Plantación de plántulas de berenjena en el suelo.

Cultivar berenjenas es cada vez más común en Rusia. Esto no es en absoluto sorprendente, ya que esta verdura tiene características de sabor notables y se puede usar en la preparación de muchos platos diferentes. La berenjena en forma procesada no es menos popular, en particular, el famoso caviar es especialmente apreciado. Además del excelente sabor, la verdura también es muy útil debido al contenido de muchas vitaminas y minerales. La combinación de las propiedades y cualidades anteriores de la planta ha llevado al hecho de que se vuelve más popular entre los jardineros domésticos cada año.

Características del cultivo de la berenjena.

El cultivo de la berenjena tiene sus propias características agrotécnicas, ya que la planta está mal adaptada a las condiciones climáticas rusas. Por lo tanto, para obtener una cosecha decente de verduras, es necesario aplicar una cantidad suficiente de esfuerzo y dedicar mucho tiempo. Al cultivar hortalizas se debe prestar especial atención a los siguientes puntos:

  • Berenjena - las plantas más termófilas en nuestros jardines. Crecen solo a una temperatura de +20 grados, a una temperatura más baja el crecimiento de las plantas se ralentiza o incluso se detiene por completo;
  • La planta tolera muy mal los efectos de las temperaturas negativas, lo que lleva al hecho de que la berenjena en la mayoría de los casos muere en las heladas, si no toma medidas para proteger aún más a la planta;
  • Las berenjenas también son bastante exigentes para el riego. Debe llevarse a cabo con regularidad, especialmente si necesita abordar este problema en los días calurosos. Además, para mantener el nivel requerido de humedad del suelo, se considera que el momento óptimo para regar las berenjenas es en la noche. Entonces el agua cae casi completamente al suelo, y no se evapora. El riego insuficiente de los vegetales conduce a la caída de las flores y los ovarios, así como a la deformación de los frutos de la planta que ya han aparecido;

  • La berenjena muestra los rendimientos más altos cuando se cultiva en áreas bien iluminadas del jardín o huerto. Al mismo tiempo, la planta es extremadamente pobre en transportar vientos y corrientes de aire, por lo tanto, cuando se cultivan hortalizas en un lugar abierto, en la mayoría de los casos, se utilizan dispositivos de protección en forma de arcos, sobre los cuales se fija cualquier material de cobertura. La película convencional más utilizada;

  • La tierra fértil de la estructura ligera. Para el cultivo exitoso de berenjenas en terreno abierto se requiere un mantenimiento constante de altos niveles de humedad del suelo. Además del riego regular de la planta, que se mencionó anteriormente, también es necesario llevar a cabo el mulching, lo que garantiza una humectación uniforme del suelo. Para hacer esto, se suele usar paja, aserrín o una capa gruesa de hierba o una mezcla de todo lo anterior.

El cultivo de berenjenas, realizado en campo abierto, es más exitoso si los predecesores de la verdura fueran:

  • Pepino
  • La col
  • Legumbres
  • Nabo
  • Arco
  • Las zanahorias

La lista de plantas también es bien conocida, después de lo cual no se recomienda plantar berenjenas:

  • Papas;
  • Los tomates
  • Pimienta
  • Berenjena

La berenjena plantada es mejor en la parte del sitio donde no hay suelo de tiro, soleado y fértil. Los suelos arcillosos y arenosos son considerados ideales. Si el suelo de su jardín es de arcilla, mejore su composición agregando turba o arena de río. Agregar tierra de turba y césped a los suelos arenosos, y tierra de césped a los suelos de turba. En otoño, desentierra el futuro lecho de berenjenas con estiércol, selecciona las malezas. En la primavera, hacer que el estiércol se pudra.

En Rusia central, las berenjenas se cultivan solo a través de plántulas. Elija semillas de hortalizas para plantar con maduración temprana de la planta. La berenjena tiene una larga temporada de crecimiento. Al elegir variedades tardías de vegetales y, si el clima no funciona bien, es muy posible que no se espere la cosecha. Es mejor plantar aquellas variedades de plantas que sean adecuadas para su clima.

Preparación de semillas

Antes de plantar las semillas de berenjena para las plántulas, es necesaria una preparación preliminar. Si los compró variedades granuladas o recubiertas, entonces para ellos no es necesaria la preparación previa a la planificación. En otros casos, las semillas de la planta se desinfectan de la manera tradicional. Para hacer esto, se sumergen en una solución débil de permanganato de potasio y lo dejan durante unos 20 minutos. Luego se realiza la germinación de la semilla. Al realizar este procedimiento, la mayoría de los expertos recomiendan no usar gasas, ya que las plantas de semillero se enredan y pueden desprenderse. Es mucho más eficiente y seguro usar almohadillas de algodón o telas no tejidas. El suelo para plantar las plántulas de berenjena se prepara generalmente de una manera bastante simple: se mezclan la tierra, la arena y la turba. A menudo se toma la tierra de jardín habitual, a la que se añade la calidad de compra. También se puede utilizar para plantar berenjenas en las plantas de semillero confeccionadas, comprar terrenos destinados a las plantas de semillero. Se recomienda, si es posible, agregar ceniza de madera. El siguiente paso: la preparación de los recipientes necesarios para las plantas de semillero. Se cree que las berenjenas, especialmente las plantas jóvenes, no toleran la recolección, se congelan en el crecimiento, así que use tabletas de turba, copas de turba o cualquier otro recipiente individual para las plántulas. O prepare un recipiente hecho de materiales de desecho: corte botellas de plástico o jugo y bolsas de leche.

