¿Es posible tener semillas de calabaza durante la pancreatitis?

No todos saben si puedes tomar semillas de calabaza para la pancreatitis. Esta es una pregunta bastante controvertida que es difícil de responder de manera inequívoca. Por un lado, el producto está compuesto de una gran cantidad de grasa, que es desfavorable para esta enfermedad. Por otro lado, contiene sustancias beneficiosas que pueden facilitar el curso de la pancreatitis. Entonces, ¿es posible usar semillas de calabaza para la pancreatitis? Es necesario entender en detalle.

¿Qué es la pancreatitis peligrosa?

Según los investigadores rusos, Rusia es líder en el número de personas que sufren de pancreatitis. Es importante entender lo que sucede en el cuerpo. En el intestino obtienen los restos de alimentos, que son digeridos por las enzimas pancreáticas. A veces, los alimentos se vuelven demasiado abundantes, grasos o el alcohol entra en el tracto digestivo. En este caso, el flujo de salida de las enzimas pancreáticas se altera y comienza el proceso de digestión de sus propios tejidos; así es como se desarrolla la pancreatitis. La inflamación que se produce en este caso contribuye a la sustitución gradual del tejido de las glándulas con tejido graso y cicatrizado.

Todo esto conduce a la aparición de dolor severo, que es permanente o de naturaleza creciente. Localizado en el epigastrio, extendiéndose principalmente en el lado izquierdo. No puede tolerar el dolor en la pancreatitis aguda y debe buscar ayuda médica de inmediato, ya que la demora es potencialmente mortal. Si se realiza un diagnóstico a tiempo, se realiza una evaluación de la gravedad de la condición del paciente, esto brinda mayores posibilidades de que la persona permanezca viva y tenga al menos cierta calidad de vida en el futuro.

¿Puedo comer semillas de calabaza por pancreatitis?

A menudo la gente come semillas de calabaza como un regalo. No sólo son sabrosos, sino también útiles. Comprender si las semillas de calabaza se pueden comer con pancreatitis es importante, porque al páncreas no le gusta un alto contenido de grasa en los alimentos. Y, como ustedes saben, en sus semillas abundan. Este es un producto extremadamente gordo y alto en calorías.

Además, las semillas de calabaza contienen mucha fibra, que es bastante difícil de digerir. Tampoco es muy favorable para el páncreas, por lo que incluso una persona sana no puede comer semillas de girasol en dosis irregulares.

Es necesario comenzar la recepción con 10 piezas, aumentando gradualmente a 30-40 g. Las semillas de girasol se pueden agregar a las ensaladas, papillas, cócteles o de forma independiente. Están bien combinados con muchos productos, en primer lugar, es la leche y sus derivados, verduras, cereales.

¿En qué forma utilizar?

Cuando pancreatitis las semillas crudas generalmente no son recomendables. Necesitan un poco seco, pero no en la sartén, donde pueden quemarse y asarse. Es mejor tratar las semillas en un horno, secadora eléctrica o microondas. Cuando se permite que las semillas de calabaza pancreatitis se utilicen solo bajo la condición de remisión persistente, que dura por lo menos 6 meses.

Para que las semillas beneficien al cuerpo, no pueden ser sometidas a un procesamiento a alta temperatura. En este caso, las grasas saludables de las que son ricas las semillas de calabaza se transforman en carcinógenos, y las vitaminas se descomponen.

Las más peligrosas son las semillas que ya se venden en forma purificada y frita. En este caso, los procesos destructivos destructivos se lanzaron hace mucho tiempo y duraron un largo período. El siguiente peligro que puede surgir de las semillas de calabaza reside en su almacenamiento inadecuado: sin la cáscara, en condiciones de suelo. Debido al contacto con el aire y la luz, se produce la oxidación de las mismas grasas beneficiosas, que se manifiesta en la aparición de amargor y propiedades tóxicas.

Atencion No debe comer semillas con azúcares y frutas dulces, ya que estos son productos poco compatibles. Como resultado de su recepción comienza el proceso de fermentación (hinchazón, flatulencia) debido a la mezcla de azúcares y carbohidratos complejos, que son ricos en semillas.

¿Cómo son útiles las semillas de calabaza para el páncreas?

De vez en cuando, durante el período de remisión estable, las semillas de calabaza pueden introducirse gradualmente en la dieta de un paciente con pancreatitis. Con una actitud cuidadosa y razonable, incluso puede obtener algún beneficio para aliviar la enfermedad.

Las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de zinc, que es muy útil para el páncreas. Para obtener este elemento al máximo, debe comprar semillas en la cáscara, limpiarlo con las manos, para no dañar el esmalte dental, pero utilizarlo en forma de suelo. El hecho es que la mayoría de todo el zinc está contenido en una delgada película blanca que cubre la semilla purificada.

