El cultivo y el cuidado de los espárragos en campo abierto requieren algunos conocimientos. La planta es considerada un vegetal. Coma brotes densos que, dependiendo de la variedad, son de color verde, blanco, púrpura. Para el tratamiento de curanderos populares se utilizan raíces. Hermosas bayas de color naranja brillante se utilizan generalmente con fines decorativos.
Donde crecen los espárragos
El espárrago crece en casi todos los países. La planta tolera el calor y el frío. Grandes plantaciones de hortalizas se encuentran en países europeos, Asia, África y en el territorio de la Federación Rusa. La planta es considerada una planta perenne. En un lugar sin trasplante, los espárragos pueden crecer hasta 20 años. Las heladas no son terribles para los vegetales, pero las heladas repentinas pueden destruirlo.
¿Es posible cultivar espárragos?
Si lo desea, cualquier jardinero puede cultivar un huerto. Los vegetales crecen bien en el invernadero, en el jardín y en el alféizar de la ventana. Sin embargo, cuando crece en interiores, lo más probable es que resulte una planta ornamental. El espárrago tiene una raíz muy larga. En la casa es difícil proporcionar condiciones para que crezca un vegetal de pleno derecho.
¿Cómo crecen los espárragos en el jardín?
Cultivos de jardín como una parcela soleada, suelo nutritivo, no cubierto de maleza. Un buen vegetal crece en suelo arenoso. Los espárragos requieren mucho espacio libre. El terreno para aterrizar se elige en el lado sur, cerrado por el viento. El suelo es aceptable no ácido con mucho humus. Externamente, el espárrago en crecimiento recuerda a los arbustos con vainas. Los brotes o tallos pueden crecer.
Exteriormente, la verdura es de tres tipos:
- El espárrago blanco crece bajo tierra. Para los valores de sabor, se pone en un lugar con trufas o alcachofas. La tecnología de cultivo de hortalizas requiere una constante hilling. La complejidad del proceso afecta el alto precio del producto terminado. Sin embargo, las vainas blancas tienen muchas sustancias beneficiosas, por lo que son valoradas por los vegetarianos.
- El espárrago verde es más común en Inglaterra, ya que se adapta mejor al clima local. Las vainas tienen un sabor pronunciado, rico en vitaminas B y C. El tiempo de cosecha de la cosecha del jardín dura desde la primavera hasta mediados del verano.
- El espárrago morado obtiene su tono inusual de la exposición a la luz solar. Durante la preparación, las vainas recuperan su color verde natural. Las verduras crecen en cualquier jardín, un poco amargo al gusto. Si no recoges los brotes a tiempo, se vuelven ásperos.
Cada tipo de espárrago requiere ciertas condiciones de crecimiento, le gusta un suelo diferente, las condiciones climáticas.
Sugerencia Los jardineros novatos optan óptimamente por cultivar espárragos morados.Cómo cultivar espárragos en campo abierto.
Todo el proceso de plantación de espárragos en campo abierto y su cuidado no requiere la adhesión a tecnologías complejas. Cultivos de jardín se cultivan como un huerto común. Se propaga por plántulas o división del arbusto. Brevemente, el proceso puede ser descrito por varias acciones:
- Las semillas se plantan a principios de primavera. Los orificios se hacen a una profundidad de aproximadamente 3 cm, con una separación de aproximadamente 30 cm. Si el cultivo del jardín está plantado con plántulas, se observa que las yemas superiores están al nivel del suelo.
- De cualquier manera, antes de plantar el cultivo, la tierra en el jardín se fertiliza abundantemente con compost.
- El cuidado de las plantas consiste en acciones estándar. La cama se afloja, se mantiene limpia de las malas hierbas. Mientras el suelo se seca, riégalo. Durante la temporada hacen tres aderezos.
Si el lugar y el suelo se eligieron originalmente para el cultivo de jardín, crecerá a 20 años. La productividad aumentará tanto como sea posible a partir del sexto año.
Cómo plantar espárragos en las plántulas
Muy a menudo, para el cultivo exitoso de la cultura, los jardineros siembran espárragos en las plántulas. La tecnología es más demandada en las regiones frías, donde las heladas aún se mantienen en primavera.
Cuándo sembrar espárragos sobre las plántulas.