Es importante Al preparar el empaque para las plantas de berenjena, no se debe olvidar la implementación de los orificios de drenaje.

Plantando semillas

Llene los recipientes preparados para las plántulas de la planta con la mezcla de tierra, humedézcalos, haga pequeñas muescas, ponga 2 semillas allí, espolvoree con tierra. Después de eso, es necesario apretar los recipientes con una película o cubrir con vidrio. Con una temperatura óptima para el desarrollo de la berenjena de +25 grados, las semillas de hortalizas tardarán entre 10 y 15 días en brotar. Antes de que aparezcan los brotes, no es necesario regar, es suficiente para humedecer previamente el suelo antes de sembrar. El aumento de la humedad del suelo puede llevar a la pudrición de las semillas. Para el surgimiento exitoso de brotes, lo más importante es mantener la temperatura requerida, mientras que en esta etapa no se requiere iluminación.

Cuidado de las plántulas de berenjena.

Después de la aparición de los primeros brotes de la planta, es necesario retirar la película. Además, la temperatura puede ser algo más baja, su valor mínimo es de +16 grados. Las temperaturas diurnas más bajas primero disminuirán y luego detendrán el crecimiento de la planta. Riegue regularmente las plántulas de berenjena, en ningún caso debe dejarse secar el suelo. Esto tendrá inmediatamente un efecto negativo en los brotes vegetales que aparecen. Las plántulas de berenjena en maceta deben ser rotadas. De lo contrario, se estirará y, lo más probable, será unilateral.

Tal vez tengas que mover las plantas en un recipiente grande. Para hacer esto, riegue abundantemente las plántulas, retire la planta junto con el terrón de tierra, mientras trata de no dañar el sistema de raíces. Colocar en un recipiente grande, espolvorear con imprimación. Tan pronto como se establece un clima estable y cálido, es decir, las heladas se vuelven poco probables y la tierra se calienta a +20 grados, las berenjenas están listas para ser trasplantadas al suelo. Tiempo aproximado para replantar en el suelo - principios de junio. Las plantas deben estar en este momento en altura de 10 a 20 cm, tener aproximadamente 6-8 hojas y, posiblemente, brotes.

Es importante Es mejor exagerar las plántulas que plantarlas demasiado temprano en el suelo frío.

2 semanas antes de plantar las berenjenas en el suelo, comience a preparar las plántulas para el cambio de condiciones. Endurecido Para hacer esto, necesita sacar las plántulas de vegetales en el balcón o logia, primero durante 1 - 2 horas. Luego, debe aumentar gradualmente el tiempo y, en la etapa final de endurecimiento, debe dejar los contenedores con plantas de semillero en el balcón o logia durante todo el día y la noche. Si vives en una casa particular, entonces las semillas de berenjena se pueden dejar afuera. Esto aumenta su resistencia a los cambios de temperatura, los efectos negativos del viento y la resistencia de la planta a otros factores negativos.

Aterrizaje en terreno abierto

Antes de plantar las plántulas, la cartilla de berenjena derrama bien las plantas. Elija la cama para las berenjenas teniendo en cuenta los factores descritos anteriormente, los principales de los cuales se consideran acertadamente como el hecho de que estas plantas son termófilas y amantes de la luz, y que toleran muy poco las corrientes de aire. Excave el suelo, agregue estiércol o humus podrido, turba y, si es necesario, arena de río. Aún mejor, si cuida el jardín de berenjenas en el otoño, es decir, cúbralo, haga estiércol, elimine las malezas.

Es importante En la primavera, agregue estiércol y fresco en el otoño. De lo contrario, las plantas plantadas forman una gran cantidad de masa verde en detrimento de la fruta.

Si tiene suelos pobres, antes de plantar berenjenas, aplique ceniza de madera y fertilizante obtenido mezclando tres componentes: sulfato de potasio, urea y superfosfato. Cada sustancia se toma en la cantidad de 1 cda. Cuchara para una plaza. m de suelo.

Sugerencia Los fertilizantes se pueden aplicar directamente a los pozos.

