Postre de miel de calabaza: reseñas, fotos, rendimiento.

Pumpkin Honey Dessert es una variedad joven producida por la agrofirma rusa Aelita y que figura en el Registro Estatal de la Federación Rusa en 2013. Este tipo de calabaza está aprobado para el cultivo en todas las regiones del país en parcelas personales del hogar.

Descripción de la calabaza de postre de miel.

El postre de miel de calabaza se refiere a una variedad de miel, que se divide en un grupo separado debido al pronunciado sabor a miel de la pulpa.

El postre de miel es una variedad madura temprana de fruto grande de propósito universal. La planta es de hojas largas, con hojas grandes de color verde oscuro débilmente diseccionadas. Plaga y deja áspera. Las flores son amarillas, grandes, con forma de campana. De 2 a 5 frutas se atan en cada pestaña.

El sistema de raíces, como todas las calabazas, ramificado, penetra profundamente en el suelo.

Descripción de la fruta

La calabaza de esta variedad es grande, bien segmentada, de forma redondeada y plana con una pequeña depresión en la región del tallo. La cáscara es delgada, de color uniforme, rugosa. En la foto de la calabaza de luna de miel puede ver los frutos de color naranja, rojo anaranjado o rosa oscuro. En la descripción de la variedad se indica que su peso promedio es de 4-6 kg, sin embargo, muy a menudo en los jardines hay ejemplares que pesan hasta 11 kg. La carne es de color naranja o rojo brillante, espesa, carnosa, jugosa. Semillero de tamaño mediano, relleno de pequeñas semillas blancas.

El sabor es miel-nuez moscada, dulce, con un pronunciado aroma. La composición de la pulpa del fruto de esta variedad se caracteriza por un contenido récord de caroteno; También es rico en vitaminas y minerales. Debido a su valor nutricional y su bajo contenido calórico, el postre de calabaza con miel ha encontrado una amplia aplicación en la cocina, la dieta y la nutrición médica. A partir de ella se hacen puré, jugo, rellenos para hornear; Forma parte de los acompañamientos de verduras, ensaladas, postres, cereales. Bueno para esta calabaza y para hornear. Los platos útiles de esta verdura pueden ayudar con enfermedades del sistema digestivo y beriberi. De particular valor es una calabaza para alimentos para bebés: es ideal para la primera alimentación de bebés, ya que no contiene alérgenos y no necesita azúcar adicional.

Los fanáticos de la cocina exótica preparan interesantes platos de las flores: pueden ser fritos en masa o rellenos.

Esta variedad también es adecuada para el cultivo industrial, ya que la calabaza vive por mucho tiempo y tolera bien el transporte.

Características de una variedad.

La variedad Honey Dessert pertenece a la madurez temprana: dependiendo de las condiciones de crecimiento, los frutos alcanzan la madurez técnica después de 90 a 110 días desde el momento de la emergencia.

Esta variedad de cultivos resistentes a las heladas tolera las fluctuaciones de la temperatura. En el territorio de Rusia, se puede cultivar en todas partes. La variedad se siente bien en el sur y en la zona media, sujeta a la agrotecnia por las condiciones de un verano corto y frío, y crece bien en las regiones del norte.

Las calabazas se distinguen por una calidad de mantenimiento promedio: los fabricantes determinan una vida útil mínima de alrededor de 100 días, pero generalmente con un estricto cumplimiento de las condiciones en que la calabaza se pone más.

Atencion En la descripción oficial de la variedad Honey Pumpkin, se afirma que desde 1 sq. M. Retirar de 3, 5 a 6 kg de fruta madura.

Diferentes productores de semillas reclaman diferentes rendimientos. Por lo tanto, puede cumplir con el rendimiento proyectado en el rango de 3 a 11 kg por kilómetro cuadrado. m. En muchos aspectos, estas cifras dependen de la región de cultivo.

Esta variedad tolera bien la sequía, pero necesita humedad para formar una masa verde y ovarios.

Resistencia a plagas y enfermedades.

La característica varietal del postre de miel de calabaza es su resistencia a las principales enfermedades de los cultivos de calabaza. Sin embargo, es necesario inspeccionar regularmente el aterrizaje para detectar lesiones. De las plagas, las más comunes son los ácaros, áfidos, orugas, que pueden ser controlados por métodos populares: infusión de ají picante o ajo, así como solución de jabón y cenizas.

Atencion A pesar de la alta inmunidad del postre de miel de calabaza a las enfermedades, no se debe plantar después de otros cultivos de esta familia: calabacines, calabazas, pepinos.

Fortalezas y debilidades

Las ventajas indudables de la variedad de calabaza de postre de miel incluyen las siguientes características:

  • sabor inusual de la miel;
  • Alto contenido en vitaminas y minerales.
  • Técnicas agrícolas relativamente simples;
  • resistencia a enfermedades de cultivo;
  • buen mantenimiento de la calidad de las frutas;

Esta variedad también tiene algunos inconvenientes que deben considerarse al cultivar:

  • gran área requerida para el aterrizaje;
  • Exigente de fertilidad del suelo.

