El mantenimiento de vacas lecheras en granjas requiere el cumplimiento de ciertas normas de alimentación, condiciones especiales de cultivo y cuidado. La vaca lechera es una fuente de carne, productos lácteos, estiércol, como fertilizante orgánico y también para la piel. La crianza exitosa de ganado depende en gran medida de la elección de la raza de las vacas lecheras, el cuidado competente, el tipo de vivienda de las vacas. Inicialmente, es necesario determinar el resultado esperado de la actividad: obtener carne, productos lácteos o crías de terneros.
Características del mantenimiento del ganado en fincas privadas.
El mantenimiento de las vacas lecheras debe comenzar con la elección correcta de la raza. Después de eso, es necesario crear condiciones para el mantenimiento de los animales: construir o reparar las instalaciones, garantizar el suministro ininterrumpido de agua a los canales y la eliminación diaria de estiércol. En el período invernal de mantenimiento, debe encargarse de calentar el establo y de conducir la electricidad.
Si los planes para la construcción de una granja grande para el mantenimiento de las vacas lecheras, necesitará una línea para la alimentación, máquinas de ordeño, un transportador para la limpieza de residuos. Además, la necesidad de lecheras, un veterinario. Es recomendable comprar un vehículo.
Es importante Hay que pensar de antemano en la dieta. Las vacas lecheras están ganando peso en un área abierta con un suministro de pasto fresco y jugoso.También es necesario incluir en los suplementos dietéticos (piensos, cereales, silo). El agua limpia debe estar disponible libremente.
Sistemas y métodos de cría de ganado.
Bajo los métodos y sistemas de cría de ganado se entiende una serie de actividades de naturaleza zootécnica, zoohigiénica, sanitaria y organizativa, con costos mínimos de material y mano de obra.
Dependiendo de las condiciones geográficas y económicas, se utilizan varios sistemas de alojamiento de vacas lecheras: estancamiento, estancamiento, pastoreo. Cada sistema tiene sus propias sutilezas y normas.
Sistemas de cría de ganado.
Un gran impacto en la calidad del ganado tiene un sistema de mantenimiento de vacas. Una condición importante para su intensificación es la consideración de las necesidades biológicas y fisiológicas del ganado para mantenerse en su economía personal. Por lo tanto, la tarea principal del agricultor es crear, con la ayuda de la tecnología, condiciones óptimas para mantener bajo las cuales se manifiestan plenamente las capacidades productivas de las vacas lecheras.
Sistema de pérdida de ganado.
Los puestos para mantener animales jóvenes, toros y vacas lecheras difieren en tamaño. El animal debe tener suficiente espacio para dormir, despertarse, comer y también debe crear espacio para que la vaca sea atendida por un empleado.
Requisitos de puesto para las vacas lecheras:
- Ventilación natural para evitar corrientes de aire;
- Para calentar calientan el establo colocando aislamiento térmico;
- Disponibilidad de ventanas para una fuente de luz natural, electricidad;
- abastecimiento de agua autónomo;
- Sistema de eliminación de estiércol.
Por lo general, el puesto está hecho de metal y tablas. Dado que el puesto es el único hábitat de las vacas lecheras, es necesario cuidar la ubicación correcta del animal. La vaca debe pararse de cabeza al abrevadero, la espalda al canalón.
Si los planes del agricultor incluyen alojamiento estable para el ganado, el ancho del corral para el ganado joven es de 1 m, para vacas lecheras adultas, -1.2 m, para vacas sólidas, 1.5 m. .
El sistema de mantenimiento de puestos tiene desventajas: la falta de actividad de los animales y el consumo insuficiente de un pasto fresco. En consecuencia, estas vacas tienen baja inmunidad y producción de leche.
Pastoreo estable
El establo y el pastoreo de las vacas lecheras consiste en encontrar animales en establos en invierno. En el verano, desde la mañana hasta la tarde, el ganado pasta en los pastos, son llevados a sus puestos por la noche.
Un sistema de este tipo para mantener a las vacas en la economía personal proporciona altas tasas de producción de leche debido a la actividad de los animales durante las caminatas. Además, redujo significativamente el costo de los alimentos, los suplementos vitamínicos, ya que todas las sustancias necesarias se obtienen con la masa verde.
Las ventajas de la vivienda de pastoreo de vacas lecheras:
- nutrición natural;
- actividad motora de las vacas;
- reducir el costo de mantener vacas lecheras en el verano;
- Disminución del número de tierras utilizadas para pastos.
