.
3. Moler las rodajas de naranja y limón con una licuadora.
4. Ponga las bayas de la ceniza de montaña y una gran cantidad de cítricos en el recipiente para cocinar, cubra con azúcar y ponga en fuego.
5. Después de que la masa hierva, debe hervirse durante media hora a fuego lento.
6. Extiéndete en las orillas y enróllala.

En invierno, puedes reunir a una familia para un té delicioso y fragante.

Es importante Debe tenerse en cuenta que el chokeberry negro reduce la presión arterial y, por lo tanto, el hipotonicismo no debe dejarse llevar por la delicadeza.

Mermelada cruda de chokeberry con naranja

Mermelada cruda: la receta original, que ahorra en gran medida tanto el tiempo de la anfitriona como las propiedades beneficiosas de las bayas. Ingredientes para cocinar:

• 600 gramos de bayas;
• 1 naranja;
• media cucharadita de ácido cítrico;
• una libra de azucar

Receta de cocina:

1. Las bayas vierten agua fría, y luego enjuague suavemente corriendo.
2. Salta la chuleta negra con naranja lavada y troceada a través de una picadora de carne.
3. Vierta el azúcar y el ácido cítrico.
4. Revolver y transferir a frascos de vidrio esterilizados.
5. Luego, las latas deben sellarse herméticamente y almacenarse en un lugar fresco.

Esta es una receta simple, pero es importante observar la temperatura de almacenamiento para que el atasco permanezca el mayor tiempo posible. Si hay pocos espacios en blanco, puede colocarlos en los estantes inferiores del refrigerador. Pero el cóctel de vitaminas resulta ser encantador, ya que la chokeberry contiene casi todas las vitaminas y sustancias conocidas necesarias para la salud.

Mermelada de cinco minutos de fruta negra y naranjas.

La mermelada de mora se puede hacer en cinco minutos mientras se agrega vainillina y algunas naranjas para un sabor más intenso. Ingredientes:

• 3 naranjas;
• 2 kg de chokeberry negro;
• 300 ml de agua;
• 1 kg de azúcar granulada.

Receta paso a paso:

1. Enjuague y enjuague las bayas durante dos minutos.
2. Exprima el jugo de los cítricos de cualquier manera posible.
3. Moler chokeberry con una licuadora.
4. Añadir el azúcar y hervir.
5. Agregue el jugo de naranja, la vainilla y cocine por 10 minutos.

Luego vierta en latas calientes y enrolle. Bancos para dar vuelta y envolver con una toalla, para que se enfríen lentamente.

Deliciosa mermelada de chokeberry negra y naranjas con nueces

Ingredientes para una sabrosa receta:

• 1 kg de bayas;
• una libra de naranjas
• 100 gramos de nuez;
• kilogramo de azúcar;
• agua - 250 ml;
• Vanillin - 1 cucharadita.

El postre de cocina debe ser el siguiente:

1. Ponga las bayas alrededor con agua hirviendo y póngalas en un colador.
2. Secar en una bandeja para hornear.
3. Cortar los cítricos con la cáscara, pero sin semillas.
4. Picar los granos de nueces en una licuadora.
5. Preparar el jarabe de agua y azúcar sobre el fuego, revolviendo constantemente.
6. Vierta todos los ingredientes alternativamente en el almíbar y revuelva.
7. Deje enfriar la mermelada.
8. Mantener a cubierto durante 6-10 horas.
9. Luego hervir durante 20 minutos después de hervir.

Después de eso, puedes enrollar una golosina para el invierno. Una vez que los frascos invertidos se enfrían, se pueden mover a un lugar de almacenamiento permanente, al sótano o al sótano.

Una receta simple para mermelada de chokeberry negra con naranja y jengibre

Esta es una receta interesante para los amantes de las piezas no solo sabrosas, sino también saludables. Además de la naranja, hay jengibre, así como hojas de cerezo. Resulta que el sabor original y una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos mantienen la inmunidad en invierno.

Ingredientes para chokeberry con receta de naranja y jengibre:

• 1 kg de chokeberry;
• 1, 3 kg de azúcar granulada;
• 2 naranjas;
• 100 ml de zumo de limón;
• 15 g de jengibre fresco;
• 10 piezas de hojas de cerezo.

El algoritmo de cocción es simple:

1. Lavar chokeberry negro.
2. Lave los cítricos, vierta en agua hirviendo, córtelos en trozos y procese en una picadora de carne.
3. Rallar el jengibre crudo.
4. Rowan bayas para aplastar tolkushkoy, por lo que dieron el jugo.
5. Mezclar con las hojas de cereza lavadas y agregar todos los demás ingredientes.
6. Hervir 5 minutos después de hervir.
7. Así que hervir 4 veces.

Después de la última cocción, descomponerse en latas estériles calientes e inmediatamente cerrar herméticamente.

Reglas para almacenar mermelada de insectos negros y naranjas.

Las reglas de almacenamiento no difieren del resto de la conservación. Debe ser una habitación oscura y fresca, sin signos de humedad. La mejor opción - la bodega o sótano. El apartamento tiene un almacén sin calefacción, así como un balcón, si hay un armario, donde no penetra mucha luz. Esto ayudará a preservar el chokeberry de Rowanberry durante todo el invierno.

Conclusión

Chokeberry con naranja es una buena combinación para prepararse para el invierno en forma de mermelada. La delicadeza es sabrosa y útil, especialmente si no la somete a un tratamiento térmico a largo plazo. Si se observan las reglas de almacenamiento, el atasco durará todo el invierno. Las hojas de vainilla, nuez o cereza se pueden agregar a la receta de sabor y aroma. Puede cocinar algunas recetas y compararlas, especialmente porque todas se preparan fácilmente y están disponibles incluso para las azafatas principiantes.