Berenjena príncipe negro

La berenjena es una verdura que no se parece a ninguna otra. Quizás es por eso que antes se cultivaba como planta ornamental. La berenjena nos llegó de los países del este, pero al principio solo estaba en las mesas de los nobles y era un manjar exótico. Ahora la berenjena es popular en todo el mundo. Los residentes del este aseguran que comer berenjena es una garantía de longevidad. Su rico color y su sabor específico distinguen favorablemente a las verduras del resto de las plantas otoño-verano. Contiene muchas vitaminas y minerales y es un componente de muchas dietas. No solo es agradable comer, sino que también es muy fácil de cultivar.

"Príncipe Negro" - variedad de berenjena derivada. Durante su creación, se tomaron en cuenta diversos factores que afectan la fertilidad y la resistencia a las enfermedades. Ganó el amor de los jardineros por su sencillez, el rápido desarrollo de la fruta y el sabor. En la foto se puede ver cómo los frutos de las variedades de berenjena Black Prince.

Sus frutos maduran bastante rápido y tienen un rendimiento muy alto. Además, te sorprenderá el agradable sabor de la variedad de berenjenas Black Prince. La forma de la berenjena es ligeramente estriada, la longitud puede alcanzar hasta 25 cm y el peso es de aproximadamente un kilogramo. La fruta madura del Príncipe Negro es de color púrpura intenso, y el tallo es de color púrpura-negro, que distingue la variedad de otras especies. En el interior hay pocas semillas, y la carne es de un agradable color amarillo claro. Por supuesto, como todas las berenjenas, tiene un sabor ligeramente amargo, pero las amas de casa hábiles saben cómo deshacerse de ella rápida y fácilmente, usando sal común. Las frutas de berenjena Black Prince son adecuadas para la conservación, están bien almacenadas y transportadas.

Creciendo

Puedes comprar semillas en tiendas especiales o recolectarte. Sumerja las semillas en medio centímetro de profundidad en el recipiente preparado con tierra y turba y cubra con película. Mantenemos las plantas de semillero en un lugar cálido hasta que las primeras semillas germinen.

Atencion Para el cultivo de berenjena Black Prince, es mejor elegir un lugar con poca iluminación, donde haya poca luz.

Pero cuando parecen los primeros brotes de berenjena, lo llevamos a la luz del día. Por la noche, las plántulas deben cubrirse con película negra.

Quitar las plantas de semillero de las cajas debe tener mucho cuidado de no dañar el sistema de raíces y el tallo. Estas berenjenas crecerán mucho más lentamente que las otras y es posible que no den el rendimiento deseado. Es aconsejable fertilizar el suelo antes de plantar con humus o turba. Se pueden hacer pequeñas depresiones alrededor de la planta, de modo que cuando riegue el agua será mejor alcanzar la raíz.

Atencion Berenjenas El Príncipe Negro no lleva a lo largo de él a otros representantes de culturas solanáceas.

Así que las patatas, los tomates y los pimientos son mejores para plantar por separado.

El invernadero de berenjenas debe ser ventilado con mucho cuidado, ya que estas plantas son exigentes con los cambios de temperatura. El calor, la luz solar y el riego regular son todo lo que necesita para una buena y rica cosecha. Después de 3-4 meses de tal cuidado, los frutos de la berenjena están completamente maduros. Es posible determinar la madurez del Príncipe Negro por signos externos. La fruta debe ser de color saturado y con una piel brillante. Como regla general, se tarda aproximadamente un mes desde la aparición de una flor hasta su plena madurez. Perederzhivat ellos en el tallo no vale la pena, debido a esto, las nuevas frutas crecerán más lentamente, se volverán sin sabor y amargas. Si la cola de la berenjena ha alcanzado los 2 cm, ya se puede cortar.

Para prolongar la vida útil de la fruta, inmediatamente después de que la haya recogido, es mejor empacarlas en bolsas de plástico y dejarlas en una habitación fría y oscura. Pero, la temperatura no debe ser inferior a +4 ° C.

