Pera Yakovlevskaya

A pesar del hecho de que las manzanas y las peras de tiempos inmemoriales se consideraron como los árboles frutales más comunes en el carril central, las variedades de peras verdaderamente confiables, sabrosas y productivas, por ejemplo, hasta hace poco, había muy pocas condiciones para la región de Moscú. En las últimas décadas, la situación ha cambiado fundamentalmente y en este momento los jardineros tienen mucho para elegir. Pero las denominadas variedades de invierno, cuyos frutos se pueden almacenar durante más o menos tiempo, durante dos meses, todavía no se producen mucho.

La elección es especialmente pequeña para el cultivo en las regiones al norte de Lipetsk o Tambov, ya que son precisamente las variedades de pera tardías para una buena maduración de la madera y las frutas en sí mismas que requieren una cierta cantidad de calor y sol. En áreas con verano corto y fresco, esta cantidad puede no ser suficiente. Sin embargo, los criadores obtuvieron variedades que maduran en septiembre-octubre, y los frutos pueden sobrevivir hasta el Año Nuevo, y en ocasiones incluso más. Una de estas variedades es la pera Yakovlevskaya, una descripción detallada de la variedad con fotos y comentarios de los jardineros presentados en este artículo.

Historia de la creación

A finales de los años 90 del siglo XX, un grupo de científicos y criadores de la GNU VNII de genética y cría de plantas frutales para ellos. Michurin, basado en el cruce de variedades de pera de Tolgarsky Beauty y Daughter of Dawn, obtuvo una línea completa de variedades híbridas: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya y otras. Después de numerosas pruebas, todas estas formas de fruta recibieron el estatus de varias variedades de peras con características similares, pero aún así individuales.

Los siguientes científicos participaron en la reproducción de la variedad de pera Yakovlevskaya: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. En 2002, esta variedad se incluyó oficialmente en el Registro del Estado y se dividió en zonas en las siguientes áreas:

  • Belgorod;
  • Voronezh;
  • Kursk;
  • Lipetsk;
  • Oryol;
  • Tambov.

A juzgar por los comentarios de los jardineros, la pera Yakovlevskaya se ha acostumbrado bien y da excelentes rendimientos en las zonas más al norte, como Moscú, Yaroslavl e incluso Leningrado.

Descripción de la variedad

Los árboles de pera Yakovlevskaya variedades se pueden atribuir a medio. Los árboles maduros pueden alcanzar hasta 10 metros de altura, aunque mucho depende de la población a la que se hizo el injerto. En promedio, un árbol crece entre 25 y 30 cm de altura y 15 cm de ancho en un año. La corona tiene una forma piramidal ancha bastante regular de densidad media.

Los brotes son desnudos, de color marrón rojizo, de grosor medio, crecen en su mayoría rectos. Las hojas de color verde oscuro de tamaño mediano tienen una forma ovalada alargada con una superficie lisa y brillo brillante. A lo largo de los bordes hay un dentado de dentado fino. La forma de la base de la hoja es opaca, y la propia placa de la hoja está ligeramente curvada hacia arriba.

Hay numerosas lentejas. Los riñones son de tamaño mediano, doblados, lisos. Su forma es cónica. Los pecíolos de las hojas son promedio en longitud y grosor. Las estípulas tienen una forma estiloides.

Atencion La fructificación se puede llamar mixta, ya que se enfoca en todos los tipos de ramas frutales, sin excepción.

La variedad es casi autofrutada, aunque para una mejor fructificación, se recomienda tener cerca un árbol de pera de cualquier variedad, pero con períodos de floración similares. En general, la presencia de un polinizador para una pera Yakovlevskaya no es un fin en sí mismo, porque en un jardín de aficionados incluso una cosecha obtenida de una pera adulta sin polinización adicional será suficiente para toda la familia en exceso.

La pera Yakovlevskaya tradicionalmente difiere en términos tardíos de entrar en fructificación. Los primeros frutos del momento de la siembra se pueden esperar solo después de 5 a 6 años.

La variedad se refiere oficialmente al invierno, aunque debido a que el tiempo de cosecha en promedio cae en septiembre-octubre, algunas personas llaman la variedad de otoño Yakovlevskaya pera. De hecho, la llamada madurez removible de las peras usualmente ocurre en la segunda mitad de septiembre. Pero a menudo se permite que las frutas recolecten dulzura y cuelguen hasta la mitad de octubre. En este caso, los frutos tienen tiempo para mancharse y adquirir jugosidad adicional.

Una característica distintiva de la variedad Yakovlevskaya es la capacidad de almacenamiento a largo plazo. En condiciones normales de hogar, las peras se pueden almacenar hasta el Año Nuevo. Si crean condiciones ideales para el almacenamiento, con baja temperatura y humedad, entonces la vida útil puede aumentar a 5-6 meses.

Yakovlevskaya alto rendimiento de pera. En los desembarques industriales promedia 178 céntimos por hectárea. En cualquier caso, con un árbol de diez años, puede obtener al menos 40-50 kg de fruta.

Para la resistencia del invierno, esta variedad no está en el último lugar, está por encima del nivel promedio de las variedades que se cultivan tradicionalmente en Rusia Central.

Es importante Los criadores realizaron un experimento de congelación artificial de árboles durante el invierno, con lo que la temperatura ambiente se mantuvo a -38 ° C. Como resultado, el daño a los tejidos de la corteza y el cámbium se registró solo por 1.1 puntos.

