Entre las veinte mil variedades de manzanas, esta destaca. Y no es en absoluto en apariencia. Manzanas de color rosa perlas dentro de un inusual color rosa intenso. Dependiendo de las condiciones en que crecen los manzanos, pueden tener una carne completamente roja.
Historia de la variedad.
En la creación de todas las variedades de manzanas con carne roja, se utiliza un descendiente de la manzana Nedzhevetsky, la variedad roja Mya Sorpresa. Nedzvetskogo de Apple nativo de Daguestán, donde crece en la naturaleza. También es común en China. En jardinería, el manzano Nedzwiecki no se utiliza como una fruta, sino como una planta ornamental con un color de hoja inusual. Es especialmente bueno en el momento de la floración, todo cubierto con flores de color rosa brillante. Los frutos de este manzano, aunque pequeños, son bastante comestibles, se utilizan para hacer mermeladas y compotas.
Apple Rose Pearl fue creada en California hace más de 50 años por el criador de los Estados Unidos, Albert Etter. Pasó casi 25 años en el proceso de selección, patentó la variedad cultivada y luego la donó a The California Nursery Company para su reproducción. Un año después, la variedad de manzana se presentó en los catálogos de cultivos frutales y se extendió rápidamente por todo el país. Este árbol fructífero y sin pretensiones se cultiva con mayor frecuencia en los estados de Oregon, California y Washington.
El inusual color rosa rojizo de la pulpa de las manzanas le sugirió al creador de la variedad el nombre original: Pink Pearl, porque, debido a cierta heterogeneidad en la coloración, la pulpa de la manzana adquirió el efecto de centelleo. La variedad Pink Pearl ha aparecido en el mercado ruso bastante recientemente, por lo que esta variedad no está muy extendida.
Para ser justos, hay que decir que Albert Etter no fue el primero en crear variedades de manzanas con carne roja. Esto fue hecho por el destacado criador ruso Ivan Vladimirovich Michurin, y fue bueno en eso. El objetivo de su trabajo en esta área era aumentar la resistencia a las heladas de los manzanos, y la producción de variedades de manzanas de manzanas rojas resultó ser un efecto secundario.
Las variedades derivadas por él: Belfleur red, Yakhontovoye, Red standard, Komsomolets, Bellefleur recordaron que no solo eran decorativas, sino también un buen sabor de las frutas. Y la variedad Belfleur es roja y ahora es el estándar entre las variedades de manzanas que tienen carne roja.
Entre las variedades modernas de manzanos con frutas que tienen carne roja, destaca la variedad de manzanas Pink Pearl, que ha recopilado una gran cantidad de críticas positivas. Llegar a conocerlo mejor. Para hacer esto, le damos a la variedad Pink Pearl una descripción y descripción completas, pero primero veamos la foto.
Descripción de la variedad
Apple Pink pearl es un árbol de vigor débil, pertenece a los árboles semienanos, y también puede cultivarse sobre portainjertos enanos. Tiene hojas verdes. En la manzana fructífera, Rose Pearl ingresa temprano - 3-4 años después de la siembra. En los primeros 3 años el crecimiento de las ramas es de 0, 8 a 1 m.
Los frutos de esta manzana son bastante grandes: de 150 a 200 g, tienen una forma cónica. La piel de las manzanas es translúcida, su color varía de amarillo claro a rosa, gracias a un ligero rubor en la superficie. Característica de la fruta - numerosos puntos blancos que cubren toda la manzana. El color de la pulpa de la fruta depende en gran medida de la luz del árbol. Si la cantidad de luz es el 50% de lo normal, la tinción será débil. Bajo iluminación normal, el color de la pulpa de las manzanas tiene diferentes tonos, desde rosa brillante a rojo. La pulpa es granulada y se asemeja a una sandía en el corte. La manzana es muy jugosa y el sabor depende del momento de la extracción. Los frutos comienzan a madurar en la tercera década de agosto y en este momento tienen un sabor dulce con una acidez y acidez bastante pronunciadas. En el sabor de tal manzana, las notas de pomelo se sienten bien.
Atencion Si lo dejas colgar un poco más, y esto es posible, ya que las manzanas no son propensas a caer, el sabor se vuelve más dulce y la astringencia es menos notable.
Si muerdes una manzana madura, puedes sentir el sabor de la frambuesa madura en sabor. Estas manzanas se pueden almacenar durante bastante tiempo, hasta 5 meses. Un aroma afrutado pronunciado es en manzanas de cualquier grado de madurez.
