No todos los jardineros están interesados en el rendimiento de las papas, para muchos de ellos, especialmente para los residentes de verano, el tiempo de maduración es más importante. Después de todo, el plato de verano más favorito de muchos rusos son las patatas jóvenes hervidas.
Las fotos y comentarios de las variedades tempranas de papas te ayudarán a elegir la variedad adecuada de esta raíz. El artículo presentará la clasificación de variedades tempranas de papas, sus características, fotos y descripciones.
¿Cuál es la peculiaridad de las patatas maduras tempranas?
Las papas de variedades tempranas son las más demandadas entre los jardineros por varias razones. En primer lugar, es, por supuesto, una oportunidad para comer papas jóvenes a principios del verano.
Pero además de esta calidad, las patatas tempranas tienen varias ventajas:
- No tendrá que cuidar los arbustos durante mucho tiempo: es suficiente regar las papas maduras dos o tres veces por temporada y, si es necesario, tratarlas con insecticidas;
- Debido al corto período vegetativo, las variedades de papa maduras tempranas no alcanzan la cumbre del tizón, una de las enfermedades más peligrosas de la familia del nighthade;
- puede cultivar dos cosechas en una temporada, y en las regiones del sur, los jardineros expertos logran cosechar papas tres veces en un verano desde sus parcelas;
- Las variedades modernas de papas maduras tempranas no son inferiores al resto de las características de sabor y rendimiento.
Atencion La desventaja de las papas maduras tempranas es que las raíces de estas variedades no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. Con el tiempo, los tubérculos de tonos finos pierden humedad, se vuelven letárgicos y sin sabor.
En términos de la temporada de crecimiento, todas las variedades tempranas de papa se dividen en varios tipos:
- Las variedades ultra tempranas de papas tienen tiempo para dar la cosecha en solo 45-60 días después de los primeros brotes.
- Las papas tempranas maduran dentro de 60-70 días.
- Las variedades de papa tempranas maduran 7-10 días después, los tubérculos pueden cosecharse 70-80 días después de que aparecieron los primeros brotes en los lechos.
Las variedades con fechas de vencimiento posteriores son de maduración media y tardía. Esta papa se siembra con el propósito de venderla o almacenarla a largo plazo. Mientras que las variedades tempranas se usan y venden principalmente en forma "joven", mientras que los tubérculos están cubiertos de piel delgada, y la carne es tierna y fragante.
Cómo elegir una variedad de patatas tempranas
Al elegir variedades tempranas o súper tempranas de papas para sus parcelas, los jardineros deben tener en cuenta que cualquier variedad de hortalizas de raíz impone sus "requisitos":
- a las características climáticas de la región;
- a la composición del suelo;
- al tratamiento de fertilizantes y otros medios especiales;
- A la frecuencia de riego y la frecuencia de cuidados.
Por lo tanto, al elegir una variedad de papas, debe tener en cuenta varios factores a la vez y analizar sus propias necesidades y capacidades. No compre imprudentemente las papas "más productivas" o "más deliciosas", sin conocer las necesidades y características de una variedad en particular.
"Alena"
Cultivar de papa ultra temprano, las raíces maduran en solo 45 días después de que aparecieron los primeros brotes. El rendimiento promedio es de 1.5 kg por metro cuadrado de huerto, pero con un buen cuidado y un riego suficiente, esta cifra se puede aumentar a 4.5 kg.
Los cultivos de raíces de forma ovalada, están pintados en color rosa, tienen pulpa blanca como la nieve. Las papas son excelentes para hacer puré de papas, también es bueno freírlas o agregarlas a sopas y borscht. El porcentaje de almidón es promedio - alrededor de 15-17%. El peso medio de la fruta es de 130 gramos. La aparición de hortalizas de raíz de alta calidad, las papas se pueden almacenar durante mucho tiempo, tiene un sabor agradable.
Las plantas están protegidas de la mayoría de las enfermedades virales, no son peligrosas para la variedad "Alena" y los patógenos fúngicos.
"Ariel"
Otra variedad ultra temprana de papa, cuya temporada de crecimiento es de solo 45 días. Debido a esto, las raíces no tienen tiempo para alcanzar el pico del desarrollo del tizón tardío, rara vez se enferman, la variedad produce rendimientos consistentemente altos.
El cultivo de "Ariel" se obtiene dos veces por temporada, lo que es una buena noticia para aquellos agricultores que siembran papas para la venta.
Las papas son de color amarillo, la carne también es amarillenta. La forma de los tubérculos es oblonga. Los gustos son altos, los cultivos de raíces no se oscurecen después del corte y la limpieza, el puré de papas se vuelve homogéneo, sin impregnaciones oscuras.
