Los beneficios y daños de las ciruelas pasas.

Los beneficios y daños de las ciruelas pasas se equilibran entre sí. La fruta seca ayuda al sistema cardiovascular y promueve el aumento de peso, lo que conduce a la enfermedad cardiovascular. Ayuda con el estreñimiento y es peligroso para los diabéticos, que a menudo sufren de estreñimiento.

Producir frutos secos de ciruelas variedades "húngaro". La drupa en sí misma tiene todas las mismas propiedades que las frutas secas, pero "diluida con agua". Secar frutas y verduras se conoce desde la antigüedad. Esta es la forma más fácil y barata de hacer existencias para el invierno.

Resultó que este método le permite guardar el máximo de sustancias útiles en productos vegetales. Si durante el tratamiento térmico para el enlatado se destruyen muchas vitaminas, el secado permite conservarlas. Las ciruelas pasas de las que se eliminó el agua son valiosas, a saber, un complejo concentrado de minerales y vitaminas.

¿Qué son las ciruelas pasas útiles?

La composición química de la fruta de hueso de esta variedad es una de las más ricas entre las frutas. Esto se debe a los beneficios reales de las ciruelas pasas. Funciona incluso en el 20% de la población, que no es susceptible de auto sugerencia. En la fruta seca están presentes:

  • ácidos orgánicos: málico, cítrico, oxálico;
  • pectinas;
  • fibra;
  • macronutrientes: potasio, fósforo, calcio, magnesio;
  • oligoelementos: zinc, hierro;
  • Azúcares útiles, de los cuales el 57% es glucosa. El 43% restante se divide entre fructosa y sacarosa;
  • complejo vitamínico.

Las propiedades útiles de las ciruelas pasas están determinadas por un conjunto único de macronutrientes.

Pero como parte de la fruta, hay azúcar que es perjudicial. Además, la cantidad de azúcar excede la cantidad de glucosa.

Es importante Debido a la gran cantidad de azúcar y carbohidratos, todas las frutas secas están contraindicadas para las personas con diabetes.

El contenido de vitaminas en las ciruelas.

En las drupas hay cuatro vitaminas:

  • retinol;
  • betacaroteno;
  • ₁₁;
  • ₂₂;
  • В₃ (РР);
  • ₅₅;
  • ₆₆;
  • ₉₉;
  • C;
  • E;
  • K.

Debido a esta cantidad de vitaminas en un tipo de ciruelas frutales, se considera una de las más útiles y tiene un amplio espectro de acción.

Grupo a

Responsable de la visión y protección antioxidante del organismo. La deficiencia conduce a la ceguera. La ceguera se cura con la introducción de la vitamina A en la dieta. En este caso, las ciruelas pueden ser de gran beneficio.

Pero el exceso hace aún más daño que su desventaja. Una dosis única de 25, 000 UI / kg conduce a envenenamiento agudo, y una ingesta diaria de 4, 000 UI / kg durante seis meses conduce a envenenamiento crónico.

Grupo b

El VIH o la tiamina es responsable de la actividad del SNC. Daño a la deficiencia: se desarrollan trastornos graves, incluido el beriberi. Daño en exceso: provoca una deficiencia de cobre, vitaminas В₂ y В₃.

В₂, también conocida como riboflavina, es responsable de la salud de la piel, la función reproductiva, la regulación del crecimiento, la formación de glóbulos rojos y la función de la glándula tiroides. De hecho, la riboflavina es responsable de la salud de todo el organismo. Daño a falta: alteración de todo el cuerpo.

Por otra parte, es el ácido o nicotínico, que es responsable de la actividad del sistema nervioso central, el tracto gastrointestinal, protege el sistema cardiovascular, previene la aparición de coágulos de sangre. El ácido nicotínico también está involucrado en la formación de hormonas. Debido al alto contenido de ácido nicotínico para las mujeres, las ciruelas son especialmente útiles.

