Actualmente, se han criado muchas variedades de manzanos caseros para todos los gustos y para cualquier región en crecimiento. Pero la variedad Melba, que ya tiene más de cien años, no se perdió entre ellos y sigue siendo popular. Llena un nicho entre verano y otoño variedades de manzanas. Los plantones Melba se cultivan en muchos viveros, los compran bien. Tal longevidad de la variedad habla de sus méritos indudables.
Historia de la creación
En el siglo XIX, cuando nadie había oído hablar de la genética de la ciencia, los criadores cultivaban variedades basadas en su propia intuición, y más a menudo simplemente sembraban las semillas y seleccionaban las plantas más exitosas para la reproducción. Así es como se obtuvo la variedad Melba en el estado canadiense de Ottawa. Resultó ser el mejor entre todas las plántulas obtenidas de la siembra de semillas de manzanas de la variedad Macintosh, cuyas flores fueron polinizadas libremente. Aparentemente, el autor de la marca era un gran fanático del canto de ópera: la marca recibió el nombre de la gran cantante de Australia Nelly Melba. Sucedió en 1898. Desde entonces, se han creado nuevas variedades sobre la base de Melba, pero su progenitor se encuentra en casi todos los jardines.
Para entender por qué Melba es tan popular, las críticas sobre las que casi siempre son positivas, mire su foto y déle una descripción completa.
Variedad caracteristica
La altura del árbol, al igual que su durabilidad, depende de la población a la que se injerta. En el stock de semillas - 4 m, en la media enana - 3 m, y en la enana - solo 2 m. El manzano vive 45, 20 y 15 años, respectivamente. En los primeros años de crecimiento, el árbol joven se parece más a un manzano columnar, con el tiempo las ramas de los árboles, la corona crece, pero no en altura, sino en anchura y se redondea.
La corteza del manzano Melba es de color marrón oscuro, a veces tiene un tinte anaranjado. La corteza de las plántulas jóvenes tiene un brillo característico y tinte de cereza. Las ramas en el árbol Melba son bastante flexibles, bajo el peso del cultivo pueden apoyarse en el suelo. Los brotes jóvenes tienen pubescencia.
Sugerencia Con una rica cosecha de manzanas, no olvides poner puntales debajo de las ramas para que no se rompan.Las hojas tienen un color verde claro, a menudo curvado en forma de bote invertido, a veces tienen un tinte amarillento, crenado a lo largo del borde. En los árboles jóvenes, se marchitan un poco y descienden.
El manzano Melba está floreciendo en las primeras etapas, con flores grandes con pétalos bien cerrados que tienen un color rosa claro. Brotes - blancos y rosados con un tono púrpura no muy notable.
La manzana de la variedad Melba es skoroplodna, comienza a producir manzanas durante 3-5 años, según el patrón, los enanos comienzan a dar sus frutos primero. La cosecha aumenta gradualmente, alcanzando un valor máximo de 80 kg.
Atencion Los jardineros experimentados, que cuidan adecuadamente un árbol, recolectan mucho más, hasta 200 kg.
Si los manzanos jóvenes dan una buena cosecha cada año, entonces con la edad, aparece una periodicidad en la fructificación. Cuanto más viejo es el árbol, más pronunciado es.
Desafortunadamente, el manzano Melba es propenso a verse afectado por la sarna, especialmente en los años lluviosos. La resistencia a las heladas en un árbol de esta variedad es promedio, por lo que Melba no está regionalizada en el Norte o en los Urales. Esta variedad no es adecuada para el cultivo en el Lejano Oriente.
Las manzanas Melba son de tamaño mediano, y en manzanos jóvenes y por encima del promedio. Son bastante grandes, de 140 a 200 g o más. Tienen una forma de cono con una base redondeada en el tallo.
La inquietud es casi invisible. El color de la piel cambia a medida que madura: al principio es verde claro, luego se vuelve amarillento y se cubre con un revestimiento ceroso. Las manzanas Melba se ven muy elegantes debido a un rubor de rayas rojas brillantes, generalmente en el lado girado hacia el sol, diluido con puntos subcutáneos blancos. El tallo es delgado, tiene una longitud promedio, se adhiere bien a una manzana y rara vez se rompe cuando recolecta frutas, lo que aumenta la vida útil.
La carne crujiente y de grano fino de una manzana está llena de jugo. Tiene un color blanco, un poco más verde en la piel. El sabor es muy rico, con un contenido equilibrado de ácidos y azúcares.
Atencion La puntuación de degustación de las manzanas Melba es muy alta: 4, 7 puntos en una escala de cinco puntos.
En términos de maduración, la manzana puede atribuirse a Melba a fines del verano, pero el clima puede retrasar la cosecha hasta finales de septiembre. Si recolecta frutas completamente maduras, se almacenan en el refrigerador durante aproximadamente un mes, y si lo hace una semana o 10 días antes de la plena madurez, el período de almacenamiento puede extenderse hasta enero. Gracias a la piel gruesa, las manzanas se pueden transportar largas distancias sin dañar la fruta.
Sugerencia Las manzanas Melba son excelentes preparaciones para el invierno: compotas y especialmente mermelada.Aún así, es mejor usarlos frescos, ya que estas frutas son muy útiles.
Composición química
El excelente sabor de las manzanas se debe al bajo contenido de ácidos (0, 8%) y a los azúcares considerables (11%). Las vitaminas están representadas por sustancias activas P: 300 mg por cada 100 g de pulpa y vitamina C, casi 14 mg por 100 g. Hay muchas sustancias de pectina en estas manzanas, hasta el 10% de la masa total.
