Si va a criar codornices exclusivamente para carne, sin centrarse en la producción de sus huevos, es mejor elegir una de las dos razas existentes de codornices: el faraón y el blanco de Texas.

Ambas razas de codornices para asar se distinguen por un rápido aumento de peso y son "parientes", ya que las codornices japonesas son la fuente de cualquier raza de codornices domesticadas. Aunque en la naturaleza existen muchas especies de codornices silvestres, estas especies no tienen valor productivo.

Codorniz raza faraón

Criado en los EE. UU. Para productos cárnicos con un gran peso en canal. En la foto sin la escala del faraón es imposible distinguir el color "salvaje" japonés, estonio o de cualquier otra codorniz.

La publicidad afirma que el peso de los miembros individuales de la raza puede alcanzar los 0, 5 kg. Pero, lo más probable, es un ave obesa que fue alimentada especialmente antes del sacrificio. El peso de una codorniz normal capaz de poner huevos no excede los 350 g. Sin embargo, esto es casi 2 veces el peso de la raza progenitora: la codorniz japonesa.

Atencion Realmente grande no crece más del 40% de la codorniz de faraón.

Caracteristicas productivas

Las codornices se vuelven sexualmente maduras a la edad de un mes y medio. Producción de huevos de hasta 280 huevos por año con una masa de huevos de 12 a 17 g.

Para la cría debe comprar codornices no mayores de 1, 5 meses.

El peso de una codorniz adulta es de aproximadamente 250 g, codornices, hasta 350 g.

Las ventajas del faraón son la codorniz de resistencia y la fertilidad de los huevos 90%.

Menos - contenido caprichoso y exigente del régimen de temperatura.

Atencion Algunos atribuyen a los menos y plumaje oscuro, debido a que la presentación de la carcasa se deteriora.

Codorniz raza Texas White

La confusión con los nombres que surgen hoy hace que sea muy difícil para los principiantes elegir una raza.

Es importante El blanco de Texas también se llama faraón blanco, nevoso, el blanco de Texas. Todo esto es de la misma raza.

A veces, se les puede llamar albinoo americano o albino blanco, aunque las codornices no son en realidad albinos. Lo más probable es que esto se haga por vender una "nueva raza única".

El nombre de la raza recibida del estado en el que se crió utilizando otras razas de codornices que pueden ganar peso rápidamente. En la cría del Faraón de Texas, se utilizó una codorniz blanca inglesa. Fue de él que un tejano recibió plumaje blanco.

Faraones de Texas

La codorniz de Texas es mucho más grande que las razas de pollos de engorde. Incluso aquellos que no difieren demasiado pequeños en tamaño.

La codorniz estonia es más grande que su antecesor japonés, pero incluso parece pequeña con el trasfondo de un faraón blanco.

Descripción de la raza

El signo principal del faraón blanco de raza pura es su plumaje, en el que solo se permiten ciertas plumas negras. Y cuantas menos plumas, mejor.

Es importante La presencia en el plumaje de las plumas de un tejano de un color diferente sugiere que se trata de un ave cruzada.

Las plumas blancas de los tejanos son preferibles, ya que la piel debajo tiene un color amarillento atractivo. Esta circunstancia estipula el requisito del estándar de la raza: lo menos posible de una pluma de color. El pico es claro, a veces con una punta oscura.

El peso de las hembras de Texas es de aproximadamente 470 g, machos: 350 g. Algunos individuos pueden pesar hasta 550 g, pero estos son especímenes obesos, adecuados solo para el sacrificio. El peso de la carcasa texana terminada es de 250 a 350 g, dependiendo de si el macho o la hembra son los propietarios de esta carcasa.

La ventaja del Faraón de Texas a la codorniz japonesa es obvia.

Llevando huevos de codorniz el faraón blanco comienza con 2 meses. La producción de huevos de codornices de Texas alcanza hasta 200 huevos por año. Cuando se alimenta con alimento para pollos de engorde, los huevos pueden pesar más de 20 g, pero dichos huevos solo se pueden usar como alimento. A menudo se encuentran con 2 yemas y no son adecuados para la incubación. El huevo de incubación de la codorniz de Texas pesa 10 - 11g.

El consumo de alimento para el cultivo del faraón blanco es naturalmente mayor, ya que las razas de pollos de engorde necesitan una mayor velocidad de alimentación para un rápido conjunto de masa muscular. Pero no tan grande como podría parecer, dado su gran tamaño. Bajo en relación con el peso corporal, el consumo de alimento debido a la flemática codorniz de Texas. La frase "los nervios son útiles para una figura", que se usa generalmente, no se aplica a los faraones de Texas, teniendo en cuenta que las personas con mayor excitabilidad gastan energía en el trabajo del sistema nervioso.

Aunque los tejanos exigen comida, su contenido no tiene pretensiones.

Entre las ventajas de los texanos, es posible observar el coeficiente más bajo de conversión de alimento en comparación con otras razas de codornices.

Las desventajas incluyen baja capacidad de eclosión (hasta 80%).

Incubación y crianza de pollos faraones blancos.

Debido al carácter flemático de los faraones de Texas, un macho debe identificar dos hembras, mientras que en otras razas se siembran 3-4 codornices al macho. Pero los tejanos con más codornices tendrán una baja fertilidad de los huevos.

Las codornices para la reproducción deben seleccionarse a la edad de 2 a 10 meses. Durante la recolección, los huevos deben almacenarse a + 12 ° C, inmediatamente antes de ponerlos en la incubadora, los huevos deben calentarse a + 18 ° C, extendiéndose en el interior.

