El sabor brillante y constante del cornejo es excelente en bebidas alcohólicas. Para preparar un tocho verdaderamente cálido y sabroso, debes saber cómo hacer tintura de cornejo. Además del color atractivo, el sabor interesante, la tintura casera tiene una cantidad considerable de propiedades curativas que necesita una persona en la estación fría.

Como hacer la tintura de cornejo correctamente.

Cornel es una planta fértil, cuyas bayas tienen sustancias útiles que ayudan a curar casi todas las enfermedades. Este producto es ideal para hacer compotas para el invierno, así como bebidas alcohólicas caseras como tintura, licor de licor y muchos otros. El procedimiento toma un poco de tiempo y el resultado es enloquecedor con sus características de sabor insuperables.

Todo el trabajo preparatorio con dogwood debe hacerse con las manos limpias. A continuación, debe preparar adecuadamente las bayas: lávelas a fondo y clasifíquelas, elimine toda la fruta dañada con signos de podredumbre, moho, ya que incluso una baya de mala calidad puede echar a perder todo el lote de licor. Todos los recipientes, botellas, frascos deben esterilizarse completamente con vapor para neutralizar todos los microorganismos.

Además de cornel, puede agregar otros componentes a la tintura de cornel clásica, ya que tal bebida no puede estropear ningún producto, sino que, por el contrario, agrega un nuevo toque de sabor. Pero se recomienda adherirse estrictamente a la tecnología de recetas.

A veces es difícil distinguir la compota casera habitual de madera de corral de tintura o licor. Esto se debe al hecho de que la baya es capaz de repeler el aroma del alcohol. También es importante mencionar que en las frutas hay muchos minerales y sustancias orgánicas necesarias para el cuerpo, que incluyen ácido succínico. Tiene un efecto positivo en el bienestar de una persona después de tomar bebidas alcohólicas.

Tintura De Cornejo Con Alcohol.

El método para hacer tintura de cornejo casera con alcohol es casi el mismo que la receta para la tintura de dogoil destilada casera en madera de corral. La única diferencia está en la fuerza de la bebida resultante. El producto a base de alcohol es fácil y agradable, no es muy dulce y no es demasiado empalagoso, capaz de hacer frente rápidamente a una sensación de sed.

Componentes requeridos:

• 1 kg de cornejo;
• 1 l de alcohol;
• 1 l de agua;
• 300 gramos de azúcar.

Receta de producción:

1. Rellene 1/3 frascos esterilizados con bayas bien lavadas.
2. Verter el contenido con alcohol y dejar infundir durante unos 2 días.
3. Después de un tiempo, drene todo el líquido de la lata.
4. Combine el agua con el azúcar en una cacerola aparte y, a fuego lento, hierva hasta que se forme el almíbar.
5. Combine el jarabe con el líquido, que se insiste durante 2 días, y envíe la tintura de cornel a los frascos.
6. Dejar actuar durante 2 horas para la impregnación, luego disfrutar del agradable sabor del licor de frutas de cornel.

Tintura de Cornel sobre alcohol y vodka con miel.

Para la preparación de esta tintura de cornel hecha en casa, debe realizar muchos pasos durante varios meses. Pero el resultado será insuperable y satisfará a cada gourmet.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de cornejo;
• 500 ml de alcohol (95.6%);
• 500 ml de vodka;
• 500 g de miel.

Receta por fases:

1. Enjuague las bayas y déjelas secar sobre una toalla seca;
2. Perfore todas las frutas con un palillo y envíelo al frasco.
3. Vierta alcohol y vodka, corcho y deje en un lugar oscuro durante 2 meses.
4. Frote todo el contenido a través de un tamiz, vuelva a dormirse en un frasco y combine con miel.
5. Espera una semana, vierte la salsa a través de una gasa.
6. Filtrar a través de un filtro de algodón y una botella.

Tintura de cornejo con vodka: receta con enebro.