Antes de entrar en los pastos, las vacas lecheras se someten a una inspección obligatoria, la ubre se trata con un agente protector contra los insectos. Si no hay un depósito cercano, entonces es necesario proporcionar el suministro de agua en un vehículo
La transición al período de invierno ocurre gradualmente, a partir de septiembre, cuando la comida en los pastos se hace menos. En este momento, los alimentos de invierno, como la paja, el heno y las hortalizas de raíz, se están agregando a la dieta. Por lo tanto, al final de la temporada de verano, la dieta de las vacas lecheras debe ser del 90% de la alimentación de invierno. Cuando el mantenimiento de la parada durante el período de invierno, es especialmente importante observar el régimen de alimentación y ordeño.
Manteniendo el ganado en la calle todo el año.
Las reglas para mantener el ganado en la calle requieren tener en cuenta las condiciones climáticas de una región en particular y la presencia de ventilación natural. El intercambio de aire debe ocurrir a través de un largo agujero en el piso, la cornisa y las paredes. El resultado favorable del mantenimiento depende del equipo competente de ventilación. Para evitar corrientes de aire, es necesario proporcionar barreras a prueba de viento.
Un área de granero suficiente también es importante. Cada vaca necesita aproximadamente 7 metros cuadrados. m
En cuanto a las temperaturas óptimas a las que es cómodo para las vacas, esto es de -27 ° C máximo. A temperaturas más bajas, se requerirá una nutrición intensiva, lo que es económicamente desventajoso.
Este método de mantener las vacas en la dirección de la carne no afecta negativamente a la productividad. El mantenimiento de las vacas lecheras en condiciones de frío reduce el rendimiento de la leche solo durante las heladas severas y solo ligeramente.
Atencion Al mantener las vacas lecheras afuera en la estación fría, se necesita una capa más gruesa de material de cama.
Usualmente se usa paja, aserrín y turba para este propósito. Es importante que el material de la cama esté seco, por lo que el flujo de sangre a la ubre de la vaca aumenta en un 50% y el rendimiento no disminuye. En invierno, una vez a la semana, se coloca una nueva capa sobre la capa anterior, que, junto con la propia vaca, permite mantener una cierta temperatura en el establo.
Tipos de ganado
Maneras de mantener el ganado atado y suelto. Cada uno tiene sus propios lados positivos y negativos.
Los expertos saben cómo el contenido de pasto favorable afecta la producción de leche y la salud de la vaca. La intensificación de la dirección lechera de la cría de ganado depende directamente del tipo de alojamiento para los animales. Este sistema se utiliza en granjas donde es posible asignar áreas para el pastoreo.
Método de mantenimiento de la vaca sujetado
El método de sujeción es una de las formas más populares de mantener el ganado. Basado en vacas lecheras vivas en puestos con buenas condiciones. Cada habitación está equipada con dispositivos para la fijación de animales con correas. Este método le permite controlar la viabilidad de cada individuo y automatizar los procesos de ordeño, alimentación y limpieza.
Se necesitan alimentadores separados para alimentar al ganado lechero. El cálculo de la cantidad de alimento depende del peso y el rendimiento de la leche del animal. El agua también fluye automáticamente a cada puesto. Reposo animal sobre un pavimento especial. El ordeño con dispositivos portátiles simplifica y acelera en gran medida la producción de productos lácteos.
Los animales están constantemente atados, viven en grupos o uno por uno. El método es popular entre las granjas subsidiarias, ya que los indicadores de rendimiento son bastante altos.
Ventajas del método:
- Los alimentos se dan estrictamente de acuerdo a la norma;
- Se excluyen las colisiones entre animales;
- reducir los costos de alimentación hasta en un 10%;
- aumento de la producción de leche en un 15%;
- Facilitación de la contabilidad zootécnica y seguimiento de indicadores fisiológicos y clínicos del estado del ganado.
Sin embargo, este método aumenta significativamente los costos de mano de obra. Para su reducción, se recomienda aplicar la línea de leche durante el ordeño.
Looseman
La tecnología de mantenimiento del ganado por métodos sueltos consiste en el uso de cajas de descanso y cajas combinadas equipadas con comederos y bebederos. El ordeño se produce en sitios especialmente equipados. El estiércol se elimina con la ayuda de un tractor; se utilizan dispensadores de alimento móviles para distribuir el alimento.
