La compota de feijoa para el invierno es una bebida sabrosa y saludable que es bastante simple de preparar. La feijoa es una fruta exótica de color verde oscuro y forma alargada que crece en América del Sur. Su ventaja radica en la normalización del metabolismo, la digestión, el aumento de la inmunidad.

Recetas De Compota De Feijoa

La compota hecha de feijoa se puede consumir todos los días. Especialmente sabrosa es una bebida que incluye manzanas, espino amarillo, granada o naranja. Si lo desea, agregue azúcar. La bebida se sirve en los platos principales o de postre.

Receta sencilla

La forma más fácil de obtener una compota saludable es usar las frutas, el agua y el azúcar.

La receta para hacer tal bebida involucra varios pasos:

1. Un kilogramo de fruta madura debe sumergirse durante unos segundos en agua hirviendo, alcanzar y cortar por la mitad.
2. Se colocan en una cacerola y se vierten 0, 3 kg de azúcar granulada.
3. Luego agregue 4 litros de agua a la sartén.
4. Cuando el líquido hierva, debe sofocar el fuego y cocinar la fruta durante media hora.
5. La compota terminada se vierte en latas y se conserva con una llave.
6. Durante varios días, las latas se almacenan bajo una colcha a temperatura ambiente.
7. Para el almacenamiento en el invierno se dejan en un lugar fresco.

Receta sin cocinar

Preparar una deliciosa compota de feijoa para que el invierno pueda ser sin cocinar frutas. Esta receta tiene la siguiente forma:

1. El kilogramo de fruta madura debe lavarse bien, escaldarse con agua hirviendo y cortar las áreas dañadas.
2. Feijoa bien colocada en frascos de vidrio.
3. Se hierven 4 litros de agua en el fuego, a los que se les agrega una cucharadita de ácido cítrico y 320 g de azúcar.
4. Líquido en ebullición llenan los bancos en el cuello.
5. Un día después, el agua se vierte en una cacerola y se pone a hervir durante 30 minutos.
6. Los bancos vuelven a verter la infusión hirviendo, luego los tapan inmediatamente.
7. Después del enfriamiento, los bancos con compota limpios almacenados en un lugar fresco.

Receta con membrillo

Al utilizar la compota de membrillo adquiere un tónico y propiedades antisépticas. En combinación con la feijoa, la receta para la preparación de una bebida incluye varias etapas:

1. La feijoa (0, 6 kg) se debe lavar y cortar en rodajas.
2. Membrillo (0, 6 kg) lavado y cortado en cuartos.
3. Luego cocinar los frascos. Necesitan ser esterilizados en horno o microondas.
4. Capacidad llena de trozos de fruta por la mitad.
5. En el fuego, hervir el agua, que se llena con el contenido de las latas. Capacidad dejada durante 1, 5 horas.
6. Después del tiempo indicado, el líquido se drena y se le agregan 0.5 kg de azúcar.
7. El jarabe debe hervir, luego dejarlo a fuego lento durante 5 minutos.
8. Las latas se llenan con líquido caliente y luego se sellan con tapas.

Receta con manzanas

La feijoa se puede cocinar con otras frutas. Estas frutas exóticas están especialmente bien combinadas con manzanas comunes. La bebida preparada tiene un alto contenido de hierro y yodo y aporta beneficios inestimables para el organismo. Esta compota compensa la falta de vitaminas y regula los intestinos.

La receta para una bebida inusual, que consiste en feijoa y manzanas, es la siguiente:

1. Para la preparación necesitarás 10 frutos de feijoa y dos manzanas.
2. La feijoa se divide en dos partes y corta las partes sobrantes.
3. Las manzanas se cortan en rodajas y las semillas se eliminan.
4. Los ingredientes se colocan en una cacerola, rellénalos con 2, 5 litros de agua. También debe agregar un vaso de azúcar y ½ cucharadita de ácido cítrico.
5. El líquido se lleva a ebullición. Luego, la intensidad de combustión del quemador se reduce y la compota se cocina durante otra media hora.
6. La bebida terminada se vierte en recipientes que deben taparse con tapas de hierro.
7. Los bancos vuelcan y cubren con una manta para enfriar.

Receta con espino amarillo y manzanas.

En combinación con el espino amarillo y las manzanas, la compota de feijoa se convierte en una fuente de vitaminas y minerales. Esta bebida es especialmente útil en el período de los resfriados.

El procedimiento para hacer una deliciosa compota de feijoa es el siguiente:

1. El espino cerval de mar (0, 3 kg), así como otros ingredientes, debe lavarse bien.
2. Un kilogramo de feijoa se corta en rodajas.
3. Las manzanas (1, 5 kg) deben triturarse en rodajas finas.
4. Todos los componentes se colocan en una cacerola grande y se vierten 5 litros de agua limpia.
5. Ponga la olla en la estufa y deje hervir el líquido.
6. Opcionalmente agregue un par de vasos de azúcar.
7. En 10 minutos, debe hervir el líquido y luego hacer ½ cucharadita de ácido cítrico.
8. Durante 2 horas, la bebida se deja en la sartén para que esté bien infundida.
9. La compota terminada se vierte en latas y se sella con tapas.

Receta con naranja

Otra opción para la compota de vitaminas es utilizar feijoa y naranja. Esta bebida se prepara según una receta específica:

1. Las frutas de feijoa (1 kg) deben escaldarse con agua hirviendo y cortarlas en rodajas.
2. Dos naranjas se pelan y se cortan en tiras. La carne se divide en lobulillos.
3. Los ingredientes preparados se colocan en un recipiente con 6 litros de agua, que primero debe hervir.
4. Después de 5 minutos, el líquido hirviente se apaga.
5. Los trozos de fruta deben retirarse de la compota, y el líquido debe hervirse.
6. Asegúrese de añadir 4 tazas de azúcar.
7. Cuando el azúcar se disuelva, retire la sartén del fuego y agregue la fruta.
8. La bebida terminada se vierte en latas y se conserva para el invierno.

Receta con granada y rosa mosqueta.

Una bebida fragante derivada de feijoa, escaramujos y granada ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y diversificar el menú en el invierno.

El orden de su preparación consta de ciertas etapas:

1. Las frutas de feijoa (0, 6 kg) deben lavarse y colocarse durante medio minuto en agua hirviendo.
2. De las granadas se obtienen 1.5 vasos de granos.
3. Los bancos distribuyen los ingredientes preparados.
4. En el fuego ponemos a hervir los platos con 5 litros de agua.
5. Cuando el agua comienza a hervir, se vierte el contenido de las latas.
6. Después de 5 minutos, el agua se drena de nuevo en el recipiente y se agregan 4 tazas de azúcar.
7. El líquido debe hervirse nuevamente y esperar 5 minutos.
8. Nuevamente se vierte agua hirviendo sobre las orillas, donde se agregan escaramujos o pétalos de rosa secos.
9. Envases enlatados con tapas de hojalata.

Conclusión

La compota de Feijoa es útil para mantener el cuerpo en el invierno y fortalecer el sistema inmunológico. La bebida se puede preparar con la adición de espino amarillo, manzanas, rosa silvestre o naranja. El proceso de su producción es agregar agua, azúcar y calentar la fruta.