A pesar del período de maduración temprana, la variedad es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.
"Riviera"
Las papas de esta variedad se consideran súper tempranas; con el enfoque correcto, es posible cultivar la cosecha durante 35 días. Los arbustos son bajos, florecen los brotes rojo-púrpura.
Las papas tienen una forma ovalada, la cáscara y la carne de las hortalizas de raíz son amarillentas. Los tubérculos tienen una excelente presentación, pueden ser almacenados y transportados. Para fines comerciales, esta variedad puede cultivarse dos o incluso tres veces por temporada.
Las papas de reproducción holandesa están protegidas de la mayoría de las enfermedades virales, pero no toleran el tizón. Por lo tanto, los arbustos deben ser inspeccionados regularmente para prevenir la infección de los tubérculos con hongos.
El sabor de las papas es excelente, el contenido de almidón es promedio.
Timo
La creación de los criadores finlandeses da un arbusto bajo o medio, decorado con inflorescencias de color azul púrpura. El peso medio de la raíz - 90 gramos. Las papas son redondas u ovaladas, tienen un poco de ojos "ahogados", pintados de amarillo. La cáscara es lisa, la carne también es amarilla.
Las papas no son suaves hervidas, tiene buen sabor y aroma. Hasta nueve papas maduran en cada arbusto. Para comer papas jóvenes, los tubérculos se pueden cavar 40 días después de la emergencia.
A las plantas no les gustan las bajas temperaturas, no toleran las heladas. Esta papa es resistente a muchas enfermedades, pero puede dañarse con sarna o fitoftora. Por lo tanto, es necesario monitorear el nivel de acidez del suelo en el sitio, y también no volver a humedecer el suelo con irrigación demasiado frecuente y abundante.
Karatop
Variedad desarrollada por criadores alemanes. Los arbustos de patata son de altura media, floreciendo con cogollos blancos. Los cultivos de raíces tienen una forma alargada, pintados de amarillo, tienen un número mínimo de ojos.
El contenido de almidón es bajo - alrededor del 11%. El peso promedio de la papa es de unos 80 gramos. La madurez total ocurre 60-70 días después de la germinación. El cultivo se condimenta junto, las cualidades de sabor de los tubérculos son altas.
En cada hoyo puedes encontrar hasta 25 papas, lo que garantiza variedades de alto rendimiento. Entre otras ventajas, la variedad "Karatop" presenta una mayor resistencia al tizón tardío.
"Rosara"
Patata alemana de propósito universal con maduración temprana. La cosecha se puede cosechar 50 días después de que los tubérculos hayan brotado, y los primeros brotes verdes hayan aparecido en los lechos. Semi-en expansión, arbustos de papas de tamaño insuficiente florecen en brotes rojo púrpura.
Las raíces son oblongas, la cáscara tiene un tinte rojo y la carne es amarilla. Ojitos en los tubérculos. Después de cocinar, las papas no hierven suaves y no se oscurecen, el sabor es bastante agradable. Las verduras de raíz se pueden almacenar durante mucho tiempo.
14-16 tubérculos maduran en cada pozo, el peso promedio de cada uno es de 90 gramos. La variedad tolera perfectamente el enfriamiento, las heladas a corto plazo o el suelo demasiado húmedo. La planta está protegida de la mayoría de las enfermedades inherentes a la papa.
Esta variedad es adecuada para el cultivo a largo plazo: las semillas de papas no se pueden cambiar dentro de 4-5 años. Tal estabilidad no afectará el rendimiento de los cultivos de raíces.
"Bellarosa"
Muy sabrosas patatas maduras tempranas de la selección alemana. Los tubérculos maduran a los 45 días de germinación. Los arbustos son bastante altos, poderosos, floreciendo con inflorescencias rojo-violetas.
Los cultivos de raíz tienen una forma redondeada, su característica distintiva es una gran masa. Hay casos en que los tubérculos de Bellarozy alcanzaron los 800 gramos. Por supuesto, esta excepción, por regla general, la masa de patatas no supera los 200 gramos.
En cada arbusto, hasta diez cultivos de raíces maduran al mismo tiempo, lo que, con tal masa, proporciona al cultivo un rendimiento estable. Las papas son planas, tienen un aspecto comercial, son de color rosa, tienen carne de color beige. Las papas están bien hervidas y se consideran muy sabrosas.
"El alondra"
Variedad doméstica, perteneciente al grupo de maduración temprana: las papas maduran aproximadamente 50 días después de la germinación. Los arbustos pueden ser reconocidos por su alto crecimiento y su forma nivelada, florecen en inflorescencias azules.
