Se cree que Holanda es un país modelo para la agricultura. No es por nada que los tulipanes holandeses y otras flores son consideradas las mejores, las variedades vegetales holandesas son muy populares en todo el mundo. Y las variedades de papas holandesas siempre han sido famosas por su rendimiento y resistencia a las infecciones. Pero no solo Holanda puede presumir de sus patatas. Para Bielorrusia, las papas son casi un símbolo nacional. Y, por supuesto, las variedades de papa, criadas en Bielorrusia, de ninguna manera son inferiores a sus contrapartes holandesas.

La papa Zhuravinka es un buen ejemplo de lo que puede lograr la cría bielorrusa en la industria de la papa. Muchos indicadores de esta variedad, como el rendimiento, la resistencia a las enfermedades, el mantenimiento de la calidad, se encuentran en el nivel de los estándares mundiales.

Descripción de la variedad

Descripción de la variedad de papa Zhuravinka es lógico comenzar con la historia de su creación. La variedad fue producida por los productores bielorrusos en colaboración con los agricultores rusos de KFH "Niva" hace más de 10 años. En 2005 se inscribió en el Registro Estatal Ruso de Logros de Cría. La patente se emitió en el RUP SPC NAS de Bielorrusia para el cultivo de papas y frutas y verduras. La variedad Zhuravinka fue recomendada para su uso en las regiones Noroeste, Central y Volga-Vyatka. Por lo tanto, esta papa se divide en zonas desde la región de Vologda hasta la región de Perm. Sin embargo, gracias a la versatilidad y muchas cualidades valiosas de esta variedad, se cultiva con éxito en otras regiones de nuestro país.

Los arbustos de la papa Zhuravinka son bajos, los brotes son fuertes, verticales. Las hojas son de tamaño pequeño con venas bastante bien definidas, con un color de antocianina que prevalece en la vena central. En el borde de las hojas hay una pequeña ondulación. Cada arbusto forma hasta seis tallos.

Las inflorescencias son grandes y hermosas, las llantas de color rojo púrpura. Las bayas con semillas rara vez se forman. Los brotes cuando se siembran parecen muy amigables, y la parte aérea en el primer período de desarrollo crece muy intensamente. El sistema de raíces también está en auge en el primer mes después de la siembra.

Características de una variedad.

La variedad de papa Zhuravinka pertenece al medio tarde, lo que significa que generalmente toma de 90 a 110 días desde la siembra hasta la cosecha.

La productividad es una de las mayores ventajas de la variedad Zhuravinka. En promedio, se trata de unos 400-600 céntimos por hectárea. Pero se sabe que era bastante realista recibir hasta 700 céntimos. Esta cifra es bastante comparable con los rendimientos de las mejores variedades de papa de Holanda.

Atencion Un arbusto de la variedad de papa Zhuravinka tiene un promedio de 15-20 tubérculos medianos y grandes.

Es importante que, en igualdad de condiciones, se pueda hablar de la estabilidad de indicadores similares de rendimiento. Es decir, no depende tanto de las condiciones ambientales como otras variedades de papa.

Si hablamos de las características de la papa como su seguridad, entonces aquí los indicadores están en un nivel alto. La calidad de los tubérculos se estima en 96%, lo que significa que para la primavera solo el 4% de los tubérculos de papa están en malas condiciones. El resto no pierde las características de sus productos, y cuando se usa para alimentos, prácticamente no difiere de los tubérculos recién cosechados en el otoño.

Una característica positiva importante de la variedad Zhuravinka es que los tubérculos toleran bien los daños mecánicos.

También debemos enfatizar la resistencia bastante alta de esta variedad de papa a varias enfermedades. Es completamente opuesto al cáncer de papa y al nematodo dorado, muestra suficiente resistencia a la sarna, la pata negra y algunos virus, así como al tizón tardío de los tubérculos. La resistencia a la rizoctoniosis y al tizón tardío de la parte aérea es baja.

Características de los tubérculos.

Los tubérculos de esta variedad son muy diversos en apariencia.

• La forma puede ser oval redonda o simplemente redonda. La superficie de los tubérculos puede ser lisa y también puede estar recubierta con una malla peculiar.
• La cáscara se pronuncia de color rojo, mientras que la carne es de color amarillo claro.
• Los ojos son pequeños, distribuidos uniformemente sobre la superficie del tubérculo.
• Los tubérculos de esta variedad, cuyas fotografías se presentan a continuación, son bastante grandes, de hasta 300 gramos.
  

  Aunque el tamaño medio varía de 92 a 145 gramos.

• Por la cantidad de almidón en los tubérculos, la variedad Zhuravinka también es líder. Su contenido puede variar de 14.8 a 20%. Con un contenido tan alto de almidón, los tubérculos de esta variedad se pueden usar para el procesamiento industrial y la producción de almidón de patata. La pulpa de papa de Zhuravink no se oscurece después del tratamiento térmico y está bien hervida.
• El sabor de la papa es excelente. Desde Zhuravinki puedes cocinar una variedad de platos. Esta variedad se utiliza en la producción industrial de papas fritas.
• Las variedades de comerciabilidad también son bastante buenas del 83 al 97%. Este indicador determina el número de tubérculos utilizables al cavar papas.

