El tomate gigante de azúcar es el resultado de la cría de aficionados, que apareció en el mercado ruso hace más de 10 años. La variedad no se registró en el Registro Estatal, lo que crea dificultades para determinar con precisión sus características, pero esto no impide que la cultura sea demandada entre los amantes de los tomates grandes y dulces. De acuerdo con las revisiones de los jardineros que han estado cultivando tomates durante muchos años, el gigante del Azúcar no es muy exigente en su cuidado, es resistente a los cambios climáticos y a la excelente producción de frutos, independientemente del clima.
Descripción de la variedad de tomate Azúcar gigante.
La descripción de la variedad se basa en las revisiones de cultivadores aficionados de hortalizas, ya que no hay tal tomate en el registro de plantas de Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Sin embargo, las semillas del gigante de azúcar son ofrecidas por varias compañías de semillas. Descripción, fotos y características de una variedad de diferentes fabricantes pueden diferir ligeramente.
En varias fuentes, un tomate se describe como un vegetal cuboide, oblongo o esféricamente aplanado. Agrónomos aficionados experimentados sostienen que la forma característica de la fruta en esta variedad es redonda, ligeramente puntiaguda y alargada hasta la punta (corazón).
El resto de la descripción del tomate Sugar gigante no tiene diferencias. Tomate bush se desarrolla en el tipo indeterminado, sin detener el crecimiento del tallo central. En terreno abierto, la cultura es capaz de alcanzar un crecimiento de 2 metros, en un invernadero: 1, 5 m.
Los brotes de tomate son delgados, pero fuertes. La fructificación es media. El crecimiento de los brotes laterales es moderado. Las hojas verde oscuro proporcionan una buena ventilación y luz para los arbustos.
El primer pincel de flores aparece en la novena hoja, luego regularmente después de 2 entrenudos. Los ovarios se forman abundantemente hasta las heladas. Cada manojo pone hasta 6 frutas.
Nota Un rasgo característico de la variedad es la capacidad de colocar el siguiente ovario en la parte superior del brote después de verter y madurar los grupos inferiores. Esta propiedad da un aumento significativo en el rendimiento en condiciones de crecimiento favorables.El período de fructificación del gigante del azúcar se estira y está limitado solo por la aparición de heladas. Los tomates son medianos y tardíos, las primeras frutas maduras se obtienen 120-125 días después de la germinación. Cuanto más cálida es la región de crecimiento, más temprano maduran los primeros tomates. En los terrenos abiertos del sur de Rusia, los cultivos comienzan a cosechar en 100-110 días.
Tallo alto y delgado produce muchas frutas pesadas. Por lo tanto, el procedimiento de la liga es obligatorio en todas las etapas de cultivo. Especialmente los cepillos grandes de tomates necesitan un soporte separado.
Breve descripción y sabor de las frutas.
Los tomates grandes en forma de corazón de la variedad Azúcar Gigante en forma inmadura tienen un color verde pálido con una mancha oscura alrededor del tallo. Cuando están maduros, los tomates adquieren un color rojo uniforme, clásico. La carne está completamente coloreada en el mismo tono, no tiene un núcleo duro.
Características varietales de los tomates gigantes de azúcar:
- la pulpa es densa, jugosa: sustancias secas no más del 5%;
- la cáscara es delgada, por lo que la transportabilidad es baja;
- el contenido de azúcares y licopeno (pigmento carotenoide) es superior al promedio para los tomates;
- peso promedio de la fruta - 300 g, máximo - 800 g (alcanzado en camas abiertas).
El agrietamiento de los tomates maduros ocurre con mayor frecuencia en condiciones de terreno abierto, durante la agitación excesiva durante la maduración de los tomates. Los frutos de invernadero y de invernadero de Sweet Giant no son propensos a romperse la piel.
La pulpa jugosa y de alto sabor puede procesar tomates para cosechar zumos, salsas. La conservación total enlatada es imposible debido al gran tamaño de la fruta madura. Los tomates se consumen principalmente frescos y para ensaladas.
Las características de sabor del gigante de azúcar están calificadas como excelentes. El contenido de aroma y azúcar disminuye solo durante la estación nubosa y lluviosa. Tales factores no afectan el tamaño de los tomates y el rendimiento general.
Caracteristicas varietales
Las características del gigante del tomate Sugar y la descripción de la variedad se actualizan constantemente de acuerdo con las revisiones de cultivadores aficionados de vegetales de todo el país. Los períodos de fructificación difieren significativamente de una región a otra y dependen de las condiciones climáticas. En el terreno protegido, el período de devolución de los frutos del gigante del azúcar está especialmente extendido y puede exceder los 2 meses.
Nota En una planta durante todo el período de vegetación, se atan de 7 a 12 cepillos con tomates. Retirando los tomates maduros inferiores, dé a los arbustos la oportunidad de poner todos los nuevos ovarios en las puntas de los brotes.El rendimiento total de la variedad depende en gran medida del método de formación. Cuando se administran en dos tallos, la parte superior de los brotes pica, dejando 2 hojas por encima del racimo, a una altura de 1, 5 m. En los invernaderos, forman el Gigante de azúcar en una manga, dejando un hijastro para reemplazar y prolongar la fructificación.
Con un solo arbusto en las condiciones más adversas, puede obtener al menos 4 kg de tomates. La tecnología agrícola adecuada aumenta los rendimientos hasta 6-7 kg. Al plantar con una densidad de 3 plantas por 1 cuadrado. Se puede esperar m rendimiento total de frutas hasta 18 kg.
La inmunidad del gigante del azúcar a la enfermedad no se confirma de manera confiable. Bajo diferentes condiciones de cultivo y climas, los tomates reaccionan de manera diferente a las infecciones.
Información general sobre la resistencia del gigante del azúcar a las enfermedades típicas del tomate:
- Los períodos de maduración tardía coinciden con el período de actividad de la fitoftora. Se recomienda llevar a cabo la pulverización preventiva con una mezcla de Bordeaux u otras preparaciones que contengan cobre.
- A la variedad de hongos exhibe resistencia relativa. Para la prevención de enfermedades, la plantación no debe humedecerse demasiado. La infección más común se produce cuando la humedad alta y el suelo frío.
- El calcio (en forma de tiza molida, cal hidratada) se introduce en el suelo para prevenir la pudrición de la cumbre.
- Tenga en cuenta la resistencia del gigante del azúcar al agente causante del mosaico del tabaco, alternariozu.
La maduración de la fruta durante la maduración no es el sello de la variedad. Este fenómeno se observa en grandes variedades con pieles finas con riego desequilibrado. Para la prevención del agrietamiento enriquecer el suelo con nitrato y reducir el riego durante la fructificación.
Los arbustos de tomate gigantes de azúcar son tan susceptibles a los insectos como todas las sombras nocturnas. Cuando se detecten plagas, la plantación deberá tratarse con un insecticida especialmente seleccionado o una preparación compleja.
Variedades pros y contras
Jardineros experimentados, que comparten experiencias sobre el cultivo del gigante del azúcar, notan las siguientes ventajas de la variedad:
- Pulpa dulce, fuerte aroma a tomate.
- La posibilidad de obtener tomates maduros durante mucho tiempo.
- Follaje en caída, no bloqueando los frutos del sol.
- La posibilidad de reproducción de sus semillas.
- Variedades poco exigentes para regar.
Las revisiones negativas se asocian con mayor frecuencia con la discrepancia entre las frutas cultivadas y la variedad declarada. Diferentes fabricantes ponen en el empaque de semillas de las fotos gigantes de azúcar de los tomates, que son muy diferentes entre sí en forma e incluso en color. Es mejor adquirir material para plantar en viveros privados con una reputación probada.
La desventaja relativa del tomate es la finura de los tallos, que requieren un buen soporte. El acoplamiento confiable del arbusto y el apoyo de los racimos deben ser monitoreados durante toda la temporada de crecimiento.
Reglas de siembra y cuidado
En un suelo desprotegido, el gigante del azúcar mostrará todo su potencial solo en el sur del país. En climas más templados, la mayoría del cultivo puede no tener tiempo para alcanzar la madurez completa.
Atencion Los tomates gigantes de azúcar pueden madurar después de retirarlos del arbusto. Pero los tomates de esta variedad no se almacenan durante mucho tiempo. Por lo tanto, solo las frutas parcialmente maduras son enviadas para la maduración.
En el carril central, los arbustos de tomate son más bajos, los frutos son más pequeños, pero con suficiente luz, el sabor del tomate no sufre por esto. En tales regiones, la variedad se cultiva bajo refugios de cine. En climas fríos, es posible obtener buenos rendimientos del gigante del Azúcar solo en condiciones de invernadero.
Cultivando plántulas
Las fechas de siembra de la variedad Sugar Giant para plantas de semillero se calculan de manera que las plantas jóvenes estén listas para llevarlas a un lugar permanente en 70 días. Cuando se siembre en marzo, el trasplante de plántulas será posible a partir de mediados de mayo. Si los tomates determinantes se pueden cultivar en un recipiente grande en hileras, para el tomate alto es necesario preparar vasos separados para el trasplante después de la recolección.
La variedad no tiene requisitos especiales para la composición y el valor nutricional del suelo, es importante que el suelo sea suelto y transpirable. Bastante acabado suelo de tienda para solanáceo. Las mezclas de turba, tierra de jardín y arena de fabricación propia deben desinfectarse antes de plantar, por ejemplo, calentando en un horno.
El material de siembra ensamblado requiere desinfección en una solución de permanganato de potasio, hipo o fitosporina. Las semillas se mantienen en la solución durante al menos 0, 5 horas y luego se secan hasta su fluidez.
Etapas de las plántulas en crecimiento del azúcar gigante:
- La mezcla de suelo se coloca en recipientes y las semillas se sumergen en ella a una profundidad de no más de 1, 5 cm, cada vez aproximadamente 2 cm.
- Rocíe la tierra del pulverizador para obtener una humedad uniforme y moderada.
- Cubra los recipientes con vidrio o polietileno para un efecto invernadero.
- Contenga la siembra a una temperatura de aproximadamente + 25 ° C hasta la germinación.
- Se refugian y cultivan plántulas en la luz.
Para evitar la aparición de patas negras después de cada riego los brotes pueden ser polinizados con cenizas. Los humectantes no producen antes de que el suelo se seque a una profundidad de 1 cm.
Atencion Las lesiones fúngicas en las plántulas de tomate a menudo aparecen en suelos fríos con humedad excesiva. Por lo tanto, en una habitación fría, los brotes se deben regar con menos frecuencia.
Después de la aparición de dos hojas verdaderas, el gigante de azúcar de los tomates debería caer en picado. La planta se retira cuidadosamente del suelo y se acorta en 1/3 de raíz. En este punto, puede trasplantar plantas una a una en vasos profundos con una capacidad de al menos 300 ml. Una selección hará que el sistema de raíces del núcleo crezca en amplitud.
Para que las plántulas no se extiendan excesivamente, debe proporcionar una buena cobertura. La mejor temperatura para el desarrollo de tomates es de 16 a 18 ° C.
Transplante de plántulas
El trasplante de arbustos jóvenes del gigante del azúcar al campo o invernadero se realiza después de que el suelo se calienta a + 10 ° C en ausencia de heladas nocturnas. Por lo general, para el carril central es el período desde mediados de mayo hasta principios de junio.
Antes de comenzar el trabajo, tanto el suelo como los brotes de los tomates deben estar preparados:
- el suelo del jardín se limpia de malezas, se desentierra y se fertiliza con humus, si es necesario, cal;
- los pozos de siembra preparan un poco más de vasos de tamaño, los desinfectan con una solución de permanganato de potasio, vierten un poco de humus, turba y ceniza de madera;
- al menos 20 días antes del trasplante, se reduce el riego y, después de 7 días, se detiene completamente la humedad, por lo que será más fácil mover las plantas de semillero sin daños y las plantas crecerán vigorosamente en un nuevo lugar;
- Los tomates jóvenes comienzan a sacarse al aire libre 10-14 días antes del trasplante para el endurecimiento;
- Las plántulas gigantes de azúcar están listas para ser plantadas a la edad de 60 días, con un crecimiento de más de 20 cm, con 6 hojas verdaderas.
El esquema de siembra es dejar 60 cm entre los arbustos del gigante de Azúcar. Por lo general, los tomates de esta variedad se colocan en dos líneas con una sangría de 50 cm. Se miden aproximadamente 80 cm entre las filas. Como resultado, no deben caer más de 3 tomates en cada metro cuadrado.
Las plántulas del gigante de azúcar en la siembra están enterradas hasta las primeras hojas. Si los arbustos están demasiado crecidos o extendidos, sumerja el vástago aún más profundo o colóquelo en el orificio de forma oblicua.
Cuidado de siembra
Variedad de tomate Azúcar gigante tolera el secado del suelo. La hidratación excesiva es mucho más peligrosa para él. Para el desarrollo normal de los tomates, suficiente riego una vez por semana, pero al menos 10 litros debajo de un arbusto. Reducir el riego antes de la floración y antes de la maduración final del siguiente racimo.
Los tomates gigantes de azúcar son sensibles al aderezo. La siembra se puede fertilizar cada 2 semanas: primero con estiércol diluido y después de la floración con sal de potasa y superfosfato.
En el terreno abierto de las áreas cálidas, el arbusto del gigante de Azúcar está permitido formar 2 o 3 tallos. Todos los procesos laterales e hijastros deben ser removidos regularmente. Los tomates de invernadero y de invernadero se mantienen mejor con un solo tallo.
Sugerencia Los ovarios en los arbustos del gigante de azúcar son abundantes y requieren adelgazamiento. En cada racimo no quedan más de 3 frutos.Conclusión
El gigante del Tomate Sugar, al ser una variedad "popular", es muy popular entre los residentes de verano, debido a sus bajos requisitos para el riego. Salir cada pocas semanas es suficiente para obtener una cosecha decente. La variedad crece bien en un invernadero, en un invernadero o en un jardín abierto y puede deleitarse con tomates grandes y dulces hasta la escarcha.