El ácido pantoténico es responsable del metabolismo del cuerpo. Aumento de la fatiga, depresión, fatiga, insomnio, consecuencia de la falta de ácido pantoténico.

В₆, él es addermin. La principal fuente es la carne animal. Ciruelas pasas: uno de los pocos productos de origen vegetal, de los que se pueden obtener ácidos grasos. En este sentido, sus beneficios para los vegetarianos no pueden ser sobreestimados.

Acid o ácido fólico. Daño a falta: inhibición del crecimiento y alteración de la formación de sangre. En los humanos, el ácido fólico es producido por la microflora intestinal y su deficiencia puede ocurrir solo con graves violaciones del tracto gastrointestinal. La fruta puede ser de gran beneficio para restaurar el trabajo intestinal.

Vitamina c

El ácido ascórbico es una sustancia multitarea. Tsinga - la consecuencia más famosa del daño con su falta. En general, la deficiencia de vitamina C causa un debilitamiento del sistema inmunológico. Las ciruelas pasas se benefician al aumentar la cantidad de ácido ascórbico en el cuerpo.

Vitamina e

El papel principal es la protección de las membranas celulares de la oxidación. El daño de la deficiencia de vitamina E se manifiesta de manera muy diversa: desde la infertilidad y la distrofia muscular hasta la necrosis del hígado y el reblandecimiento del cerebro.

Vitamina k

La deficiencia conduce a cambios graves en el cuerpo:

  • osificación del cartílago;
  • deformaciones de los huesos en desarrollo;
  • sangrado interno;
  • Depósitos de sal en las paredes de los vasos sanguíneos.

Teniendo en cuenta las consecuencias de la falta de vitaminas, la ventaja de las ciruelas pasas es que ayuda a completar todo el complejo de vitaminas faltantes.

Las ciruelas secas

Este artículo pasa bajo el "daño". Debido a la eliminación del agua durante el secado, el contenido calórico de todas las frutas secas aumenta considerablemente y no se puede utilizar para bajar de peso. Pero ganar peso debido a la gran cantidad de azúcar y carbohidratos puede pasar desapercibido. Las ciruelas pasas por 100 g pueden variar incluso secas. Dependiendo del grado y el método de secado, la cantidad de calorías en las ciruelas pasas será diferente.

Algunos fabricantes prefieren secar las ciruelas para que con el mismo peso de empaque el consumo de ciruelas frescas sea menor. Dicha fruta seca se caracteriza por una alta humedad y se adhiere a las manos, como si estuviera hervida en almíbar de azúcar. Al determinar el contenido calórico, tendrá que mirar el paquete, pero no hay garantía de que los datos sean correctos.

Las ciruelas frescas de calorías

El contenido calórico de las ciruelas frescas es mucho menor que el de las frutas secas. 100 g de calorías de ciruelas frescas solo 249 kJ, es decir, 60 kcal. Teniendo en cuenta que las ciruelas de esta variedad pesan entre 50 y 100 g, el valor calórico de 1 pieza de ciruelas frescas puede variar de 30 a 60 kcal.

Nota 60 kcal - 2% de la norma diaria.

Un total de 100 g de ciruelas frescas contiene:

  • proteínas 0, 6 g;
  • grasas 1, 75 g;
  • carbohidratos 15.44 g

La cantidad de energía y carbohidratos en la fruta fresca es pequeña y esto puede ser engañoso. Al secar la imagen cambia. Los beneficios de la fruta fresca son que no se pueden comer mucho.

Calorías secas de ciruelas secas

El contenido calórico de las ciruelas pasas aumenta 4 veces. 100 g de ciruelas secas contienen 240 kcal. El contenido de carbohidratos aumenta de 15.5% a 96%. La cantidad de grasa se reduce, ya que se funde parcialmente durante el secado, y como resultado, en lugar de 1.75%, el contenido de grasa en las ciruelas pasa es menos del 1%. El contenido de proteínas, así como los carbohidratos, también aumenta casi 6 veces: de 0, 6% a 3, 2%.