Características de crecimiento

La preparación de los tubérculos de papa Zhuravinka para la siembra no es fundamentalmente diferente de otras variedades. Como regla general, unas pocas semanas antes de la siembra, los tubérculos se retiran del sitio de almacenamiento, se recogen y se colocan en cajas para su verificación. Dado que aún no se han inventado las variedades resistentes de papas al escarabajo de patata de Colorado, es posible procesar los tubérculos antes de plantar con el Prestige o el Comodoro. Esto aumentará varias veces el grado de protección de las plantas de papa contra el colorad y otras plagas. Es cierto que la protección por lo general funciona solo antes de la floración, luego será necesario llevar a cabo el tratamiento con cualquier insecticida adecuado al menos una vez más.

Cualquier suelo será adecuado para cultivar la papa de Zhuravinka, pero esta variedad es negativa al exceso de fertilizante nitrogenado en el suelo, por lo que es mejor subalimentarla que sobrealimentarla.

Las papas Zhuravinka crecen bien solo en áreas completamente iluminadas por el sol. Este factor también debe tenerse en cuenta al elegir un lugar para plantar patatas.

Debido a la gran cantidad de tubérculos en el arbusto, es imperativo plantar papas más escasas que para otras variedades. El espacio entre hileras debe ser de al menos 60 cm, y es mejor dejar 70 cm. En este caso, será posible llevar a cabo una colmena completa de los arbustos. Han aumentado la ventilación y cada arbusto terminará con más luz solar, lo que sin duda tendrá un efecto favorable en los rendimientos de los cultivos. En el caso de una plantación densa convencional, los arbustos de papa Zhuravinka en cualquier caso estarán satisfechos con un gran número de tubérculos. Solo el tamaño de estos tubérculos será tan pequeño que será más racional usarlo como alimento para animales.

La papa Zhuravinka crece de manera muy amigable y se distingue por el crecimiento poderoso y rápido de las partes aéreas y subterráneas en el primer mes de su desarrollo. Durante este período, antes de la floración, la humedad adicional es muy deseable para él. Y aunque sufre cortos períodos de sequía, no dejará de afectar el rendimiento.

Curiosamente, el alto contenido de humedad en el suelo tampoco le gusta mucho la papa Zhuravinka. Bajo tales condiciones, es posible que haya brotes de enfermedades, por lo tanto, si el verano es muy lluvioso, entonces son necesarios tratamientos preventivos con fungicidas, como Fundazole.

Opiniones jardineros

Las papas Zhuravinka son plantadas por jardineros en toda Rusia, por lo que hay muchas revisiones, y son diferentes, pero en general positivas.

Victoria, 28 años, ciudad de Victoria, 28 años, hemos estado plantando Zhuravinka durante 3 años. Por ahora, a ella nos gusta mucho. El maravilloso sabor de las patatas y, lo más importante, está bien almacenado. Lo único que es malo para nuestras latitudes (zona sin chernozem), crece demasiado: es una variedad tardía. Pero hay una ventaja en esto: no es necesario desenterrar todas las papas a la vez, y se recolectan diferentes variedades en diferentes momentos. Después de todo, plantamos en nuestro sitio cada año, de 30 a 36 variedades a la vez.

Mikhail, 34 años, Nevinnomyssk. En nuestra familia, todos somos muy aficionados a las papas Zhuravinka, por lo tanto, solo lo plantamos durante varios años seguidos. Pero el verano pasado fue muy seco, en junio no hubo lluvia, en general, y terminamos un poco decepcionados con la cosecha: había muy pocas papas, y la que creció fue mayormente pequeña. Ahora estamos pensando en plantar varias variedades diferentes para no entrar más en esa historia.

Lyudmila, de 35 años, Ulyanovsk. Este año decidí intentar sembrar Zhuravinka. Compré 10 trozos de papas pequeñas. Después de aterrizar mis hijos se interesaron en ellos. No seguí con ellos, así que desenterraron la mitad de ellos y los asaron en un fuego. Pero de los que quedaron en el suelo, recogí casi dos cubos de papas grandes y buenas. Intenté cocinar, probarlo para saber su sabor. Ahora guardo el resto para semilla. Creo que la papa será buena, aunque uno de los dos es un cultivador de vegetales.

Margarita, de 32 años, Saratov. Adoro Zhuravinka. Hay una gran cantidad de almidón en ella, por lo que se hierve para que a veces no quede nada de la papa. Se almacena muy bien, esta es una ventaja adicional. Sin embargo, es tarde, pero todos están bien mantenidos normalmente. Él ama la tierra para estar suelto. Es mejor plantarlo por separado de los demás. Con el fin de no confundir y eliminar prematuramente.

Elizaveta, 36 años, Volkhov. Experimentamos constantemente diferentes variedades de papas para elegir las mejores. Durante varios años sembró variedades bielorrusas, incluyendo Zhuravinka. Básicamente, las variedades no se ajustaban a nuestro clima más bien duro, producían una cosecha pobre, y los tubérculos en sí no tenían un tamaño adecuado. Solo estaba satisfecho con la variedad Zhuravinka, que resultó ser la más productiva. Debajo de cada arbusto siempre había al menos 20 tubérculos, sin embargo, su tamaño era pequeño. También resultó ser resistente a la sarna y al tizón tardío en el tubérculo. Pero la phytophthora de las hojas todo el tiempo estaba tratando de bajar, tuve que cortar las hojas. Entre las deficiencias, solo se puede notar que requiere el aterrizaje solo en un lugar soleado. Sin sombra parcial. Y en tiempo seco, necesita regarse.

Conclusión

La papa Zhuravinka, aunque llegó a Rusia desde Bielorrusia, es muy popular en todo el país debido a su rendimiento y excelente sabor.