Entre la variedad de variedades de frutas oscuras de tomate, tomate, Black Bison es especialmente apreciado por los jardineros por su sabor y simplicidad en el cuidado. Además del hecho de que las variedades negras de tomates se consideran entre las más útiles, también sirven como adorno para el sitio, debido al color saturado de las hojas y los frutos. Este artículo describe en detalle la variedad de tomate Bisonte negro, su apariencia, características, reglas de siembra y cuidados posteriores.
Descripción detallada de la variedad.
Tomate Black bison fue criado por criadores domésticos específicamente para cultivar en invernaderos, ya que puede dar frutos durante todo el año. La variedad de bisontes obtenida por expertos estadounidenses se tomó como base y se ajustó a nuestras zonas climáticas de Rusia al máximo. Por lo tanto, esta variedad se siente bien en campo abierto bajo condiciones climáticas favorables.
El tomate bisonte negro pertenece a las variedades de grado medio, intederminantny (alto) y de grandes frutos. La altura de un arbusto adulto alcanza 1, 7-1, 8 m, en casos raros es 2, 3 m. Las hojas jóvenes tienen un color verde claro que, a medida que la planta crece, adquiere un tono más oscuro. Las propias hojas son alargadas y aterciopeladas. Tallos cortos, bien desarrollados y con nudos.
Las inflorescencias de color amarillo brillante comienzan a colocarse sobre la séptima hoja y luego se forman cada dos hojas. Después de 110 - 115 días después de sembrar las semillas, ya es posible cosechar el primer cultivo.
Descripción de la fruta
Las frutas son muy grandes, ligeramente acanaladas, con una forma carnosa, ligeramente aplanada, con suculenta pulpa de semilla baja. La cáscara de los tomates es fina y delicada, de color violeta violeta, tiene tendencia a agrietarse. El peso promedio de un tomate es de 300 g, sin embargo, algunos alcanzan una masa de 500 a 550 g. El sabor del Bisonte Negro es brillante, ligeramente dulce, con un regusto a fruta pronunciado.
Las frutas maduras se usan crudas para hacer ensaladas y se procesan en jugo de tomate (especialmente las grandes), varias salsas y aderezos. Esta variedad no es adecuada para salazón o enlatado, ya que la piel no soporta el tratamiento térmico y la presión.
Informacion Los tomates amino contienen sustancias como las antocianinas que afectan positivamente al sistema cardiovascular y destruyen las células cancerosas.Es gracias a las antocianinas que el tomate Black Bison tiene un color tan inusual de la piel y la pulpa de la fruta.
Características del tomate bisonte negro.
La variedad Black Bison se distingue por sus altos rendimientos y, con el cuidado adecuado, un arbusto por temporada proporciona hasta 5-6 kg de frutas (hasta 25 kg por metro cuadrado). Para aumentar el rendimiento, los tomates de bisonte negro reciben el aderezo superior, la planta también debe contar con un riego regular. Además, para mejorar el rendimiento, se recomienda formar un arbusto en dos troncos, eliminando regularmente a los hijastros y las hojas más bajas.
En los invernaderos climatizados, Black Buffon da frutos durante todo el año, en el campo abierto los términos de fructificación caen al final del último mes de verano. En promedio, la temporada de crecimiento de la cultura es de 165-175 días.
Las frutas se pueden transportar, pero son propensas a agrietarse y se caracterizan por su baja calidad de conservación.
La variedad tiene una buena inmunidad a muchas enfermedades, común entre la familia de los amantes de la noche, sin embargo, es propensa al daño por la podredumbre parda. Tolera la sequía, fotófila.
Fortalezas y debilidades
Tomate Black Buffalo es amado por los jardineros, ya que es modesto en el cuidado y tiene altas cualidades gastronómicas. Las ventajas de la variedad incluyen:
- propiedades de alto sabor;
- frutas grandes;
- resistencia a enfermedades
- rendimiento
- alta germinación de semillas;
- tolerancia a la sequia;
- Fructificación durante todo el año.
Sin embargo, esta variedad tiene algunos inconvenientes:
- tendencia al agrietamiento;
- bajo rendimiento manteniendo la calidad;
- iluminación exigente.
Otra característica del tomate búfalo negro, que se puede atribuir a las desventajas, es un largo período de maduración. En promedio, esta cifra es 15-20 días más larga que otras variedades híbridas.
Es importante proporcionar a la planta una buena iluminación, de lo contrario producirá brotes muy largos y los frutos se volverán poco profundos.
