Variedades de pimienta negra

Para muchos, será un descubrimiento que la pimienta negra no solo es una especia aromática y amarga, sino también la pimienta búlgara habitual para los jardineros, que crece en todas partes en las parcelas domésticas. Sí, pimiento ordinario, pero con una coloración inusual. Hay bastantes variedades de pimienta negra, pero no todos los jardineros las conocen, y algunas simplemente no se atreven a cultivarlas. ¡Pero no hay nada difícil en cultivar una variedad de pimienta negra!

Sembrando semillas

La siembra de semillas comienza a mediados de febrero, si no tiene tiempo, puede posponer la siembra hasta principios de marzo. El suelo cosechado en el otoño debe llevarse a una habitación cálida, darle tiempo para calentar adecuadamente, retumbar y verter con agua tibia. Siembre las semillas de pimienta negra en un recipiente con el suelo y cúbralo con una película antes de que las semillas germinen.

Es importante Para una buena y rápida germinación de semillas de pimiento, la temperatura en la habitación no debe ser inferior a 25 ° C.

Entonces, incluso las semillas de 3 o 4 años germinarán, y en el mejor de los casos, en el décimo día habrá brotes amigables. La capacidad con las semillas no debe apoyarse en la batería, ya que la tierra se seca y los brotes brotados simplemente morirán. Esta capacidad se permite cerca de la batería para crear la temperatura requerida para la germinación.

Acciones después de la germinación.

Cuando los brotes serán masivos, necesitas bajar la temperatura alrededor de los pimientos. ¿Cómo hacer esto? Es necesario llevar el contenedor con las plántulas a un invernadero, preferiblemente calentado, en el cual es necesario mantener una temperatura de aproximadamente + 15 ° C. Este procedimiento se llama endurecimiento de las plántulas. Luego la temperatura debe incrementarse a unos 25 grados.

Decapado de plántulas

Después de la aparición de dos o tres hojas verdaderas, las plántulas deben recogerse utilizando macetas de turba. Antes de comenzar la recolección, el suelo en el tanque con pimientos se debe regar bien, de modo que al retirar las plántulas, no se dañen y se arranquen junto con las raíces.

Atencion Dado que la pimienta es una cultura que ama la luz, es necesario asegurar que las plantas de semillero tengan un acceso uniforme a la luz solar.

En esta etapa, la fertilización con fertilizante complejo es deseable. Se debe tener cuidado para asegurar que no aparezcan plagas como áfidos, ácaros o halcones. A los primeros signos de plagas, es necesario llevar a cabo el procesamiento.

Si las plántulas se cultivan de acuerdo con estas reglas, luego de un par de meses después de la germinación, debe tener 12 hojas bien desarrolladas, un tallo fuerte y su altura debe ser de al menos 25 cm.

Para plantar las plántulas en el suelo debe ser después de la instalación de un clima cálido y estable, el suelo debe tener tiempo para calentarse hasta al menos +10 grados. Sería bueno hacer humus o compost. Las plantas no se plantan en gran medida, observando el intervalo de 35 a 45 cm. Puede arrojar un puñado de ceniza de madera en cada hoyo.

Cuando los pimientos echan raíces, puede agregar fertilizante en forma de fertilizantes complejos y urea. Este procedimiento se realiza generalmente dos veces por temporada.

Sugerencia No permita el secado del suelo en el lecho de la pimienta, la friabilidad y la humedad del suelo para las variedades de pimienta negra, en primer lugar.

Pero verterlo también no es bueno. Si hace calor en la calle, es suficiente regar el pimiento dos o tres veces a la semana con agua no fría.

Recientemente, han aparecido muchas nuevas variedades de pimientos de todos los colores del arco iris, entre ellos negro o casi negro en color.

Variedades De Pimienta Negra

La propiedad común de los pimientos negros es similar en sabor a los pimientos verdes. Al hornear, la pimienta negra cambia su color original a un lado verdoso. Es muy bueno en ensaladas o al cocinar guisos de verduras.