Antes de plantar las plántulas de berenjena en un terreno abierto, primero debe hacer los agujeros de acuerdo con el esquema 40x50 o 50x50. Derrame bien y mezcle el suelo en el hoyo y junto a él, para que se vea como papilla de barro. Pon una planta joven con una bola de tierra. Se permite plantar 2 plantas a la vez en un pozo. Espolvoree con tierra, compacte un poco el suelo y, desde arriba, realice el mulching, por ejemplo, con turba. El mantillo contribuye a la preservación del nivel requerido de humedad en el suelo y su distribución más uniforme. Lo que es especialmente importante las dos primeras semanas.

Es importante El sistema radicular de la planta debe colocarse en el agujero verticalmente. No caves demasiado en el cuello basal.

La primera vez que necesites cubrir las plantas. Las temperaturas nocturnas no son lo suficientemente altas para el crecimiento adecuado de la berenjena. Cuando la temperatura está por debajo de +16 grados, la verdura deja de crecer, las hojas se vuelven amarillas y la planta puede morir. Inserte los arcos en las camas y coloque material de cobertura sobre ellas. A mediados de julio, ya no se puede cubrir la berenjena. Pero es aconsejable no quitar el material de recubrimiento, ya que puede ser útil. Teniendo en cuenta las peculiaridades del clima doméstico, en el verano también hay fuertes caídas de temperatura, para las cuales estará preparado y podrá proteger las plantas.

Cuidado de la berenjena

El mantenimiento regular de las berenjenas plantadas consiste en regar, aflojar entre hileras, alimentar y formar un arbusto, eliminar oportunamente las malezas. Riegue la planta con agua tibia por la mañana o por la noche, debajo de la raíz, tratando de evitar que el agua entre en las hojas. Durante el período de formación de la fruta, el riego de las berenjenas debe ser especialmente abundante. Durante todo el período de cultivo de hortalizas, el nivel de humedad del suelo debe mantenerse suficientemente alto. Este es uno de los factores más importantes para garantizar una cosecha decente de verduras. Aflojar el suelo también contribuye a la entrada de aire a las raíces y reduce la evaporación de la humedad. Si ha cubierto el suelo alrededor de las plantas con mantillo, entonces el aflojamiento del suelo deberá realizarse menos veces. La implementación de la cobertura del suelo se considera uno de los métodos agrotécnicos necesarios para el cultivo de berenjenas. Además de proporcionar el nivel necesario de humedad del suelo, la presencia de mantillo evita el crecimiento abundante de malezas.

Las berenjenas en campo abierto no crecen tan altas como sus contrapartes que crecen en invernaderos. Por lo tanto, no es necesario atar la planta como regla. Pero no debes olvidarte de la formación de un arbusto de berenjena. La altura de la planta de 30 a 40 cm pellizca la punta para que la planta comience a ramificarse y crezca a lo ancho. Deje 5 - 6 brotes laterales de la verdura, seleccione el más viable, retire el resto con un podador. Las berenjenas son muy positivas con respecto a las alimentaciones frecuentes, por lo que cada 2 semanas riegue la planta con excrementos de aves tradicionales o purines. Los fertilizantes minerales se preparan de la siguiente manera: mezclar nitrato de amonio (10 g), sulfato de potasio (5 g) y sulfato de potasio (10 g), distribuir a 1 metro cuadrado. m suelo, agua bien. La mayoría de los jardineros consideran alternar la aplicación de fertilizantes minerales y materia orgánica como el modo óptimo para alimentar berenjenas. Sobre los secretos del crecimiento, vea el video:

Cosecha de berenjenas

Aproximadamente cuatro semanas después de la floración, la fruta madura. Al mismo tiempo se vuelven brillantes. Como regla general, los frutos de un vegetal en la etapa de madurez técnica generalmente se consumen. Durante el período de madurez biológica, las berenjenas ya no son adecuadas para alimentos. Esto se debe al hecho de que se vuelven fibrosos, pierden un sabor agradable y refinado.

Durante la cosecha, las berenjenas cortan las tijeras con cuidado y con cuidado, para no dañar la planta. Coma las frutas de los vegetales inmediatamente, no los almacene por mucho tiempo. Si esto no es posible, entonces la mejor manera de almacenar la verdura es ponerla en el refrigerador. La amante de la berenjena cocinó un delicioso caviar, en escabeche, frito. Puedes cortar los frutos de la planta en pedazos y congelarlos para el invierno. "La longevidad vegetal", llamada berenjena en el este. Esto no es por casualidad, ya que no solo es sabroso, sino también muy saludable. En este caso, los frutos más beneficiosos de la planta afectan a los ancianos. Otra ventaja importante de la berenjena es que no tiene contraindicaciones para su uso.

Conclusión

Para el cultivo exitoso de la berenjena en condiciones climáticas domésticas difíciles, es necesario observar cuidadosamente los métodos y reglas agrotécnicas básicas, elaboradas teniendo en cuenta las características de las plantas caprichosas. Con su implementación, que requerirá un tiempo y esfuerzo considerables, el jardinero puede obtener una cosecha decente de vegetales sabrosos y saludables.