Atencion La peculiaridad de las manzanas Pink Pearl es que no se oxidan en el aire y no pierden su color brillante durante el tratamiento térmico.
Para una manzana de la variedad Pink Pearl, necesitas un polinizador. En la vecindad de otros manzanos, la cosecha aumenta significativamente. Las perlas rosadas toleran bien las heladas - hasta -30 grados, pero son inestables al moho polvoriento y la sarna. Si las perlas de manzana Pink Pearl no se pudieron encontrar, pero tuvieron suerte con los esquejes para injertos, entonces es mejor vacunarlas en variedades de manzana con pulpa de fruta rojiza o rosada:
- Shtreyfling, popularmente conocido como Shtrigel;
- Borovinka;
- Robin
- Relleno rosa;
- Susleyp.
Atencion La variedad Pink Pearl no se ha probado en nuestro país, por lo que no está incluida en el Registro Estatal de logros de reproducción.
Las manzanas Pink Pearl tienen no solo un sabor excelente y original, sino también muchas propiedades útiles.
Composición química y propiedades beneficiosas.
Todo el mundo conoce las propiedades curativas de las manzanas. Pero en la variedad Pink Pearl, son especiales. Las antocianinas, que causan la coloración original de las manzanas de esta variedad, no se sintetizan en el cuerpo humano, sin embargo, son extremadamente necesarias para él. Para una persona sana, su ingesta diaria es de 200 mg, y para una persona enferma, 300 mg. Las antocianinas no tienen un efecto acumulativo, es decir, no se pueden acumular para el futuro, se deben consumir diariamente. Las antocianinas tienen una capacidad increíble para ayudar con muchas enfermedades:
- Al ser fuertes antioxidantes, restauran las membranas celulares, previniendo así muchas enfermedades, incluido el cáncer;
- fortalecer la inmunidad y luchar contra las bacterias dañinas, debido a sus propiedades bactericidas;
- fortalecer las paredes de los capilares, incluidos los que están en los globos oculares, y por lo tanto son útiles en el tratamiento de la retinopatía diabética;
- ayudar a reducir la presión intraocular ayudando a tratar el glaucoma;
- capaz de mejorar la condición de los tejidos conectivos, y hay muchos de ellos en el cuerpo humano.
Las pectinas, que son muchas y en el tipo de manzanas Pink Pearl, eliminan sustancias dañinas del intestino humano, mejorando la condición del sistema digestivo.
Pero para que estas manzanas se beneficien, los árboles necesitan un mantenimiento adecuado.
Selección de plántulas
Las perlas de manzana rosada rara vez se encuentran en el mercado de los cultivos frutales, por lo que al comprar es mejor ponerse en contacto con proveedores verificados que tengan buena reputación. De lo contrario, existe el riesgo de obtener algo completamente diferente de lo que usted espera. Si planea realizar una compra en la tienda en línea, asegúrese de solicitar las opiniones de los clientes para comprender qué tan honestos son los vendedores. Los jóvenes retoños de la perla rosada no tienen características varietales características. Por lo tanto, al elegir debe centrarse en su calidad.
Hay ciertos indicadores de material de siembra saludable:
- la manzana de un año del tronco no debe tener ramas, la de dos años debe tener al menos 2 ramas laterales, para las plántulas de manzana La perla rosada debe tener al menos 3. Las plántulas de manzana más viejas adquieren mucho peor y, debido a la gran altura, no se envían por correo;
- Corteza de plántulas de manzana. Las perlas rosadas no deben dañarse, el color debe corresponder a la variedad. Para asegurarse de que la corteza esté en buenas condiciones, debe levantarla ligeramente, el color verde indicará una plántula saludable, pero debe hacerse con cuidado para no dejar daño;
- en primavera, no debe haber hojas desplegadas en un manzano, y en el otoño el árbol debe terminar la caída de las hojas;
- Un indicador muy importante es el estado de las raíces del manzano, no se deben sobre-secar, pero el exceso de humedad es perjudicial para ellos, ya que causa la descomposición; longitud de la raíz - no menos de 30 cm, color - luz, atención especial - seguridad de las raíces de succión delgadas de color blanco;
- es importante que las plántulas de manzana Pink Pearl se cultiven en la misma región en la que se plantan; Plantones del sur en el carril medio, y más aún, al norte están simplemente condenados a la muerte.