Para obtener más picante y aroma, puedes agregar un poco de bayas de enebro a tu tintura casera. Dicha tintura se almacenará solo durante medio año, pero durante este período definitivamente habrá tiempo para probar este delicioso licor casero.

Lista de ingredientes y proporciones:

• 1 kg de bayas;
• 1 litro de vodka;
• 500 g de azúcar;
• 3-4 bayas de enebro.

Receta de licor:

1. Todas las frutas lavadas, secadas en una toalla seca, verter en un frasco.
2. Rellene el contenido con vodka, cierre la tapa.
3. Dejar el licor durante 2 semanas en una habitación oscura.
4. Verter el azúcar en tintura y dejar por una semana.
5. Todo el contenido pasa a través de la gasa y el filtro de algodón, se vierte en el recipiente preparado.
6. Sellar la botella y enviarla para su almacenamiento.

Cornel sobre coñac

Esta tintura casera se puede beber después de una semana después de la preparación. El procedimiento en sí es largo, pero el resultado vale la pena. El relleno es útil para crear un ambiente festivo.

Lista de ingredientes:

• 500 g de cornejo;
• 700 ml de coñac;
• 150 gramos de azúcar;

Receta por fases:

1. Lave la fruta moliéndola con un rodillo. Dobla la masa en bancos.
2. Verter todo el brandy, mezclar y cerrar. Dejar por 20 días en un lugar oscuro. No olvides agitar 1 vez en 2 días.
3. Filtrar la tintura a través de varias capas de gasa.
4. Añadir el azúcar, revuelva.
5. Corcho y enviado al almacén.

Tintura De Cornejo En Moonshine

La receta para la esponja en dogwood es poco conocida y rara vez se usa. Sin embargo, la tonificación casera de cornejo se considera más útil y también tiene un mejor efecto sobre el bienestar humano y su sistema nervioso.

Los principales componentes de la receta:

• 500 g de cornejo;
• 2 l de licor de luna;
• 150 g de edulcorante.

Método de preparación según la receta:

1. Peretamos las bayas y las ponemos en un recipiente preparado.
2. Vierta en el dogwood Moonshine para insistir durante 2 semanas.
3. Agregue el edulcorante y deje el licor por el mismo período.
4. Cuele la masa con un colador o una gasa.
5. Verter el cornejo y el corcho.

Receta de vodka Dogwood: infusión curativa para hipotensores.

La bebida alcohólica preparada de acuerdo con esta receta reduce perfectamente la presión, por lo tanto, se considera una bebida casera más adecuada para pacientes hipertensos. El cuidado del cornejo, si usas la receta del vodka, resulta muy sabroso y agradable. Es importante cumplir todos los requisitos en la cocina y seguir todas las etapas.

Una receta de productos:

• 500 g de cornejo;
• 700 ml de vodka;
• Azúcar según preferencias gustativas.

Receta de licor en fase:

1. Peret las bayas con un rodillo de amasar hasta que estén suaves y enviar la masa resultante a un frasco.
2. Verter el vodka y dejar reposar durante 20 días. No olvides agitar 1 vez en 2 días.
3. Filtre la tintura de cornel a través de 4 a 6 capas de gasa y agregue azúcar.
4. Revuelva, vierta licor casero en frascos y corcho.

Si una semana después el vodka en el cornejo se atenúa, vuelva a pasarlo por una gasa. Vida útil - 5 años.

Verter de mermelada de cornel con hierbas aromáticas

El vertido de la madera de corral en casa es fácil de preparar, pero tomará mucho tiempo libre. La preparación de licores de acuerdo con la receta dura aproximadamente un mes, ya que después de cada etapa toma tiempo para que la bebida se elabore. Vale la pena preparar a cada anfitriona la tintura de mermelada de cornel en licor de luna.

Lista de componentes:

• 1.5 litros luz de la luna (45-50%);
• 1 cucharadita de corteza de roble;
• 3 piezas pimienta de Jamaica
• 2 ramas de hipérico;
• 0.5 cucharaditas orégano
• 10-15 bayas de mermelada de cornel;
• 100 ml de jarabe de mermelada.