Con tal contenido, las vacas lecheras de manera independiente en ciertos momentos se acercan a los comederos, bebedores y sitios de ordeño. Esto le permite reducir el costo del trabajo manual.
La principal ventaja de la vivienda gratuita de las vacas lecheras sobre las ataduras es el aumento de la productividad laboral de los trabajadores. Esto sucede con la ayuda de varias instalaciones, sistemas de ordeño y métodos de eliminación de estiércol. Por supuesto, este método es adecuado para granjas grandes con una gran población de vacas lecheras.
Aspectos negativos del método:
- necesita personal calificado para equipos modernos;
- Control veterinario constante sobre el ganado vacuno.
- situaciones estresantes en el rebaño;
- aumentar el consumo de alimento.
El rebaño debe dividirse en grupos fisiológicos para reducir la tensión entre los animales.
Método combinado de mantener las vacas
El método se utiliza con bastante frecuencia, ya que incluye elementos de una forma atada y holgada. Le permite controlar la calidad de los alimentos, la dieta, pero al mismo tiempo proporciona al animal la movilidad suficiente.
El contenido del ganado joven.
La tecnología para criar ganado en el hogar es simple: los terneros recién nacidos necesitan ser transplantados de otros animales y de la madre. Para alimentar y mantener ganado joven en granjas grandes, crean un tipo de dispensario para terneros. Requiere:
- La habitación es luminosa, amplia, sin corrientes de aire;
- No permita caídas de temperatura;
- La casa para terneros debe estar equipada con bebederos, comederos, ropa de cama y herramientas de limpieza.
De gran importancia no solo es el mantenimiento adecuado, sino también la alimentación de los terneros. El engorde se produce en varias etapas.
El primero es el período lechero, que comienza desde el momento del nacimiento hasta los seis meses. En los primeros días, el ternero debe absorber activamente el calostro y la leche materna, sin mezclarse con otros tipos de alimentos. A partir del 5º día del período lácteo, se enseña al bebé a regar. El heno se agrega a partir de 3 semanas, y luego se agregan el alimento y los concentrados.
La segunda etapa - chupar. Durante este período, aumentar gradualmente el volumen de alimentación. Dura unos 8 meses. En esta etapa, el criador debe determinar el propósito de los jóvenes (orientación de carne o productos lácteos).
En la tercera etapa, hay un crecimiento intensivo de terneros. El peso ganado depende directamente de la calidad y cantidad de los alimentos. Después de eso, la transición a la etapa de alimentación.
Modernas tecnologías de mantenimiento ganadero.
La ganadería lechera es cada vez más rentable. Los modernos sistemas de mantenimiento del ganado le permiten aumentar la rentabilidad y maximizar las ganancias a un costo mínimo. La experiencia muestra que el aumento en los rendimientos de la leche, el aumento en la descendencia de las granjas domésticas mejora después de un mes utilizando el enfoque moderno. La reducción del trabajo humano tiene un efecto positivo en todo el proceso, ya que elimina el riesgo de errores cometidos por el personal, reduce el tiempo para realizar todo tipo de trabajo con vacas lecheras y una granja, y también supone un gran ahorro en los salarios.
La automatización es aplicable:
- durante el proceso de ordeño;
- preparación de piensos;
- lavado de ganado;
- Control sobre el estado del animal.
Muchos procesos se inician de forma independiente utilizando un temporizador.
Uno de los nuevos productos permitió que muchas granjas abandonaran los conservantes, que a menudo provocaban desviaciones en el desarrollo de los terneros, influyeron en la producción de leche y redujeron las características positivas de la leche. La nueva tecnología proporciona en las bolsas para el almacenamiento de estabilizador UV de ensilaje. Le permite reducir la microflora dañina y aumentar significativamente la vida útil de los productos lácteos.
Para el proceso de ordeño, las innovaciones incluyen la presencia de una plataforma especial de ordeño, donde el mecanismo de extracción de productos lácteos es mucho más eficiente. El sitio de ordeño le permite mantener registros de cada vaca, recopilar información para el período de interés, monitorear la calidad de los productos lácteos en el sitio y llevar a cabo la identificación de enfermedades en una etapa temprana.