Además, las peras de esta variedad se distinguen por una buena resistencia a las enfermedades fúngicas, en primer lugar, a la sarna, el flagelo de todos los cultivos de pepita y la entomosporia.

Características de la fruta

Los frutos de la pera Yakovlevskaya son muy hermosos, tienen una forma de pera clásica alargada bastante regular. El tamaño de las peras es relativamente grande: el peso de una fruta puede variar de 120 a 210 gramos.

La piel es lisa, uniforme, de grosor medio, ligeramente grasa, tiene una pequeña capa de recubrimiento de cera, que sirve como protección contra los efectos adversos del medio ambiente.

Si en el momento de la madurez removible las peras pueden tener un color bastante uniforme, entonces en la etapa de madurez del consumidor la cáscara se vuelve amarillenta. Una parte de la fruta, generalmente frente al sol, tiene un rubor rojizo distintivo.

De longitud media y grosor del tallo tienen una forma curva. El embudo es estrecho, de poca profundidad. Cáliz semiabierto, no cae. El platillo es ancho, de profundidad media. El corazón tiene una forma bulbosa.

Cámaras de siembra en el fruto cerrado, de tamaño medio. Las semillas pequeñas tienen una forma cónica y un tinte marrón.

La pulpa del fruto es de densidad media, jugosa, color crema. Tiene una suave consistencia semi-aceitosa con una granulación pequeña. Los gustos de las frutas se calificaron con 4.5 puntos en una escala de cinco puntos.

Nota Las peras tienen un aroma delicado distintivo con notas florales y un agradable sabor dulce con sutil acidez.

En términos de su composición, los frutos de la pera Yakovlevskaya contienen:

  • La cantidad de azúcares - 11.6%;
  • Ácidos valorados - 0, 4%;
  • Sustancias secas - 12.8%;
  • Sustancias activas P - 148.0 mg / 100 g;
  • Ácido ascórbico - 10, 1 mg / 100 g

Las peras de esta variedad, como ya se mencionó, están bien almacenadas durante mucho tiempo, y pueden ser transportadas a largas distancias.

El uso de las frutas es universal. Como regla general, las peras de las variedades de invierno se valoran principalmente por mantener la calidad, lo que le permite disfrutar del sabor de la fruta fresca, incluso en invierno. Pero de los frutos de esta variedad también son muy sabrosas mermeladas, mermeladas, compotas, mermeladas y dulces. Es adecuado para el secado, e incluso para la elaboración de vino casero.

Como en muchas variedades fructíferas, la pera Yakovlevskaya tiene un inconveniente: cuando la corona está engrosada o cuando el rendimiento es demasiado abundante, puede producirse la molienda de la fruta. Por lo tanto, la poda y el adelgazamiento oportunos de la corona son muy importantes para los árboles, y también es posible el racionamiento de los ovarios después de la floración.

Opiniones de jardineros

La mayoría de los jardineros dejan comentarios positivos sobre este tipo de pera. Después de todo, hay pocas variedades de peras de invierno que crecerían y darían frutos en el cinturón central. El único inconveniente es que no se observa el mejor sabor de la fruta, pero, como saben, el sabor es una cuestión muy individual.

Elena, de 35 años, Lipetsk Pear Yakovlevskaya Me gusta mucho mi seguridad, puedo aguantar hasta finales de enero. Es sabroso y jugoso, tal vez un poco rígido al principio, pero sigue siendo una variedad de invierno. Los signos de sarna solo pueden aparecer en un verano muy lluvioso. Con fines preventivos, rocío el árbol en la primavera antes de que se rompa el capullo con una mezcla de Burdeos al 3%. Hago este procedimiento en un año: la protección es suficiente para dos temporadas. También me di cuenta de que a esta pera le encanta beber. Hice surcos a lo largo del círculo del tronco del árbol y regué antes de la formación de brotes y después de la floración, cinco cubos por árbol cada dos días. Como resultado, el rendimiento aumenta en un 30 por ciento. Es cierto que la pera comienza a dar sus frutos bastante tarde. Solo tengo en el quinto año después de haber plantado algunas inflorescencias. Pero en el sexto el árbol entero ya estaba cubierto de frutos. Pero esto, como lo entiendo, es una característica de muchas peras. Nikolai, 39 años, región de Smolensk Hace unos años, decidí plantar una pera de invierno en mi jardín, porque los niños están creciendo y les gusta comer fruta fresca en el invierno. Elegí entre varias variedades de Michurin, y Yakovlevskaya finalmente se decidió por una pera. Ya he cultivado en el jardín varias variedades de peras de verano y una de otoño: la memoria de Yakovlev. Sé que las peras no toleran la obstrucción del collar de la raíz, por lo tanto, la siembra de la plántula de dos años resultante se llevó a cabo en una pequeña colina. De lo contrario, todo fue como de costumbre. La pera rápidamente comenzó a crecer y en el tercer año tuvo varias pequeñas inflorescencias, de las cuales nada creció. En el cuarto año, varias frutas comenzaron a crecer. A mi familia y a mí nos gustó el sabor, por lo que esperamos una cosecha más abundante para el próximo año. No hubo problemas de salud con las peras.

Conclusión

La pera Yakovlevskaya seguramente te deleitará con frutas jugosas y sabrosas que pueden sobrevivir por mucho tiempo. Solo es necesario mostrar paciencia y esperar su fructificación, que llega relativamente tarde.