El zinc tiene muchas propiedades que son extremadamente necesarias para las personas con diabetes, pancreatitis, obesidad:

  • estimula la producción de insulina;
  • regula los niveles de glucosa en la sangre;
  • Facilita el flujo del proceso digestivo;
  • "Descarga" el páncreas;
  • elimina el colesterol;
  • Asegura la estabilidad de la función visual;
  • mejora el metabolismo, incluyendo la absorción de carbohidratos y grasas;
  • Activa el sistema inmunológico.

Esto no es todas las propiedades beneficiosas de zinc. Como se puede ver en lo que antecede, el uso regular de semillas de calabaza en cantidades razonables ayudará a prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2 como una de las principales complicaciones de la pancreatitis.

Reglas para tomar semillas de calabaza con pancreatitis.

Con cualquier forma de pancreatitis, las semillas de calabaza no deben tomarse en cantidades ilimitadas. En cada caso, este producto conlleva un cierto grado de riesgo para el paciente. Con pancreatitis aguda.

En la fase aguda de la enfermedad, se recomienda abstenerse completamente de los alimentos durante 2 a 5 días. Además, no se puede comer semillas de calabaza. Esto puede conducir a un deterioro de la condición y complicar aún más los problemas de salud. Si durante este período ignora el dolor y otros síntomas pancreáticos, no consulte a un médico y no siga una dieta, existe una amenaza de complicaciones graves e incluso la muerte.

Al final del período agudo, los médicos también recomiendan limitar la ingesta de grasas, carnes grasas, embutidos, quesos duros, etc. está contraindicado. Las semillas de calabaza también están bajo la restricción aquí, por lo tanto, se recomienda usarlas no más de 2 veces por semana.

Con pancreatitis crónica.

Si usa semillas de calabaza en la pancreatitis crónica, pueden causar un brote. La dieta en este caso es el principal método terapéutico para mantener la salud. Por lo tanto, la elección de los alimentos debe ser abordada con mucho cuidado. Si la condición del paciente es inestable, a menudo se producen exacerbaciones, acompañadas de un cuadro clínico característico de la pancreatitis crónica, es mejor rechazar el uso de semillas de calabaza.

Durante la remisión

Puede comer semillas de calabaza con pancreatitis, si el paciente tiene una mejoría sostenida de la enfermedad durante un período prolongado (> 3 meses). Las semillas no deben en ningún caso ser tostadas, picantes, saladas o dulces. Solo se puede comer moderadamente seco en las semillas del horno, sin daños.

Con pancreatitis y colecistitis.

Semillas de calabaza para la pancreatitis y la colecistitis, los médicos no recomiendan comer en absoluto. Muy a menudo, estas dos enfermedades se acompañan. Están unidos por el hecho de que ambos son inflamatorios, afectan el proceso digestivo. La colecistitis siempre acompaña la violación de la salida de la bilis hacia el duodeno, su estancamiento. A su vez, esto provoca una violación de la salida de enzimas pancreáticas, como resultado, los tejidos de las glándulas renacen, pierden su función.

Las semillas de calabaza tienen un efecto colerético. Y si la causa de la pancreatitis es un bloqueo de los conductos biliares debido a la discinesia, la presencia de piedras, parásitos, la condición del paciente puede deteriorarse significativamente como resultado del uso de semillas. También en las semillas se encuentra el ácido salicílico, que irrita el tracto digestivo y puede causar una exacerbación de una úlcera (estómago, duodeno), gastritis.

Contraindicaciones

Durante el período de exacerbación, el uso de cualquier semilla para el paciente está prohibido. La función de digerir la grasa en este período del páncreas está seriamente dañada o completamente ausente. La ingesta de este tipo de alimentos presiona excesivamente el cuerpo, lo que puede provocar la aparición de fuertes dolores en forma de daga en el hipocondrio izquierdo, náuseas y vómitos.

También hay una formación excesiva de gases, que ejerce presión sobre los órganos internos cercanos, causando dolor e interrupciones en su trabajo. Por ejemplo, la pancreatitis a menudo acompaña a una alteración del ritmo cardíaco, dolor en esta área. Como regla general, la verdadera causa de tal estado no siempre se puede determinar. Y en lugar del páncreas, el paciente comienza a ser tratado con taquicardia o alguna otra enfermedad, que en realidad es solo un síntoma de pancreatitis.

Atencion No compre semillas cultivadas en China. En este país para su cultivo se utilizan una gran cantidad de productos químicos.

Conclusión

Las semillas de calabaza para la pancreatitis deben usarse con poca frecuencia y con precaución, en pequeñas cantidades. De lo contrario, traerán daño y conllevarán serias complicaciones. Cuando se puede comer pancreatitis, se pueden comer semillas de calabaza, pero se deben tomar en la cáscara, sin dañarlas, secarlas a una temperatura suave. Sólo un producto de este tipo será útil para los pacientes.