El tiempo exacto de siembra de las semillas de los cultivos de jardín depende de las condiciones climáticas de la zona. Por lo general, este período cae en marzo-abril. El jardinero determina individualmente el tiempo, analizando el clima de los últimos años.
Preparación de tanques de aterrizaje y suelo.
Cajas, tazas, macetas son recipientes para plantas de semillero. Deben desinfectarse con una solución de manganeso u otros productos de la tienda.
El suelo se prepara fácil. A la plántula le gusta llevar aire a las raíces. Si usa la tierra de la tienda, entonces 5 partes de ella agregan 1 parte de arena y 1 parte de vermiculita o sustrato de coco.
Preparación de semillas
La característica de las semillas de la cultura del jardín es la germinación difícil. Necesitan mucho tiempo para venir. De manera óptima, antes de sembrar, coloque las semillas en una solución de cualquier bioestimulante, por ejemplo, Appin, y manténgalas allí durante 2 días.
Es posible utilizar agua tibia ordinaria para remojar, pero la duración del proceso se extiende a 4 días. Y 2 veces al día, se cambia el agua en las semillas remojadas. Es importante mantener una temperatura durante 4 días. Tales parámetros se pueden lograr si el contenedor de semillas se mantiene en un lugar cálido.
Las semillas empapadas se esparcen sobre un tejido de algodón húmedo, se dejan en un lugar cálido hasta los gérmenes. El escupir comenzará en aproximadamente una semana.
Plantación de espárragos en plántulas
Por lo general, el cultivo de espárragos a partir de semillas en la casa de campo se lleva a cabo en contenedores. El proceso consta de las siguientes acciones:
- El contenedor está lleno de tierra, ligeramente compactado a mano;
- sin hacer ranuras, las semillas se colocan simplemente en la superficie del suelo con un paso de 3-4 cm;
- sobre el grano espolvoreado con tierra suelta de 1 cm de espesor;
- los cultivos se humedecen del pulverizador;
- Capacidad cubierta con vidrio o película transparente, iluminada en un lugar cálido.
Para germinar más rápido, necesitas mantener constantemente el calor y la humedad. En el refugio del interior se acumularán gotas de condensado. Una vez al día, la película o vidrio se levanta para ventilación. Manteniendo la temperatura alrededor de +25 ° C durante todo el día, los brotes aparecerán en 1, 5 meses.
En vídeo siembrando plántulas:
Cuidado de plántulas
Después de los brotes en masa, los brotes de la cosecha del jardín no se espolvorean completamente con turba seca. En el intervalo de 10 a 15 días, la fertilización se realiza con fertilizantes complejos. Las plántulas se riegan, aflojan con cuidado el suelo, todos los días giran el recipiente hacia diferentes lados de la luz. En aproximadamente un mes, los tallos crecerán a 15 cm de altura. Los cultivos se adelgazarán. A una distancia de 10 cm entre sí, deben permanecer las plantas más fuertes.
El endurecimiento de las plántulas de espárragos comienza a finales de mayo. Al principio la mantienen en la calle durante 1 hora. El tiempo se incrementa diariamente hasta llegar a las 12 en punto.
Cómo plantar espárragos en campo abierto.
El proceso de cultivar espárragos en el jardín comienza con el trasplante. En este punto, la cultura ha pasado la etapa de endurecimiento, lista para encontrarse con terreno abierto.
Condiciones de siembra de espárragos en el jardín.
Los espárragos, como la mayoría de los cultivos de jardín, se plantan de manera óptima en un suelo cálido. En este punto, el tiempo para devolver la escarcha debe pasar. En la mayoría de las regiones de la Federación Rusa, a principios de junio se considera el momento óptimo para plantar. En el sur, puedes aterrizar antes.
Preparación para el aterrizaje
Camas de jardín se preparan en una parcela soleada. Si el suelo es pobre, durante la excavación de 1 m2 haga 1 cubo de humus, agregue complejos minerales de acuerdo con las instrucciones. El suelo arcilloso se considera pesado para la planta. Durante la excavación de un sitio así hacer arena.
Sugerencia La preparación de las camas es deseable para participar en el otoño.Las plántulas se pueden plantar no solo en primavera sino también en otoño. En el segundo caso, durante el enriquecimiento del suelo, los complejos minerales se reemplazan por fertilizantes que contienen fósforo y potasio. Los fertilizantes nitrogenados no pueden aplicarse en el otoño. El rápido crecimiento de los brotes para el invierno no es necesario.