Sobre la base de Melba, se criaron nuevas variedades, prácticamente no inferior en sabor pero sin sus inconvenientes:
- Escarlata temprana
- Apreciado
- Rojo temprano
- Prima - resistente a la sarna a nivel genético.
Los clones también fueron aislados, es decir, cambiaron el genotipo del manzano. Esto suele ocurrir por varios motivos, que no siempre es posible adivinar. Si durante la reproducción vegetativa de tales árboles se conservan las características principales, pueden llamarse variedad. Así que la hija de Melba y la Red Melba o Melba ed.
Descripción de las variedades de manzana melba roja.
La corona del manzano rojo melba es verticalmente ovalada. Las manzanas son unidimensionales, redondas, que aumentan de peso hasta 200 g. La piel es de color blanco verdoso, completamente cubierta con un rubor brillante con puntos blancos pronunciados.
La pulpa de la manzana es bastante jugosa, verdosa, el sabor es algo más ácido que el de Melba, pero esta variedad es más resistente a las heladas y menos afectada por la costra.
Cualquier tipo de manzana debe ser plantada adecuadamente. La distancia entre los árboles durante la siembra depende del stock: para enanos puede ser de 3x3 m, para medias enanas - 4.5x4.5m, para manzanos en el stock de semillas - 6x6m. A esta distancia, los árboles tendrán un área de suministro suficiente, recibirán la cantidad de luz solar prescrita.
Plantación de manzanos
Los plantones de manzano Melba son fáciles de comprar, se venden en casi cualquier criadero, son fáciles de escribir en las tiendas en línea.
Fechas de aterrizaje
Este árbol puede ser plantado tanto en primavera como en otoño. Lo más importante, en el momento del aterrizaje se encontraba en una etapa de reposo. Las hojas de otoño en la manzana ya no deberían estar, y en la primavera de sus brotes aún no se han reventado. La siembra de otoño se lleva a cabo un mes antes del inicio de estas heladas. En cada región, el tiempo será diferente, ya que el invierno llega en un momento diferente. El mes es necesario para que el árbol joven eche raíces y se prepare para las heladas de invierno.
Sugerencia Si compra un árbol de manzano demasiado tarde, no debe arriesgarse: sin echar raíces, seguramente se congelará. Es mejor prikopatearlo en posición horizontal, bajo la nieve tiene muchas más posibilidades de sobrevivir. Simplemente no te olvides de proteger las plántulas de los roedores.
En primavera, los árboles Melba jóvenes se plantan antes del inicio del flujo de savia, de modo que cuando se rompen las yemas y el inicio del calor, las raíces ya han comenzado a trabajar, alimentando la parte sobre el suelo.
Preparación de foso de plantación y plántulas.
Las plántulas de manzano Melba se venden con un sistema radicular cerrado, que se cultiva en un recipiente y con raíces abiertas. Y de hecho, y en otro caso, hay pros y contras. En el primer caso, no hay posibilidad de controlar el estado del sistema radicular, pero si la plántula se cultiva en un contenedor inicialmente, la tasa de supervivencia será del 100%, y en cualquier momento del año, excepto en invierno. En el segundo caso, el estado de las raíces se puede ver bien, pero un almacenamiento inadecuado puede destruir la plántula de manzana, y no echará raíces. Antes de plantar, inspeccionan las raíces, cortan todo lo dañado y podrido, siempre esparcen las heridas con carbón triturado.
Cuando las raíces secas ayudan a reanimar la plántula remojando el sistema radicular durante 24 horas en agua con un estimulador de raíces.
La plantación de primavera y otoño de manzanos se lleva a cabo de diferentes maneras, pero se cava un hoyo de tamaño a 0, 80 x 0, 80 m en cualquier estación, al menos un mes antes de la siembra, para que la tierra se asiente bien. Un lugar para un manzano debe ser soleado, protegido de los vientos.
Melba no es adecuado para plantar manzanos en lugares bajos y donde el nivel de agua subterránea es alto. En tales lugares está permitido plantar un manzano en una población de enanos, pero no en un agujero, sino en un montículo a granel. Para la manzana se necesita suelo franco o arenoso permeable a la luz con suficiente contenido de humus y reacción neutral.
Plantación de manzanos
En el otoño, el pozo de plantación se llena solo con humus, mezclado con la capa superior del suelo removido del pozo en una proporción de 1: 1. Se permite agregar un frasco de 0.5 litros de ceniza de madera al suelo. Los fertilizantes se pueden rociar sobre el suelo después de la siembra. En la primavera con agua de deshielo alcanzarán las raíces, y en el otoño no serán necesarias para no provocar el crecimiento prematuro de los brotes.
En el fondo del foso, colocan un montículo de tierra, donde se coloca la plántula de manzana, enderezando bien las raíces, vierten 10 litros de agua, la cubren con tierra, de modo que el collar de la raíz quede al ras del borde del foso o un poco más alto, no puede enterrarse. Las raíces desnudas dejan demasiado inaceptable.
Cuando la primavera siembra fertilizante - 150 g de superfosfato y sal de potasio se incrustan en la capa superior del suelo. Al final del aterrizaje, hacen un lado de la tierra alrededor del círculo del tronco y, después de compactar la tierra, vierten otros 10 litros de agua. Asegúrate de cubrir el círculo pristvolny.
En el árbol de manzano de un año, el tallo central se corta en 1/3, y en el de dos años, las ramas laterales están pellizcadas.
El árbol joven necesita protección contra los roedores en el invierno durante la siembra de otoño y riego oportuno con una frecuencia de una vez por semana, durante la primavera.
Hay variedades de manzanos que siempre estarán en demanda. Melba es uno de ellos, debe estar en cada jardín.