¿Qué son las ciruelas pasas útiles para el cuerpo?

La ciruela es uno de los pocos productos de origen natural recomendados por la medicina oficial. Los beneficios de las ciruelas pasas para el cuerpo humano, no solo en el conocido efecto debilitador. Además, todavía tiene muchas "responsabilidades":

  • prevención de caries;
  • desinfección del cuerpo con enfermedades infecciosas intestinales;
  • ajuste de la presión arterial;
  • profilaxis de beriberi;
  • estimulación cerebral;
  • mejora de la visión;
  • fortalecimiento del sistema inmunológico;
  • fortalecimiento del sistema nervioso central;
  • mejor secreción de jugos gástricos;
  • Prevención de la osteoporosis.

Desde el punto de vista de las personas con exceso de peso de este tipo de fruta seca, solo daño. Pero para las personas con un déficit de peso, las ciruelas secas son beneficiosas. Las frutas secas altas en calorías se utilizan en caso de que necesite aumentar de peso.

Una gran cantidad de calcio en las ciruelas pasas ayuda a retardar el desarrollo de la osteoporosis. Especialmente las mujeres obtienen un gran beneficio a este respecto, ya que se aceleran la lixiviación del calcio de los huesos durante la menstruación.

Las ciruelas pasas: los beneficios y daños al cuerpo de la mujer.

Beneficios significativos para el cuerpo de la mujer produce ciruelas durante la menopausia. En este momento, una fuerte disminución de los estrógenos provoca un aumento de la lixiviación del calcio de los huesos.

Para la prevención del daño por osteoporosis, solo 100 g de ciruelas secas por día son suficientes. Contienen todos los elementos necesarios para frenar la osteoporosis progresiva.

Atencion Con dosis no acostumbradas de 100 g puede causar un aumento del movimiento intestinal.

Durante el embarazo, las ciruelas tampoco causan daño, pero los beneficios de ellas son enormes. Son la fuente de todo un complejo de sustancias útiles y contribuyen a la normalización de las heces. Dado que durante el embarazo, las mujeres a menudo están preocupadas por el estreñimiento, la ayuda de las frutas secas será muy útil.

Cómo tomar ciruelas durante el embarazo.

Durante el embarazo, el principal beneficio de las ciruelas es la prevención del estreñimiento. También es el daño principal, ya que el uso descuidado de este laxante natural puede provocar un trastorno del tracto digestivo. Pero en general, no hay contraindicaciones para el uso de ciruelas secas durante el embarazo y no traen daño.

Para no sufrir frustración, solo debe seguir la medida: no más de 5 piezas de granjas de piedra al día, preferiblemente no más de 2 veces por semana. Este último se ajusta en función del estado del cuerpo.

Tome las ciruelas pasas en forma pura, decocción o en una mezcla con otros productos.

¿Es posible podar durante la lactancia?

Cuando se amamantan a los niños, los niños solo traerán daño. Incluso el consumo de frutas secas por parte de la madre puede causar un malestar intestinal en el bebé, ya que el bebé recibirá las sustancias que constituyen las ciruelas a través de la leche materna.

Los beneficios de las ciruelas pasas para hombres.

Para el cuerpo de un hombre, los beneficios de las ciruelas pasas son casi los mismos que para una mujer. Pero además de la prevención de la presión arterial alta, que sufren muchos hombres con sobrepeso, se agrega la prevención de problemas de potencia.

El daño también se debe principalmente al alto contenido calórico de la fruta seca. Los hombres con sobrepeso no deben abusar de esta delicadeza.

Los beneficios de las ciruelas para niños.

Los beneficios para los niños pueden convertirse repentinamente en daño. Aunque las ciruelas secas contienen muchas sustancias útiles, pero cuando se secan, se forma una gran cantidad de acrilamida, que es un carcinógeno y neurotoxina. Las razones para la aparición de esta sustancia no están claras, ya que generalmente se forma a una temperatura de más de 100 ° C. La tecnología para hacer frutas secas no proporciona tales temperaturas, pero, sin embargo, la acrilamida se forma en las ciruelas y los duraznos.

Los beneficios de comer fruta también son significativos. Los niños obtienen muchos de los artículos que faltan.

Ciruelas en medicina popular.

El uso principal y casi único de ciruelas en la medicina tradicional es un laxante. Aunque, de hecho, las ciruelas pasas son mucho más beneficiosas en la regulación del trabajo del sistema cardiovascular y la presión arterial.

Podar con estreñimiento

Remedio muy efectivo, si no hay deseo de usar medicamentos laxantes. Sobre la acción supera los albaricoques secos. Pero el purgenu sin duda cederá. Cuando el estreñimiento se puede usar en forma "pura" o hacer una decocción.

Es de gran beneficio en las hemorroides, ablandando las heces. Aquí los beneficios de la fruta en la prevención de las exacerbaciones.

Cómo utilizar las ciruelas pasas para el estreñimiento.

El estreñimiento por estreñimiento puede ser:

  • directamente del paquete sin preparación previa;
  • con kéfir;
  • en forma de caldo;
  • Mezclado con otros productos.

Retírelo del paquete y coma - la forma más fácil, pero el cuerpo tiende a acostumbrarse a los alimentos. Después de unos días, todos los empaques serán necesarios para el beneficio. Por lo tanto, el consumo de frutos secos debe de alguna manera diversificarse.

Varias recetas:

  1. Enjuague las ciruelas en agua caliente y sumérjalas en kéfir durante 2 a 3 horas. Se pueden consumir hasta 20 piezas de ciruelas al día.
  2. Moler las ciruelas y mezclarlas con la miel. Tomar 1 cucharadita. por la mañana
  3. Hierva 15 baños de piedra con agua hirviendo por la noche y déjelo reposar hasta la mañana. Utilizar durante el día en tres porciones iguales.
  4. Triturar partes iguales de albaricoques secos y ciruelas. Mezclar la masa resultante con miel. Tomar 1 cucharadita. Por la mañana con el estómago vacío. Niños después de 1 año por ½ cucharadita.
  5. Partes iguales de albaricoques secos, ciruelas pasas e higos remojan durante 2-3 horas. Mezclar con la canela y picar. Hacer bolas pequeñas. Cuando el estreñimiento tome 4-6 piezas. por dia
  6. 200 g de ciruelas pasas hervir durante 20 minutos. Con 75 gramos de azúcar a fuego lento. Enfriar y colar. Dosis para adultos - 1 cda. una cuchara Si el estreñimiento ocurre en un bebé amamantado, la madre debe tomar la infusión.

Benefíciese del uso de estas recetas para suavizar fácilmente la silla.

Ciruelas durante el embarazo por estreñimiento.

Daño durante el embarazo no causa frutos secos. En caso de estreñimiento en una mujer embarazada, puede utilizar las recetas anteriores. Solo es importante no exagerar y no causar diarrea, de lo contrario habrá más daño que bien.

Decocción de ciruelas para el estreñimiento para bebés.

El sistema digestivo de un bebé de hasta 4 meses aún no está listo para absorber todo el complejo de sustancias contenidas en las ciruelas. Alimentar con una decocción de ciruelas como un remedio para el estreñimiento cuando amamanta a un recién nacido puede causarle un daño grave. En este caso, revisar la comida de la madre.

Cómo dar ciruelas para el estreñimiento a los niños.

Si solo hay un daño a un bebé con las ciruelas, entonces los niños mayores de un año ya pueden hacer ciruelas en forma lenta en caso de estreñimiento. Pero si para los adultos la tasa de 3-4 ciruelas por día, entonces los niños deben comenzar a dar ciruelas con caldo y comenzar con 1 cucharadita.

Cómo hacer ciruelas para el estreñimiento en adultos.

