El aderezo de borschche para el invierno con pasta de tomate ayuda a preparar los primeros platos, convirtiéndolos en verdaderas obras maestras con un sabor increíble. Además, también es una oportunidad para preservar la llamativa cosecha de cultivos de hortalizas útiles como zanahorias, remolachas, pimientos y otros componentes que crecen en casas de verano.

Cómo cocinar el aderezo de borscht con pasta de tomate.

Es muy fácil lidiar con los aderezos de cocina para el borsch para el invierno con pasta de tomate, incluso las amas de casa jóvenes dominarán este trabajo con recetas clásicas. Y las recomendaciones para la producción ayudarán a crear un tocho de sabor y aroma originales:

1. Use solo vegetales frescos. Pueden ser de cualquier tamaño, es importante que los productos vegetales no tengan daños y se pudran.
2. Es posible moler los productos de cualquier manera conveniente, según las preferencias personales.
3. El gusto excelente demuestra el tocho para el invierno, hecho con la adición de varias especias y hierbas.
4. Es necesario extinguir el condimento vegetal durante 1 hora y en forma hirviendo verter en los frascos, esterilizándolos previamente.

Es importante El vinagre y el ácido cítrico son componentes integrales de la palanquilla con pasta de tomate para el invierno, ya que proporcionan la acidez necesaria y también actúan como conservantes.

La receta clásica de aderezo de tomate para borscht para el invierno.

La receta tradicional tradicional para el borscht de invierno será un excelente producto semiacabado hecho de verduras frescas, que ayudará a la anfitriona más de una vez. Además del borscht, la preparación se puede aplicar para cocinar todo tipo de segundos platos.

Composición de ingredientes:

• 500 g de zanahorias;
• 500 g de cebollas;
• 500 gramos de pimienta;
• 1000 g de remolacha;
• 1000 gramos de repollo;
• 1000 g de tomates;
• 3 dientes. el ajo
• 1 cucharada. l sales;
• 1 cucharada. l azucar
• 4 cucharadas. l pasta de tomate;
• 5 cucharadas. l vinagre
• 0.5 cucharadas los aceites

La receta de cocina implica la implementación de procesos tales como:

1. Cortar los tomates en rodajas, cebolla en forma de anillos, remolachas de paja, zanahorias de la parrilla. Después de eso, doblar las verduras preparadas en un plato para extinguir, agregando aceite. Enviar a la estufa, encender el fuego medio.
2. Después de 40 minutos, rellene con vinagre y, bajando el fuego, cierre la tapa, ase.
3. Picar la col, cortar la pimienta en tiras, cortar el ajo.
4. Después de 45 minutos, agregue el repollo, la pimienta, el ajo y la pasta de tomate preparados, agregue sal, agregue azúcar y mantenga otros 20 minutos.
5. Distribuya el condimento para el invierno en los bancos y cubra los tapones, hirviéndolos de antemano.

Preparados para el invierno: Sopa con pasta de tomate y pimiento.

Esta sopa en los bancos se mantendrá sin problemas durante todo el invierno. Este aderezo se puede usar como borscht nutritivo y se sirve como un refrigerio frío. Para prepararlo necesitas abastecernos:

• 1 kg de remolacha;
• 0.7 kg de zanahorias;
• 0, 6 kg de pimienta búlgara;
• 0.6 kg de cebollas;
• 400 ml de pasta de tomate;
• 250 ml de aceite;
• 6 dientes. el ajo
• 3 cucharadas. l sales;
• 5 cucharadas. l azucar
• 90 g de vinagre.

Procesos principales:

1. Verduras con especial cuidado para lavar, cepillar con un cepillo toda la suciedad, luego limpiar y lavar nuevamente.
2. Moler las zanahorias, las remolachas con un rallador. Pimienta búlgara libre de semillas y picada en cubos o tiras finas. Picar el ajo en trozos pequeños.
3. Tome una cacerola profunda y caliente el aceite en la cantidad de 2 cucharadas. Poner las remolachas y freírlas durante 10 minutos, revolviendo todo el tiempo. Luego retire con cuidado las remolachas y colóquelas en una bandeja separada, luego asegúrese de que la mayor parte del aceite permanezca en la bandeja.
4. Realice el mismo procedimiento con zanahorias, cebollas y pimientos, agregando aceite a la sartén si es necesario. Es importante que los vegetales se vuelvan rojos y adquieran un hermoso color dorado.
5. Vierta el azúcar en una cacerola con verduras asadas, vierta la pasta de tomate, agregue el ajo y sazone con sal. Vierta la cantidad restante de aceite y, mezclando, envíe a la estufa.
6. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo constantemente. Luego agregue el vinagre y deje hervir, retire la composición vegetal de la estufa.
7. Extender en frascos esterilizados, tapones de rosca. Envolver la preservación con una manta caliente boca abajo. Después de 24 horas, puede almacenar en una habitación oscura con una temperatura fresca.

Aderezo de tomate para borsch para el invierno con zanahorias y remolachas.