Receta de etapas de licor:

1. Esterilice cuidadosamente un frasco de dos litros, traiga cornejo, corteza de roble, pimienta, orégano y hierba de San Juan.
2. Vierta el contenido de Moonshine, también puede utilizar alcohol diluido.
3. Dejar infundir durante 3 días.
4. Luego vierta toda la tintura de cornel del frasco, deje reposar por otros 5 días.
5. Los ingredientes de la mermelada de cornel se combinan con la tintura y se mantienen durante 2 semanas en un lugar cálido sin luz solar directa. Se recomienda agitar el frasco de vez en cuando.
6. Después de escurrir, filtrar y embotellar.
7. Puede probarlo en 2-3 meses, pero es mejor esperar un poco más, para que el licor hecho en casa se pueda preparar bien.

Trigo casero y licor de arándanos.

El licor casero tendrá un sabor distintivo si agrega arándanos secos. La bebida de cornel debe probarse solo medio año después de la preparación, para que esté bien saturada de sabor y perdure.

La composición de los productos según la receta:

• 1 litro de vodka;
• 200 ml de alcohol;
• 200 ml de agua;
• 500 g de cornejo;
• 200 g de azúcar;
• 100 gramos de arándanos secos.

Receta gradual de licor casero:

1. Lavar las bayas, colocarlas sobre una toalla y dejar secar.
2. Enviar en un frasco y verter vodka.
3. Dejar por un mes en una habitación caliente.
4. Prepare el jarabe de azúcar, retire de la estufa e inmediatamente combínelo con alcohol.
5. Conecte la masa con filtrado a través de una gasa, tintura.
6. Dejar por un día a temperatura ambiente.
7. Verter en botellas y corcho.

Cómo hacer moonshine de dogwood

Insistir en samogon en dogwood no lleva mucho tiempo. Lo principal en la preparación es seguir los pasos y las instrucciones generalmente aceptadas para hacer samogon de cornel casero.

Composición de ingredientes de la bebida:

• 20 litros de cornejo;
• 40 litros de agua;
• 5 kg de azúcar.

Receta sobre los escenarios:

1. Prepare el recipiente, vierta todas las bayas allí, vierta agua sobre él, deje durante 2 días a temperatura ambiente.
2. Extraer huesos utilizando un colador.
3. Agregue el azúcar, mezcle y deje durante 20 días para obtener el bálsamo de cornel para licor de luna. Agitar el contenido a diario.
4. Filtrar el pastel, expulsar la cerveza casera con el corte de las fracciones finales.
5. Al final de la destilación, agregue carbón vegetal, soda y aumente la resistencia al 30%.
6. Dejar durante 6-7 horas y volver a adelantar, hasta un 40%.
7. Insiste en preparar cerveza casera durante otras 2 semanas y puedes intentarlo.

Licor de Dogwood

Para la preparación de licores caseros de acuerdo con la receta clásica no requiere costos de tiempo significativos. El licor Kizilovy resultará muy sabroso y seguramente se convertirá en el orgullo de cada anfitriona.

Los principales componentes del licor:

• 1 kg de cornejo;
• 1 litro de vodka;
• 300 gramos de azúcar.

Receta de cocina:

1. Lavar y secar la fruta.
2. Envíe en un frasco de tres litros y vierta vodka.
3. Muy cerca y enviar por 2 semanas en un lugar oscuro.
4. Añadir azúcar y esperar otra semana.
5. Pasa el licor casero de cornel a través de un filtro de algodón y una botella.

Más detalles:

Licor de cornel especiado

El licor casero con especias es ideal para cocinar delicias culinarias y muchos cócteles con alcohol. Los chefs famosos a menudo usan el licor de cornel como conservante para galletas caseras.

