Tintura de espino cerval de mar: 18 recetas sencillas.

Una tintura en el espino cerval de mar decorará la mesa navideña y puede ayudar en caso de algunas dolencias. El extracto de la fruta conserva las propiedades curativas de la planta. Al igual que el aceite de espino amarillo, las bebidas alcohólicas se usan para aliviar los procesos inflamatorios en la piel.

Propiedades útiles de la tintura casera de espino cerval de mar con vodka.

Las plantas sin pretensiones de las bayas son famosas por su rico conjunto de vitaminas y oligoelementos esenciales. Las bebidas alcohólicas preparadas con su uso adquieren las propiedades de un bálsamo real, cuyo uso moderado realmente beneficia. El producto final es interesante, de intenso matiz amarillento, delicado aroma, sabor vigorizante, agridulce y dulce al mismo tiempo.

La bebida de espino cerval de mar en alcohol o vodka se puede consumir restaurando la inmunidad en climas húmedos y húmedos y para aumentar la cantidad de vitaminas en el cuerpo, con anemia y resfriados o enfermedades virales. Una cucharadita de tintura agregada al té evitará la inflamación en la garganta. Una gota del producto se usa como antiséptico para heridas o quemaduras. Ampliamente utilizado en cosmetología y ginecología. Las propiedades curativas aumentan si agregas miel en lugar de azúcar. El espino amarillo contiene la hormona natural serotonina, que previene la depresión y mejora el estado de ánimo. La sustancia es soluble en alcohol y tiene un efecto positivo en los sistemas nervioso y digestivo.

La tintura de la hoja de espino cerval de mar se usa para dolores musculares y reumáticos, gota. El bálsamo de corteza de mar se considera la prevención del cáncer.

Tinturas de espino cerval de mar en casa: secretos de cocina

Reúna espino cerval de mar con un dispositivo especial, pelando bayas de una rama. En pequeñas cantidades, se podan los brotes con frutas, en casa se quitan las bayas con unas tijeras. Las frutas vierten agua varias veces para hacer flotar las hojas, ramitas y bayas trituradas. Para la preparación de productos que contienen alcohol se necesitan frutas intactas, ya que los podridos y mohosos estropean el sabor de la bebida.

  1. Las bayas se clasifican, quitar el tallo.
  2. Poner a vagar con azúcar durante 3 - 4 días.
  3. Vierta vodka, licor de lunas o brandy.
  4. Insistir hasta 30-40 días.
  5. Separar o dejar el aceite, filtrar y embotellar.

Hay una segunda opción, cuando los frutos del mes insisten en el consumo de alcohol sin agregar dulces. La aparición de un agradable olor a espino cerval de mar indica la disposición de la tintura. Se agrega miel o azúcar al líquido filtrado al gusto y se deja reposar durante otros 15 a 20 días.

Además, la tintura se prepara a partir de bayas congeladas. O a fines de otoño, retiran las frutas congeladas, que son incluso mejores para una bebida: son suaves, se trituran fácilmente para obtener el jugo. Uso y bayas, secas según tecnologías modernas. En ellos permanece la mayoría de las sustancias útiles, y el efecto médico de la tintura no cambia.

  • Para moler bayas use un triturador de papas, una licuadora, un procesador de alimentos;
  • mientras infunde la mezcla, revuelva la mezcla dos veces o diariamente con una cuchara, respectivamente, con la receta;
  • Cada abanico de bebidas originales muestra su creatividad y agrega especias para darle sabor a la tintura: canela, vainilla, nuez moscada, diferentes tipos de pimientos, clavos, limones o naranjas;
  • Como medicamento, tome una tintura de una cucharada por la mañana y por la noche.

Después de exprimir la torta de aceite con hoyos, se prepara el aceite curativo de espino cerval de mar. Hay mucha grasa natural en las bayas: en pulpa - 9%, en huesos - 12%. Al insistir en que el aceite sube a la parte superior, le da a la bebida un sabor específico. Para mayor transparencia, el producto se filtra a través de filtros de gasa y algodón. Para eliminar el aceite, poner tintura en la nevera. Cuando la grasa aumenta, es fácil quitarla con una cuchara o jeringa. La fracción terapéutica se coloca en otro tanque de almacenamiento.

