La ensalada con aguacate y camarones es un plato que no solo puede decorar una mesa festiva, sino que es perfecto para un refrigerio ligero. Las frutas maduras con un alto contenido de vitaminas pueden cambiar el sabor, dependiendo de los ingredientes adicionales. La composición a menudo incluye mariscos, creando un tándem único en platos nutritivos y dietéticos. Otra ventaja es la originalidad de la presentación de cada receta.

Una receta sencilla para ensalada con camarones y aguacate.

Comenzar a familiarizarse con el plato es mejor con la receta básica de bocadillos con camarones y aguacate. Llevará un mínimo de provisiones y bastante tiempo para preparar una ensalada con un alto contenido de vitaminas.

La composición incluye:

• aguacate - 1 pieza;
• hojas de ensalada - 4 piezas;
• camarones (tamaño pequeño) - 250 g;
• jugo de limon
• aceite de oliva

Sugerencia En este caso, la cantidad de marisco indicada en forma sucia. En las tiendas puedes comprar productos ya preparados. Entonces necesitas reducir el peso en unos 50 g.

Instrucciones paso a paso para hacer la ensalada:

1. Enjuague los camarones y blanquelos en agua hirviendo durante al menos 3 minutos. Verter el contenido en un colador, enfriar ligeramente.
2. Retire la cáscara, vena intestinal. Cortar la cabeza y la cola con un cuchillo afilado.
3. Lave la ensalada bajo el grifo, retire las áreas dañadas y seque con una toalla.
4. Cubra el plato con dos hojas. El resto se arranca con las manos a los camarones preparados.
5. Aguacate puro dividido en mitades. Retire los huesos y la cáscara.
6. Cortar la pulpa, espolvorear con jugo de cítricos y mezclar con el resto de los productos.
7. Poner en hojas de lechuga y sazonar con aceite de oliva.

Puede llenar el plato a voluntad con yogurt, crema agria o mayonesa. Al mismo tiempo, el contenido de calorías puede variar.

Ensalada De Aguacate Con Gambas Y Huevo

La ternura de este bocadillo le permitirá disfrutar plenamente del sabor.

Ingredientes incluidos:

• mariscos - 150 g;
• huevo - 2 piezas;
• verduras - ½ manojo;
• crema agria - 100 g;
• salsa de soja - 5 ml;
• pera de cocodrilo - 1 pieza;
• limon
• aceite de oliva;
• el ajo

Todas las etapas de cocinar ensalada de mariscos:

1. Partir el aguacate y retirar el hueso.
2. Con un cuchillo afilado, incise dentro de cada mitad y saque la carne con una cuchara, liberándola de la cáscara. Rociar con jugo de limón.
3. Pelar los huevos cocidos y moldearlos en cubitos pequeños.
4. Enjuague las verduras, secas con servilletas para eliminar el exceso de humedad. Puede ser cortado o desgarrado por las manos.
5. Pelar y enjuagar los camarones con agua corriente.
6. Precaliente la sartén a fuego medio, agregando aceite de oliva.
7. El primero en enviar el ajo asado picado, y luego los camarones. Tomará un par de minutos para que se preparen.
8. Dejar enfriar un poco, dejar unos camarones para decorar. Mezclar con otros productos.
9. Para repostar es suficiente combinar la salsa de soja con la crema agria. Opcionalmente, puede agregar especias.

Ensalada para rellenar, bellamente poner una diapositiva en un plato. En la parte superior quedarán abandonados los mariscos.

Ensalada de rúcula, aguacate, gambas y tomates.

El queso agregará algo de picante, los verdes realzarán la composición de la vitamina. Una receta sencilla dará energía a toda la familia.

Paquete de comida:

• camarones congelados - 450 g;
• vinagre (balsámico) - 10 ml;
• ajo - 2 dientes;
• queso - 150 g;
• Pera de cocodrilo - 1 pieza;
• pimiento picante - 1 pieza;
• rúcula - 150 g;
• aceite de oliva - 50 ml;
• Tomates pequeños - 12 uds.

Descripción detallada de todas las etapas de fabricación:

1. Descongele los camarones, limpie bien y enjuague, deseche en un colador.
2. Pimienta, remover el tallo con las semillas, lavar y picar el ajo. Calentar la sartén, verter un poco de aceite. Freír a un color rubicundo y descartar.
3. En la composición aromática pasaron los mariscos durante varios minutos hasta que estén listos. Dejar a un lado para refrescarse un poco.
4. En el aguacate, se separa la pulpa y se corta.
5. En un tomate limpio, retire el tallo, si lo desea, y pele. Es fácil de eliminar si vierte agua hirviendo sobre un vegetal.
6. Mezcle los productos y póngalos sobre las hojas de rúcula lavadas (necesariamente secas), que se deben cortar con las manos.
7. Combine el aceite de oliva restante con vinagre balsámico y vierta sobre la ensalada.

