El calabacín es un vegetal único que se usa ampliamente en la cocina. Se hierve, se fríe, se conserva, se usa para cocinar caviar de verduras, se consume crudo. Crece en casi todos los jardines, sin embargo, pocas personas saben que su tierra natal es el lejano México. Resultó ser bastante simple para crecer en nuestras latitudes, e incluso las condiciones de terreno abierto son excelentes para esto. La selección moderna ofrece una amplia selección de cultivos sin pretensiones, entre los que se encuentran las mejores variedades de calabacín para campo abierto, que se caracterizan por su excelente sabor, alto rendimiento y aspecto único de la fruta.
Las variedades más populares.
La tarea más importante en el camino hacia la obtención de una cosecha rica es la selección de semillas. Por lo tanto, solo en una tienda se pueden representar más de 100 variedades diferentes de calabacines, que están diseñadas para espacios abiertos y tienen aproximadamente la misma imagen en el paquete. ¿Y cómo en esta situación no te confundas? Para los jardineros experimentados, la elección de la variedad ha sido moldeada durante muchos años de práctica, pero para los principiantes no es fácil. Pero hay una excelente salida: puede confiar en la opinión de los profesionales. Entonces, a continuación, trataremos de llevar el TOP-5 de las variedades más populares para el cultivo en campo abierto.
Kawili F1
Representante híbrido de la selección holandesa. Perfectamente es adecuado para el cultivo en áreas abiertas. La planta es autopolinizada, lo que le permite fructificar con éxito, independientemente de las condiciones climáticas. El calabacín es resistente a enfermedades comunes y sobre maduración de frutas.
Un tipo temprano de calabacín: el cultivo madura 40 días después de la germinación de la semilla. El mejor momento para la siembra es mayo-junio. Cabe destacar que el productor de esta variedad se encarga del procesamiento industrial de semillas con tiram, por lo que no se recomienda remojarlas antes de sembrar.
Las variedades de calabaza de Kavili están pintadas en color verde claro, su forma es cilíndrica, la longitud no excede los 22 cm, el peso promedio de la fruta es de 350 g, es especialmente popular entre los jardineros novatos y los agricultores profesionales debido al alto rendimiento estable de hasta 9 kg / m2 y el excelente sabor de las frutas.
Iskander F1
También es un híbrido de origen holandés. Es especialmente popular entre los profesionales porque tiene un rendimiento récord de hasta 15 kg / m2. Al mismo tiempo, el sabor de la fruta es increíble: la pulpa es tierna, sabrosa, jugosa, la piel es delgada y cera.
Los calabacines de color verde claro maduran durante 40-45 días después de la germinación.
La variedad es lo suficientemente resistente a las bajas temperaturas y se puede sembrar en campo abierto en abril, lo que le permite obtener una cosecha temprana.
El tamaño de la fruta es pequeño: largo hasta 20 cm, peso hasta 600 g. Bush es compacto, vertical. Un ejemplo de su formación se puede ver en la foto.
Ardendo 174 F1
Otro híbrido holandés que merece especial atención. Una planta de arbustos pequeña y compacta es capaz de fructificar calabacines en un volumen de hasta 14 kg / m2. Al mismo tiempo, el sabor de la verdura es excelente: la pulpa verde clara es dulce, jugosa, tierna. El color exterior de la fruta también es verde claro con un patrón de puntos. La forma de la calabaza es en forma de club. El peso promedio de una verdura es de 600 g. La variedad está madurada temprano: desde el día de la siembra hasta la maduración de las frutas, no pasan más de 45 días. El mejor momento para sembrar es mayo.
Vale la pena señalar que el calabacín de esta variedad es bien tolerado tanto a altas como a bajas temperaturas, sin embargo, es particularmente exigente para el riego regular abundante, el aflojamiento, la alimentación.
Aral F1
El híbrido te permite obtener una cosecha de calabacín temprano, porque es resistente a las heladas. Las semillas se pueden plantar en el suelo a finales de mayo. El período de maduración de la fruta no excede los 45 días a partir de la fecha de germinación de la semilla.
Los calabacines tienen una forma cilíndrica y están pintados en un color verde claro. El peso promedio de la verdura alcanza los 800 g. La pulpa es bastante densa con un alto contenido de materia seca y azúcar, lo que la hace excelente para un uso fresco.
El arbusto de la planta es pequeño, compacto, sin embargo, tiene un buen rendimiento de hasta 10 kg / m2. Al mismo tiempo, la cultura es particularmente exigente para el riego.
Tsukesh
Calabacín de alto rendimiento y maduración temprana, familiar para muchos jardineros. Está perfectamente adaptado para el crecimiento en espacios abiertos.
El arbusto, planta de ramificación débil complace a los anfitriones con vegetales ya 45 días después de la siembra de la semilla. Además, el rendimiento es significativo y alcanza los 12 kg / m2.
Se recomienda sembrar las semillas de esta variedad en campo abierto en mayo, en este caso, la cosecha tendrá lugar de junio a agosto. Los frutos de Tsukesh son de color verde oscuro, con pequeñas manchas brillantes. Su longitud media es de 30 cm, peso hasta 1 kg. La peculiaridad de la variedad reside en el sabor único de la pulpa: es muy crujiente, tierna, jugosa y con un regusto dulce.
Estas variedades son las mejores para la mayoría de los jardineros. Se adaptan perfectamente a las latitudes medias y, en la práctica, confirman las cifras de alto rendimiento declaradas por el fabricante. Las cualidades de sabor de estas variedades también están en altura.