Cómo plantar espárragos en campo abierto.
Hay dos formas de plantar un cultivo de jardín: semillas o plántulas.
Plantando semillas de espárragos en campo abierto
Si se elige el método de siembra, entonces en una cama preparada, corte con un palo o punta de un surco de 5 cm de profundidad. Las semillas que han pasado por el remojo se siembran de manera gruesa. Muchos de ellos no germinarán. Extra dispara mejor y luego rompe. Las ranuras sembradas están cubiertas con una fina capa de tierra suelta, ligeramente aplaudida con la palma de la mano. Cultivos de jardín regados con agua tibia. Después de absorber la cama, la cama se acolchó. Las semillas germinan durante mucho tiempo. Necesitan calor y humedad. Cubrir las camas con agrofibra blanca ayuda a proporcionar un buen microclima a los cultivos.
Plantación de plántulas de espárragos
Para la siembra de plántulas, la profundidad de los surcos en el jardín aumenta a 30 cm. Es importante tener en cuenta que en 20 años de vida en un lugar, los arbustos de la cosecha de jardín crecerán con fuerza. Si en el futuro no se supone el trasplante de un vegetal, entonces las plántulas en una fila tienen un paso de 40 cm. Las filas se dejan al menos 1 m de ancho.
Después de cortar las ranuras en la parte inferior de la tierra fértil forman montículos. Los arbolitos están enraizados en ellos, rociados con tierra suelta, prensados a mano. Si las raíces son largas, se acortan con tijeras. La longitud óptima de las ramas del rizoma es de 5 cm. Después de la siembra, el surco se llena abundantemente con agua, cubierto con mantillo de turba o aserrín.
Cómo cuidar los espárragos en campo abierto.
Un simple cultivo agrotécnico de espárragos requiere el trabajo habitual del jardinero. La cultura requiere el riego oportuno, la alimentación, la eliminación de malezas.
Riego y alimentación
El cultivo de jardín no tolera el exceso de humedad en el suelo, pero las plantas de semillero deben regarse con frecuencia. Las primeras dos semanas después de la siembra, las plantas se riegan abundantemente para acelerar la formación de las raíces. Inmediatamente después de que el agua es absorbida, el suelo se afloja. Si esto no se hace, la película resultante bloqueará el acceso de oxígeno a las raíces. Las plantas de semillero necesitan mantener constantemente un suelo húmedo, y las plantas adultas se riegan con menos frecuencia. Sin embargo, uno no debe permitir que el suelo se seque, de lo contrario los brotes adquirirán amargura.
La fertilización del cultivo es definitivamente necesaria, ya que el rendimiento depende de ello. La planta prácticamente no necesita nitrógeno. El cobre y el potasio son necesarios, ya que estas sustancias afectan la suculencia de los brotes. El mejor fertilizante son las infusiones orgánicas y herbales.
Durante la temporada, los espárragos requieren tres suplementos:
- El primer aderezo superior de la cosecha de jardín en la primavera se hace orgánico. De los fertilizantes, espolvoree los gránulos secos de potasio, fósforo y calcio, y luego riegue abundantemente.
- El segundo aderezo cae en julio. Los espárragos se vierten con una solución de estiércol de pollo en una alta concentración de 1/10. Aderezo superior da fuerza a la planta después de la cosecha.
- La tercera cultura de alimentación final se realiza en el otoño a finales de octubre. En 1 m2 hacer 30 g de superfosfato y sal de potasio.
Orgánica hace que los espárragos brotes tiernos, sabrosos, les da un color blanco. Cultivadores de vegetales experimentados aplicaron en primavera u otoño con la aparición de brotes para plantar cada planta con un cubo de humus.
Poda
Después de plantar las plántulas en el jardín habrá brotes. No puedes cortarlos. Los espárragos deben crecer arbustos calados. En el segundo año no es deseable hacer la poda. En casos extremos, puede cortar 1-2 disparos. Cosecha completa de la cosecha realizada en el tercer año. Se podan los brotes de unos 12 cm de altura. La poda sanitaria de una planta se lleva a cabo en el otoño. Todos los brotes amarillentos se cortan, dejando el cáñamo a 2, 5-5 cm de altura sobre el nivel del suelo.
Trasplante de espárragos
Los espárragos se trasplantan a un lugar permanente en mayo. Hazlo en el segundo año de vida. Es posible trasplantar la cosecha de jardín en septiembre para que la planta crezca aún mejor durante el verano. Bajo el aterrizaje cavan una cama. Por 1 m2 se fabrican 4 cubetas de compost. La profundidad de las trincheras durante la siembra de primavera se realiza en la mitad de la bayoneta pala. Si el cultivo se trasplanta en el otoño, los surcos se cavan profundamente en la bayoneta.
Bajo cada planta aportan 25 g de complejos minerales. Es posible rociar 70 g de fertilizante en una zanja de 1 m. En la parte inferior de las ranuras del suelo se forman montículos, se ponen raíces de espárragos, cubiertas de tierra. Después del trasplante, las plantas se riegan abundantemente.
Sugerencia Si bien los espárragos no han crecido, en los primeros años después del trasplante, se pueden plantar espacios amplios entre hileras con verduras en ensaladas.Preparando para el invierno
Para que los espárragos puedan invernar bien, en el otoño, antes de que se inicien los brotes de escarcha se cortan. Sobresaliendo del suelo el cáñamo apiló el suelo, formando una colina. Se vierte turba o compost encima.
Cultivo de espárragos en invernadero.
Para cultivar espárragos a partir de semillas en casa, puedes utilizar invernaderos. Sin embargo, no todas las variedades pueden ser sembradas. Los híbridos de maduración temprana son los más adecuados, por ejemplo: Connovers Colossal, Franklin, Argentele y otros. La ventaja del cultivo en invernadero es obtener cosechas tempranas. Los espárragos no requieren iluminación artificial. La planta carece de luz natural. La temperatura se mantiene en el rango de + 15 a + 20 ° C. El riego se realiza con menos frecuencia, ya que la humedad en el invernadero se evapora menos. El aderezo y otros procedimientos se realizan de la misma manera que para cultivar hortalizas en terreno abierto.
Características del cultivo del espárrago en diferentes regiones.
Los espárragos crecen en todas las regiones excepto en el extremo norte. Para zonas frías en una cama, es óptimo dejar las plantas masculinas. Se caracterizan por una alta resistencia a las heladas. Las plantas femeninas son más termófilas.
Cultivo de espárragos en la región de Moscú
Especialmente para las condiciones climáticas de la región de Moscú variedades de espárragos criados. Los más populares son "Early Yellow", "Fruitful 6" y también "Danish White". Las variedades son muy adecuadas para el clima de Bielorrusia. Para obtener una buena cosecha, el cultivo se cultiva las plántulas.
Cultivo de espárragos en Siberia
Las variedades de espárragos resistentes al frío pueden soportar temperaturas de hasta -30 ° C con una pequeña capa de nieve. Se pueden cultivar en Siberia. En invierno, las plantas están cubiertas con montículos de tierra y una gruesa capa de estiércol. Cuando se calienta, la materia orgánica produce calor, a partir de la cual se calientan los rizomas de espárragos. En la primavera, antes de que se establezca una temperatura del aire positiva sobre el lecho del jardín, estiran el invernadero, que protege de las heladas a los brotes jóvenes de la verdura.
Cultivo de espárragos en los Urales.
El cultivo agrotécnico de la cultura en los Urales es similar, así como para Siberia. En el otoño más mantillo, en la primavera se establece un invernadero.
Cultivo de espárragos en la región de Leningrado.
Para todo el cinturón central, incluida la región de Leningrado, la tecnología de cultivo y las variedades se utilizan de la misma manera que para la región de Moscú. El clima es casi el mismo.
Cultivar espárragos en casa en el alféizar de la ventana.
La cultura está diseñada para plantar en el invernadero o en el jardín. No es posible cultivar espárragos en casa en el alféizar de la ventana. El rizoma largo requiere una gran profundidad de la tierra, y también las ramas se expanden hacia los lados. En una maceta, los espárragos solo crecerán como plantas ornamentales a cielo abierto.
Cosecha y almacenamiento
Si el jardinero está bien cuidado para los espárragos, cumplido con la tecnología agrícola, la cultura agradecerá a la cosecha.
Esparragos
La desventaja es el bajo rendimiento de los vegetales. Sólo se toman brotes jóvenes para la comida. Dependiendo de la variedad y el tiempo de crecimiento en un lugar, se recolectan 2-5 kg de brotes desde 1 m2 del sitio. La primera cosecha de una parcela de 6 acres traerá alrededor de 1, 200 kg de vegetales. Cada año el cultivo crece en un solo lugar, el rendimiento aumentará.