Es importante El espino amarillo a menudo se combina en tinturas con otras bayas de temporada: viburnum, rosa de perro, rowan.

La vieja receta de tintura de espino cerval de mar sobre vodka y miel.

Si no se toman antibióticos para los resfriados, la enfermedad se elimina de manera moderada, utilizando una tintura curativa:

  • 500 g de frutas;
  • 150 g de miel;
  • 500 ml de vodka.

Es fácil preparar la medicina:

  1. Las bayas se muelen en un tarro.
  2. Añadir la miel y el vodka.
  3. Insiste mes

Vodka de espino cerval de mar: una receta clásica

El producto es válido por hasta dos años.

  • 1 kg de fruta;
  • 700 ml de vodka;
  • 100 g de azúcar.

Proceso de cocción:

  1. En un tarro de 3 litros de frutas picadas tolkushkoy papas.
  2. Añadir el azúcar y el vodka.
  3. Dejar en un lugar cálido y oscuro durante 26 a 32 días, agitando la mezcla a diario.
  4. Colar, verter en el recipiente.

Tintura de espino cerval de mar sobre alcohol

Lo más destacado de esta opción es el método de cocción de bayas con una ligera fermentación, por lo que se suaviza el sabor del producto final.

  • 1 kg de espino amarillo;
  • 180 gramos de azúcar;
  • 1 litro de alcohol al 96%.

Procedimiento:

  1. Suprimir el espino amarillo con puré de papas, mezclar con azúcar.
  2. Poner en un recipiente de vidrio en el calor para la fermentación durante 2-4 días.
  3. Vierta el alcohol y deje en el mismo lugar cálido durante 30-35 días.
  4. La infusión se fusiona sin movimientos bruscos y se filtra 3-4 veces o más.
  5. Diluir con agua y añadir azúcar al gusto. Reservar por otros 10-16 días.
  6. La bebida está lista. Aceite o dejado en la botella, o escurrido.

Receta de tintura de espino cerval de mar con particiones de nogal.

Para una bebida en la que se escuchan notas de espino amarillo y coñac, tome

  • 1 kg de espino amarillo congelado;
  • 2 cucharadas. cucharas de nueces;
  • azúcar o miel según se desee;
  • 2 l de lunas o alcohol.

Tecnología de cocción:

  1. Inmediatamente en dos contenedores insisten particiones y bayas por una semana.
  2. La tintura de espino cerval de mar se fusiona por separado y se desecha a su gusto.
  3. La infusión de membranas cuela y vierte las bayas durante 16-25 días.
  4. Filtrar el líquido, añadir dulzor. Consumir en una semana o más. En la tintura secundaria queda un pequeño porcentaje de aceite.
Advertencia La tintura con miel puede ser un poco confusa.

Tintura curativa de espino cerval de mar en vodka con limón y comino

Las semillas de especias le dan al producto un sabor especial.

  • 400 g de frutas;
  • 150 gramos de cáscara de limón;
  • en una pizca de comino y semillas de eneldo;
  • 1, 5 litros de vodka.

Las bayas ablandadas, de las que comenzó a destacar el jugo, se mezclan con los otros ingredientes y se dejan por 16-20 días. Después de la filtración, verter en botellas. Las propiedades persisten durante 2 años.

Corteza de espino amarillo infundida con vodka

  • 10 art. cucharas de materias primas;
  • 1 litro de vodka.

Se prepara no como una bebida alcohólica, sino como un agente preventivo y terapéutico:

  1. Lavado de corteza de espino amarillo, seco y molido.
  2. Poner en una botella y verter vodka.
  3. Insiste mes

Aplicar 20 gotas antes de las comidas.

Infusión de espino amarillo en vodka.

Hojas desplumadas plegadas en el contenedor para determinar el volumen.