Es importante La rúcula se incluye a menudo en los platos dietéticos para personas que sufren de obesidad y diabetes. Existen algunas contraindicaciones durante el embarazo, pero es indispensable durante la lactancia.

Servir el aperitivo, espolvorear abundantemente con queso rallado.

Ensalada de rúcula, aguacate, gambas y piñones.

Esta opción es adecuada para cualquier ocasión: reunirse con invitados o un simple almuerzo casero.

Conjunto de productos:

• Cereza - 6 piezas;
• nuez de pino - 50 g;
• camarones (pelados) - 100 g;
• Rúcula - 80 g;
• vinagre de vino - 1 cucharadita;
• Queso parmesano - 50 g;
• Jugo de limón - 1 cucharada. l.
• aguacate - 1 pieza;
• aceite de oliva

Algoritmo de acciones:

1. Retirar la piedra del aguacate, despegarla, espolvorear con jugo de cítricos. Cortar en rodajas finas con queso.
2. Lavar los tomates y limpiar con un paño de cocina. Cortar el tallo, dividirlo por la mitad.
3. Los camarones pueden ser fritos o hervidos. Después de fresco.
4. Mezclar todo en una taza grande, agregando verduras picadas.
5. Disponer en porciones y verter una mezcla de vinagre de vino con aceite de oliva.

En la final, espolvorear con nueces asadas en una sartén seca.

Deliciosa ensalada con aguacate, gambas y pepinos.

El aroma del verano le dará una merienda elaborada según esta receta.

Composición:

• pepino - 1 pieza;
• aguacate (fruta pequeña) - 2 uds.
• Jugo de cítricos - 2 cdas. l.
• mariscos - 200 g;
• aceite de oliva - 40 ml;
• albahaca
• el ajo

Preparación paso a paso de la ensalada:

1. Lavar los mariscos, limpiar y eliminar la vena intestinal.
2. Freír en mantequilla (dejar 2 cucharadas. Para aderezar) con la adición de albahaca y ajo finamente picados.
3. Corte de pepino puro a lo largo, quite las semillas con una cuchara y forme tiras.
4. Picar la pulpa de aguacate sin cáscara y picar en cubos con un cuchillo y verter sobre el jugo de cítricos.
5. Mezcle en un plato con camarones, agregue mantequilla, pimienta y sal si lo desea.

No debe esperar a que la ensalada le dé jugo e inmediatamente comience una comida.

Ensalada De Aguacate Con Camarones Y Piña

Las frutas exóticas darán una experiencia inolvidable.

Conjunto de productos:

• camarones - 300 g;
• Piña (preferiblemente enlatada en un frasco) - 200 g;
• yogur natural - 2 cdas. l.
• aguacate - 1 pieza

Una ensalada con camarones, aguacate maduro con acciones detalladas paso a paso se prepara de la siguiente manera:

1. El primero debe ser el camarón hervido. El agua debe ser salada, si lo desea, puede agregar inmediatamente las especias.
2. Mariscos frescos y libres de cáscara.
3. Limpie el aguacate con un cuchillo, retire el hueso, retire la pulpa con una cucharada.
4. Abrir una lata de piñas en lata, escurrir el jugo.
5. Todos los productos preparados cortados en cubos.
6. Sazone con yogur y sal al gusto.

Poner en un plato grande y decorar con varias gambas.

Ensalada De Aguacate Con Camarones, Rúcula Y Naranjas

En esta receta, un aderezo de fruta dulce diluirá ligeramente el sabor amargo de la rúcula.

Conjunto de productos:

• aguacate maduro - 1 pieza;
• camarones - 350 g;
• rúcula - 100 g;
• naranja - 4 piezas;
• azúcar - ½ cucharadita;
• aceite de oliva;
• nuez - puñado;
• el ajo

La ensalada se prepara de la siguiente manera:

1. Comience mejor con el reabastecimiento de combustible para que tenga tiempo de calmarse. Para hacer esto, exprima el jugo de dos naranjas y vierta en una cacerola pequeña.
2. Poner en la estufa y hervir a fuego lento alrededor de 1/3.
3. Añadir el azúcar granulada, la sal de mesa y 20 ml de aceite de oliva, mezclar bien y reservar.
4. Camarones descongelados, limpiar, enjuagar y secar con un paño de cocina. Freír en una sartén con la adición del aceite restante y el ajo picado por no más de 3 minutos.
5. Pelar las naranjas, cortar con un cuchillo afilado de cada filete.
6. Pulpa de aguacate para dar forma a cubitos pequeños.
7. Mezclar los productos preparados con rúcula, que debe ser rasgado a mano.

