Haricot Espárragos Turcos

No siempre los espárragos eran tan populares como en nuestro tiempo. Pero ahora casi todos saben lo útil que es. Y como muchos ahora intentan adherirse a una nutrición adecuada y saludable, las legumbres son cada vez más demandadas. Después de todo, es, a primera vista, una planta simple, de ninguna manera inferior en sus propiedades beneficiosas y la cantidad de proteína a la carne. Excelente reemplazo de alimentos proteínicos para vegetarianos. También contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas.

Se utiliza para preparar varios platos. Estos frijoles pueden ser fritos, guisados, cocidos al vapor, al horno. Y si tiene tiempo de congelarse durante la temporada, puede comer durante todo un año.

Los espárragos están muy bien adaptados a nuestro clima, y ​​generalmente con su cultivo no hay problemas, a diferencia de su "pariente": los espárragos. Además de la falta de pretensiones de las condiciones, tampoco requiere un cuidado complejo. Por esto, los jardineros en muchos países la aman.

Características y descripción de la variedad.

Uno de los tipos populares de esta familia es el frijol turchanka. Esta planta trepadora puede alcanzar hasta 3 m de longitud. Las hojas cubren el arbusto muy grueso, por lo que a menudo se cultiva como una planta ornamental. Es muy conveniente que los frijoles no solo le sirvan comida, sino que también decoren su jardín. Las hojas son de color verde claro. Vainas ligeramente curvadas, planas. No tienen la característica capa de pergamino y fibra dura. El ancho de las vainas es de 1.5 a 2 cm, y la longitud es de unos 20 cm. Hay dos colores, rosa y verde. Los primeros frijoles se ubican a una altura de 12 cm desde la raíz.

Cultivo y cuidado

No es necesario ser un jardinero experto para hacer frente al cultivo de la variedad "Turco". Ella no es absolutamente caprichosa y no necesita ningún cuidado especial. Lo mejor de todo para un friable fríjol verde, no se acercará el suelo agrio. Pero en lugares con mucha agua subterránea y suelo húmedo, no se debe plantar.

Es importante Los frijoles aman el sol y el calor. Es mejor no plantarlo cerca de árboles, edificios y cultivos más altos.

El suelo donde crecerán los frijoles, en el otoño puede ser fertilizado con cloruro de potasio y fertilizantes orgánicos. Cavar también debe caer.

Sugerencia Cambia el lugar para los frijoles cada año. Volver a su lugar original no puede ser anterior a 3-4 años.

El momento de sembrar semillas en terreno abierto: finales de mayo y principios de junio. La temperatura del aire en ese momento debe alcanzar al menos +15 ° C. El día antes de plantar las semillas debe empaparse. El suelo debe estar mojado. Los frijoles se colocan en el suelo a una profundidad de 3-4 cm. La distancia entre las plantas debe ser de unos 10 cm, y entre las filas - 20 cm. Es necesario plantar 2 semillas cada una, para dejar la más fuerte más adelante.

Ya 2 semanas después de la siembra, aparecerán los primeros retoños. "Turco" crece muy rápido y vientos. Para su comodidad, puede usar la rejilla u otros soportes, para que los granos no se extiendan en el suelo. A menudo no es necesario regar los frijoles. Un riego durante 7-10 días es suficiente.

A menudo, los espárragos "Turk" se plantan con fines decorativos y para crear esquinas sombreadas. En este caso, la planta debe regarse más a menudo, ya que el desarrollo de las hojas requiere más humedad.

Esta variedad tiene una alta resistencia a las enfermedades, especialmente a la antracnosis y bacteriosis, que con mayor frecuencia afecta a las plantas de jardín.

La cosecha

Para hacer que los frijoles sean sabrosos, debes recogerlos a tiempo, hasta que las semillas estén firmes. Puede comenzar a cosechar 2 meses después de la siembra. Pero la principal ventaja es que los frijoles continúan dando frutos durante mucho tiempo. Después de cada cosecha, nuevas vainas crecerán en ella. Con 1m2 puedes recoger hasta 5 kg de frijoles.

Los espárragos frescos no se almacenan durante mucho tiempo. La mejor opción de almacenamiento es la congelación. Para hacer esto, corte los frijoles en trozos que sean cómodos para usted y colóquelos en el congelador.

Opiniones

Alexander, de 45 años, Krasnoyarsk. Este año, por primera vez, cultivó espárragos. Muy contento con esta experiencia. A la variedad "turca" le gustó el sabor y la belleza de la propia planta. Los frijoles florecen durante mucho tiempo, incluso cuando ya hay vainas maduras en el arbusto. Lyudmila, 48 años, Ekaterimburgo. A toda mi familia le encantan los platos de espárragos, especialmente los "frijoles turcos". Pero no todas las variedades complacen con su sabor. Las espárragos "Turk" me parecieron las más suaves, sin un sabor específico y amargo. Cuidarla es muy fácil, aterrizó en el suelo, aguada y olvidada. Más lluvias hacen su trabajo. Riego solo durante periodos muy calurosos. La productividad es alta, para nuestra gran familia lo suficiente como para encabezar.

Resumamos

Como puedes ver, cultivar espárragos es más fácil que nunca. Y los resultados seguramente te complacerán. Variedad "Turco" ya se ha enamorado de muchos jardineros. Todos la elogian por su alto rendimiento y simplicidad en el cuidado. Ella también atrae a todos con su belleza. ¡Nadie quedó indiferente!