  • 1 parte de las hojas;
  • 10 partes de vodka.

La mezcla se deja durante una semana. Después de filtrar la poción está listo.

Otras bebidas alcohólicas a base de espino amarillo.

Los experimentos de espino cerval de mar no se limitan a las ideas tradicionales. A las famosas recetas los amantes suman sus detalles.

Licor de espino amarillo en crema infundida con brandy o brandy

Los productos lácteos neutralizan el aceite vegetal.

  • 250 ml de jugo de espino amarillo;
  • 250 ml de crema 30% de grasa;
  • lata de leche condensada;
  • 700 ml de coñac o brandy.

Procedimiento:

  1. Las frutas se pasan a través de un exprimidor o licuadora, separando la torta.
  2. Mezclar todos los ingredientes, insistir en un lugar fresco durante 7 días.
  3. El licor se almacena en el refrigerador hasta por 3 meses.
Sugerencia Las tinturas a base de bayas trituradas adquieren un sabor característico y atractivo.

Licor de espino amarillo

La bebida se prepara con vodka o alcohol al 70%. Los conocedores indican que el 96% de alcohol conserva las bayas, y el alcohol con grados más bajos extrae sustancias medicinales de las frutas.

  • 1 kg de bayas;
  • 1 kg de azúcar;
  • 0, 5 litros de vodka;
  • 1 litro de agua.

Cocinar

  1. Hervir el jarabe, poner la fruta en él.
  2. En la botella, la mezcla está caliente o al sol hasta por dos semanas.
  3. Se agrega vodka al líquido filtrado y se vierte en recipientes.

Hay otra manera, cuando las frutas trituradas insisten una semana en 1 litro de producto alcohólico, agitando 2 veces al día. Luego hervir el jarabe y mezclar con la tintura, dejándolo por otra semana. Después de filtrar la bebida está lista. El jarabe se hierve a partir de 250 ml de agua, si se insiste en vodka, o de 500 ml en caso de usar alcohol al 70%.

Cómo hacer licor de espino amarillo.

Pre-bayas deben fermentar.

  • 1 kg de fruta;
  • 300 g de azúcar;
  • 1 litro de vodka.

Proceso de cocción:

  1. Las bayas secas se colocan en un recipiente de vidrio con azúcar y se colocan en el alféizar de la ventana, agitándolas varias veces al día.
  2. Después de extraer el jugo, agregue vodka e insista durante 50–60 días.
  3. Después de la filtración, el líquido está listo.
  4. La fruta se vierte esta vez con un jarabe de 300 g de azúcar y 1 litro de agua.

"Espino amarillo en coñac", tintura con miel.

Con una bebida noble la tintura sabrá mejor.

  • 50 g de frutas;
  • 500 ml de coñac;
  • Miel al gusto - a partir de 50 g.

Las bayas se mezclan con miel, se vierte coñac e insisten en semana.

Cómo hacer lunas en el espino cerval de mar (tecnología)

Tal producto alcohólico se caracteriza por un sabor suave. Usa mermelada y levadura. Después de la fermentación, hacer 2 destilaciones.

Receta de espino amarillo de luna de mar

Ingredientes:

  • 1 l de mermelada de espino cerval de mar;
  • 3 litros de agua;
  • 100 g de levadura.

Tecnología:

  1. Revuelva el agua y mermelada bien.
  2. Levantar la levadura y combinarla con el almíbar.
  3. La botella se coloca en un lugar cálido y oscuro durante 20-24 días.
  4. Después de la fermentación, la mezcla se filtra y se destila.
  5. Pasar a través de un filtro de carbón, agregar una cucharadita de soda.
  6. Adelantar la segunda vez.

¿Puedo insistir en espino cerval de mar?

Para no estropear la tintura medicinal con un olor fuerte y casero, el alcohol se purifica. En 1 l de licor de luna tomar 50 g de carbón activado.