Sazone con salsa de cítricos y espolvoree con nueces en el plato.

Ensalada De Aguacate Con Camarones Y Pimientos

Esta ensalada no tiene vergüenza de poner sobre la mesa servida para las vacaciones.

Paquete de comida:

• camarones - 200 g;
• Pimienta búlgara (es mejor tomar un vegetal de un color diferente) - 2 uds.
• limón - 1 pieza;
• aguacate - 1 pieza;
• pluma de cebolla - 1/3 del paquete;
• aceite de oliva;
• rúcula verde.

Es importante Comprar camarones mejor que el tamaño promedio. Mariscos pequeños en una ensalada se vuelven menos jugosos.

Cocina en fases:

1. Enjuague el pimiento búlgaro bajo el grifo y limpie con servilletas. Lubrique la piel con mantequilla, póngala en una forma pequeña y póngala en un horno precalentado a 250 grados. Las verduras deben estar bien asadas, casi a fuego.
2. Hervir los camarones hasta que estén cocidos en agua ligeramente salada, pelar y dividir por la mitad.
3. Lavar el aguacate bajo el grifo y secar. Cortar, quitar el hueso. Con una cuchara, retira toda la carne y da forma a los cubos. Espolvorear con jugo de cítricos.
4. Picar la pluma de cebolla verde y verter sobre el jugo de limón.
5. A estas alturas, el pimiento búlgaro ya debería estar asado. Con movimientos suaves, retire la cáscara, retire las semillas del tallo y córtelas en rodajas de tamaño mediano.
6. Doblar todo en una taza profunda, agregar la rúcula picada y mezclar.

Antes de servir, un poco de sal, pimienta y vierta el jugo de limón. Si no es necesario seguir la figura, puede agregar mayonesa.

Ensalada De Aguacate Con Camarones Y Pollo

Agregar carne aumentará la satisfacción de la ensalada. Este aperitivo se puede utilizar como plato principal.

Composición:

• pepino - 1 pieza;
• camarones - 100 g;
• Pimienta búlgara - 2 uds.
• queso - 70 g;
• aguacate - 1 pieza;
• pechuga de pollo - 200 g;
• greens
• aceite de oliva;
• mayonesa
• el ajo

Algoritmo de acciones:

1. Hervir los camarones agregando un poco de sal en agua hirviendo. Cuando flotan a la superficie, puedes doblar a un colador. El marisco en exceso será duro, lo que arruinará la impresión de la ensalada.
2. Ahora necesitas liberarlos de la cáscara, dejar un poco de decoración y cortar el resto.
3. Con filete de pollo para quitar la película. Enjuague bajo el grifo, seque con servilletas. Formar en tiras y freír a fuego medio hasta que estén cocidas.
4. Cortar la pulpa de aguacate y queso en trozos pequeños.
5. Retire el tallo de las semillas del pimiento búlgaro, enjuague con agua del grifo y forme en cubos.
6. Cortar el pepino fresco.
7. Mezcle todo en un plato conveniente, agregue mayonesa, pimienta, hierbas picadas, ajo, se pasa por una prensa y sal.
8. Colóquese en platos utilizando el círculo de pastelería.
9. Decore la superficie con camarones enteros.

Para reducir el contenido de calorías, la carne de pollo se puede hervir en agua con sal, y para aderezar, use yogur bajo en grasa, crema agria o jugo de limón.

Ensalada De Aguacate Con Camarones, Huevo Y Calamares

Otra versión de la ensalada, que es muy rica en proteínas y puede ser parte del menú de la dieta.

Ingredientes:

• Huevos - 2 piezas;
• aguacate - 1 pieza;
• lechuga iceberg - 300 g;
• calamar - 200 g;
• camarones - 200 g;
• ajo - 3 dientes;
• aceite de oliva - 1 cucharada. l.
• crema agria - 1 cucharada. l.
• Jugo de limón - 1 cucharada. l.
• queso - 40 g

Instrucciones paso a paso:

1. Hervir los huevos duros durante al menos 5 minutos, verter inmediatamente con agua fría. Quitar las conchas y picar.
2. En calamar quitar la película, la columna vertebral. Pelar la cáscara de la gamba. Tiras de forma.
3. Precaliente la sartén con aceite de oliva a fuego alto.
4. Freír los mariscos con ajo pasados ​​por la prensa durante unos minutos hasta que todo el líquido se haya evaporado.
5. El queso se congela un poco, por lo que es más fácil sucumbir al corte, para dar cualquier forma. Si lo desea, simplemente puede cortar el lado más grande del rallador.
6. Mezclar todo en un recipiente hondo con crema agria. Sabor, sal.
7. Enjuague las hojas de lechuga bajo un grifo, seque y esparza en una fuente.
8. Publicación preparada de la diapositiva de ensalada.