La incubación dura 17-18 días. Después de la eclosión, las codornices se dejan secar y se colocan en una incubadora con una temperatura de 28-30 ° C. La raza blanca de Texas se crió en Estados Unidos para la cría industrial, por lo que codornices: los tejanos son más adecuados para el alimento especializado para ganado joven que para el suyo.

Es importante Si no hay oportunidad de alimentar a las codornices con alimentos especiales, no debe agregar huevos de pollo rallados a la comida casera, a fin de no traer las codornices a las enfermedades que los pollos están hartos.

Los detalles del contenido de los pollos de Texas.

Si la codorniz está contenida en baterías celulares, entonces es necesario observar la proporción correcta entre el número de codornices y el área de la jaula. Cuando la densidad del ganado es demasiado alta, las codornices comienzan a entrar en conflicto entre sí, lo que lleva a peleas y heridas sangrientas. Una infección penetra en heridas abiertas y, como resultado, toda la población de codornices puede morir.

Para 30 cabezas de jóvenes texanos, se requiere una jaula con un área de 0.9х0.4 m y una altura de 30 cm.

Puedes guardar codornices y "gratis" en el granero. Justo en el suelo. Es cierto que, en este caso, lo más probable es que haya brotes de codornices o incursiones de cazadores (gatos, perros, zorros, hurones, comadrejas) en aves sabrosas e indefensas.

Las codornices de cualquier tipo de contenido para la producción y el desarrollo normal de huevos necesitan iluminación, pero debe ser tenue, ya que la luz brillante excita el sistema nervioso de las codornices y comienzan las peleas.

Es importante No puedes poner las celdas con codorniz cerca de la ventana. En la naturaleza, los pájaros se esconden en las sombras de la hierba espesa y la luz brillante los asusta, ya que creen que están en un espacio abierto, claramente visible para cualquier depredador.

Los pollitos cuando crecen pueden guardarse en una caja de cartón, recogiendo cajas dependiendo del tamaño. Como los pollitos necesitan movimiento al principio, el área del piso para un pañal debe ser de 50 cm². Virutas de madera, heno o paja se pueden utilizar para la basura. El primero no es muy deseable, ya que sobre un cartón liso las virutas secas se deslizan y se bajan en las esquinas. Como resultado, las codornices permanecen en el cartón resbaladizo y pueden dañar los ligamentos aún débiles.

Comparación de razas de codornices de Texas y estonios

Advertencia para aquellos que quieren comprar Texas White.

En el contexto de la creciente demanda de faraones blancos, en Internet aparecieron anuncios para la venta de huevos y codornices de la raza Tanyushkin de faraón de pollos de engorde y el gigante blanco de la región de Moscú. Y una gran cantidad de anuncios, y no hay comentarios de los propietarios.

Las características productivas de estas razas no son diferentes de las características del blanco de Texas, pero los huevos de incubación son una vez y media más caros que el "Texas".

Ambas "razas" son vendidas por la misma persona. Naturalmente, como raza, estas codornices no fueron registradas. Y es imposible en tan poco tiempo desde que los primeros blancos blancos de Texas aparecieron en el mercado ruso para criar tanto como dos nuevas razas.

Quizás esto sea un reclamo para la cría de nuevas razas y, si el experimento se ve coronado por el éxito, con el tiempo aparecerán las razas domésticas de codornices. Más a menudo, tales experimentos artesanales terminan en un completo fracaso.

Si desea experimentar, puede tomar las líneas de datos de codorniz. Si desea un resultado garantizado, es mejor comprar un faraón blanco que se cría en una granja comprobada.

Otra raza, o la línea de pollos de engorde de la codorniz dorada de Manchuria, criada en Francia, o "todo esto es una broma falsa" es el Fénix dorado.

Fénix dorado

Esta codorniz casi todas las copias de Manchu dorado, con excepción del peso. El peso de las codornices fénix alcanza los 400 g, y el peso de los machos hasta 300 g.

Comentarios de propietarios de Texas White

Roman Kirillov, p. Snowy fue tomado para comparar el blanco de Texas y las codornices del faraón para descubrir quién es mejor para cultivar carne. Los tejanos son buenos porque son muy tranquilos, los faraones son más débiles. Para tener en cuenta el consumo de alimento alimentado con la misma comida, pero de diferentes bolsas. Se registró el número de bolsas. De acuerdo con los resultados, el faraón salvó la mitad de una bolsa de comida. En términos de peso, las codornices apenas diferían unas de otras, pero los blancos parecían más grandes. Por lo que sé, el color blanco siempre aumenta visualmente el tamaño del sujeto.

Olga Evgenevna Torbeeva, Kirov Guardo los blancos de Texas exclusivamente para carne. Me gusta, ya que son muy similares a los pollos, pero no ocupan mucho espacio y pueden criarse incluso en un apartamento. Las codornices gritan en voz baja, no molestes a los vecinos. Para no oler, limpio todos los días. Tengo dos jaulas grandes para adultos, codornices y para los jóvenes. Veinte hembras son suficientes para que yo me provea de carne de codorniz. Pero para el trabajo, desafortunadamente, tienes que mantener los bantams negros.

Conclusión

De todas las razas de engorde de codornices, el blanco de Texas es la opción más económica y rentable, a pesar de sus deficiencias en forma de caprichos y baja fertilidad de los huevos.