Composición del licor:

• 500 g de cornejo;
• 1 litro de vodka;
• 500 ml de agua;
• 500 g de azúcar;
• 5 piezas pimienta de Jamaica
• 3 ramas de hipérico;
• ½ cucharadita orégano

Receta paso a paso:

1. Enjuague y clasifique las bayas.
2. Coloque en un frasco, vierta todas las especias, vierta vodka y deje el futuro licor en un lugar oscuro durante 3-4 semanas.
3. Prepare jarabe de azúcar, deje enfriar, envíe un frasco con licor y deje durante 2 semanas.
4. No olvides agitar el licor 1 vez en 2 días.
5. Colar el licor casero a través de una gasa y verter en botellas de vidrio.

Licor casero de cornejo con hojas de cerezo

El licor de cornel casero será aún más rico, más útil después de agregar hojas de cerezo. Verter la receta de vodka de cornejo para prepararla rápidamente y no requiere mucho esfuerzo, y el resultado no decepcionará a nadie.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de cornejo;
• 5-6 hojas de cerezo;
• 500 g de azúcar;
• 200 ml de agua;
• 1 l de alcohol;

Receta para licor casero:

1. Lavar, secar las bayas, enviar al frasco con las hojas.
2. Vierta el licor con alcohol, deje por 2 semanas para insistir.
3. Filtrar el licor.
4. Preparar el jarabe de azúcar, combinar con tintura casera.
5. Verter el licor de cornalina casero en la botella y el corcho.

Receta de licor de cornejo con frambuesas y ralladura de naranja.

Para mejorar el sabor del licor se recomienda agregar frambuesas y ralladura de naranja. Y también va bien con una manzana rallada. La bebida de baya resulta brillante y en verano, puede crear un ambiente cálido y amigable con cualquier empresa.

Lista de ingredientes por prescripción:

• 300 gramos de cornejo;
• 500 ml de vodka;
• 100 g de azúcar;
• 100 ml de agua;
• cáscara de naranja 1;
• ½ manzana;
• 1/3 del art. frambuesas

Receta de licor en fase:

1. Vierta las bayas en el frasco para hacer frambuesas, ralladura de naranja y manzana.
2. Moler juntos todos los productos y verter vodka.
3. Cierre el frasco, deje el futuro licor en una habitación oscura durante 15 días, no se olvide de agitar.
4. Filtrar el licor con una gasa, combinar con el jarabe de azúcar, embotellado.

Chacha en cornejo

Excelente bebida alcohólica con un delicado y natural olor. El sabor es peculiar, agudo con un ligero amargor.

La composición del licor:

• 20 kg de cornejo;
• 40 litros de agua;
• 6 kg de azúcar.

Método de preparación:

1. Arregle las bayas en una capa de 3 cm, seque hasta que los huesos comiencen a separarse fácilmente.
2. Peretear la pulpa y rellenar con agua durante 7 días.
3. Deshazte de la torta de aceite asentada, salta a través de un colador.
4. Combinar con el azúcar.
5. La primera destilación se realizará en 12 días, y la segunda después de 5.

Al final de todos los procesos, se obtienen 7 litros de licor con una concentración de 50 grados.

Reglas para el almacenamiento de bebidas alcohólicas de cornalina.

Cualquier licor alcohólico casero, hecho de madera de corral, se cierra en botellas y latas. Se envían para el almacenamiento a largo plazo en un lugar oscuro y bien ventilado con humedad moderada y una temperatura de 5 a 20 grados. La bodega, la bodega, el almacén perfectamente serán adecuados para estos fines. Muchas personas mantienen tinturas de cornejo en el balcón, pero cuando el clima es húmedo y la temperatura es inferior a cero, la bebida puede deteriorarse, por lo que no debe arriesgarse.

La tintura de dogwood en el hogar se almacenará durante aproximadamente 5 años y podrá abrirla después de seis meses.

Conclusión

La tintura de cornejo es un excelente producto casero que será amado por todos los parientes y amigos debido a su delicado sabor y extraordinario aroma agradable. Tal jugo de cornel se calentará en las noches frías y recreará el ambiente de verano brillante en la casa.