Las propias raíces son blancas. Su forma es ligeramente oblata, ovalada. Tubérculos con ojos pequeños y pulpa crema suave. Alrededor de 10-12 papas maduran en un arbusto.
La papa es muy sabrosa, bien hervida, contiene una gran cantidad de almidón. La planta está protegida de muchas enfermedades, como la sarna y el tizón tardío.
Impala
Una de las variedades favoritas de papas maduras tempranas por los jardineros y jardineros rusos. Los arbustos de esta papa son altos, erectos, florecen en blanco. Los cultivos de raíces son ovalados, su cáscara es amarilla, la carne es cremosa y los ojos pequeños.
Las papas son bastante grandes, el peso promedio es de 120 gramos. La variedad es valorada por la maduración temprana, la resistencia a virus y enfermedades, los altos rendimientos, la falta de pretensión y el excelente sabor.
Esta papa puede ser almacenada en el invierno, está lo suficientemente recostada, bien conservada.
Revisión de las variedades de papa "Impala"
Valeria, de 45 años, la ciudad de Novosibirsk. Hace ya varios años que cultivamos papas Impala. Durante este tiempo, no encontramos ningún defecto en esta variedad, ¡algunas ventajas! Las papas pueden cultivarse absolutamente en cualquier suelo, el principal requisito es que estén sueltas y suficientemente saturadas con fertilizantes. En nuestra familia, practican la recolección de papas dos veces por temporada, y para estos fines, Impala encaja perfectamente. Notamos que es más efectivo extraer el primer cultivo en un clima nublado y fresco, recogiendo inmediatamente los tubérculos de los arbustos y plantándolos en los mismos hoyos. No hay necesidad de hablar sobre el sabor de las papas; muchas personas saben que son papas maravillosas, adecuadas para cocinar cualquier plato. Variedades grandes: las raíces se pueden almacenar en invierno, son muy capaces de llegar a la primavera. Esto te permite usar tu propia semilla en la nueva temporada. Pero en ningún caso debes plantar papas en el mismo lugar donde crecieron el año pasado. Todas las plantas de la familia del nighthade se consideran malas "vecinos" para él.Romano
La papa madura temprana de la selección holandesa - madura a los 80 días del surgimiento de los primeros brotes. Plantas erectas, arbustos altos. Los tubérculos son ovalados, su piel es densa, pintada en color rosa, hay pocos ojos. Pulpa de hortalizas de raíz color crema.
Esta papa se considera universal: se usa para una variedad de necesidades culinarias. Tubérculos, por cierto, sabrosos y fragantes. El porcentaje de almidón en las hortalizas de raíz es 12. El peso promedio de las papas es de 70-80 gramos.
Se cree que la variedad "Romano", sin pretensiones para la composición y el tipo de suelo, puede tolerar la sequía, da rendimientos estables, está protegida de muchas enfermedades y virus.
Cómo cultivar papas maduras tempranas en Rusia
Para plantar variedades ultra tempranas de papas es necesario en el suelo calentado. Al momento de la siembra, el suelo debe calentarse hasta por lo menos seis grados. Los jardineros experimentados recomiendan semillas de papa antes de la brotación para acelerar la maduración de los tubérculos y acortar la temporada de crecimiento.
Brotan las papas tempranas de esta manera:
- recoger semillas y tomar papas del tamaño de un huevo de gallina (su peso promedio debe ser de 70 a 80 gramos);
- mezcla de aserrín con turba en proporciones iguales y se vierte en cajas de madera con una capa delgada;
- el sustrato preparado para la germinación debe regarse con cualquier fertilizante complejo diluido en agua;
- Las papas se colocan juntas y se entierran ligeramente en una mezcla de aserrín y turba. Es imposible enterrar completamente los tubérculos, esto conducirá al estiramiento de los brotes debido a la falta de luz solar;
- en días calurosos y soleados, el sustrato en las cajas se debe irrigar con agua tibia y sedimentada;
- la temperatura en la habitación con aterrizajes debe mantenerse a 10-15 grados;
- En el día 25-30 después de plantar las semillas, las plantas, junto con una masa de sustrato, se transfieren a un lugar permanente.
En Rusia central, como norma, las papas se siembran a principios de mediados de abril, cuando la tierra se calienta lo suficiente y el peligro de heladas severas desaparece.
Elija las papas tempranas que ayudan a las fotos y descripciones de diferentes variedades de esta verdura. Un método para cultivar cultivos de raíces con maduración temprana no es prácticamente diferente de lo habitual: los arbustos necesitan ser regados abundantemente y varias veces por temporada para producir fertilizantes orgánicos.