Preparar ciruelas para el estreñimiento sería más fácil de comer así, pero si hay un problema con el peso o estas frutas no pertenecen a la categoría de seres queridos, entonces es más fácil usar la decocción. La receta para una decocción es simple: para un vaso de agua 4-5 piezas de fruta seca. Vierta las ciruelas con agua caliente y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante aproximadamente 5 horas.

Con una cantidad menor de fruta o más agua, se obtiene una compota de fruta seca, que a menudo se sirve antes en las cantinas. Esta bebida no trajo ningún daño en ese momento. El beneficio, sin embargo, también está en duda.

Los beneficios de las ciruelas pasas para adelgazar.

Las ciruelas secas dañan no por sus propiedades, sino por destruir las esperanzas de perder peso con alimentos y sin ejercicio. Las ciruelas secas son demasiado altas en calorías para perder peso con su ayuda. Siempre que estemos hablando de pérdida de peso real, y no de deshidratación como resultado de la diarrea, que causa daño al cuerpo.

De las ciruelas pasas frescas casi no hay daño a la psique y al cuerpo, y hay mucho más beneficio. Las ciruelas frescas se pueden comer mucho menos. Pero en todas las recetas, la fruta seca se indica como un ingrediente. A continuación se presentan algunas recetas para la "pérdida de peso" y, más precisamente, la deshidratación.

№1

Ingredientes:

  • rosa salvaje 100 g;
  • ciruelas pasas 300 g;
  • corteza de espino amarillo 50 g;
  • 1.6 l de agua

Frutos secos y espino amarillo vierta agua y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Añadir la rosa silvestre y hervir durante otros 45 minutos. Insistir durante la noche en un lugar cálido. Colar, poner en la nevera. Tomar media taza a las 21-00.

Atencion El experimentador debe recordar que todos los ingredientes de la poción tienen un fuerte efecto debilitador.

Especialmente la corteza de espino amarillo, que es más efectiva que las ciruelas secas. Por esta razón, esta decocción puede hacer más daño que bien.

№2

Moler en una picadora de carne:

  • 100 g de pasas, rosa silvestre y albaricoques secos;
  • 400 g de ciruelas secas;
  • 50 gramos de sen;
  • 200 g de higos.

Mezclar todo con la miel, poner en un recipiente de vidrio, almacenar en el refrigerador. La mezcla se ofrece para comer en lugar de dulces o para comer 1 cucharadita por la mañana y por la noche.

Debemos recordar nuevamente que todos los ingredientes tienen un efecto debilitante, y para bajar de peso no se pueden comer todos en lugar de dulces y deben reemplazarse con una mezcla de desayuno y cena. La deshidratación por el mal uso de la mezcla no hará más que dañar.

№3

Moler en una picadora de carne:

  • 400 g de albaricoques secos y ciruelas;
  • 1 paquete de senna.

Mezclar con miel y guardar en la nevera. Tomar 1 cucharadita. tarde todos los dias En esta receta, el daño es mínimo, pero tampoco es necesario esperar ningún beneficio especial.

De las recetas anteriores, está claro que cuando pierden peso de ellas, en el mejor de los casos, no habrá ningún beneficio, ya que solo eliminarán el posible estreñimiento. En el peor de los casos, tratar de perder peso de esta manera traerá daño y sábanas sucias, debido a la diarrea laxante resultante.

Restricciones y contraindicaciones para la recepción de ciruelas.

Las frutas secas pueden causar daños fatales en la diabetes, alergias, urolitiasis y una tendencia a la corpulencia. En este último caso, las ciruelas deben usarse con mucho cuidado, controlando su número.

Conclusión

Los beneficios y daños de las ciruelas pasas son de interés para muchos de los que no quieren usar productos farmacéuticos. Los beneficios de la fruta seca demostraron hace mucho tiempo. Algunas mezclas se recomiendan para personas que se recuperan de enfermedades del sistema cardiovascular. La drupa puede causar daños graves en una lista muy limitada de enfermedades. Si usas esta fruta en exceso, el daño será psicológico.