Reglas de crecimiento
La germinación de la semilla y la futura cosecha de tomate Black Buffalo dependen directamente de la selección correcta de la semilla, la preparación del suelo y el cumplimiento de las normas para el cuidado adicional de las plántulas.
Siembra de semillas para las plantas de semillero.
Para aumentar la germinación, solo se seleccionan semillas sanas para la siembra, sin defectos visuales ni moho. Uno de los métodos de control de calidad es colocarlos en un recipiente con agua salada (1 vaso de sal por vaso de agua). Rechaza las semillas que hayan surgido.
Las cajas para sembrar semillas deben desinfectarse con vapor o una solución de permanganato de potasio. Después de eso, se rellenan con un sustrato especial con una acidez de 6.2 a 6.8 pH, que puede comprar o prepararse a partir de turba, suelo de jardín drenado con la adición de compost (proporción 2: 1: 1).
A una distancia de 5 cm entre sí, se hacen ranuras en el sustrato con una profundidad de 1, 5 cm y las semillas se plantan a intervalos de 7 a 10 cm, después de lo cual se rocían cuidadosamente con tierra y se riegan. Luego las cajas se cubren con papel de aluminio y se limpian en un lugar cálido. En el séptimo - octavo día aparecen brotes: las cajas se mueven al lugar iluminado.
Tan pronto como las plantas de semillero aparecen 3 hojas verdaderas, tienen que barrerse y alimentarlas con fertilizantes minerales.
Transplante de plántulas
Las plantas de semillero de trasplante comienzan en el día 70 - 75 en campo abierto o en el día 60 cuando se cultivan en un invernadero.
Bajo las condiciones de cultivo del tomate Black Bison en campo abierto, la preparación del suelo se lleva a cabo en el período de otoño. El suelo se cava hasta una profundidad de 8 a 12 cm y se aplica fertilizante orgánico. Una semana antes de la siembra, en la primavera, se aplican fertilizantes minerales y, en dos días, el suelo se desinfecta con una solución de permanganato de potasio. La siembra de las plantas de semillero debe realizarse por la tarde o durante el día cuando el clima es nublado.
Antes de plantar en terreno abierto, es conveniente templar las plantas jóvenes. Para ello, durante dos semanas las cajas se llevan a cabo en el exterior (a una temperatura no inferior a 15 oC), aumentando cada día la duración de la estancia al aire libre.
Cuando se cultivan en condiciones de invernadero, las plántulas se pueden trasplantar inmediatamente a un lugar permanente.
Dado que esta variedad es alta, las plantas de semillero se plantan a una distancia de al menos 50 cm entre sí, idealmente, no más de 4 plantas por 1 metro cuadrado. Al mismo tiempo, para que cada planta tenga suficiente luz, por lo general se plantan en un patrón de tablero de ajedrez.
Cuidado del tomate
El cuidado adicional después de trasplantar las plántulas a un lugar permanente consiste en regar, alimentar, juntar y remover las hileras.
Las plantas de agua antes de la formación de ovarios deben ser moderadas. Durante el período de vertido y maduración de las frutas es necesario regar abundantemente; el rendimiento depende de ello.
También es importante seleccionar las etapas a tiempo para que la planta no desperdicie su fuerza en ellas. Además, la eliminación de las etapas y las hojas inferiores es la prevención de la aparición de infecciones por hongos.
Dado que la variedad Black Bison tiene un arbusto muy poderoso, es necesario atar no solo el brote principal, sino también las ramas laterales a un soporte vertical u horizontal. Ate y cepille para no romper los brotes bajo el peso de la fruta.
Esta variedad de tomate ama los fertilizantes nitrogenados, potásicos y fosfatados. En la apariencia de la planta, puedes decir de qué elemento carece:
- la falta de potasio está indicada por hojas retorcidas cubiertas con manchas marrón amarillentas;
- con falta de nitrógeno, el arbusto frena el crecimiento, pierde hojas;
- un tallo azulado con hojas grises indica falta de fósforo.
El primer apósito se realiza con nitrofoska el día 20 después del trasplante en el suelo (1 cucharada. Por cubo de agua). La segunda vez se alimenta después de 10 días con sulfato de potasio (1 h. L. Por cubo de agua).
Para hacer abono orgánico, el bisonte negro es necesario para toda la temporada cada 2 a 3 semanas, alternando con el riego.
Conclusión
Tomate Black Bison, con el cuidado adecuado, es capaz de complacer a un rendimiento estable y alto durante todo el año en un invernadero climatizado. La variedad no requiere un cuidado especial, porque los jardineros novatos pueden cultivarla fácilmente. El sabor y los beneficios para la salud de este vegetal inusual lo hicieron muy popular entre los amantes de los tomates.