La codorniz de esmoquin se obtiene cruzando las codornices blancas y negras inglesas. El resultado es una nueva raza de aves con un color inusual que atrae a los ojos: una espalda de color marrón oscuro y cuello blanco, pecho y parte inferior del cuerpo. Recuerda el esmoquin, de ahí el nombre de la raza.
En la descripción de codornices de esmoquin, se indican las siguientes características: tienen una dirección de carne de huevo, el peso vivo de las hembras alcanza los 160 g, en los machos es más pequeño, hasta 150 g. Piezas por año, con un peso de 10 g.
Los beneficios
Carne de codorniz - un valioso producto dietético, se refiere a las delicias. La carne de codorniz de esmoquin es alta en calorías, mucho más valorada que la carne de pollo y conejo, ya que tiene cualidades de alto sabor. No es de extrañar que los restos de codornices se sirvieran en la mesa para reyes y nobles. En Rusia, las codornices fueron cazadas.
Comer carne de codorniz regularmente puede mejorar significativamente su salud. Como alimento terapéutico, se prescribe para enfermedades del corazón, hígado, riñones y pulmones. La composición de la carne incluye potasio, fósforo, vitaminas del grupo B, que mejoran la condición del sistema nervioso. La carne de codorniz se muestra a las embarazadas, los organismos en crecimiento, las personas que llevan un estilo de vida activo.
Debido a la presencia de hierro y vitamina PP, que mejoran la composición de la sangre, normalizan el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, la carne de codorniz tux se incluye en la dieta para la anemia y en la dieta de los ancianos. La carne de codorniz puede ser consumida por pacientes con diabetes mellitus, ya que se absorbe bien, sin cargar el páncreas.
Los huevos de codorniz de esmoquin son más valiosos que el pollo. Contienen aminoácidos esenciales y ácidos grasos que nuestro cuerpo no produce, pero son necesarios para un trabajo equilibrado del cuerpo. Los huevos de codorniz contienen una cantidad significativa de vitaminas del grupo B, vitamina A, magnesio, hierro. Usted debe comer huevos de codorniz para la prevención y en presencia de anemia, dolores de cabeza, con problemas con el estómago y los intestinos, con diabetes.
Los huevos y la carne de codorniz esmoquin no causan reacciones alérgicas. La descripción de propiedades útiles puede continuarse durante mucho tiempo. Por supuesto, el uso de productos de codorniz no es una panacea, pero para mejorar la condición del cuerpo es muy posible. Los huevos de codorniz están bien almacenados, a temperatura ambiente, no se estropean durante un mes, se guardan en el refrigerador durante más de 2 meses.
El contenido
Actualmente, cada vez más personas intentan llevar un estilo de vida saludable, usar los productos naturales adecuados. La demanda de huevos y carne de codorniz crece cada año. Quizás para alguien que cría codornices se convierta en un negocio rentable, otros criarán codornices para sí mismos. Para comenzar no se requieren grandes inversiones financieras, y el resultado se puede obtener con bastante rapidez.
Codorniz de raza de esmoquin para criadores que no solo son importantes para las altas tasas de carne y huevos, sino también para la aparición de aves.
Las codornices de esmoquin, como otras razas, se guardan en jaulas. La habitación donde se ubicarán las celdas debe estar caliente, calentarse en invierno, bien iluminada y ventilada, pero sin corrientes de aire.
Sugerencia Los avicultores novatos son mejores para comprar una edad de aves de 1, 5 meses.A esta edad, las codornices de esmoquin toleran mejor la reubicación y la adaptación en un lugar nuevo. Es mejor tener una familia de codornices: de 4 hembras y 1 macho. Necesitan un tamaño de celda de 30x30 cm, altura no superior a 25 cm.
Una jaula más espaciosa afectará negativamente la producción de huevos de las codornices. No equipe los nidos, los pájaros se precipitan directamente al suelo. Coloque una pajita, aserrín, virutas o periódicos en el suelo de la jaula.
Atencion Las codornices de esmoquin no necesitan posarse, no se sientan en ellas.
Limpie las jaulas regularmente. Lo principal es que no tienen humedad y el olor a excremento de las aves no aparece, especialmente si tiene la intención de mantener codornices en un apartamento de la ciudad.
A las codornices de esmoquin les encanta tomar baños de arena, aproximadamente una vez a la semana, colocar un tanque de arena dentro de la jaula. El procedimiento de baño ayuda a las aves a deshacerse de los parásitos.