Los cambios afectaron el procesamiento de la leche. Si antes ya se había llevado a cabo el procesamiento primario en la planta lechera, ahora inmediatamente después de abandonar la sala de ordeño, la leche se enfría a 4 ° C con la ayuda de un equipo especial. A esta temperatura, el desarrollo de bacterias se detiene.
Una de las tecnologías más importantes y agradables para cualquier granja en Europa y Rusia son los pinceles de péndulo. Estos cepillos giran en diferentes direcciones y tiempos. Trabajar solo durante el contacto de la vaca con el dispositivo. Funciones principales: limpieza de la piel, mejora de la circulación sanguínea, masajes, prevención de mastitis.
Reglas veterinarias para la cría de ganado.
Mantener el ganado en la agricultura subsidiaria personal tiene algunas reglas, ya que la cría de ganado requiere un enfoque serio. Los organismos de supervisión verifican el cumplimiento de las normas, pero es importante tener una actitud atenta de parte de los propietarios.
Los propietarios deben:
- Registrar oportunamente y registrar cada animal comprado o recién nacido;
- vacunarse a tiempo;
- Notificar a los servicios veterinarios del caso masivo de vacas, terneros;
- realizar medidas sanitarias para el mantenimiento de las vacas;
- Evitar la aparición de animales en lugares públicos.
Atencion Los animales son portadores de enfermedades peligrosas, y el ganado puede causar daño a extraños.
Es necesario recordar acerca de la documentación veterinaria, que está regulada por la ley federal. Es necesario preparar documentos tanto cuando se trabaja con un rebaño como al vender productos de una granja.
Normas sanitarias para el mantenimiento del ganado.
Las normas sanitarias para el mantenimiento de vacas altamente productivas se aplican al diseño, construcción y operación de granjas ganaderas y granjas para vacas lecheras. Contienen requisitos para la prevención de impactos negativos en los trabajadores y para la protección del medio ambiente sanitario.
Para la desinfección de los zapatos, la entrada al establo está equipada con tapetes de al menos 1 m de longitud con impregnación especial.
La desinsectación, desaccarización, desinfestación se realiza 1 vez por año, así como con la detección visual de plagas.
Los empleados deben usar ropa y zapatos limpios mientras trabajan en graneros. Los piensos y aditivos deben cumplir con los requisitos veterinarios y sanitarios.
Reglas para el cuidado del ganado.
Las condiciones básicas para mantener y cuidar a una vaca lechera en el hogar son las instalaciones donde debe ser ligero, cálido y seco. Para hacer esto, debe hacer una limpieza diaria en el establo y limpiar los comederos y bebederos. El cumplimiento de las normas y la higiene para mantener vacas afecta la productividad del ganado de ganado.
Para las vacas de verano, es importante equipar un lugar para caminar con un refugio del sol y la lluvia. El ordeño de las vacas se debe realizar 3 veces al día. Antes del inicio del ordeño, la ubre es examinada y masajeada. El ordeño se realiza hasta la última gota, hasta que la ubre de la vaca se vuelve blanda y vacía. Para una buena producción de leche, es importante observar el régimen de alimentación, ordeño y caminar.
En la temporada de invierno, las ventanas y los pisos se calientan, los huecos se cubren. A menudo cambian las camas de paja o turba, aserrín y ramas de abeto también son adecuados.
La alimentación se sirve mejor desde la mesa de alimentación. Por lo general, se coloca un recipiente frente al puesto donde se puede verter el alimento: heno, heno, verduras, puré, alimento concentrado y cultivos de raíces. Además, el dueño de la mascota debe monitorear el comportamiento y la salud de las vacas lecheras y los terneros.
Conclusión
El mantenimiento de las vacas lecheras es una carga enorme, atención diaria y cuidado. Para aquellos que han decidido hacer el mantenimiento de las vacas en la agricultura subsidiaria personal, deben estudiar todos los pros y los contras de este tipo de actividad para evitar decepciones y evaluar correctamente sus capacidades.
Los aspectos positivos del cultivo de vacas lecheras en granjas privadas incluyen la ausencia de la necesidad de registrarse. En consecuencia, no hay cargas fiscales e informes.
Desventajas LPH - un área limitada, que no se puede ampliar sin el permiso de la administración de la aldea.
Los principiantes deben familiarizarse con las leyes federales sobre el apoyo estatal a las fincas privadas. Según estas leyes, cualquier persona puede contar con la obtención de terrenos para uso y proporcionar infraestructura para el trabajo (electricidad, agua, transporte).