Con el fin de servir a la perfección, puede espolvorear con una pequeña cantidad de queso rallado.

Ensalada de aguacate, langostinos y pescado rojo.

El bocadillo se colocará en capas, pero puede simplemente mezclar y arreglar bellamente con la ayuda de un anillo de pastelería. Esta ensalada con camarones, aguacate se prepara de acuerdo a la receta más deliciosa.

Paquete de comida:

• salmón ligeramente salado - 300 g;
• pepino fresco - 1 pieza;
• Col de Pekín (hojas) - 200 g;
• Queso procesado - 3 cucharadas. l.
• queso duro - 60 g;
• Huevos - 3 piezas;
• camarones pelados - 300 g;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• piñones
• caviar para decoración;
• mayonesa

Todas las etapas de la cocina:

1. Primero debes recoger en el plato las hojas limpias del repollo de Pekín.
2. A continuación, poner el pepino en rodajas.
3. Picar la pulpa de aguacate y distribuir uniformemente la siguiente capa.
4. Aplicar queso fundido en los productos.
5. Con el filete de salmón para quitar la piel, quitar los huesos y cortar en cubos.
6. Retire el tallo del pimiento búlgaro, enjuague bien de las semillas y dé una forma similar de aguacate.
7. Cubrir con una capa muy fina de mayonesa.
8. En los huevos cocidos, solo necesitas proteínas, que se rallan en el lado grande del rallador.
9. Aplique la capa de mayonesa y espolvoree con queso rallado y piñones tostados.

Pescado rojo caviar extendió una cucharadita sobre la superficie de la ensalada.

Lanchas De Camarón Y Aguacate

Este aperitivo hará las delicias de los huéspedes o familiares no solo la porción original. La ensalada estará sazonada con un sabor único que a todos les gustará.

El conjunto de alimentos calculado en 2 porciones:

• filete de pollo - 100 g;
• camarones - 70 g;
• aguacate - 1 pieza;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• plátano - ½ piezas;
• greens

Para repostar:

• Mostaza Dijon - 1 cucharadita;
• yogur - 2 cdas. l.
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• especias

Sugerencia Cada anfitriona ha marcado recetas de salsas. Para cualquier ensalada, puede utilizar cualquier composición adecuada, que debería enfatizar el sabor de los productos.

La cocción es necesaria de la siguiente manera:

1. Ponga una olla de agua en la estufa. Cuando hierva, agregue un poco de sal y cocine los camarones. No tardará más de 3 minutos.
2. Devuélvalo a un colador, espere hasta que todo el líquido se haya drenado y el pescado se haya enfriado ligeramente.
3. Retire la cáscara de cada camarón y retire la vena intestinal.
4. La carne de pollo también se hierve en agua con sal para dejar el sabor. Se pueden agregar granos de pimienta negros y hojas de laurel al caldo.
5. Saque los filetes, enfríe un poco a temperatura ambiente y sepárelos a mano a través de las fibras.
6. Lavar el aguacate a fondo, dividirlo en mitades iguales. Lanza el hueso, y la pulpa para conseguir una cuchara grande. Estos serán los barcos para la presentación. Deben estar ligeramente salados en el interior y encender una servilleta para eliminar el exceso de humedad.
7. Pulpa cortada en cubos.
8. Pelar el plátano y cortarlo en trozos de tamaño mediano. Vierta el jugo de limón en ambas frutas, de lo contrario se pueden oscurecer.
9. Mezclar con la carne de pollo.
10. Para repostar, es suficiente combinar los productos especificados en los ingredientes. Añadir a la ensalada.
11. Poner en "botes" para que encima de cada uno haya una buena colina.
12. Decorar con camarones.

Colóquelos en un plato, vierta una pequeña cantidad de salsa a lo largo del borde, recoja algunas hojas verdes.

Conclusión

Las ensaladas con aguacate y camarones, presentadas en el artículo, pueden prepararse sin mucho tiempo. Cada uno de ellos tiene su propio sabor, varias combinaciones de productos y estaciones de servicio. Cualquier ama de casa puede experimentar fácilmente en su cocina, creando nuevas obras maestras cada vez. Se debe tener en cuenta que las frutas siempre deben usarse en maduración completa, y los mariscos deben ser del mismo tamaño, para no desilusionarse con el resultado.