Si las aves han dejado de anidar, entonces, tal vez, baja humedad en la habitación. Puede colocar recipientes de agua junto a las jaulas, pero no exagere. El aumento de la humedad en las codornices de esmoquin no actúa de la mejor manera.
Requisitos para la iluminación: las codornices de esmoquin necesitan un día de luz de 17 horas. Si hay ventanas en el gallinero del verano y la primavera, es suficiente, pero en el invierno se requerirá iluminación adicional. A partir de luces demasiado brillantes, las aves se vuelven agresivas y pueden dañarse unas a otras. Cómo equipar una jaula para codornices, mira el video:
Alimentación
Las jaulas para codornices de esmoquin deben estar equipadas con bebederos y comederos. Necesitan ser atados afuera, para que las codornices asoman sus cabezas a través de los agujeros en la jaula. Esto se hace para guardar la alimentación. En el interior, las jaulas de pájaros esparcen más comida de la que consumen.
Las codornices de esmoquin contienen, sobre todo, para la obtención de huevos. Por lo tanto, la alimentación debe ser completa para mantener una alta producción de huevos. Cada codorniz de esmoquin hembra debe contar con 25 g de alimento por día. Alimentar la alimentación más conveniente. Pero al mismo tiempo, agregue proteínas o piensos de origen animal a la ración de aves: requesón, harina de carne y huesos, pescado o harina de pescado, yogur.
En lugar de piensos, puede usar una mezcla de grano triturado de varios tipos: mijo, trigo, maíz, avena, cebada, salvado de salvado. Muy buenas codornices esmoquin comen zanahorias ralladas, especialmente en invierno. En la primavera, tan pronto como aparezcan las primeras verduras, comience a incluirlo en la dieta de las codornices. Ortiga, hojas de diente de león, plumas de cebolla picadas con un cuchillo.
El calcio y los oligoelementos esenciales deben estar presentes en la dieta, lo cual es importante para la formación de cáscaras de huevo. Cangrejo picado, tiza, piedra caliza, cáscara de huevo - fuentes de calcio. Además, las codornices de esmoquin requieren pequeños guijarros, lo que les ayuda a moler los alimentos gruesos.
Las codornices se alimentan mejor 2 veces. Antes del sacrificio se recomienda engordar las codornices de esmoquin dentro de un mes. Luego aliméntelos más a menudo, 4 veces al día, reduciendo la iluminación.
Sugerencia Antes del sacrificio, no alimente a las aves con pescado, de lo contrario la carne adquirirá un olor y sabor a pescado.Crianza
Las codornices de esmoquin han perdido completamente su instinto de incubación. Para obtener codornices jóvenes, use incubadoras.
Después de la reproducción, los polluelos de codorniz de esmoquin se pueden mantener en cajas normales, lo que proporciona una temperatura agradable de +35 grados. Después de dos semanas, reduzca gradualmente la temperatura a temperatura ambiente. Una lámpara ordinaria ayudará a regular la temperatura en la caja.
Los polluelos de codorniz esmoquin son de color marrón claro con rayas en la parte posterior. Después de la eclosión en las próximas 4 horas, los pollitos se vuelven muy activos y se mueven, así que cubra la caja con una red, ya que son muy capaces de tomar tal altura.
Las codornices de esmoquin crecen muy rápido. Al principio, necesitan ser alimentados con un huevo cocido, al que se les agrega alimento y yogur. Después de una semana, puede agregar queso cottage, verduras picadas, zanahorias ralladas y aceite de hígado de bacalao, y al final del mes ya se está alimentando a los pollitos como ave adulta. Los pollitos deben tener comida y agua limpia. No use bebedores profundos, las codornices pueden morir en el agua. Para bebederos, las fundas de nylon son muy adecuadas para latas.
Es importante Alimentar al principio debería ser suficiente. Cuidado con su frescura, debido a la alta temperatura de la alimentación se deteriora rápidamente.En la primera semana de vida, las codornices deben comer 5 veces al día, luego 4, 3 veces al final del mes. Para la segunda semana de vida ingrese a la dieta de pollos codornices codornices concha y tiza, grava pequeña. Pero antes del final del mes en la dieta debe haber requesón y pescado. El grano triturado entra gradualmente.
Conclusión
El contenido de las codornices en Rusia está asociado con el costo de los refrigerantes en el invierno. Al parecer, por lo tanto, la codorniz de cría no se ha generalizado. Pero para obtener un huevo sano, es muy posible que todos críen codornices de forma independiente. El costo de mantenimiento sigue siendo insignificante en comparación con los enormes beneficios de los huevos de codorniz y la carne para nuestro cuerpo.