"Azucar negro"

Variedad de pimientos de la categoría de dulce (búlgaro). Un híbrido bastante temprano, la madurez total ocurre 100 o 110 días después de la germinación. Esta variedad se siente muy bien en el invernadero y en campo abierto. La altura del arbusto es de aproximadamente 0, 8 m, las frutas tienen la forma de un cono con una parte superior afilada, la masa de la fruta es de aproximadamente 90 gramos, paredes gruesas (hasta 6 mm). El color varía de púrpura oscuro a oscuro cereza. Su sabor es jugoso y dulce. En el invernadero se obtiene un rendimiento de unos 7 kg por metro cuadrado.

"Campana morada"

Variedad muy temprana (75-85 días desde la germinación).

Crece bien en terreno abierto, la altura del arbusto no supera los 80 cm. La fruta tiene una forma que se asemeja ligeramente a un cubo, grande, con un peso aproximado de 170 gramos, con un espesor de pared de hasta 7 mm. La variedad es resistente a enfermedades virales, como el mosaico del tabaco y el virus de la papa.

"Caballo negro"

Trata los grados maduros tempranos (95-100 días). Crece en el jardín abierto y bajo la película. Crece bastante alto y da un alto rendimiento (hasta 15 frutas en un arbusto), por lo tanto se requiere una liga para el soporte. Los frutos son poderosos, su peso alcanza 0.25 kg / pc, el color cambia de púrpura oscuro a rojo oscuro, las paredes son gruesas (hasta 1 cm). El sabor de la fruta es excelente, son muy jugosos y dulces. Esta variedad se adapta a las condiciones climáticas adversas, resistente a los virus. La cosecha alcanza los 7, 5 kg por metro cuadrado.

"Bagheera"

¡Un nombre vale la pena! Muy bonitas, las frutas brillantes con gran sabor alcanzan una masa de hasta 0, 35 kg, de pared gruesa (hasta 0, 9 cm), el color cambia de chocolate negro a chocolate rojo. Variedad temprana, arbusto bajo, aproximadamente 50 cm. Se cultiva debajo de la película, que se encuentra en un jardín abierto.

"Mulat"

Híbrido de maduración media (alrededor de 130 días). Crece en un invernadero. El arbusto es bastante extenso, tiene una altura media. Frutas con un brillo brillante, con la forma de un cubo alargado, el peso de la fruta es de unos 170 gramos, las paredes tienen un grosor de unos 7 mm. Tiene un fuerte sabor a pimienta. La variedad tolera un ligero enfriamiento.

"Chocolate dulce"

La variedad es criada por los criadores siberianos. Maduración tardía (alrededor de 135 días desde la germinación). La altura del arbusto es de aproximadamente 0, 8 m. Los frutos son oblongo-piramidales, con un peso de 125 gramos. El color es primero el verde oscuro, luego el chocolate, que es el más interesante, el color dentro de la fruta es el rojo. Se siente muy bien en el invernadero, y en el jardín abierto. Buena inmunidad a las enfermedades del pimiento.

"Cardenal negro"

La variedad se refiere a la mitad de la temporada (unos 120 días). El arbusto crece a 0, 6 m. La fruta cambia de color de negro a rojo brillante, se asemeja a una pirámide truncada en forma. El sabor de la pimienta es dulce, con pulpa jugosa. El rendimiento de esta variedad es sorprendente: unos diez kilogramos por metro cuadrado.

"Barón gitano"

Increíblemente hermosa planta! Arbusto pequeño (45-50 cm) con hojas verde-púrpura y flores compactas. Los frutos son pequeños, de solo 7-8 cm de longitud, de color azul a violeta y negro, y cuando están maduros, nácar. Los pimientos crecen de una manera peculiar, con puntas hacia arriba en forma de un elegante bouquet. Se ve muy bien en los espacios en blanco de invierno. La variedad es extremadamente productiva (hasta 8 kg / m2).

Black Pepper Comentarios

Elena Efremova, Vitebsk ¡Todo el verano, estos arbustos extraordinariamente hermosos levantaron mi espíritu! Además de la belleza del "barón gitano", el sabor también es excelente. Y cuantos nacieron. Suficiente para ensaladas, heladas y pepinillos. Y qué belleza resultó en jarras. Ahora siempre creceré esta variedad. Nelli Karpovna, región de Moscú. Muy complacida con la variedad de pimienta negra Bagheera. Sin problemas en el campo abierto. Lo más importante, el casquillo es bajo, muy cómodo de manejar. Y la cosecha es rica. Ahora lo plantaré más.