Cuándo cosechar los espárragos
La primera cosecha de un vegetal se cosecha solo en el tercer año después de la siembra. Sin embargo, si las plantas son débiles, la cosecha de espárragos se transfiere al cuarto año. En la madurez de los brotes señal de arbustos gruesos en el jardín. El tamaño del brote listo para la limpieza es de aproximadamente 2 cm de grosor y hasta 20 cm de largo.
Es importante Los brotes de limpieza deben completarse antes de la apertura de la cabeza.Cómo cosechar los espárragos
Óptimamente de un arbusto para cortar 3 brotes, máximo - 5 piezas. Para cosechar vegetales use un cuchillo especial afilado. En primer lugar, alrededor del escape rastrillar la tierra. Corte hacer 3 cm por encima del rizoma. El resto del tocón se cubre con turba o compost. En regiones frías, los brotes se cortan cada dos días. Los espárragos crecen más rápido en las áreas del sur. Los brotes cortan 1-2 veces al día.
Cómo mantener los espárragos
Los brotes de espárragos no están sujetos a almacenamiento a largo plazo. En el tercer día, la verdura comienza a crecer basta, pierde su jugosidad. Para mantener el cultivo hasta 4 semanas, los brotes requieren una humedad mínima del 90% y una temperatura del aire de 0 ° C. Por lo general, se envuelven en un paño húmedo y se envían al refrigerador. Más tiempo guardar la verdura ayuda a congelar. Los brotes se envuelven con película o tela, se ponen en el congelador.
Cómo se multiplica el espárrago
Hay tres formas de cultivar la cultura. Cada jardinero elige para sí la opción más adecuada.
Reproducción de espárragos dividiendo el arbusto.
La forma más fácil le permite multiplicar la cultura en primavera y otoño. Si el verano no es caluroso, puede intentar el procedimiento en esta época del año. Para empezar, desentierra un arbusto adulto. Astilla con raíces llenas con un cuchillo o manos. Cada plántula se planta en una cama de jardín similar a las plántulas.
De manera similar, el arbusto de un cultivo de jardín se puede propagar por rizomas, dividiéndolo en primavera antes de la aparición de brotes jóvenes. Cada raíz debe tener 1 riñón.
Reproducción por esquejes.
El método de propagación de la cultura es complejo, no siempre da un resultado positivo. El corte se realiza desde primavera hasta junio. Desde los brotes verdes del año pasado, se cortan los esquejes, se sumergen en la solución estimuladora del crecimiento de la raíz, se siembran en recipientes con arena húmeda. Cada plántula se cubre con un frasco de vidrio o una botella de PET. Los recortes de espárragos se ventilan periódicamente y se rocían con agua. El enraizamiento debe ocurrir en 1, 5 meses.
Propagación de semillas
Semillas de cultivo de jardín plantadas en plántulas o directamente en el campo abierto. Способ размножения мало популярный, так как зерна спаржи плохо прорастают. Вдобавок огородник испытывает дополнительную сложность с уходом за рассадой.
Enfermedades y plagas
Спаржа устойчива к заболеваниям, редко поражается вредителями, но иногда случаются неприятные ситуации:
- О начале корневой гнили огородной культуры сигнализируют осыпающиеся веточки. Растение лечат Фундазолом или удаляют весь куст.
- В июне побеги огородной культуры способна поразить ржавчина. Они становятся темного цвета, появляются ранки. Грибок лечится опрыскиванием фунгицидом.
- Опасным вредителем огородной культуры считается спаржевая муха, откладывающая внутри побегов яйца. Зародившиеся личинки съедают растение. Бороться с мухой помогают инсектициды. Самый популярный препарат – Актеллик.
- Спаржевая трещалка любит питаться сочными стеблями, листвой и даже семенами. Взрослых жуков собирают руками. Личинки уничтожают в почве, внося препарат Актеллик.
Чтобы не допустить гибели насаждений, проводят профилактические обработки. Еженедельно осматривают растения.
Conclusión
Выращивание и уход за спаржей в открытом грунте сложен на начальном этапе. В дальнейшем культура требует минимальных трудозатрат и своевременного сбора урожая.