El tocho con pasta de tomate para borsch contiene todos los componentes necesarios para cocinar los primeros platos. Solo se necesita hervir el caldo y hacer el abastecimiento para el borsch y disfrutar de una rica y perfumada comida. El reabastecimiento de combustible para el borscht para el invierno de acuerdo con esta receta se caracteriza por su brillo, sabor insuperable y utilidad, ya que la fabricación conserva la máxima cantidad de sustancias valiosas con las que estas raíces son ricas.

Componentes y proporciones:

• 1 kg de remolacha;
• 1 kg de zanahorias;
• 450 ml de pasta de tomate;
• 1 kg de cebollas;
• 300 ml de aceite;
• 100 g de azúcar;
• 75 g de sal;
• 50 ml de vinagre;
• 80 ml de agua;
• especias

Cómo crear condimentos para borsch para el invierno:

1. Remolacha, zanahoria, cebolla, parrilla, utilizando un rallador regular.
2. Tome una cacerola, doble las verduras preparadas, vierta 150 g de aceite con 1/3 de vinagre y agua, envíelo a la estufa antes de hervir. Tan pronto como la masa de vegetales comience a hervir, cierre la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
3. Introducir la pasta de tomate; Vierta la cantidad restante de vinagre, riegue y conserve otros 30 minutos.
4. 10 minutos antes del final de la cocción, agregue las especias, sazone con sal, agregue el azúcar, mezcle bien.
5. Llene los frascos con el condimento terminado para el invierno, cubra, envuelva y deje enfriar.

Aderezo de tomate Borsch para el invierno con ajo.

Esta opción simple y rápida para el aderezo para borsch con pasta de tomate hará la vida mucho más fácil para las amas de casa, y aquellos que gustan de los platos sabrosos apreciarán el sabor y el aroma inusual. Para preparar la pieza de trabajo se deben preparar productos tales como:

• 1, 5 kg de tomates;
• 120 g de ajo;
• 1 kg de zanahorias;
• 1, 5 kg de remolacha;
• 1 kg de pimiento dulce;
• 250 g de aceite;
• 1 cucharada. l azucar
• 2.5 art. l sales;
• vinagre, especias.

Puntos importantes al crear un condimento para el borscht para el invierno:

1. Se lavan las zanahorias y se trocean las cebollas, se ponen en una sartén con aceite precalentado y se envían a la estufa durante 10 minutos.
2. Añadir las remolachas picadas y mantener otros 10 minutos.
3. Picar los tomates con una picadora de carne, luego verter el pimiento en la masa vegetal, sazonar con sal y agregar azúcar.
4. Hervir la composición, cerrar con una tapa, para no hervir la humedad, y cocer a fuego lento durante 30 minutos, reduciendo el calor al mínimo.
5. 10 minutos antes de estar listo para enviar ajo picado fino, especias, vinagre.
6. Prepare la composición lista para el invierno en latas y esterilice cubriéndola con tapas durante 15 minutos.
7. Luego tapar y dejar enfriar.

Borsch para el invierno con pasta de tomate: una receta con verduras.

El aderezo de borscht preparado de esta manera hará que los platos calientes tengan un sabor increíble, que diferirá en saturación y aroma. Para hacer una preparación de vitaminas con verduras, necesita abastecerse de:

• 1 kg de zanahorias;
• 1 kg de pimiento;
• 1 kg de remolacha;
• 1 kg de cebollas;
• 400 ml de pasta de tomate;
• 250 ml de aceite;
• 100 g de azúcar;
• 70 g de sal;
• 50 ml de vinagre;
• 1 manojo de apio, perejil, puerro.

Receta para hacer borscht:

1. Lavar zanahorias, remolachas, cebollas, pelar y rallar, freír en aceite vegetal.
2. Transfiera los productos preparados a la sartén y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue los pimientos picados, las verduras picadas, la pasta de tomate, sazone con sal, agregue el azúcar y hierva a fuego lento durante 15 minutos.
3. Distribuir la preparación de borscht terminada para bancos y corcho.

Reglas para el almacenamiento de aderezo de aceite de borsch con pasta de tomate.

Un requisito previo para preservar la calidad de la conservación es la temperatura reducida de los locales, donde se encuentran. Indicadores de temperatura, que garantizan la seguridad de llenado para borscht en bancos, - de 5 a 15 grados. La humedad también es de gran importancia, porque en lugares húmedos se forma óxido en las cubiertas, lo que puede provocar daños en las piezas. Los frascos deben colocarse en los estantes en filas, poner los tapones hacia arriba. Durante el almacenamiento, la conservación debe ser inspeccionada regularmente.

Es importante Al abrir, tenga en cuenta que la pieza de trabajo de alta calidad no debe tener rastros de moho, así como un sabor y olor desagradables.

Conclusión

El aderezo de borscht para el invierno con pasta de tomate ayudará en la temporada de frío a hacer un borscht fragante y saludable sin gastar tiempo y trabajo. También puedes experimentar, desarrollar una receta corporativa, agregar tus especias y hierbas favoritas y pasar el secreto de su producción como una reliquia familiar.