De año en año, los espacios en blanco estándar de fresas y frambuesas son aburridos, y quiero algo original e inusual. Alternativamente, puedes hacer una mermelada maravillosa de caqui. Esta preparación no solo es sabrosa, sino también muy útil. El caqui contiene elementos que ayudan a restaurar la salud después de una enfermedad. Además, esta fruta tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y nervioso. Por lo tanto, la preparación de caqui no solo es posible sino necesaria para ser utilizada por todos. La única excepción es que la mermelada de la fruta es mejor no usarla para quienes padecen diabetes. A continuación veremos varias recetas para una sabrosa preparación de esta fruta.

Receta de mermelada de caqui

Todo el mundo sabe que el atasco, el atasco y el atasco no son muy diferentes entre sí. Basta con cambiar un poco la forma de hacer mermelada y resultará una mermelada sabrosa y aromática. Como regla general, la mermelada es la fruta, cortada en trozos o entera, cocinada con jarabe de azúcar.

Pero la mermelada tiene una consistencia más homogénea. Para ello, la fruta se muele y se hierve con azúcar. En tal espacio en blanco no hay huesos, y la piel de la fruta no se siente. Por esta razón, muchos prefieren la mermelada. Echemos un vistazo a la receta para tal delicadeza de caqui.

El caqui tiene un sabor agradable, ligeramente amargo, pero suave. Por lo tanto, en la pieza de trabajo de hacer para agregar varios aditivos con sabor. Por ejemplo, esta fruta va bien con el coñac y la vainilla. Para hacer un atasco fragante, debes preparar los siguientes componentes:

• kilogramo de caqui;
• medio kilo de azúcar;
• una bolsa de azúcar de vainilla;
• 150 gramos de buen coñac.

Preparar un tratamiento de la siguiente manera:

1. Las frutas se deben enjuagar bien con agua corriente, quitar el hueso y las hojas.
2. Luego la fruta se pela y se exprime el jugo.
3. La pulpa resultante se vierte con azúcar y se deja a un lado hasta que el azúcar se disuelva completamente.
4. Después de eso, ponga la mezcla en un fuego pequeño y cocine hasta que se reduzca el volumen. Como el caqui en sí es muy suave, no tiene que cocinar durante mucho tiempo.
5. Mientras tanto, el jugo se combina con la vainilla y también prende fuego a la mezcla. Después de que el jugo hierva, se retira del calor y se agregan aproximadamente 100 ml de brandy.
6. Un par de minutos antes de que finalice la cocción, se debe verter mermelada en un recipiente con jugo de brandy. Se vuelve a hervir la mezcla, se hierve durante un par de minutos y se retira del fuego.
7. La mermelada enfriada se vierte en frascos calientes esterilizados. Primero, se cubren con discos de papel sumergidos en 50 g del brandy restante. Ahora puedes enrollar la mermelada con las habituales tapas metálicas.

Es importante Billet almacenado en un lugar oscuro y fresco.

La receta de la fragante mermelada de caqui.

Para aquellos que no les gusta usar alcohol durante la preparación de los espacios en blanco, no hay una forma menos interesante de hacer una mermelada sabrosa y fragante. En este caso, solo se utilizan la fruta y algunas especias. Dicha preparación tiene un aroma y sabor simplemente inexpresables. Preparando una golosina de forma rápida y sencilla.

Primero necesitas preparar todos los ingredientes necesarios:

• kilogramo de caqui;
• kilogramo de azúcar;
• dos estrellas de anís;
• Tubo de vainilla de hasta dos centímetros.

Método de preparación de la pieza:

1. Las frutas se lavan cuidadosamente, se eliminan los huesos y los núcleos, se limpian de la piel.
2. Luego la fruta se corta en trozos medianos y se esparce todo en una sartén preparada.
3. En el recipiente con caqui agregar el anís estrellado y la vainilla.
4. La olla se pone en la estufa y se cocina durante un par de horas. El contenido debe agitarse constantemente para preservar la mermelada.
5. Después de eso, un montón de deshilacharse a través de un colador y cocinar otra hora y media.
6. La mermelada se vierte en latas y se enrolla con tapas de metal esterilizadas. El tocho está bien conservado en un lugar frío durante todo el invierno.

Receta para caqui y albaricoques secos.

La siguiente preparación se realiza de forma muy rápida y sencilla. La mermelada resulta muy fragante con una ligera acidez. Primero necesitas preparar los componentes:

• medio kilo de albaricoques secos;
• dos vasos de azúcar granulada;
• un cuarto de cucharadita de clavos enteros;
• dos cucharadas de jugo de limón;
• Cuatro caquis (tamaño grande).

El proceso de cocinar un manjar es el siguiente:

1. Los albaricoques secos lavados se cambian en una sartén limpia, se vierte agua y se hierve durante 20 minutos.
2. Luego los albaricoques secos se muelen a través de un tamiz y se transfieren nuevamente a la sartén.
3. El caqui se debe lavar y pelar, como en las recetas anteriores. Después de eso, las frutas se cortan en cubos pequeños y se agregan mucho en una cacerola con albaricoques secos.
4. Poner la capacidad en un fuego pequeño, dejar hervir y hervir durante aproximadamente media hora. El fuego debe ser tan pequeño que la mermelada no hierva, sino que languidezca.
5. A continuación, la pieza de trabajo se vierte en frascos esterilizados limpios y cubiertas enrolladas.

Conclusión

Claro, cada ama de casa podrá cocinar la mermelada, usando cualquier receta de este artículo. Todos son bastante simples. La mayor parte del tiempo para seguir cocinando el tocho. El caqui es una fruta grande, por lo que se pela y se corta muy rápidamente. Como ingredientes adicionales, la mayoría de los aditivos aromáticos son los más utilizados. Esto es exactamente lo que falta en el invierno. Abrió el frasco con el blanco y se regocijó con el sabor, el aroma y la cantidad de vitaminas obtenidas.