  1. En la parte inferior de las orillas yacía algodón.
  2. Las tabletas trituradas se vierten encima y se cubren con algodón.
  3. Verter la luz de la luna y dejar durante una semana.
  4. Filtrar preparando un ajustado filtro de gasa y algodón.
Nota Cuando las bayas se ponen a fermentar con azúcar, el proceso no debe durar más de 50 a 70 horas, lo que depende de la temperatura exterior. La base de alcohol se agrega al comienzo de la fermentación.

Tintura de espino cerval de mar en la luz de la luna

La licuadora de doble destilación, adicionalmente refinada con carbón, es adecuada para un producto terapéutico.

  • 0, 5 kg de fruta;
  • 0, 5 litros de licor de luna;
  • 80 g de azúcar o 150 g de miel.

Las bayas se duermen en un frasco de dulzura y aplastamiento. Llene con licor de luna y ponga en un lugar oscuro y cálido durante 26-30 días, agitando todos los días.

Tintura de espino cerval de mar en lunas con viburnum

Para preparar una fuente de vitaminas con un color rubí increíble, tome:

  • 250 g de espino amarillo y viburnum;
  • 100 gramos de azúcar granulada o miel;
  • Especias al gusto: clavo, pimienta de Jamaica y pimienta negra;
  • 5 litros de licor de luna.

Fruta un poco aplastada y se duerme en una botella de azúcar y especias. Poner por 3 días en el calor, revolviendo 2-3 veces al día, luego agrega Moonshine y trabaja de acuerdo con el algoritmo.

Receta para la tintura de espino cerval de mar miel en la luz de la luna

Las frutas congeladas son adecuadas para la tintura.

  • 250 g de bayas;
  • 80–100 g de miel;
  • 600 ml de agua;
  • 700 ml de licor de alta calidad.

Acciones:

  1. En la botella, mezcle bayas, licor, agua y póngalos en un lugar oscuro durante 3 semanas.
  2. El líquido se filtra.
  3. En 100 ml de tintura, ligeramente caliente, diluir la miel y mezclar con toda la cantidad.
  4. Después de 2-3 días, se filtra.

Tintura de espino cerval de mar en lunas con limón

Con la ayuda de limón limpió el olor del fusel.

  • 250 g de frutas;
  • 500 ml de licor de luna;
  • 1 limón con cáscara.

Tecnología:

  1. Aplastar las bayas en un frasco, verter con la luz de la luna.
  2. Para eliminar el amargor de la cáscara, se vierte el limón con agua hirviendo y se corta con aros grandes. La capa blanca debajo de la cáscara absorberá el aceite del fusel.
  3. Insiste en un lugar oscuro durante un mes, filtra y agrega miel al gusto.

Atencion Si no se realizó la filtración en varias etapas, la botella se agita antes de usar para mezclar el aceite separado con el líquido. El producto adquiere una consistencia uniforme.

¿Qué enfermedades deben abstenerse del uso de tinturas de espino cerval de mar?

Con todas las propiedades curativas de la poción de espino cerval de mar, no puede ser consumida por pacientes diagnosticados con enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, vesícula biliar y páncreas. La disbacteriosis también es una contraindicación para la tintura de la muestra. También está prohibido para aquellos que tienen intolerancia individual a los componentes individuales. Daña a las personas con urolitiasis e inflamación de la vejiga. El espino cerval de mar también puede causar reacciones alérgicas.

Términos y condiciones de almacenamiento de tinturas de alcohol de espino cerval de mar

Es mejor empacar el producto terminado en botellas de vidrio tintado. Preparado con tintes a base de alcohol de alta calidad, se almacena hasta por 3 años en habitaciones oscuras y frescas. Más a menudo en el sótano o en el refrigerador. Se recomienda a los conocedores que no se detengan con el uso del producto de espino cerval de mar, porque después de 10-14 meses se pierde el sabor interesante, así como las propiedades curativas.

Conclusión

La tintura en el espino amarillo se beneficiará solo si se usa sabiamente. La bebida ámbar combina los dones de la naturaleza y la invención culinaria para la vivacidad y la alegría de la comunicación. En caso de enfermedad grave, debe consultar con su médico antes de tomarla.