Tenga cuidado: a veces las plántulas de manzana se colocan en un recipiente justo antes de la venta. Dichas copias no pueden comprarse, su sistema raíz probablemente está dañado. Es bastante fácil de entender esto: cuando se cultiva en un recipiente, la tierra está ligeramente compactada. Un árbol de manzana recién plantado estará suelto. Un árbol que crece en un contenedor no es fácil de remover, porque todo el racimo terrenal brotó raíces. Tire suavemente del árbol de manzana para obtener el tallo, si se sirve fácilmente, abandone la compra.
Siembra y cuidado
Plántulas de manzana Las perlas rosadas con un sistema de raíces abiertas se siembran mejor en la primavera; debido a que la resistencia a las heladas no es demasiado alta, un árbol mal arraigado se congelará en las heladas severas. Sucede que las plántulas de perlas rosas se pudieron comprar en el otoño. Luego, antes de la primavera, debe ser prikopat en posición horizontal, rociando las raíces con una gruesa capa de tierra. Bajo una capa de nieve, durará bien hasta la primavera.
Preparación de plántulas para siembra.
Si un manzano joven se mantuvo en condiciones adecuadas y sus raíces no están demasiado secas, antes de plantarlo es suficiente para cortar las raíces dañadas y espolvorear las rodajas con carbón picado. Si las raíces de la manzana se secan, el sistema radicular del árbol debe empaparse durante un día en agua. Es bueno agregarle un estimulador de enraizamiento, diluido de acuerdo con las instrucciones de la bolsa.
Preparación del foso de aterrizaje
En la primavera de la siembra de una variedad de manzana de Pink Pearl, el pozo debe prepararse en otoño para que la tierra tenga tiempo de asentarse durante el invierno. La profundidad y el ancho del hoyo - 80 cm. El lugar para ello debe estar bien iluminado durante todo el día, y el agua subterránea debe estar a una profundidad inferior a 2, 5 m. El manzano perla rosa crece bien en margas claras y medianas con una reacción neutra del suelo . El suelo debe estar bien provisto de humedad, ya que esta variedad de manzanos es sensible a la sequía.
Sugerencia La capa superior de suelo en la bayoneta de la pala debe ser puesta a un lado; será útil para rellenar las raíces de la plántula, el resto de la tierra debe eliminarse, ya que es infértil.
Plantación de plántulas
Instalamos una clavija alta en el centro de la fosa, a la que ataremos el retoño después de la siembra. Si el suelo es fértil, es suficiente agregar una lata de ceniza de 0.5 litros en la capa inferior y mezclar bien. El suelo pobre debe mezclarse con el humus en una proporción de 1: 1. Vemos un montículo desde el suelo, sobre el que plantamos una plántula, enderezando bien las raíces.
Advertencia El sitio de vacunación debe estar orientado al sur.Vierta 10 litros de agua en el pozo. Espolvoree suavemente en el suelo, agregando al último lote de fertilizantes complejos con elementos traza a una velocidad de 2-3 cucharadas. No seas celoso aquí. Es mejor alimentar al manzano después. La capa superior del suelo debe compactarse, simplemente puede sellarla con el pie, pero sin diligencia excesiva. El círculo del tronco del árbol se denota por un lado del suelo, y en la profundización resultante se vierten otros 10 litros de agua.
Atencion Después de la siembra, el cuello de la raíz (que no debe confundirse con el sitio del injerto, que es más alto) de la plántula debe quedar al ras con la superficie del suelo o ligeramente más alto.
Cuidado adicional
En primer lugar, necesita acortar el conductor central en 3 brotes, y si hay ramas laterales, córtelos, pero para una longitud más corta. Esto es necesario para mantener un equilibrio entre las partes aéreas y subterráneas de la plántula. El círculo pristvolny debe ser cubierto con humus, turba, heno, paja o hierba cortada.
Si no llueve, vierta un manzano joven semanalmente durante 2 meses, vertiendo un cubo en el círculo del tronco del árbol. En el futuro, puede hacerlo con menos frecuencia, según las necesidades del árbol. Si las raíces están desnudas, vertemos el suelo. En el primer año, no se requieren fertilizantes adicionales para los manzanos jóvenes. Eliminar las malas hierbas si aparecían.
En el otoño, estamos seguros de proteger el árbol de las liebres, envolviendo el tallo con cualquier material disponible, llevamos a cabo el riego de recarga de agua y el fertilizante de otoño del suelo.
Para muchos jardineros de gran interés son variedades raras e inusuales de árboles frutales, incluyendo manzanos. Pero la variedad Pink Pearl no solo la necesitarán los jardineros avanzados. A todos les gustará esta sabrosa y saludable manzana.