Propiedades útiles de la variedad Black Prince.

La berenjena fresca Black Prince contiene casi un 90% de agua, una pequeña cantidad de grasa y proteínas, e incluso menos azúcar. Esta combinación es ideal para aquellos que temen por su figura. También contienen vitaminas importantes para la inmunidad, como la vitamina A (antioxidante, promueve el metabolismo normal), C (tiene un efecto antiinflamatorio y antialérgico), B1 (importante para el sistema nervioso), B2 (participa en el metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos en el cuerpo). ). El valor energético de la berenjena es de solo 22 kcal / 100 gr. Este vegetal milagroso previene las enfermedades del corazón y limpia los vasos sanguíneos del colesterol, debido a la gran cantidad de fibra. Además, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y mejora los procesos metabólicos. Fortalece el cuerpo como un todo y ayuda a combatir las infecciones, tiene un efecto positivo en la condición de los huesos.

Vale la pena señalar que solo las frutas maduras y tratadas térmicamente tienen tales propiedades útiles. En la verdura cruda hay solanina, que es tóxica y peligrosa para la salud (puede causar intoxicación). Pero no tengas miedo, las berenjenas cocidas no son peligrosas, sino que, por el contrario, son muy útiles. No es recomendable usar solo niños pequeños, mujeres embarazadas y personas que tienen problemas con el hígado, los riñones y el páncreas, ya que es una comida bastante pesada.

La berenjena es muy adecuada para los platos con carne grasosa, ya que ayudan al cuerpo a digerirla y neutralizan el exceso de colesterol.

Opiniones

Pasemos de la teoría a la práctica y veamos cómo esta variedad se ha demostrado en la práctica. Después de todo, los fabricantes pueden decir mucho sobre sus productos, pero es mejor escuchar a aquellos que personalmente han tratado de hacer crecer el "Príncipe Negro".

Elena, 48 años, Samara. Me sorprendió gratamente la nueva variedad de berenjenas Black Prince. Se distingue por un tallo negro y morado. Frutos de forma pera sobre 150-250 gr. Para recolectar más berenjenas, a menudo es necesario recolectar maduras. Esto debe hacerse para que la solanina no se acumule en los vegetales, lo que le da amargura y es perjudicial para el cuerpo. Además, no se recomienda freír las berenjenas, es un plato completamente inútil. Personalmente, yo mismo colecciono semillas para las plántulas. La experiencia ha demostrado que las semillas compradas a menudo no crecen bien o no germinan en absoluto. María, de 34 años, Permsky Krai. El año pasado estuve muy contenta con la berenjena Black Prince. El rendimiento de la variedad es alto, sin pretensiones a las condiciones, y se puede hablar de lo sabroso que es durante mucho tiempo. Plantados en el invernadero, sé por otras berenjenas que crecen pobremente en campo abierto. Lo intenté y ahora siempre creceré esta variedad particular. Antonina, 40 años, Astrakhan Por primera vez crecieron berenjenas. Estoy muy contento de haber elegido la variedad Black Prince. No hubo problemas con el crecimiento. Los frutos se levantaron rápidamente, se asentaron bien después del desembarco y dieron una buena cosecha. Se las arregló para enrollar y congelar para el invierno, y también distribuyó a los familiares. Todos quedaron satisfechos.

Como puede ver, casi todas las críticas sobre las berenjenas Black Prince son positivas. Los consumidores están contentos con su elección y disfrutan de una rica cosecha de verduras. ¡Esta es una de las pocas ocasiones en que todo está bien en teoría y en la práctica!

Resumamos

Si ha estado pensando en qué verduras plantar en su invernadero durante mucho tiempo, este artículo le ayudará a elegir. Prince Berenjena ha trabajado bien en la práctica. Y gracias a las instrucciones para crecer, en el menor tiempo posible, podrá obtener una rica cosecha, que hará las delicias de usted y sus seres queridos.