Tecnologia de cultivo

Para el cultivo de calabazas de esta variedad caben áreas bien iluminadas, protegidas de fuertes vientos. La planta prefiere suelos francos y arenosos ligeros; una cosecha rica se puede obtener plantando un cultivo en un montón de compost. Al planificar los aterrizajes, es necesario tener en cuenta que, al igual que otras calabazas grandes, el postre de miel está creciendo fuertemente. El esquema óptimo de siembra es de 100 x 100 cm. Para ahorrar espacio, las calabazas se pueden plantar cerca de edificios que soportarán sus largas pestañas.

Esta variedad también crece bien en camas altas, que se calientan más rápido y no se inundan en caso de fuertes lluvias.

Para el invierno, excavan el sitio y preparan pozos, en los cuales se aplican fertilizantes orgánicos y minerales. Si no fertilizó el suelo en otoño, en la primavera 14 días antes de plantar puede agregar humus.

Dependiendo de las condiciones climáticas, la calabaza de postre de miel puede cultivarse utilizando el método de plántulas o sin semillas. Las plántulas comienzan a expulsar 20-25 días antes del día planificado de plantar plantas en terreno abierto. En la cama, como regla general, las plantas de semillero se siembran en la tercera década de mayo, la primera década de junio.

Atencion Los principales criterios para la selección de las fechas de siembra de la calabaza son la temperatura establecida con seguridad sin heladas y el calentamiento del suelo a más de 12 ÷ 14 ° C.

La preparación de semillas para el método de plántulas y sin semillas incluye la selección de las semillas más fuertes, la desinfección y el remojo de estimulantes del crecimiento.

Las plántulas se siembran en plántulas en recipientes individuales de 2–3 unidades. Como sustrato utilizando una mezcla de tierra de jardín con humus o compost. Para preservar el microclima necesario para la germinación (calor y humedad), los recipientes se cubren con una película. De las plántulas emergidas solo queda la planta más fuerte; otros pellizcan. Antes de plantar plántulas en la cama, se recomienda endurecer, sacando a la calle durante varias horas al día.

La siembra de calabazas de esta variedad en campo abierto debe realizarse a fines de mayo o principios de junio. El uso de semillas torcidas acelerará las plántulas. En los pozos preparados previamente, se siembran de 2 a 3 semillas, que se profundizan de 5 a 8 cm. Se recomienda cubrir los lugares de aterrizaje con una película durante la noche antes de la germinación.

El cuidado regular del cultivo consiste en regar, aflojar, desyerbar, alimentar y plantar las inspecciones para detectar la presencia de plagas y enfermedades. El riego de este vegetal tiene algunas peculiaridades: la planta necesita mucha humedad durante la temporada de crecimiento, el riego de la calabaza se reduce durante la maduración y se detiene por completo antes de la cosecha. Algunos productores acolchan la tierra alrededor del tallo principal. Esto evita la formación de la corteza terrestre después del riego, retiene la humedad y protege a la planta de las malezas. Sin embargo, no hay una gran necesidad de este procedimiento.

Además, la planta necesita formación. Se recomienda dejar de 2 a 4 frutos en la planta para que maduren los frutos grandes de la calabaza.

Atencion En la formación del arbusto se deben tener en cuenta las condiciones climáticas: cuanto más frío hace el verano, menos madura el fruto. En las regiones del norte, no quedan más de 1 o 2 ovarios en las plantas.

Para estimular el crecimiento de las raíces adventicias, los tallos de la planta se rocían con tierra húmeda. Esto permite que la planta proporcione nutrición adicional.

Recolectan el postre de miel de la cosecha de calabaza en agosto-septiembre en la fase de madurez técnica, cortándola junto con el tallo. Almacene las calabazas a más de 5 ÷ 15 ° C en un lugar seco. En el congelador, la pulpa, cortada en cubos, puede almacenarse hasta por un año.

Conclusión

El postre de miel de calabaza se considera una de las calabazas más deliciosas y saludables de una variedad de miel. La simple agrotecnología, la relativa modestia y la resistencia a las enfermedades hacen que esta variedad sea atractiva para el cultivo en toda Rusia.

Opiniones de Pumpkin Honey Dessert

Alla Yanushkina, de 48 años, ciudad de Suzdal. He estado plantando una calabaza durante mucho tiempo, he probado muchas variedades, pero de alguna manera no tuve que encontrarme con las de miel. Solo el año pasado planté la primera vez. De acuerdo con la descripción y la foto en Internet, elegí la calabaza de postre de miel. Creció como en una foto. Creciendo bastante bien, sin sorpresas. Es cierto, realmente no me quejo de los grandes frutos, comenzarás un corte como este, tienes que gastarlo todo, de lo contrario se necesita todo el refrigerador. ¡Pero este sabor a miel es increíble! Esta temporada probaré algunas de las más dulces. Irina Korkina, 30 años, Arkhangelsk. No todas las calabazas son adecuadas para nuestro clima. Tenía miedo de que nuestros grandes frutales no maduraran, pero hemos estado plantando postres de miel durante varios años, está creciendo bastante bien. Por supuesto, sembramos plántulas mensuales, las cubrimos con papel de aluminio y no dejo más de dos ovarios en un arbusto, pero nunca nos quedamos sin un cultivo. Y a los niños les encanta esta dulce variedad. Incluso en los cereales. La calabaza dulce no es muy aficionada a los acompañamientos ni a los vegetales, así que utilizo esta variedad solo para hacer postres y jugos.