Mantener y criar cabras es un ejercicio tan fascinante que no puede sino demorarse. Muchos comienzan una cabra inicialmente para proporcionar leche ecológicamente limpia y muy saludable a sus hijos con algunos problemas de salud. Pero luego, apegados a estos animales inteligentes y bellos, no pueden sino expandir sus rebaños, hasta que tengan que pensar en cambiar su lugar de residencia para alimentar y contener el número deseado de cabras. La elección de la raza: siempre es interesante probar algo nuevo, que posee algunas características y cualidades curiosas. La raza de cabras Toggenburg es una de las razas lecheras más interesantes que se encuentran en el mundo, tanto en sus datos externos como en sus características. Es una pena que en nuestro país esta raza no sea muy conocida, aunque existen muchas razones para su amplia distribución.

Historia de la raza

Esta raza se origina en Suiza, como muchas otras cabras lecheras. Recibió su nombre del homónimo valle de Toggenburg en las tierras altas de Suiza. Las cabras de Toggenburg son una de las razas lecheras más antiguas del mundo, ¡porque el libro de registro de reproducción se ha mantenido desde 1890! Consiguió esta raza cruzando las cabras suizas locales con varios representantes de otros países y regiones.

Es importante Esta raza fue criada durante mucho tiempo en climas fríos, por lo que sus habilidades de adaptación son muy altas.

La cabra de Toggenburg se interesó en otros países y comenzó a exportar activamente animales para criarlos en su tierra natal. Naturalmente, hubo algunas modificaciones en la raza, en Inglaterra y EE. UU., Por ejemplo, la cabra de Toggenburg tiene un pelo mucho más alto y más corto. Como resultado, hasta la fecha existen variedades tales como el toggenburg británico (común en Inglaterra y los EE. UU.), El toggenburg noble (común en Suiza), el bosque de Turingia (común en Alemania). También se sabe que el marrón checo también se obtuvo sobre la base de la raza Toggenburg.

Toggenburg también se importó a Rusia a principios del siglo XX, antes de la Primera Guerra Mundial. Estas cabras entraron en el territorio de la región de Leningrado y su destino adicional es completamente desconocido. Hasta ahora, en Leningrado y en las zonas aledañas se pueden encontrar cabras, de color que recuerdan a Toggenburg.

Descripción de la raza

En general, se puede decir que las cabras toggenburg son más pequeñas en tamaño que otras razas lecheras comunes: Zaanens, Alpines, Nubians. Se considera que el estándar de la raza es bastante estricto: la altura a la cruz para las cabras debe ser de al menos 66 cm y para las cabras - al menos 71 cm. El peso, respectivamente, debe ser de al menos 54 kg para las cabras y al menos 72 kg para las cabras.

El color es la principal característica distintiva de la raza: la mayor parte del cuerpo está cubierta con lana de todos los tonos de marrón, desde el amarillo amarillento hasta el chocolate oscuro. En frente del hocico hay un punto blanco o brillante, que luego pasa a dos franjas casi paralelas que van más allá de las orejas de la cabra. La parte inferior de las piernas también es blanca. El mismo color de la pelvis en la espalda alrededor de la cola.

La lana puede ser larga y corta, pero muy suave, suave y sedosa. A menudo más largo, está en la parte posterior, a lo largo de la cresta y en las caderas.

Las orejas son erectas, algo estrechas y pequeñas. El cuello es bastante largo y elegante. El cuerpo luce muy armonioso e incluso elegante. Piernas fuertes, largas, espalda recta. La ubre se desarrolló muy bien.

Nota Las cabras y cabras de esta raza son komoly, es decir, no tienen cuernos.

Características de la raza Toggenburg.

Las cabras de esta raza se distinguen por su resistencia, buena adaptabilidad a diversas condiciones de detención, pero solo el calor es peor que el frío.

El período de lactancia dura un promedio de alrededor de 260 a 280 días. Durante este período, la cabra de Toggenburg puede producir de 700 a 1000 litros de leche, cuyo contenido de grasa promedio es de alrededor del 4%. También hay casos en que las cabras individuales de esta raza alcanzaron un contenido de grasa de la leche de hasta el 8%. Se cree que la leche de cabra toggenburg es ideal para hacer queso.

Las cabras de Toggenburg tienen una fertilidad bastante alta, pueden traer de 1 a 4 niños cada 8-9 meses. Solo en condiciones normales, tal régimen es bastante perjudicial para el cuerpo de una cabra, que se desgasta rápidamente. Por lo tanto, es mejor no dar la cabra al gatito más de una vez al año.

Ventajas y desventajas de la raza.

En todo el mundo, la raza de cabras toggenburg ha ganado una amplia aceptación debido a sus siguientes ventajas:

• Tienen una apariencia hermosa y majestuosa con un abrigo muy agradable al tacto, tanto que en algunos países esta cabra se mantiene con lana.
• Resistente a climas fríos y se adapta fácilmente a bajas temperaturas de contenido.
• Tienen una producción de leche bastante alta, que no cambia según la temporada; por ejemplo, no disminuyen en el período invernal.
• Sentirse bien en las tierras altas.
• Tienen buenas tasas de fertilidad.
• Tienen un carácter tranquilo, son muy cariñosos con el propietario y son inusualmente inteligentes.

Las desventajas de la raza incluyen el hecho de que el sabor y la calidad de la leche que producen se ve significativamente afectado por la composición y la calidad del alimento disponible para la cabra.

Atencion Con el aumento de la acidez del alimento, así como la falta de oligoelementos, la leche puede adquirir un sabor peculiar.

Por lo tanto, es muy importante que la cabra reciba regularmente los suplementos necesarios en forma de minerales y vitaminas, y que el contenido de tiza y sal en su dieta diaria sea estrictamente necesario.

Sables

Dado que la principal característica distintiva de la raza Toggenburg es su color peculiar, muchas cabras de color similar o muy similar pueden llamarse criadores sin escrúpulos toggenburg.

Pero todavía hay un tipo especial de raza Zaanensky, llamado símiblemente.

Muchos kozovody, familiarizados con la raza zaanenskoy, saben, que las lanas tienen color blanco. Esas dos razas, y Zaanensky, y toggenburg tienen raíces relacionadas en Suiza, y por lo tanto también pueden contener genes relacionados que son responsables de un rasgo en particular. En las cabras de la raza Zaanen hay un gen recesivo, cuyo papel se reduce a la aparición de descendientes, pintados de cualquier color, excepto el blanco. Estos son los coloridos descendientes de Zaanenok llamados Sables. Hoy en día, incluso son reconocidos como una raza separada en algunos países del mundo. Y en nuestro país muchos criadores con gusto crían seyblov. Pero el problema es que entre ellos, los bebés nacen con bastante frecuencia, los colores son completamente indistinguibles de los toggenburts.

Sugerencia Si compras una cabra, es necesario obtener información detallada, al menos, sobre sus padres, porque en el mejor de los casos puede que se conviertan en zaanentsy, y en el peor de los casos, nadie puede decirlo.

Mantenimiento y cuidado

La cabra de Toggenburg, como se señaló anteriormente, no tolera el calor muy bien, pero se adapta notablemente al frío. Por lo tanto, es mejor mantenerlo en la zona media e incluso hacia el norte. En invierno, debido a la cobertura de lana suficiente, es posible mantener a las cabras en un establo bien aislado sin calefacción adicional. Aunque es deseable que la temperatura invernal en los puestos no caiga por debajo de + 5 ° C. Cada cabra debe tener su propio puesto separado con una tumbona de madera. El piso está mejor dispuesto en concreto con una ligera inclinación para el flujo de residuos, debe estar cubierto con paja, que debe ser reemplazado regularmente. Las cabras no toleran la humedad, por lo que es imperativo tener una buena ventilación en la casa de las cabras.

En verano, durante el período de pastoreo, las cabras solo necesitan tierra suficiente para el pastoreo, agua fresca para beber y alimentación regular en forma de minerales y vitaminas (la tiza y la sal son obligatorias). En invierno, se debe proporcionar a los animales una cantidad suficiente de heno de alta calidad, una variedad de cultivos de raíces, escobas de diversas especies de árboles y aditivos de granos, que pueden ser de hasta 1 kg por día por cabeza.

Por lo tanto, si desea tener una buena cabra lechera con un aspecto hermoso y un carácter equilibrado, adaptada a nuestro clima frío, entonces debería mirar la raza toggenburg.