Squashes - campeones
Para la mayoría de los agricultores profesionales, la respuesta a la pregunta de qué tipo de calabacín es la mejor, inequívoca, la más productiva. Por lo tanto, según las revisiones de agricultores con experiencia, las siguientes variedades se consideran campeones en términos de rendimiento:
Quand
Variedad de temporada media. Para madurar su fruto, después de la siembra, toma un poco más de 60 días. Se cultiva principalmente en campo abierto, se recomienda sembrar semillas en mayo-junio.
La planta es masiva, se extiende. Con un cuidado cuidadoso, la cantidad de frutas es de 22 kg / m2, lo que lo convierte en un verdadero campeón en rendimiento.
Las frutas son de color verde pálido con rayas características. La longitud de la verdura no supera los 30 cm, peso hasta 1500 g. La pulpa de la fruta es blanca, tierna. Con un alto contenido en sólidos.
Belogor
El híbrido cuya productividad alcanza los 19 kg / m2. Los primeros calabacines maduran en 40-45 días después de sembrar la semilla. Un nivel suficiente de resistencia al frío permite sembrar semillas en el mes de abril y, en consecuencia, recibir una cosecha temprana.
Los frutos de esta variedad son de color blanco verdoso, con un peso aproximado de 1 kg. Vale la pena señalar que la carne de calabacín es bastante densa, la verdura no es jugosa en su forma cruda y no se consume.
Guapo negro
La variedad es valorada no solo por su alto rendimiento de hasta 20 kg / m2, sino también por la excelente apariencia del vegetal.
Su piel verde oscuro tiene un acabado brillante. La forma cilíndrica de la fruta es perfectamente plana. Longitud de calabacín hasta 20 cm, peso hasta 1 kg.
La variedad está madura, las primeras frutas son agradables dentro de los 40 días posteriores a la siembra de la semilla. En general, el período de fructificación es largo: de mayo a agosto.
Variedades especiales
No para todos los jardineros el alto criterio de selección de la variedad es el calabacín. A muchos propietarios les encanta experimentar y obtener de la cosecha, no solo el gusto, sino también la estética. Para tales gourmets, la naturaleza misma presentó las más bellas y deliciosas variedades de calabacín:
Gold Rush F1
Solo quiero tener en cuenta que estos calabacines de color naranja brillante, color soleado se recomiendan para usar en su forma cruda. Tienen la pulpa más delicada, crujiente y dulce del color blanco cremoso.
La piel es delgada y no basta para lograr el momento de maduración del feto. El vegetal en sí es de forma cilíndrica, no excede los 20 cm de longitud, pesa alrededor de 200 g.
El híbrido es el representante de la selección holandesa, sin embargo, se ha acostumbrado perfectamente a las camas abiertas en nuestras latitudes. Una planta potente y tupida tiene un rendimiento de hasta 12 kg / m2. Se recomienda sembrar semillas de esta variedad en mayo.
Cisne blanco
Variedad precoz de calabacín blanco. Para la maduración de la fruta toma menos de 50 días desde el día de la siembra de la semilla. La planta es compacta, agrupada, fructifica en un volumen de hasta 9 kg / m2. Perfectamente adaptado a las condiciones exteriores. El mejor mes para sembrar semillas es mayo.
La forma del fruto de esta variedad es cilíndrica, lisa. Su carne es gruesa, jugosa, tierna, de piel fina. Dicho calabacín pesa hasta 800 g. No se consume crudo, adecuado para preparar platos culinarios.
Negro
Variedad ultrarrápida, para la maduración de frutos de los cuales toma menos de 40 días desde el momento de la siembra de la semilla. Su rasgo distintivo es el color negro y verde de la cáscara.
Vale la pena señalar que la carne de tal calabacín también tiene un color verde, pero al mismo tiempo que es jugosa y sabrosa, se usa cruda. El peso medio de un calabacín de este tipo alcanza los 900 g.
La planta en sí es bastante compacta, en su mayoría forma flores femeninas, lo que permite obtener una cosecha de un arbusto de hasta 10 kg. Se recomienda sembrar semillas en campo abierto en mayo-junio.
En forma de pera
Al primer contacto de una persona con un calabacín, la carne no se usaba para comer, y el valor solo estaba dentro de las semillas localizadas. Ahora la situación es diferente: en la cocina, el vegetal se limpia de semillas, lo que reduce la cantidad de fruta consumida. Al mismo tiempo, hay variedades con un contenido mínimo de semillas, la más prominente entre ellas es el "peral".
Los frutos de este calabacín tienen una forma que corresponde al nombre. Su longitud alcanza los 23 cm, peso hasta 1300 g. La piel del calabacín es muy delgada, pintada de amarillo. La pulpa es de color naranja, tiene un aroma y jugosidad sorprendentes, se utiliza fresca.
Para sembrar las semillas de esta variedad es necesario en mayo, los frutos maduran en 40-50 días.
Bosun F1
Esta variedad es una brillante confirmación de que el calabacín pertenece a la familia de la calabaza. Sus frutos son redondos, pesan alrededor de 1.5 kg, maduran 45 días después de la siembra de la semilla. La cultura está perfectamente adaptada a las condiciones del terreno abierto y es capaz de producir un cultivo de hasta 10 kg / m2. Se recomienda sembrar semillas de esta variedad en mayo.
La calidad del sabor del calabacín es excelente: contiene una gran cantidad de materia seca y azúcar, que le permite consumirla cruda.
Conclusión
Entre la gran variedad, es difícil distinguir las semillas de calabacín de las mejores variedades para campo abierto. Después de todo, cada jardinero "apuesta" por una cierta característica de la variedad, ya sea de alto rendimiento, excelente sabor o aspecto sorprendente. Combinando completamente estas cualidades, ninguna variedad de calabacín no puede, por lo tanto, la pregunta de qué tipo es mejor, siempre seguirá siendo relevante.
Se pueden obtener consejos para cultivar calabacines en el campo abierto al ver el video: